南方地区甜.糯玉米田间种植手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李少昆等 著

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• 甜玉米
• 糯玉米
• 南方种植
• 田间管理
• 种植技术
• 玉米栽培
• 农业技术
• 农作物种植
• 种植手册
• 南方农业

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109165984

商品编码：1026393629

出版时间：2011-12-01

作  者:李少昆 等 著作 定  价:29 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2011年12月01日 页  数:176 装  帧:平装 ISBN:9787109165984 ●前言
●部分甜、糯玉米及生长发育图解1
●一、生育期1
●二、生育时期4
●三、玉米的器官5
●四、甜、糯玉米知识8
●第二部分播前准S与播种10
●一、播前准备10
●二、播种技术21
●三、施足底肥，适量种肥49
●第三部分田间管理51
●一、苗期管理51
●二、穗期管理56
●三、花粒期管理62
●四、收获与采后处理66
●五、秸杆处理70
●第四部分除草剂的使用75
●一、苗前化学除草75
●二、苗后化学除草79
●……

内容简介

玉米是粮食、饲料、加工、能源多元用途作物，被誉为21世纪的"谷中"。2001年，玉米已成为优选**大作物。在我国，玉米的种植面积已超过5亿亩'，占粮食作物**位；产量突破1.9亿吨，仅次于水稻。饲料、加工业的需求，特别是近期以玉米为原料的生物燃料——乙醇的迅速发展，决定了优选玉米需求将持续增长的基本格局。加速玉米**生产技术的推广与普及，提高玉米的单产和总产水平，是确保国家粮食安全和促进农民增产增收的重要途径。
2012年是农业科技促进年，农业部将在东北地区组织实施玉米"双增二百"科技行动，为配合科技行动的实施，指导各地有针对性地开展玉米增产增效活动，加快农业人才培育尤其是农村实用人才培养，普及现代玉米生产科技知识，实现玉米大面积均衡增产，农业部科技教育司组织有关专家编写了《玉米田间宝典丛书》（以下简称《丛书》）。本套《丛书》共包括6个分册：《北方春玉米田间种植手册》、《黄淮海夏玉等

