蔬菜新品种推介 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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缪武，肖深根，蔡雁平，刘志敏 著

图书标签:

• 蔬菜新品种
• 蔬菜育种
• 农业科技
• 园艺
• 蔬菜栽培
• 种业
• 农业技术
• 蔬菜生产
• 新品种选育
• 蔬菜推广

出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535762221

版次：1

商品编码：10018832

包装：平装

丛书名： 农业新技术普及读物丛书

开本：32开

出版时间：2010-06-01

页数：162

正文语种：中文

内容简介

　　《蔬菜新品种推介》介绍的蔬菜品种包括目前市场上使用较多，农民朋友反映较好的蔬菜良种以及新培育的高产优质的蔬菜新品种。内容分8大块，介绍了413个蔬菜品种，分别介绍了品种来源、品种特性及栽培要点。每个品种都以简洁通俗的文字作介绍，简洁明了，通俗易懂。总的说来，《蔬菜新品种推介》内容丰富，实用性和可操作性强，可供广大菜农和农村基层干部、技术人员参考应用。

目录

一、茄果类
（一）辣椒
（二）番茄
（三）茄子

二、瓜类
（一）西瓜
（二）甜瓜
（三）黄瓜
（四）南瓜
（五）冬瓜
（六）丝瓜
（七）苦瓜
（八）西葫芦

三、豆类
（一）豇豆
（二）菜豆
（三）豌豆
（四）扁豆

四、根菜类
（一）萝卜
（二）胡萝卜

五、白菜类
（一）大白菜
（二）小白菜
（三）菜心
（四）红菜薹

六、甘蓝类
（一）结球甘蓝
（二）花椰菜
（三）青花菜

七、绿叶蔬菜类
（一）莴苣
（二）芹菜
（三）菠菜
（四）空心菜
（五）苋菜
（六）生菜

八、其他
（一）大蒜类
（二）马铃薯
（三）黄花菜
（四）百合

精彩书摘

　　4大娇红冠
　　品种来源南京星光种业有限公司。
　　品种特性其早熟性突出，抗病性强，果色大红，属有限生长型。具有果大、色红、果实近圆、光滑、无绿肩、肉厚、多心室、硬度高、坐果率强等特点。合理栽培情况下不易裂果，最大单果重可达0.5千克左右，每667平方米产量为8500千克。
　　栽培要点 适宜南北方冬、春、秋延保护地及露地栽培。每667平方米用种量50克左右，露地栽培每667平方米定植3000株，保护地栽培每667平方米定植2500株。施足有机熟肥，追肥用人畜粪肥，提高抗病性、丰产性和商品性。每花序保果2～3个，切忌疏花疏果，栽培最适温度8℃～27℃。
　　5.浦红7号
　　品种来源上海市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
　　品种特性 属无限生长类型。株高1.5米以上，开展度约0.5米。生长势强。第1花序着生于第7～第8节，每花序间隔2～3片叶。果实扁圆形，幼果有绿色果肩，成熟果红色，多心室，单果重150克左右。中熟种，从播种至始收150～160天。对病毒病有较强的抗性。每667平方米产量为4000～5000千克。是鲜食与加工果酱兼用型品种。

前言/序言

　　蔬菜是人们日常生活中必不可少的副食品，随着人们生活水平的提高和家庭结构的变化，人们对蔬菜的需求，无论是数量，还是质量都有了新的要求。同时，蔬菜生产已经成为农民朋友脱贫致富，建设社会主义新农村的优势种植项目。因此，为了适应当前蔬菜发展的形势、普及推广蔬菜良种、搞好科技兴蔬、保证蔬菜优质高产、更好更快地建设社会主义新农村，作者特编写了《蔬菜新品种推介》一书。
　　本书介绍的蔬菜品种包括目前市场上使用较多，农民朋友反映较好的蔬菜良种以及新培育的高产优质的蔬菜新品种。内容分8大块，介绍了413个蔬菜品种，分别介绍了品种来源、品种特性及栽培要点。每个品种都以简洁通俗的文字作介绍，简洁明了，通俗易懂。总的说来，本书内容丰富，实用性和可操作性强，可供广大菜农和农村基层干部、技术人员参考应用。
　　因编写时间仓促和作者水平有限，书中难免存在错误和疏漏之处，敬请广大读者批评指正。

