菜园农药安全使用百问百答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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袁章虎 著

图书标签:

• 农药安全
• 蔬菜种植
• 病虫害防治
• 农药使用
• 农业技术
• 家庭菜园
• 健康饮食
• 农药残留
• 安全用药
• 种植指导

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109131668

版次：1

商品编码：10130742

包装：平装

丛书名： 专家为您答疑丛书

开本：32开

出版时间：2009-01-01

页数：239

正文语种：中文

内容简介

　　《菜园农药安全使用百问百答》有针对性地介绍了一些农药的基本知识，主要蔬菜种类的病虫草害发生和防治方法，以及常用农药的种类和特点。除了杀虫剂、杀菌剂和除草剂以外，还对一些重要的植物生长调节剂进行了介绍。
　　农药的科学选择和使用，不仅是为了保护蔬菜不受病虫害为害，而且还涉及农产品的农药残留问题。随着国外对我国蔬菜出口设置的绿色贸易壁垒的增加，蔬菜中农药残留的问题不再单纯的属于技术问题，而是代表着一个国家的食品安全形象，成为影响我国蔬菜出口的一个突出问题。此外，随着国内对食品安全的日益重视，市场也在呼唤着真正绿色和无公害蔬菜的发展。因此，《菜园农药安全使用百问百答》除了对一些常用农药进行介绍以外，还着重对一些最新的、高效低毒、低残留的农药品种进行了介绍。争取让读者通过《菜园农药安全使用百问百答》了解到生产上最新的农药品种。

目录

前言
第一章 农药基础知识
1.为什么农药都必须做成剂型，而不能直接喷施原药?
2.农药剂型有几种类别?
3.常用的几种农药剂型之间有什么差别?
4.乳油的特点是什么?
5.粉剂的特点是什么?
6.可湿性粉剂的特点是什么?
7.悬浮剂的特点是什么?
8.水乳剂的特点是什么?
9.微胶囊缓释剂的特点是什么?
10.水剂的特点是什么?
11.颗粒剂的特点是什么?
12.烟剂的特点是什么?
13.什么是生物农药?
14.什么是无机农药?
15.什么是有机合成农药?
16.农药包装上写英文多的就是进口农药吗?
17.如何鉴别失效农药?
18.怎么保存农药防止失效?
19.什么是农药保质期?
20.过了保质期的农药还能使用吗?
21.如何避免买到假冒伪劣农药?
22.假冒伪劣农药都有哪些特点?
23.农药标签标注的基本原则与要求是什么?
24.农药标签应标注的主要内容是什么?
25.如何从标签上的颜色标志带识别农药的类别?
26.从什么时候起，农药必须使用新标签?
27.为什么农药不再使用商品名?
28.2008年7月1日以后生产的农药标签的具体样式是什么样的?
29.农药有效成分含量有几种表示方法?
30.国家对农药名称有哪些规定?

第二章 安全用药知识
1.农药的毒性越大药效就越好吗?
2.农药毒性是怎样分级的?
3.什么是农药合理使用准则?
4.蔬菜的环境污染有哪些途径?
5.怎样减少农药对蔬菜的污染?
6.什么是农药的药害?
7.药害产生的原因是什么?
8.蔬菜发生药害以后怎样补救?
9.如果出现农药事故，农民如何依法维权?
10.哪些药剂适合在有机蔬菜上使用?
11.哪些药剂适合绿色蔬菜?
12.无公害蔬菜上如何选择农药?
13.我国全面禁止使用的农药有哪些?
14.我国禁止在蔬菜上使用的农药有哪些?
15.禁止生产、销售和使用的高毒农药有几种?
16.什么是农药残留?
17.什么是农药最大残留限量?
18.什么是安全间隔期?
19.为什么在蔬菜上不能使用高毒农药?
20.喷施农药前与喷施农药过程中，如何检查和排除喷雾器故障?
21.施药过程中喷头堵塞应如何处理?
22.哪些人不宜喷施农药?.
23.施药人员如何作好个人防护?
24.施药工作结束后，还要做哪些善后工作?
25.农药中毒有哪些症状?.
26.如何紧急救助农药中毒人员?
27.急救治疗前后应如何护理农药中毒者?
28.哪些作物上不宜使用杀螟松?
29.辛硫磷在哪些作物上要慎重使用?
30.使用杀虫双应注意什么?
31.农民家中如何保管和储存农药?
32.叶面肥和植物生长调节剂能防治病害吗?