《南方地区甜糯玉米田间种植手册》—— 并非详尽介绍 本书名直指其核心，一本聚焦于南方地区甜糯玉米田间种植的实用指南。然而，若将目光投向本书之外，我们将发现一个更为广阔的世界，其中蕴含着与甜糯玉米种植密切相关，但又并非本书内容本身的知识体系、产业发展、技术演进以及人文情感。 一、 甜糯玉米的“前世今生”与品种演化：超越田间操作 在深入讨论田间种植之前，我们不得不追溯甜糯玉米的起源与发展。它的历史可以追溯到数千年前的安第斯山脉，而“甜”与“糯”这两个重要的经济性状，并非一蹴而就。这些性状的形成，是漫长自然选择与人类定向培育的结果。从早期仅供观赏或作为祭祀品，到如今成为餐桌上的美味佳肴，甜糯玉米的演变本身就是一个引人入胜的故事。 本书虽然侧重于“如何种”，但“为什么种”、“种什么”背后的品种学知识，构成了其理论基础。比如，不同甜糯玉米品种的基因组成差异，决定了它们对环境的适应性、抗病虫害能力、以及最终的口感风味。书中可能不会深入探讨基因突变、杂交育种的分子机理，但了解这些，能帮助我们更好地理解为何选择某个品种，以及品种在不同气候条件下的表现差异。 品种的演化并非止步不前。现代育种技术，如分子标记辅助选择、基因编辑等，正在以前所未有的速度推动着甜糯玉米品种的更新换代。这些前沿技术，虽然不是本书直接教授的田间操作，但它们是未来甜糯玉米品质提升、抗逆性增强的根本驱动力。例如，培育出更抗旱、更抗病，且甜糯度更持久的新品种，将直接影响到种植者未来在书中技术指导下的成功率与收益。 二、 南方地区农业经济与区域特色：种植的宏观背景 南方地区，地域辽阔，气候多样，孕育了丰富的农业文化和经济格局。甜糯玉米在南方地区的种植，并非孤立的存在，它深深嵌入在区域的农业经济体系之中。 南方各省，如华南、江南、西南等，因其独特的气候条件（如温暖湿润、光照充足），为甜糯玉米的生长提供了得天独厚的优势。然而，不同区域的土壤类型、降雨量、甚至微气候，都会对种植产生细微的影响。本书或许会提及不同区域的建议，但区域农业经济的整体规划、当地的农业产业结构、以及与其他作物的轮作套种模式，则是更宏观的考量。 例如，在某些南方地区，甜糯玉米可能作为重要的经济作物，与水稻、蔬菜等形成产业集群，构成当地的农业支柱。其种植规模、市场需求、以及流通渠道，都会反过来影响种植者对规模、品种选择的决策。对这些宏观经济层面的理解，有助于种植者把握市场机遇，制定更具战略性的种植计划。 此外，南方地区的农业发展，也离不开政府的政策支持、科技推广体系以及社会化服务。农技推广部门、科研院所、合作社等，它们在新品种引进、技术培训、病虫害防治指导等方面扮演着重要角色。虽然本书提供的是“手册”，但这些外部的推广和服务体系，是保障本书内容得以有效落地并产生效益的重要支撑。 三、 市场需求、消费者偏好与食品加工：种植的最终导向 任何农作物的种植，最终都指向市场。甜糯玉米作为一种鲜食产品，其市场需求与消费者偏好，是决定种植方向和品种选择的关键因素。 在南方地区，随着人们生活水平的提高，对健康、美味、便捷的食品需求日益增长。甜糯玉米因其独特的口感和营养价值，受到了广泛欢迎。消费者对甜糯玉米的偏好，可能体现在对“甜度”、“糯性”、“颗粒饱满度”、“清香味”等方面的要求。而这些偏好，恰恰是育种者努力的方向，也是本书在品种选择部分会间接涉及到的。 除了鲜食市场，甜糯玉米的食品加工业也在不断发展。例如，其可用于加工成玉米汁、玉米糊、速冻玉米粒、玉米膨化食品等。食品加工对玉米原料的品质要求可能更为严格，例如淀粉含量、糖分稳定性、加工性能等。这些加工需求，会引导一部分种植者调整种植目标，甚至选择特定的加工型品种。 本书可能主要聚焦于如何通过科学的田间管理，最大化玉米的产量和品质，以满足鲜食市场。但对于加工业的需求，以及由此可能带来的合同种植、订单农业等模式，则是书本内容之外，值得种植者进一步关注的。了解这些市场端的动态，有助于种植者规避市场风险，拓宽销售渠道，提升经济效益。 四、 病虫害防治的生态学与环境因素：超越化学干预 本书必然会包含病虫害的防治章节，但这些章节所介绍的方法，往往是基于对病虫害的识别、发生规律以及化学或生物防治措施的指导。然而，病虫害防治的深层原理，则涉及到生态学和环境因素。 玉米田中的病虫害，并非孤立存在，而是整个农业生态系统的一部分。各种天敌、益生菌、杂草、土壤微生物等，都与玉米植株、病原菌、害虫之间存在着复杂的相互作用。本书可能仅介绍如何使用农药或生物制剂，但一个更全面的视角，是理解如何通过优化土壤健康、保护天敌、科学轮作等方式，构建一个有利于玉米生长的、不易受病虫害侵扰的生态环境。 例如，土壤健康是抵抗病虫害的基础。健康的土壤富含有机质，微生物活跃，能够为玉米提供充足的养分，并增强植株自身的抗病能力。而过度使用化肥和农药，则可能破坏土壤结构，杀死有益微生物，反而加剧病虫害的发生。 