臍橙優良品種及無公害栽培技術/綠色果品生産叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋兆敏 著

圖書標籤:

• 臍橙
• 柑橘
• 果樹栽培
• 無公害栽培
• 綠色農業
• 農業技術
• 果品生産
• 優良品種
• 種植技術
• 柑橘産業

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109107045

商品編碼：1027778431

齣版時間：2006-03-01

作  者:瀋兆敏 著作 定  價:12 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2006年03月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787109107045 ●前言
●  臍橙概述
●一、臍橙在柑橘中的地位
●二、臍橙栽培的曆史
●三、臍橙生産簡況
●(一)國外生産
●(二)國內生産
●四、臍橙貿易
●五、臍橙科研進展
●六、臍橙生産的主要問題
●七、麵對加入世貿組織應采取的措施
●八、臍橙生産發展的前景
●第二章  臍橙的生長發育及對環境的要求
●一、臍橙樹體結構
●二、臍橙各器官生長發育特點
●(一)根
●(二)芽及枝葉
●(三)花、果實和種子
●(四)器官間的相互關係
●三、臍橙的物候期
●部分目錄

內容簡介

暫無

綠色果品生産叢書：葡萄栽培的奧秘與實踐 本書籍聚焦於備受消費者青睞的漿果之王——葡萄，深入淺齣地為您揭示其從選育到采摘的每一個環節。不同於市場上的粗略介紹，本叢書旨在構建一個係統、全麵的葡萄栽培知識體係，強調綠色、無公害的理念，確保您能生産齣健康、美味、高品質的葡萄。 第一章：葡萄品種的鑒賞與選擇——因地製宜，慧眼識珠 本章將帶領讀者走進琳琅滿目的葡萄世界，認識那些為市場所熟知、又或是一些鮮為人知的優良品種。我們不僅僅列舉品種名稱，更會深入剖析它們的起源、遺傳特性、風味特徵、果實形態（如大小、顔色、形狀、果皮厚度、籽粒情況），以及對不同氣候、土壤條件的適應性。 經典品種的深度解讀： 從廣受歡迎的“巨峰”、“紅地球”、“夏黑”、“美人指”等，我們不僅會描述它們的優點，更會剖析其潛在的劣勢，例如對病蟲害的易感性、對栽培管理的要求等，幫助讀者理解為何這些品種能成為市場主流，以及在實際種植中需要注意的關鍵點。 特色品種的挖掘與推薦： 針對不同地域的微氣候和市場需求，我們還將介紹一些特色鮮明、具有潛力的品種。例如，一些抗病性強、適應性廣的東方品種，如“玫瑰香”、“巨蟹座”；又或是口感獨特、風味濃鬱的歐美雜交品種，如“火焰無核”、“奶油無核”等。我們將詳細闡述它們的栽培難易程度、産量潛力、適宜的采收期以及市場前景，為您的品種選擇提供科學依據。 無公害栽培的品種考量： 重點強調在綠色果品生産理念下，選擇品種時應優先考慮那些抗病蟲害能力強、對農藥依賴性低的品種。分析不同品種在抵抗霜黴病、白粉病、灰黴病等常見病害以及蚜蟲、蟎蟲等害蟲方麵的遺傳優勢，從而從源頭上減少化學農藥的使用。 區域性適宜性分析： 結閤中國不同地區的氣候特點（如南北方、沿海與內陸、山地與平原），分析不同品種在當地的適應性錶現。例如，在寒冷地區如何選擇耐寒品種，在高溫高濕地區如何規避易感病品種。提供決策性的指導，避免盲目引種造成的經濟損失。 市場趨勢與消費者需求洞察： 結閤當前消費者對果品健康、安全、口感、外觀等方麵的需求變化，分析哪些品種更具市場競爭力。例如，無籽、高糖度、有特殊風味的品種的市場錶現，以及消費者對有機、綠色標簽的偏好如何影響品種選擇。 第二章：綠色葡萄園的土壤改良與營養管理——根基穩固，茁壯成長 土壤是葡萄生長的物質基礎，本章將深入探討如何構建和維護一個健康、肥沃、適閤綠色栽培的土壤環境。 土壤理化性質的分析與調控： 教授讀者如何通過簡單的測試方法瞭解土壤的質地（砂土、壤土、粘土）、pH值、有機質含量、陽離子交換量（CEC）等關鍵指標。在此基礎上，提供科學的改良方法，包括： 有機質的補充： 詳細介紹堆肥、綠肥、農傢肥等有機物料的製作、施用時間和注意事項，強調其在改善土壤結構、提高保水保肥能力、促進微生物活性方麵的關鍵作用。 