藥粥治病小竅門 健身·防病·治病小竅門叢書 中國醫藥科技齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王凡 編

圖書標籤:

• 藥膳
• 養生
• 中醫
• 食療
• 健康
• 疾病預防
• 傢庭醫學
• 傳統醫學
• 粥
• 偏方

店鋪： 中國醫藥科技齣版社官方旗艦店

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506775434

商品編碼：10030604766

開本：16

齣版時間：2015-07-06

《百病食療養生：藥食同源的智慧》 作者： [此處可以虛構一位有經驗的中醫師或養生專傢，例如：李明軒 教授] 齣版社： [此處可以虛構一傢知名健康類圖書齣版社，例如：中華健康文化齣版社] 內容簡介： 《百病食療養生：藥食同源的智慧》是一部集傳統中醫食療精髓與現代營養學知識於一體的權威養生指南。本書深入淺齣地闡述瞭“藥食同源”這一核心理念，旨在引導讀者認識到食物的天然療愈力量，學會運用日常食材，通過科學閤理的飲食搭配，達到調理身體、預防疾病、輔助治療多種常見病癥的目的。 本書內容詳實，結構清晰，共分為四個主要部分，層層遞進，為讀者構建瞭一個全麵而係統的食療養生體係。 第一部分：食療養生的基石——理解藥食同源的奧秘 此部分將帶領讀者走進博大精深的中醫藥文化，從源頭上理解“藥食同源”的哲學思想。我們將追溯中醫理論中關於食物性味歸經、升降浮沉等基本概念，解釋為何某些食物能夠對人體的特定髒腑、經絡産生積極影響。 食物的性味與五髒六腑的關聯： 詳細解讀食物的寒、熱、溫、涼四性，以及甘、酸、苦、辣、鹹五味，並一一闡述它們與肝、心、脾、肺、腎等五髒六腑以及十二經絡之間的對應關係。例如，辛溫的食物能溫散風寒，適用於風寒感冒；甘寒的食物能滋陰清熱，適用於陰虛內熱之癥。 辨證施食：認識身體的“證”： 強調食療並非簡單地“吃什麼好”，而是要根據個體身體狀況進行辨證。本書將介紹幾種常見的身體“證候”，如： 寒證： 錶現為畏寒喜暖、四肢冰涼、小便清長、大便稀溏等，適宜溫補的食物。 熱證： 錶現為麵紅耳赤、口渴喜冷、煩躁不安、小便黃赤等，適宜清熱解毒的食物。 虛證： 錶現為氣短乏力、麵色蒼白、頭暈眼花、抵抗力差等，適宜滋補氣血的食物。 實證： 錶現為腹脹腹痛、胸悶氣急、大便秘結、舌苔厚膩等，適宜行氣消食、瀉熱通便的食物。 痰濕證： 錶現為形體肥胖、胸悶痰多、口黏食少、舌苔白膩等，適宜健脾祛濕的食物。 血瘀證： 錶現為膚色晦暗、肢體疼痛、舌質紫暗、月經不調等，適宜活血化瘀的食物。 我們將指導讀者如何通過觀察自身癥狀、舌象、脈象等，初步判斷自己屬於哪種“證”，為後續的食療選擇打下基礎。 日常食材的藥用價值： 深入挖掘我們餐桌上常見的蔬菜、水果、榖物、豆類、肉類、蛋奶、堅果等食材所蘊含的獨特藥用成分和健康功效。例如，大蒜的殺菌消炎作用，生薑的溫中散寒效果，大米的健脾益氣功能，蘋果的潤腸通便特性等等。 第二部分：常見病癥的食療方案——因“癥”施“食”的智慧 此部分是本書的核心，將針對一係列現代人普遍關注的常見病癥，提供詳細、實用且可操作的食療方案。每一類病癥都將遵循“病因分析—辨證分型—推薦食材—食療方舉例—注意事項”的模式，確保讀者能夠準確理解和運用。 呼吸係統疾病的食療： 感冒（風寒、風熱）： 介紹蔥薑蒜、紅糖、金銀花、薄荷等食材在緩解感冒癥狀中的應用。 咳嗽（風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰濕咳嗽）： 推薦梨、蜂蜜、川貝母、杏仁、白蘿蔔等，並給齣具體的止咳化痰食療方。 哮喘： 探討有助於緩解哮喘癥狀的食物，如核桃、芝麻、山藥等。 消化係統疾病的食療： 胃痛、胃酸過多： 推薦養胃、健脾的食物，如小米粥、山藥、蓮藕、牛奶等，並強調避免刺激性食物。 腹瀉、便秘： 講解針對不同原因的腹瀉（如受寒、食積）和便秘（如腸燥、氣虛）的飲食調理方法，推薦菌菇、膳食縴維豐富的食物，如木耳、菇類、燕麥、果蔬等。 食欲不振： 介紹開胃消食的食物，如山楂、陳皮、蘿蔔等。 心腦血管疾病的食療： 高血壓： 推薦有助於降血壓的食物，如芹菜、黑木耳、玉米、海帶等，並強調低鹽飲食。 高血脂： 介紹能夠降低血脂的食物，如燕麥、洋蔥、大蒜、綠茶等。 冠心病： 探討有益於心髒健康的食物，如紅豆、黑芝麻、魚類等。 代謝性疾病的食療： 糖尿病（前期、已確診）： 介紹低GI（升糖指數）食物，如粗糧、豆類、綠葉蔬菜等，並強調控製總熱量攝入。 肥胖： 指導讀者如何通過閤理的飲食控製體重，推薦低脂、高縴維的食物，並介紹一些有助於燃脂的食材。 婦科疾病的食療： 痛經（寒凝血瘀型、氣滯血瘀型）： 推薦益母草、紅糖、當歸、黑豆等，並給齣緩解痛經的食療方。 更年期綜閤徵： 介紹有助於調節激素、緩解不適的食物，如豆製品、百閤、枸杞等。 月經不調： 針對不同類型的月經不調，推薦相應的調經食物。 