此外，气候变化对病虫害的发生也产生着重要影响。升温、降雨模式的改变，都可能导致某些病虫害的迁徙、繁殖速度加快，或者使其发生范围扩大。本书可能给出针对现有气候条件下病虫害的防治建议，但对未来气候变化趋势下的病虫害管理，则需要更深入的研究和预判。 五、 农业机械化与智慧农业的未来趋势：种植模式的革新 随着科技的进步，农业生产正朝着机械化、自动化、智能化方向发展。本书所介绍的田间种植技术，可能仍以人工操作或基础机械操作为主。然而，现代农业的发展，已经引入了更先进的农机设备和信息技术。 例如，精准播种机、自走式喷杆喷雾机、智能收割机等，能够大大提高种植效率和作业质量。而无人机在植保、授地、长势监测等方面的应用，更是为玉米种植带来了革命性的变化。 更进一步，智慧农业的概念正在兴起。通过物联网、大数据、人工智能等技术，实现对土壤、气候、作物生长状况的实时监测和精准调控。例如，智能灌溉系统能够根据土壤湿度自动调整灌溉水量；基于大数据的病虫害预警系统，能够提前预测病虫害的发生风险，并给出最优防治方案。 本书的实践指导，是当前许多种植者赖以生存的基础。但了解这些前沿技术和发展趋势，能够帮助种植者看到未来的发展方向，思考如何逐步引进适用的新技术，实现农业生产的现代化转型，提高生产效率和经济效益。 六、 农耕文化的传承与人文关怀：种植之外的情感与价值 玉米，尤其是甜糯玉米，承载着丰富的农耕文化和地域情感。在许多南方农村地区，玉米的种植不仅仅是生产活动，更是一种生活方式，一种与土地、与自然的连接。 从播种到收获，每一个环节都可能蕴含着世代相传的农耕智慧和经验。这些经验，虽然未必完全体现在科学数据中，但却饱含着对土地的敬畏、对自然的理解以及对丰收的期盼。本书作为一本“手册”，更多的是提供可量化的技术指导，但它背后所代表的，是无数代农人辛勤耕耘的结晶。 同时，对于种植者而言，玉米的种植也可能包含着深刻的人文关怀。例如，如何通过科学种植，为家人提供健康美味的食物；如何通过发展特色种植，带动周边农民共同致富；如何守护一方水土，传承地方特色农产品。 本书可能不会过多涉及这些人文层面的探讨，但当我们阅读它，并将其中的技术付诸实践时，我们也在无形中参与到这场延续千年的农耕文明之中，并为之注入新的活力。 总结： 《南方地区甜糯玉米田间种植手册》无疑是一本重要的实用工具书，它为种植者提供了详尽、实用的技术指导，帮助他们在田间地头取得成功。然而，本书内容之外的世界，同样精彩而丰富。从品种的科学演化，到区域经济的宏观背景，从市场需求的变化，到生态环境的深层影响，再到农业科技的未来趋势，以及农耕文化的深厚底蕴，这些构成了甜糯玉米种植产业的完整图景。深入理解这些“非本书内容”，能够让种植者不仅仅是“种好玉米”，更能“种出价值”，实现可持续发展，并在这个充满挑战与机遇的时代，把握属于自己的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对很多农业技术书籍的实用性持保留态度，因为它们往往陷于理论的泥潭，或者过度依赖昂贵的进口设备。然而，这本手册给我的第一印象却是极其的“亲民”。我注意到其中有一段关于如何利用常见的农家废弃物来制作有机肥料的介绍，步骤清晰，材料易得，完全不需要复杂的化工流程。这对于我们这种追求低成本、高产出的务实派来说，简直是太重要了。另外，书中对不同季节的田间操作时间节点的把握也异常精确，用的时间单位不是什么“物候期”，而是直接对标当地的农历和气温范围，这种细致入微的地域化考量，让我感觉作者是真正深入一线、了解基层需求的专家。我感觉自己不是在读一本教科书，而是在听一位经验丰富的老把式口述他的“独门秘籍”。希望接下来的内容能持续保持这种高度的实操性和可复制性，这样我才能真正把书里的知识转化成田里的收成。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，那种略带陈旧感的绿色和米黄色调，让人一下就联想到广袤的田野和阳光下茁壮成长的作物。光是看着封面，我就能想象到编辑团队在排版和色彩选择上花费了多少心思，力求营造出一种既专业又接地气的农耕氛围。虽然我还没完全翻阅完内页，但仅从封面和目录的布局来看，就能感受到一种对知识体系的严谨构建。特别是“田间管理”和“病虫害防治”这些章节的标题，没有使用过于花哨的辞藻，而是直截了当地指出了农民最关心的痛点。这本手册的装帧质量也挺不错，纸张厚实，应该能经受住田间作业时的磨损和偶尔沾染的泥土。我特别期待翻到关于不同玉米品种适应性的对比那一页，希望它能提供一些详尽的数据支撑，而不是空泛的口号。毕竟，对于我们这些长期与土地打交道的农人来说，实效才是检验一本手册价值的唯一标准。这种不事雕琢的专业感，恰恰是最打动我的地方，它让我相信，这本书的内容是经过无数次试验和汗水浇灌出来的真知灼见。