《田园新语：解锁未来餐桌的绿色密码》 在瞬息万变的时代浪潮中，我们对食物的渴求，早已超越了基本的生存需求，升华为对健康、营养、风味以及可持续性的不懈追求。餐桌上的每一抹色彩，每一份鲜甜，都承载着自然的馈赠与人类智慧的结晶。本书《田园新语》正是由此而生，它并非一本关于农技推广的枯燥手册，而是一场关于绿色生命与未来饮食的深度对话，一次对我们日常所食之物的全新认知旅程。 我们生活的世界，正经历着前所未有的变革。气候变化带来的不确定性，人口增长对资源的压力，以及消费者日益增长的健康意识，都在深刻地影响着农业的面貌，也悄然改变着我们的餐桌。我们需要的，不再仅仅是产量上的满足，更是品质上的飞跃；不再仅仅是口味上的新奇，更是营养上的均衡；不再仅仅是眼前的美食，更是长远的可持续发展。 《田园新语》将带领您走进一个充满生机与活力的蔬菜世界，但它聚焦的并非是“新品种”的简单罗列或技术参数的堆砌。相反，本书将以更广阔的视野，从人文、历史、科学、文化等多个维度，去探讨蔬菜在我们生活中扮演的角色，以及它们如何以意想不到的方式，塑造着我们的健康、社会乃至地球的未来。 第一篇：餐桌上的历史回响与文化基因 在探讨未来之前，我们必须回顾过去。蔬菜并非现代文明的产物，它们早已深深根植于人类文明的土壤之中。从史前人类采集野果野菜，到古老文明如古埃及、古希腊、古罗马对蔬菜的栽培与利用，再到亚洲各地丰富多样的蔬菜文化，每一片叶子，每一颗果实，都诉说着一段悠久的故事。《田园新语》将带您穿越时空，探寻那些早已融入我们血脉的蔬菜基因，了解它们如何在不同的地域、不同的文化背景下，演变成如今我们熟悉的模样。我们将追溯那些被遗忘的古老品种，它们或许在口感、营养或是适应性上，蕴藏着被现代农业忽视的宝贵财富。我们会探讨不同文化中，蔬菜所承载的仪式感、象征意义，以及它们在节庆、祭祀、日常饮食中所扮演的独特角色。这不仅是对历史的致敬，更是对我们文化根源的深刻理解，从而为理解“新品种”的价值，提供更深厚的文化底蕴。 第二篇：舌尖上的科学密码与生命律动 走进蔬菜的微观世界，是理解其本质的关键。《田园新语》将以通俗易懂的语言，为您揭示蔬菜体内的奇妙科学。从它们如何进行光合作用，吸收阳光、空气与水分，转化为滋养我们的能量，到其富含的维生素、矿物质、抗氧化剂等“生命密码”，您将惊叹于大自然鬼斧神工的创造力。本书将深入浅出地介绍一些关键的营养成分，例如番茄中的番茄红素，西兰花中的萝卜硫素，以及各种蔬菜中丰富的膳食纤维，并阐述它们对人体健康，如增强免疫力、预防慢性疾病、改善肠道健康等方面的卓越功效。我们还将探讨色彩背后的秘密：为什么有些蔬菜是红色的，有些是绿色的，有些是紫色的？这些色彩背后，往往隐藏着特定的植物化学物质，它们不仅赋予蔬菜独特的外观，更重要的是，它们是维护我们健康的天然卫士。此外，本书还将触及到一些前沿的科学探索，例如植物的次生代谢产物如何影响其风味与健康价值，以及基因技术在提升蔬菜品质方面的潜力，但我们会重点关注这些科学进展如何转化为更安全、更健康的食物，而非进行纯粹的技术科普。 第三篇：餐桌上的可持续叙事与绿色未来 在资源日益紧张、环境问题日益凸显的今天，蔬菜的生产与消费，已经不再是简单的个人行为，而与整个地球的未来息息相关。《田园新语》将引导您思考，我们选择的蔬菜，如何影响着土地、水源、空气，乃至气候。本书将重点关注那些能够适应不同环境、减少农药化肥使用、节约用水的种植模式，例如有机农业、生态农业、以及一些创新性的垂直农场和室内种植技术。我们将探讨如何通过优化育种和种植方式，让蔬菜在严酷的环境下依然能够茁壮成长，为保障粮食安全贡献力量。同时，本书还将关注食物的浪费问题，以及如何通过更科学的储存、运输和消费方式，减少从田间到餐桌的损耗。我们将介绍一些“丑”蔬菜的魅力，它们虽然外观不尽完美，但营养价值却毫不逊色，鼓励消费者以更包容的心态去接纳和食用它们。更重要的是，《田园新语》将倡导一种“负责任的饮食”理念，即我们的每一次选择，都是在为地球投下的“绿色一票”。