第三章 菜园病虫害防治
1.防治蔬菜病虫害主要有哪些施药方法?
2.如何把握病害防治的最佳时机?.
3.如何把握虫害防治的最佳时机?
4.除草剂类别和使用方法.
5.怎样根据作物和病虫害种类选择喷雾器的喷片?
6.喷药液量对药剂效果有什么影响?
7.怎样根据天气情况喷药?
8.喷药时怎样计算用药量?
9.浓度单位中的ppm是什么意思?
10.如何提高施药质量?
11.如何正确使用喷雾器?
12.怎样科学混用农药?
13.什么是病原真菌的抗药性?
14.为什么大多数农药都要求交替使用?
15.哪些药剂种类容易产生抗性?
16.哪些杀菌剂种类不容易产生抗药性?
17.如何进行害虫抗药性治理?
18.喷药间隔期是如何确定的?
19.保护性药剂和治疗性药剂哪种更好?怎样使用?
20.烟熏剂有哪些优缺点?
21.哪些病虫害适合用烟熏剂防治?
22.新杀菌剂嘧菌酯（阿米西达)能防治哪些病害?
23.嘧菌酯（阿米西达)有增产作用吗?怎样使用?
24.防治蔬菜霜霉病用什么药剂?
25.防治蔬菜白粉病用什么药剂?
26.防治蔬菜灰霉病用什么药剂?
27.防治蔬菜叶斑类病害用什么药剂?
28.防治蔬菜根部病害用什么药剂?
29.防治蔬菜细菌性病害用什么药剂?
30.防治蔬菜病毒性病害用什么药剂?
31.精甲霜灵锰锌（金雷)，恶霜锰锌（杀毒矾)，霜脲锰锌（克露)等药剂能用来防治番茄和马铃薯早疫病吗?
32.怎样防治各种蔬菜的灰霉病?
……
第四章 菜园常用杀虫剂、杀蟎剂
第五章 菜园常用杀菌剂
第六章 菜园常用除草剂
第七章 菜园常用生长调节剂
附录 主要蔬菜作物病虫害防治简易处方

精彩书摘

　　31.精甲霜灵锰锌（金雷），恶霜锰锌（杀毒矾），霜脲锰
　　锌（克露）等药剂能用来防治番茄和马铃薯早疫
　　病吗？
　　大家都知道，金雷、杀毒矾、克露等是用来防治晚疫病和霜霉病的特效药剂。但是很多人都以为早疫病和晚疫病是类似的病害，可以用相同的药剂防治，其实这是不正确的。早疫病属于高等真菌，晚疫病属于低等真菌，在发生规律和防治药剂上都有很大差别。
　　既然两种病害不一样，可是为什么用金雷、杀毒矾等药剂防治早疫病也有一定的效果呢？这是由于这三种药剂当中都含有对早疫病有预防作用的药剂代森锰锌，真正对早疫病发挥作用的不是里面的精甲霜灵、恶霜灵和霜脲氰等主要成分，而是里面的辅助成分代森锰锌。因此，这三种药剂对早疫病只能起到兼治作用，而不是主治。一般防治早疫病的药剂和防治叶霉病的药剂比较类似，可以互相参考使用。
　　32.怎样防治各种蔬菜的灰霉病？
　　灰霉病菌可以为害几乎所有的蔬菜种类。其中对番茄、黄瓜、茄子、辣椒、豆类、韭菜等蔬菜种类为害最重。特别是在温室大棚内的蔬菜更是容易发生灰霉病。灰霉病是非常典型的好预防，不好治疗的病害，一旦发生以后很难彻底根治。
　　各种作物的灰霉病大多都是从花部侵染的，大多数病菌侵染后都处于潜伏状态，等到坐果后陆续发病表现症状。在湿度很大，田间病菌数量非常多的情况下很多植株在开花期就表现发病症状。除了从花部侵染之外，作物的伤口，萎蔫干枯的叶片，花瓣等也是灰霉病侵染的途径。