评分☆☆☆☆☆

我最近在家里闲置的角落里搭了一个小型温室，本来是想尝试一些高阶的园艺技术，结果却发现对初级阶段的基础知识掌握得并不牢固。所以，我抱着试试看的心态买了这本手册，希望能找到一些系统性的入门指导。翻开书的目录，我立刻被它那种近乎百科全书式的覆盖面所吸引。它似乎没有放过任何一个可能影响作物生长的细节，从土壤酸碱度的调整到不同生长期的光照需求，都做了详细的图示说明。我特别留意了一下关于“水肥一体化”的章节，书里详细阐述了如何根据当地的水文条件来设计灌溉方案，这比我之前在网上零散搜集到的信息要系统得多。这种条分缕 আখ、层层递进的编排方式，对于像我这样需要从头开始学习的人来说，简直是救命稻草。它没有直接把我扔进高深的理论迷宫，而是像一个耐心的老师，一步步引导我认识农作物的生命周期。我甚至已经开始计划，根据书中的建议，对我的小型温室进行一次全面的环境优化升级了。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，优秀的农业技术书籍应该是一本可以被反复翻阅、充满使用痕迹的工具书，而不是束之高阁的装饰品。从这本书的排版布局来看，它似乎也深谙此道。它的章节划分逻辑非常清晰，每一个关键的操作步骤都被单独列在一个小框内，配上简洁明了的流程图。这意味着，当我急需查找某个特定操作时，不需要从头到尾通读全文，可以直接定位到那一页，快速找到关键信息。比如，当我需要核对最佳的播种深度时，我能立刻翻到“播种技术”那一节，相关的参数表格会以一种非常醒目的方式呈现出来。这种“即查即用”的设计理念，充分体现了作者对一线工作者使用习惯的深刻理解。我敢断定，这本书的封面很快就会被汗水和泥土浸染出生活的痕迹，成为我田间工作桌上不可或缺的伙伴，因为它真正做到了工具书的本质——高效、可靠且易于检索。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图和图表的质量着实令人称赞。很多农业书籍的图片都是那种模糊不清的、一看就是从旧资料里拼凑出来的廉价货，但这本书不一样。我随便翻到一页，是关于识别早期病害侵染迹象的对比图，无论是叶片上的斑点纹理，还是茎秆的颜色变化，都拍摄得极其清晰锐利，甚至连不同程度的病变都能区分开来。这对于早期干预至关重要，因为早一天发现，可能就意味着挽救了整株作物的命运。而且，图注部分做得非常专业，除了简单的文字描述外，还标注了放大倍数和光照条件，让人能清晰地了解如何进行现场辨别。这种对视觉呈现的重视，极大地降低了专业知识的学习门槛。如果我能带着这本书在田间走一圈，对着图例进行对照学习，我相信我的病虫害识别能力能在短时间内得到质的飞跃，远比对着一堆文字描述要高效得多。