其他常見病癥的食療： 失眠： 推薦有助於安神助眠的食物，如蓮子、百閤、小米、桂圓等。 關節疼痛： 介紹具有抗炎、緩解疼痛作用的食物，如生薑、 turmeric、魚油等。 亞健康狀態（如易疲勞、免疫力低下）： 強調全麵均衡的營養攝入，推薦富含維生素、礦物質和優質蛋白質的食物。 第三部分：日常養生的食療智慧——防微杜漸，固本培元 此部分將視角從疾病治療轉嚮日常的健康維護和疾病預防，重點介紹如何通過長期的、科學的飲食習慣來提升身體的整體素質，增強抵抗力，延緩衰老。 四季養生食譜： 詳細介紹春夏鞦鼕四個季節，人體生理特點的變化，以及與之相適應的飲食原則。例如，春季宜“升發”，多食辛甘之品；夏季宜“清暑”，多食甘寒之品；鞦季宜“斂肺”，多食滋潤之品；鼕季宜“藏精”，多食溫熱之品。 不同人群的食療建議： 針對兒童、老年人、孕婦、運動員等特殊人群，提供個性化的食療指導，關注他們的營養需求和潛在的健康風險。 食療與運動的協同作用： 強調健康的飲食需要與適度的運動相結閤，纔能達到最佳的養生效果。介紹不同運動強度下，身體對能量和營養的需求，以及相應的飲食搭配建議。 “食”補的誤區與辨彆： 揭示一些常見的食補誤區，如盲目進補、過猶不及等，指導讀者如何理性選擇進補食材，避免不必要的健康隱患。 第四部分：居傢食療的小竅門與實踐——從理論到實踐的飛躍 這一部分將理論知識轉化為易於實踐的操作指南，讓讀者能夠輕鬆地將食療融入日常生活。 食材的選購與儲存： 提供關於如何挑選新鮮、優質食材的實用技巧，以及不同食材的科學儲存方法，最大程度地保留食物的營養和藥用價值。 簡便易學的食療方： 精選數百個操作簡單、食材易得、功效顯著的食療方，涵蓋粥、湯、飲、菜肴等多種形式，並配以清晰的製作步驟和用量說明。例如，針對失眠的“小米蓮子安神粥”，針對咳嗽的“冰糖燉梨”，針對健脾的“山藥薏米芡實粥”等。 常見食材的藥性解讀與搭配禁忌： 進一步深入解讀幾種常用食材的詳細藥性，並特彆強調一些食材之間的搭配禁忌，避免食用後産生不良反應。 自製健康飲品與小零食： 鼓勵讀者親手製作健康的飲品和零食，例如，用五榖雜糧自製養生茶，用蔬菜水果製作純天然果蔬汁，用堅果製作健康能量棒等。 食療日記與效果追蹤： 建議讀者建立食療日記，記錄飲食內容、身體感受和癥狀變化，以便更好地瞭解食療效果，並根據實際情況進行調整。 本書特色： 權威性與科學性： 內容基於傳統中醫理論，並結閤現代營養學和醫學研究成果，具有高度的科學性和實用性。 係統性與全麵性： 從理論基礎到實踐應用，涵蓋瞭食療養生的方方麵麵，為讀者提供一個完整的知識體係。 實用性與可操作性： 提供的食療方案和食譜均貼近生活，食材易得，製作簡單，易於讀者在日常生活中實踐。 圖文並茂，通俗易懂： 配有精美的插圖和清晰的文字說明，即使是初學者也能輕鬆理解和掌握。 強調個體化： 鼓勵讀者根據自身體質和具體情況進行調整，實現個性化養生。 《百病食療養生：藥食同源的智慧》不僅僅是一本食譜，更是一部引導讀者認識身體、善待身體、用自然療法提升生命質量的智慧之書。通過本書，您將學會如何將廚房變成您的私人健康診所，用最天然、最安全、最經濟的方式，守護您和傢人的健康。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中醫食療有著濃厚的興趣，尤其認為藥粥這種將藥材的療效融入日常飲食中的方式，是溫和且易於堅持的養生之道。我手中也有一些零散的關於藥粥的資料，但始終覺得不夠係統和權威。當看到《藥粥治病小竅門》這本書時，我眼前一亮。這本書由中國醫藥科技齣版社齣版，這本身就給瞭我一種可靠感。我最期待的是，這本書能夠係統地梳理齣各種常見疾病或身體不適的藥粥療法，並且不僅僅是列齣藥材和配方，更重要的是能夠深入解析其背後的中醫理論，比如為什麼這個藥材搭配能夠治療某種疾病，它的藥理作用是什麼，以及在不同體質的人群中，又該如何調整配方。我希望這本書能夠成為我深入學習和實踐中醫食療的“敲門磚”，甚至是一本可以作為案頭必備的參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺樸實的，封麵上“藥粥治病小竅門”幾個字醒目，旁邊搭配著一些藥材和粥的插圖，整體感覺比較親切，一看就知道是講什麼的。我一直對食療養生挺感興趣的，平時也比較關注一些健康類的書籍。這本書放在書架上，很容易吸引到我這種喜歡在傢嘗試一些簡單養生方法的人。尤其是“小竅門”這個詞，很接地氣，讓人覺得不是什麼高深的醫學理論，而是生活中隨處可見、觸手可及的智慧。中國醫藥科技齣版社的名字也讓人覺得挺權威的，對內容的可靠性有瞭一定的保障。我之前也看過一些藥粥相關的文章，但總是零散的，沒有係統性。我比較期待這本書能將這些零散的知識點進行一個整閤，並且提供一些非常具體、可操作的“竅門”，比如針對不同癥狀，到底用哪些食材搭配，比例如何，烹飪方法有哪些講究等等。我希望它能成為我廚房裏的“常備指南”，在我感覺身體有些小毛病的時候，能夠迅速找到對應的解決方案，而不是盲目地去買藥。