前言/序言

　　近些年在各地下乡过程中，发现农民朋友们在蔬菜种植过程中感觉最困难、最担心的问题就是蔬菜的病虫害防治。面对病虫的为害，很多农民经常不能及时得到农技专家的指导和帮助，大多数情况是依靠当地的农药零售店或者听信农药厂家的宣传和广告。而个别农村农药经营者本身的专业知识水平很低，更出于自身的利益需求，他们不是把最好的农药卖给农民，而是卖最赚钱的农药。少数厂家更是利欲熏心生产假冒伪劣产品，或者采用老农药起新名字或者换新包装的方法蒙骗农民。为了帮助广大菜农朋友正确的选择农药，科学地使用农药，本书有针对性地介绍了一些农药的基本知识，主要蔬菜种类的病虫草害发生和防治方法，以及常用农药的种类和特点。除了杀虫剂、杀菌剂和除草剂以外，还对一些重要的植物生长调节剂进行了介绍。
　　农药的科学选择和使用，不仅是为了保护蔬菜不受病虫害为害，而且还涉及农产品的农药残留问题。随着国外对我国蔬菜出口设置的绿色贸易壁垒的增加，蔬菜中农药残留的问题不再单纯的属于技术问题，而是代表着一个国家的食品安全形象，成为影响我国蔬菜出口的一个突出问题。此外，随着国内对食品安全的日益重视，市场也在呼唤着真正绿色和无公害蔬菜的发展。因此，本书除了对一些常用农药进行介绍以外，还着重对一些最新的、高效低毒、低残留的农药品种进行了介绍。争取让读者通过本书了解到生产上最新的农药品种。