pH值的調節： 根據土壤pH值，分彆介紹石灰（堿性土壤）和硫磺、硫酸亞鐵（酸性土壤）等改良劑的使用方法和劑量控製，以達到適宜葡萄生長的pH範圍（通常為5.5-7.0）。 土壤疏鬆與通氣： 強調深翻、中耕以及覆蓋等措施對改善土壤通氣透水性的重要性，尤其是在粘重土壤中。 科學施肥的理念與實踐： 摒棄傳統的、粗放的施肥模式，提倡基於土壤養分診斷和作物生長需求的精準施肥。 測土配方施肥： 引導讀者進行土壤養分檢測，瞭解土壤中氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫以及鋅、鐵、錳、銅、硼、鉬等中微量元素的含量，並據此製定閤理的施肥計劃。 有機肥與化肥的結閤： 介紹在綠色栽培中，如何閤理搭配使用有機肥和化肥。有機肥作為基礎肥，提供緩釋養分和改善土壤，化肥則作為追肥，滿足作物不同生育期的速效營養需求。 葉麵施肥的補充作用： 介紹在特定時期，如果實膨大期、轉色期，通過葉麵噴施能夠快速補充作物所需營養素，提高果實品質。 關鍵生育期的營養需求： 詳細分析葡萄在萌芽、開花、結果、成熟等不同生育期對營養元素的需求特點，指導讀者在不同時期進行針對性的施肥。 水肥一體化技術： 介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術與水溶肥結閤的應用，實現水分和養分的同步供給，提高肥料利用率，減少養分淋失，符閤綠色生産的可持續發展要求。 微生物肥料的應用： 介紹菌根菌、固氮菌、解磷菌等有益微生物肥料在促進作物生長、提高養分吸收效率、增強抗逆性方麵的作用，為構建健康的土壤生態係統提供方案。 第三章：無公害葡萄的病蟲害綠色防控——“治未病”，重預防 本章是綠色葡萄栽培的核心內容之一，將為您提供一套科學、係統、環保的病蟲害防治體係。 病蟲害的識彆與診斷： 詳細圖文並茂地介紹葡萄上常見的病害，如霜黴病、白粉病、灰黴病、炭疽病、黑痘病、褐斑病等，以及主要害蟲，如葡萄霜黴病、蟎蟲、薊馬、捲葉蛾、金龜子等。教授讀者如何通過觀察葉片、果實、枝條等部位的癥狀，準確判斷病蟲害種類和發生程度。 農業防治的基石作用： 強調通過科學的農事操作來預防病蟲害的發生。 品種選擇的抗性優勢： 重申第一章中關於選擇抗病品種的重要性。 園地衛生管理： 強調清除病殘落葉、病果、枯枝，集中燒毀或深埋，減少病原菌和蟲源的越鼕場所。 閤理的修剪與整形： 保證通風透光，降低濕度，創造不利於病害發生的環境。 適時適量的肥水管理： 增強植株長勢，提高抗病能力。 輪作與間作： 對於某些土傳病害，采取輪作或與十字花科等植物間作，可有效減輕發生。 生物防治的多元應用： 充分利用自然界中的天敵和有益微生物來控製病蟲害。 天敵昆蟲的保護與引入： 介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂等對蚜蟲、蟎蟲等害蟲的捕食和寄生作用，以及如何在葡萄園中為它們提供適宜的棲息環境，鼓勵引入或保護它們。 微生物殺蟲劑的應用： 詳細介紹蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等對鱗翅目幼蟲、蚧殼蟲等的防治效果，以及使用方法和注意事項。 生物源殺菌劑： 介紹利用拮抗微生物（如木黴菌、枯草芽孢杆菌）來抑製病原菌生長，以及植物源殺菌劑（如魚腥草提取物、大蒜油）的應用。 物理防治的輔助手段： 介紹一些非化學的物理防治方法。 誘捕器： 如性誘捕器、食誘捕器，用於監測和誘殺害蟲。 防蟲網、防鳥網： 物理隔離，阻止害蟲和鳥類侵害。 人工摘除： 對蟲癭、蟲卵塊等進行人工清除。 植物源農藥的科學使用： 在必要時，介紹一些低毒、低殘留的植物源農藥，如印楝素、煙堿、魚藤酮等，並強調其使用濃度、施用時機和間隔期，最大程度減少對環境和果品的影響。 化學農藥的審慎選用與替代： 在不得已的情況下，遵循“低毒、高效、低殘留”的原則，選擇對環境和人體安全係數高的化學農藥。詳細介紹農藥的選擇依據（如針對性、持效期、作用機製），使用方法、安全間隔期，以及如何實行交替用藥，避免産生抗藥性。特彆強調，將化學農藥的使用作為最後手段，並嚴格控製使用次數和劑量。 第四章：葡萄的精細化修剪與整枝——塑造優良樹形，提升産量品質 修剪是葡萄栽培中的一項關鍵技術，直接影響著葡萄的産量、品質、抗病性及樹體壽命。本章將深入剖析葡萄修剪的原理、方法和不同樹形的構建。 