評分☆☆☆☆☆

我是一位退休在傢、開始享受慢生活的長者。孩子們總擔心我的身體，時常叮囑我要注意養生。我平時也喜歡看看一些關於健康保健的書籍，但有些書的語言過於專業，讀起來比較費勁，還有些書的內容太過零散，實用性不強。當看到這本書《藥粥治病小竅門》時，我覺得它非常貼閤我的需求。首先，“藥粥”這種形式就非常溫和，適閤我們老年人的體質。其次，“小竅門”這個詞讓我覺得這本書的內容會更接地氣，更容易理解和操作。我特彆希望這本書能夠針對老年人常見的健康問題，比如高血壓、糖尿病、關節炎、便秘等等，提供一些安全有效的藥粥食療方。同時，我也希望書中能夠詳細講解一些藥材的性味歸經，以及它們在藥粥中的具體作用，讓我們在食補的同時，也能學到一些中醫養生的知識，做到知其然，也知其所以然。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期伏案工作的上班族，我的頸椎和腰椎一直不太好，而且經常因為工作壓力大而感到精神疲憊，偶爾還會因為飲食不規律而導緻腸胃不適。我一直想找一些溫和的、食補的方法來調理，這本書的書名“藥粥治病小竅門”正是我一直在尋找的。我希望這本書能夠針對像我這樣有類似健康睏擾的人群，提供一些切實可行的藥粥方。比如，針對頸椎不適，是否有什麼藥粥可以幫助疏通經絡、活血化瘀？針對精神疲勞，有沒有什麼藥粥能夠補益氣血、安神定誌？針對腸胃問題，又有哪些藥粥可以健脾養胃、消食化積？我尤其看重“小竅門”這三個字，這意味著書中可能會提供一些意想不到的搭配或者簡便的製作方法，能夠讓我們這些“廚房小白”也輕鬆上手。我非常期待這本書能成為我緩解身體不適、提升生活質量的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，首先被它“健身·防病·治病”的副標題吸引瞭。我覺得這個定位非常精準，很多人現在越來越重視健康，不僅是生病瞭纔去看醫生，更是希望通過日常的調理來達到健身、預防疾病的目的。而藥粥這種形式，既能提供日常所需的營養，又能通過食材的藥用價值來達到調養身體的效果，可以說是非常符閤現代人的健康理念瞭。我特彆喜歡這種“防病”的概念，因為很多疾病的早期，如果能通過飲食來乾預，可能會避免很多後期的痛苦和高昂的治療費用。這本書如果能詳細講解如何利用藥粥來增強體質、提高免疫力，又或者針對一些常見的亞健康狀態，比如容易疲勞、失眠、消化不良等，提供一些有效的藥粥食療方，那絕對會是人人必備的“健康寶典”。我希望它不僅僅是介紹一些傳統的藥粥，還能結閤一些現代的營養學知識，讓藥粥的療效更加科學、有效。