通过支持可持续的农业实践，选择本地当季的食材，以及减少肉类消费，我们都可以为构建一个更健康、更公平、更可持续的食物系统贡献力量。 第四篇：味蕾的探险与饮食美学的重塑 食物不仅仅是满足生理需求，更是生活品质的体现，是情感的交流，是美的享受。《田园新语》将带领您开启一场味蕾的探险，重新发现蔬菜的多样性与无限可能。本书将介绍一些在世界各地广受欢迎，但可能在您本地并不常见的蔬菜，它们拥有独特的口感、香气与烹饪方式。我们会探讨不同烹饪手法对蔬菜风味的影响，例如清蒸的鲜嫩、烤制的焦香、炖煮的醇厚，以及发酵带来的独特风味。除了传统的烹饪方法，本书还将触及一些创新的饮食理念，例如分子料理对蔬菜的重新诠释，以及素食主义、弹性素食等饮食方式如何丰富我们的餐桌。我们将邀请一些美食家、厨师、甚至是家庭主妇，分享他们与蔬菜的故事，以及他们如何通过创意，将平凡的蔬菜变成令人惊艳的艺术品。这不是一本烹饪食谱，但它会激发您对食材的探索欲望，鼓励您勇敢尝试新的味道，用双手为家人创造出充满爱与惊喜的美食。我们将鼓励您去发掘蔬菜本身的纯粹之味，回归食物最本真的美好。 《田园新语》是一本倡导探索、理解与行动的书。它邀请您放下对“新品种”的片面理解，以一颗开放的心，去感受蔬菜的生命力，去理解它们与我们的深层连接，去思考我们与食物、与自然、与未来的关系。它是一面镜子，映照出我们当前的饮食现状；它是一盏灯，照亮了通往更健康、更可持续未来的道路；它也是一份邀请，邀请您加入这场关于绿色、关于生命、关于美好生活的深刻变革。 翻开《田园新语》，您将发现，餐桌上的每一份绿色，都蕴藏着无限的可能，都谱写着属于我们的未来。这不仅仅是一本书，更是一场关于重新认识我们赖以生存的世界的旅程，一次关于如何更好地生活的深度思考。让我们一同走进这片绿色的田野，聆听自然的絮语，解锁属于我们未来的餐桌密码。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅了一本关于中世纪欧洲修道院艺术史的专著，其内容之详尽，令人叹为观止。它聚焦于12世纪勃艮第地区某个特定修道院的泥金装饰手稿，对其中圣经扉页上的微小纹饰和色彩构成进行了近乎病态的精确分析。作者不仅考证了所用颜料的矿物来源——例如追溯到阿尔卑斯山脉深处的青金石——还深入探讨了这些图案符号在当时神学教义中的隐藏含义。书中配有大量高分辨率的图片和对比图表，清晰展示了不同抄写员之间的风格演变，这种细致入微的比较研究方法，为我们理解中世纪工匠的精神世界提供了极佳的切入点。其中关于“装饰性书法与叙事性图像的张力”这一章节的论述尤为精彩，它揭示了在信息传播手段匮乏的时代，视觉艺术如何承担起超越文本本身的教化重任。对于专门研究艺术史、符号学或者中世纪社会文化史的学者而言，这本书无疑是不可替代的、极具参考价值的学术工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角真是令人耳目一新，它完全跳脱了我们对传统历史叙事的刻板印象。作者似乎沉浸于对19世纪末欧洲某个小镇的微观社会生态的描摹之中，那些看似不经意的日常对话和环境细节，却构建起一个无比真实且充满张力的世界。我尤其欣赏他对人物心理活动的细腻刻画，那种潜藏在礼貌言辞之下的焦虑、渴望与无奈，通过寥寥数笔便跃然纸上。比如，小说中关于镇上钟楼维修的争论，表面上是关于工程预算的拉锯战，实则折射出保守派与新兴资产阶级之间错综复杂的权力博弈和价值观冲突。整个叙事节奏把握得极佳，前半部分如同平静的湖面，暗流涌动，后半部分则在一次突发的意外事件中猛然爆发，将所有人物的命运推向一个意想不到的交汇点。读完后，感觉自己仿佛亲身经历了一场漫长而压抑的夏天，空气中弥漫着尘土与不安的气息。这本书的深度不在于宏大的历史事件，而在于对“人”在特定时代背景下如何挣扎、如何选择的深刻洞察。对于喜欢深度挖掘人性复杂性和社会细微结构的研究者或爱好者来说，这本书无疑是一份宝藏。