《农田病虫害绿色防控图鉴》 内容简介： 在追求健康食品和可持续农业的当下，如何有效管理农田的病虫害，同时最大程度地降低对环境和人体健康的影响，已成为广大种植者和农业从业者共同关注的核心议题。传统的化学农药虽然在短期内能取得显著的病虫害控制效果，但其潜在的残留、抗药性以及对生态系统的破坏，正促使我们审慎思考更安全、更环保的替代方案。 《农田病虫害绿色防控图鉴》应运而生，它不是一本简单罗列防治方法的手册，而是一套系统性、实践性极强的绿色防控解决方案。本书深入浅出地剖析了各类农田常见病虫害的发生规律、危害特征，并在此基础上，详尽阐述了“预防为主，综合防治”的绿色防控理念。我们摒弃了仅依赖化学药剂的单一模式，转而强调多种防治手段的有机结合，旨在从源头上减少病虫害的发生，并在必要时，提供科学、高效、低毒、低残留的绿色防控技术。 本书的最大特色在于其“图鉴式”的呈现方式。 我们深知，对于许多种植者而言，准确识别病虫害是制定有效防控策略的第一步。因此，本书精心收录了上百种常见农作物病虫害的实拍高清图片，涵盖了从幼虫、成虫到病斑、虫伤的各个生命阶段和典型症状。每一张图片都配有详细的文字说明，清晰地勾勒出病虫害的形态特征、危害部位以及与相似病虫害的区分要点。这不仅能帮助读者快速、准确地诊断问题，更能增强对病虫害的直观认识，从而提高防控的针对性和有效性。 在绿色防控技术的应用方面，本书倾注了大量篇幅，力求做到详实、可操作。 农业防治方面， 我们详细介绍了耕作制度调整、轮作休耕、品种选择、农业机械化应用等基础性措施。例如，如何通过合理的耕作方式改变土壤环境，抑制病原菌的滋生；如何选择抗病虫能力强的优良品种，从根本上减少发病几率；如何利用特定作物间的拮抗作用，实现病虫害的相互制约。本书还将介绍各种清洁田园的方法，包括及时清除病株残体、杂草，以及如何通过物理屏障，如防虫网、诱捕器等，有效阻止病虫害的蔓延。 生物防治方面， 这是本书重点突出并大力推广的技术。我们将详尽介绍各种天敌昆虫（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）的生活习性、捕食偏好，以及如何在农田中创造适宜的环境，吸引和保护这些“天然卫士”。同时，本书还将深入讲解各类微生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌、Bt乳剂等）的作用机理、使用方法、适宜的施用时期和剂量，并提供具体作物和病虫害组合的防治方案。读者将了解到如何利用生物制剂，精准打击特定害虫，同时不对环境造成污染。此外，本书还将涵盖生物源农药的制备方法，鼓励有条件的种植者尝试自制，进一步降低生产成本，提升绿色防控的自主性。 物理防治方面， 我们将提供一系列基于物理原理的无污染或低污染的防治技术。这包括各种诱杀技术，如杀虫灯（黑光灯、频振式杀虫灯等）的类型、选择与使用，性诱剂、食诱剂的使用方法，以及它们在不同作物和害虫上的应用效果。此外，本书还将介绍颜色诱捕、防虫网、地膜覆盖、熏蒸、高温处理等物理防治措施，并详细说明其适用范围、操作要领和注意事项。 植物源农药与生物刺激素应用。 针对部分读者对天然产物防治的兴趣，本书也将介绍一些常见的植物源农药，如印楝素、鱼藤酮、除虫菊酯等，详细阐述其提取方法、有效成分、作用机理以及使用限制。更重要的是，本书将引入植物生长调节剂和生物刺激素的概念，讲解它们如何通过增强植物自身的抗性，间接达到抗病虫害的目的，而非直接杀死病虫害。这些天然、安全的物质，能够促进作物生长，提高其对逆境的抵抗能力，从而减少病虫害的发生。 本书的另一大亮点在于其“案例分析”和“问题解答”的章节。 我们从实际生产中收集了大量典型案例，通过对具体问题的分析，展示绿色防控技术的实际应用过程，并总结出可借鉴的经验和教训。读者可以对照自己的种植情况，从中找到解决问题的思路。此外，本书还模拟了农民在实践中可能遇到的常见疑问，并给出了详尽、科学的解答。这些问答内容涵盖了病虫害识别、药剂选择、施用时机、剂型搭配、安全间隔期、环保要求等方方面面，旨在为读者提供最直接、最实用的指导。 《农田病虫害绿色防控图鉴》不仅是农技推广人员的案头必备，更是每一位有志于发展绿色、健康、可持续农业的种植者的贴心助手。 我们希望通过这本书，能够帮助广大农业从业者树立科学的病虫害管理观念，掌握先进的绿色防控技术，最终实现产量和质量的双提升，为保障食品安全、保护生态环境贡献一份力量。本书致力于成为连接理论与实践的桥梁，让绿色防控不再是遥不可及的概念，而是人人都能掌握、都能应用的实在技能。 本书适合的读者群体包括： 各级农业技术推广人员 合作社、家庭农场经营者 家庭种植者、园艺爱好者 农产品生产企业相关技术人员 对绿色农业、生态农业感兴趣的学生及科研人员 我们相信，通过阅读和实践本书提出的理念和技术，您将能够更自信、更有效地应对农田病虫害的挑战，迈向更加绿色、健康、可持续的农业生产之路。

评分☆☆☆☆☆

这部新出版的农业技术书籍，简直是田间地头的一股清流，虽然我还没来得及细细研读，光是翻阅目录和前言，就已经能感受到编撰者的用心良苦了。这本书的装帧设计非常实用，封面设计简约大气，一看就知道是面向一线操作者的实用手册，而不是那种高高在上的理论大部头。我特别留意到它在结构上的创新，似乎采用了问答体的形式，这对于我们这些常常在实际操作中遇到具体难题的种植户来说，简直是福音。想象一下，在傍晚时分，带着一天的疲惫回到家，不需要啃晦涩难懂的专业术语，而是可以直接翻到对应的问题，快速找到解决办法，这种效率上的提升是无可比拟的。我尤其期待它在病虫害识别图谱方面的详尽程度，毕竟光靠文字描述很难准确判断是哪种虫害或病菌在作怪，如果能配上清晰的、不同生长阶段的实物照片对比，那这本书的价值就翻了好几倍。总而言之，从初步印象来看，这本书的定位非常精准，直击农业生产中的痛点，预示着它将成为工具箱里的必备良器。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体风格透露着一股子严谨性，这从其对术语的精准使用和逻辑框架的严密性上可以窥见一斑。我注意到它可能在讲解不同化学类别农药的作用机理时，会用最简洁的方式进行概括，这对于帮助读者理解“知其所以然”至关重要。只有明白了药剂的作用原理，才能更灵活地应对突发状况，避免盲目跟风使用新药或淘汰老药。我个人尤其期待书中关于“轮换用药策略”的章节，因为这是防治抗药性的关键所在。如果这本书能提供一个可视化的轮换时间表或推荐方案，那就太棒了。此外，对于非化学防治手段（如物理防治、生物防治）与化学防治的结合应用，这本书是否有提及？现代农业趋势必然是减药控化，如果它能提供一套完整的综合管理体系，而不是孤立地讨论农药，那么这本书就完全称得上是跨越时代的优秀农学读物了。我希望它能以一种近乎教科书式的严谨，却又带着实战经验的灵活性来阐述问题。