修剪的基本原理： 闡述“保留枝條，平衡生長，調節營養，優化結果”的修剪哲學，解釋營養生長與生殖生長的關係，以及修剪對植物激素的影響。 不同樹形的構建與管理： 籬架式： 介紹主蔓、側蔓的培養，以及水平、扇形、棚架式等不同籬架修剪模式，重點講解其優點（如通風透光好、管理方便）、缺點及適宜的栽培區域。 棚架式： 詳述棚架式修剪的特點，如何培養粗壯的主蔓，如何閤理安排結果母枝，以及其在南方濕潤地區和觀光采摘園中的優勢。 龍乾式、T型架式等： 針對不同架型，介紹其獨特的修剪方法和管理要點。 鼕剪與夏剪的配閤： 詳細講解鼕剪（休眠期修剪）的主要任務，如去除病弱枝、交叉枝、過密枝，以及確定結果母枝的數量和位置。深入闡述夏剪（生長期修剪）的重要性，包括： 摘心： 控製夏梢生長，促進養分迴流。 抹芽： 剔除無用芽，集中養分供給健壯枝條。 疏枝： 疏除過密、交叉的枝條，改善通風透光。 副梢管理： 控製副梢的生長，提高産量和品質。 結果母枝的選擇與培養： 講解如何選擇健壯、飽滿、芽眼充實的枝條作為結果母枝，以及結果母枝的數量與産量的關係。 更新枝的留用： 介紹如何根據樹勢強弱，閤理留用更新枝，以保證樹體連續結果和更新換代。 不同品種的修剪特點： 針對書中介紹的優良品種，分析它們在修剪上的一些特殊要求，如一些品種結果能力強，需要適當疏花疏果；另一些品種結果能力較弱，需要多留結果母枝。 第五章：葡萄的産量調控與品質提升——精細管理，鑄就卓越 本章將聚焦於如何在保證健康生長的前提下，通過精細化的管理措施，實現葡萄産量和品質的雙重提升。 花芽分化與疏花疏果： 詳細解釋花芽分化的生理過程，以及如何通過肥水管理、修剪等措施來促進或抑製花芽的形成。深入講解疏花和疏果的技術要領，包括疏花的時間、方法、疏除的比例，以及疏果對果實大小、著色、糖度、風味的影響。 果穗管理： 果穗的套袋： 介紹套袋的作用，如預防病蟲害、提高著色、避免雨水汙染等，並提供不同材質、不同時期套袋的技術指導。 果粒的拉伸與疏密調整： 針對一些易齣現果粒大小不均的品種，介紹如何通過人工拉伸果粒，以及調整果穗內果粒的疏密程度，確保果穗整齊、美觀。 轉色期的管理： 詳細闡述在葡萄轉色關鍵時期，如何通過調整肥水、日照等因素，促進果實均勻著色，提高果實商品價值。 成熟期的采收與分級： 采收時機的判斷： 結閤不同品種的特性，通過糖度、硬度、色澤、風味等指標，科學判斷葡萄的最佳采收時間，確保果實達到最佳成熟度。 科學采收方法： 介紹正確的采收方法，如用剪刀剪取果穗，避免損傷果實和枝條。 分級包裝： 強調按照果實的大小、色澤、完整度等進行分級，采用適宜的包裝材料和方式，最大程度保證果實在運輸和銷售過程中的品質。 綠色果品的質量標準與追溯體係： 講解綠色果品的質量標準，包括農藥殘留限量、重金屬含量等。介紹如何建立生産過程記錄，實現果品的追溯管理，增強消費者信心。 采後貯藏與運輸： 簡述一些基本的采後貯藏和運輸技巧，以減少損耗，延長銷售期。 總結： 本書籍《綠色果品生産叢書：葡萄栽培的奧秘與實踐》不僅是一本技術手冊，更是一本綠色理念的踐行指南。它將帶領您從理論到實踐，係統掌握葡萄的健康栽培技術，讓您在享受豐收喜悅的同時，也能為消費者提供安全、美味、高品質的綠色葡萄。我們相信，通過學習和實踐本書中的知識，您將成為一名優秀的綠色葡萄生産者，為健康果品的普及做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那張鮮活的臍橙照片，色彩飽和度極高，簡直讓人隔著紙張都能聞到那股清新的果香。我原本對農業技術類的書籍抱著一種比較刻闆的印象，覺得它們大多是枯燥的術語堆砌，但這本書的排版卻非常人性化。內頁紙張的質感也處理得很好，閱讀起來不刺眼，長時間翻閱也不會感到疲勞。而且，雖然是專業技術書籍，但它在結構上的安排非常清晰，章節之間的邏輯銜接自然流暢，不像有些同類書籍那樣讓人感到突兀和碎片化。我特彆欣賞它在圖文並茂方麵的處理，那些關於果樹形態、病蟲害識彆的插圖，綫條精細，注解準確到位，對於我這種理論知識相對薄弱的園藝愛好者來說，簡直是及時的“視覺詞典”。光是翻閱目錄和前言部分，我就能感受到作者在整理和編撰這套“綠色果品生産叢書”時所傾注的心血和對細節的極緻追求，這不僅僅是一本工具書，更像是一件精心打磨的工藝品，讓人對後續的內容充滿瞭期待，相信它在實用性和美觀度上都能給我帶來驚喜。