评分☆☆☆☆☆

我最近读到一本关于全球供应链管理优化策略的专业著作，内容翔实得令人叹服。它开篇就用详尽的数据图表论证了“韧性”在现代物流体系中的核心地位，不再仅仅追求“效率最大化”。书中细致分析了从原材料采购地到最终消费者手中的每一个节点可能存在的风险敞面，并针对性地提出了“多源采购网络构建”和“区域性库存缓冲池建立”等具体模型。尤其令人印象深刻的是，它引入了基于量子计算的模拟方法来预测极端天气事件对跨洋运输的影响，这种前瞻性的技术应用视角是很多传统教科书所缺乏的。作者的行文风格非常严谨，每一个论断都建立在扎实的实证研究基础之上，逻辑链条清晰无懈可击。对于我目前正在负责的跨国贸易项目来说，书中的“供应商地理集中度风险评估框架”简直是雪中送炭，直接指导了我下一步的风险分散计划的制定。虽然有些章节涉及高深的数学模型，需要一定的专业背景才能完全理解，但整体而言，它为行业内的从业者提供了一套面向未来的、可操作性极强的战略蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格极其冷峻而富有音乐性，仿佛一首精心编排的现代主义诗歌，充满了破碎的意象和跳跃的逻辑。它讲述的似乎是一个关于“失语”的故事，主角——一位隐居在海边的雕塑家——与外部世界几乎隔绝，他的内心独白像是一系列无声的呐喊，充满了对时间流逝和记忆消磨的抗拒。作者大量运用了象征手法，比如反复出现的白色贝壳、潮湿的空气和被风化的岩石，这些元素构成了主角精神世界的具象化。阅读过程就像是在迷雾中摸索，你必须依赖自己的直觉去拼凑那些被省略的、被故意模糊化的情节片段。这本书的魅力就在于它的“不完整性”，它不提供任何明确的答案或情感的宣泄口，而是将解读的责任完全抛给了读者。这对于追求传统情节驱动小说的读者来说，可能会感到晦涩难懂甚至有些令人挫败。但我个人非常享受这种智力上的挑战，它迫使我放慢速度，去体会每一个词语背后蕴含的巨大张力，去聆听那些“沉默的意义”。这绝对是一部需要静下心来，反复品味的艺术作品。

评分☆☆☆☆☆

这本厚重的哲学论著探讨了“主体性”在数字时代面临的本体论危机，它以一种近乎批判性的、充满激情的笔触，挑战了启蒙运动以来关于个人自由和理性认知的核心假设。作者并没有陷入对技术细节的纠缠，而是将焦点放在人类经验的形而上学层面——当我们的行为和偏好越来越被算法预测和塑造时，我们还能称之为“自由选择”吗？书中穿插了大量对福柯、德勒兹等后结构主义思想家的深刻对话，但其核心在于建立一套新的伦理框架来应对这种“被渗透”的生存状态。我特别欣赏作者在论证过程中所展现出的那种对人类尊严的捍卫，即便是面对冰冷的数据洪流，个体意识的火花也绝不能熄灭。阅读这本书的过程是一种持续的智力上的搏斗，它强迫你重新审视那些早已习以为常的信念。它不是一本轻松的读物，你需要备好充足的专注力去跟随作者构建的复杂论证迷宫。对于任何关心人类未来走向，对技术哲学感兴趣的人来说，这本书是必读的基石之作。