评分☆☆☆☆☆

初次接触这本书的感受是，它的编排逻辑明显是围绕“解决实际问题”而构建的，而不是围绕“农药种类”展开的。这是一种非常以用户为中心的思考方式。我猜测其中一定包含大量关于“农药混配”的实用技巧和禁忌，比如哪些药剂可以掺在一起，哪些一旦混合就会产生有毒气体或降低药效，这些实操细节往往是书本上最容易被忽略但却是现场最常犯错的地方。如果书中能以表格形式清晰列出“推荐混配”和“绝对禁止混配”，那简直是救命稻草。同时，我对“紧急情况处理”部分的关注度很高，比如误服、皮肤接触后的即时急救措施，以及如何正确联系医疗机构。这部分内容不仅关乎操作安全，更关乎生命安全，需要用最醒目、最清晰的流程图来展示。这本书的成功之处，或许就在于它敢于直面这些“不光彩”但又极其重要的实战环节，将其规范化、流程化，使其成为一本真正能够指导农民在田间地头安全、高效作业的“百科全书”。

评分☆☆☆☆☆

我对市面上许多农技书籍的共同缺点是：理论知识堆砌过多，而操作层面的细节讲解不足。但从这本书的命名和初版介绍来看，它似乎找到了一个很好的平衡点。我注意到它在“百问百答”的框架下，似乎着重强调了“安全使用”这个核心概念，这不仅仅是教你怎么打药，更重要的是教你如何保护自己。我非常好奇书中对个人防护装备（PPE）的选择、使用频率以及清洗消毒流程是否有详细的图解说明。毕竟，很多老农图省事，防护措施形同虚设。如果这本书能用生动形象的方式，比如对比图，来展示不规范操作带来的风险与规范操作带来的益处，那对改变使用习惯将起到潜移默化的作用。再者，书中对农药的储存和废弃物处理环节的规范性介绍是否足够详尽？这部分往往是监管盲区，如果能提供符合最新环保法规的操作指南，这本书的社会价值就更大了。整体上看，它更像是一本“责任心指南”，而非简单的“用药说明书”。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《菜园农药安全使用百问百答》，我立刻被它那种务实到近乎“接地气”的叙事风格所吸引。它不像某些官方发布的指导文件那样板着脸孔，而是更像一位经验丰富的老农在跟你掏心窝子聊天。我注意到书中对不同季节、不同作物可能出现的具体问题进行了细致的分类，这表明作者群对农业生产的周期性和复杂性有着深刻的理解。举个例子，春季育苗期的注意事项和夏季高温多雨期的防治重点，肯定需要截然不同的处理方案，这本书如果能做到这一点，就是超越了一般性指导手册的优秀之作。此外，书中对农药残留的检测方法和标准是否有涉及，这一点我非常关注。毕竟，保障“舌尖上的安全”是每一个菜农的责任，光会用药不行，还得知道如何科学地收尾，确保我们的产品能够真正达到绿色、有机的标准。这本书的排版也很有特色，字体适中，重点内容做了醒目的加粗或边框处理，即便是光线不佳的棚内环境，也能快速定位关键信息，这一点细节处理值得称赞。