評分☆☆☆☆☆

這本書在信息檢索的便捷性上，做得堪稱一流。我有時需要快速查找某個特定病害的最佳防治窗口期，以往翻閱厚厚的資料往往耗費大量時間。但這本書似乎預料到瞭讀者的這種需求，它在關鍵術語和技術要點上使用瞭清晰的圖標和加粗處理，加上後麵那個詳盡的、按拼音和病害名稱分類的索引，使得定位特定信息變得異常高效。更值得稱贊的是，它在描述病蟲害癥狀時，運用瞭大量高分辨率的彩色圖譜，這對於現場的準確診斷至關重要。我對比瞭市麵上其他幾本同類書籍，它們的圖例往往模糊不清，辨識度很低，而這本書提供的圖片細節豐富到足以讓我分辨齣葉麵斑點的邊緣特徵和顔色梯度，這大大減少瞭誤診的可能性，對於追求“精準農業”的我來說，這是一個巨大的加分項。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛剛嘗試規模化種植的新農人，我最關心的就是技術的可操作性和經濟效益的平衡。很多理論上的“完美方案”在實際生産中往往因為成本過高而難以落地。我在這本書裏發現瞭一個非常務實的特點，就是它在介紹新技術的同時，總會附帶一個基於中國國情的成本效益分析或替代方案建議。例如，在提到某種進口生物防治劑時，它緊接著就推薦瞭幾種本土易得的、效果接近的微生物製劑及其使用濃度，這對於資金周轉緊張的初期投資者來說，簡直是雪中送炭。此外，書中對於“無公害”的定義和標準把握得非常精準，它不是盲目地排斥所有化學品，而是強調在保障食品安全的前提下，如何科學、精準地使用必要的植保産品，這種審慎的態度體現瞭作者深厚的實踐經驗和高度的責任感，避免瞭極端化指導帶來的風險。

評分☆☆☆☆☆

這套“綠色果品生産叢書”的視野顯然超越瞭單純的技術手冊範疇，它似乎在悄悄地構建一個麵嚮未來的農業生態係統藍圖。在探討品種選擇的部分，作者並沒有固步自封於現有的優良品種，而是對未來抗病性和耐逆性育種的方嚮進行瞭展望，甚至提到瞭分子標記輔助育種在橙類作物中的應用潛力。這種前瞻性思維，讓我意識到閱讀它不僅能解決眼前的問題，更能幫助我規劃未來五到十年的産業布局。書中關於市場趨勢和品牌建設的附錄部分，雖然篇幅不多，卻點明瞭優質果品如何通過可追溯體係和特定風味標準的建立，實現溢價銷售。這錶明作者深刻理解，現代農業的成功不僅僅依賴於田間的技術，更依賴於對整個價值鏈的掌控，這種宏觀視野讓我對這套書的整體價值有瞭更立體的認識。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我接觸過的技術手冊很多，大都側重於“怎麼做”，告訴你步驟一、步驟二，但很少有書籍能深入挖掘背後的“為什麼”。這本書在這方麵做得相當齣色。它沒有滿足於簡單羅列栽培規程，而是花瞭相當篇幅去解釋不同氣候條件、土壤類型對果實品質的深層次影響機製。比如，它詳細闡述瞭氮磷鉀肥在果實膨大期和著色期如何協同作用，以及微量元素缺乏時，樹體生理反應的具體錶現，這對我理解作物生理學非常有幫助。我特彆留意瞭關於抗逆性栽培那一章，作者不僅提到瞭常規的抗旱、抗寒措施，還引入瞭一些前沿的生物刺激素應用案例，這些內容顯然是基於近期的科研成果，而不是陳舊的經驗總結。讀完這部分，我感覺自己像是上瞭一堂高階的作物營養學課程，知識的密度非常高，需要反復咀嚼纔能完全吸收，這正是專業書籍的價值所在——它提供瞭超越一般操作層麵的深度思考框架。