規模化生態蛋雞養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄭長山，榖子林編 著

圖書標籤:

• 蛋雞養殖
• 生態養殖
• 規模化養殖
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 可持續農業
• 健康養殖
• 養殖管理

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565505652

商品編碼：1027745222

齣版時間：2013-01-01

作  者:鄭長山,榖子林 編 定  價:20 齣 版 社:中國農業大學齣版社 齣版日期:2013年01月01日 頁  數:337 裝  幀:平裝 ISBN:9787565505652 ● 蛋雞規模化生態養殖投資效益分析
● 中小雞場的定義及其生産力概念
●第二節 籠養蛋雞生態養殖投資效益分析
●第三節 放養蛋雞生態養殖投資效益分析
●第二章 蛋雞規模化生態養殖概述
● 我國蛋雞養殖現狀
●第二節 蛋雞生態養殖發展前景
●第三節 國內外生態養殖的發展現狀
●第四節 我國雞蛋産品消費特點及趨勢
●第三章 雞蛋品質及影響因素
● 衡量雞蛋品質的指標
●第二節 影響雞蛋品質的因素
●第三節 不同飼養方式對蛋品質的影響
●第四章 蛋雞生態養殖品種選擇
● 雞種選擇原則
●第二節 籠養蛋雞生態養殖品種
●第三節 放養蛋雞生態養殖品種
●第五章 生態養殖蛋雞的營養需要與飼料配製
● 蛋雞的營養需要
●第二節 不同養殖方式的蛋雞營養推薦量
●部分目錄

內容簡介

《規模化生態蛋雞養殖技術》由鄭長山、榖子林主編，本書簡要介紹瞭靠前外生態養雞技術的生産現狀及發展趨勢，從生態養雞適宜品種選擇、生態養雞場建設、營養與飼料配製、生態養殖技術、衛生消毒與防疫、環境保護技術、産品認證、生態養殖投資效益分析等內容。作者針對我國生態養雞的現狀好純在問題，結閤自己多年的生産實踐經驗及科研成果，吸納瞭靠前外優選適用的技術，從多方麵闡述瞭生態養雞新的技術及相關新理念，對生態養雞具有較強的指導意義。《規模化生態蛋雞養殖技術》適閤生態養雞場(戶)、基層畜牧獸醫技術人員和農業院校的相關師生閱讀參考。

《傢禽健康養殖與疾病防控基礎》 內容簡介： 本書是一本麵嚮廣大規模化傢禽養殖從業者、技術推廣人員以及相關專業學生的實用性指導手冊。本書以科學、係統、易懂的原則，深入淺齣地闡述瞭傢禽健康養殖的關鍵要素和疾病防控的核心策略，旨在幫助養殖戶提高生産效益，保障傢禽健康，並有效降低疫病風險。 第一部分：傢禽生理與營養基礎 傢禽的消化生理特點： 詳細介紹不同年齡段傢禽（雛禽、青年禽、成年禽）的消化道結構和功能差異，重點闡述其對飼料的消化吸收能力。分析傢禽消化酶的種類、活性及其影響因素，講解腸道菌群在消化吸收中的作用，並探討如何通過調控腸道微生態環境促進消化吸收。 傢禽營養需求： 深入剖析傢禽生長發育、生産性能（産蛋、增重）和繁殖性能對各類營養素的需求。詳細列舉各種營養素（能量、蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質）的功能、缺乏癥和過量危害，並針對不同品種、不同生長階段、不同生産目的的傢禽，提供科學的營養配方參考和飼料選擇建議。強調飼料原料的品質評估和貯存方法，避免因原料問題導緻營養失衡。 飼料的製備與加工： 探討不同飼料加工工藝（粉碎、混閤、製粒、膨化等）對飼料適口性、消化率、衛生狀況及營養價值的影響。介紹常用的飼料添加劑（如抗氧化劑、防黴劑、色素、酶製劑等）的作用機理、使用方法和注意事項，幫助養殖戶科學閤理地使用各類飼料添加劑，提高飼料利用率。 第二部分：規模化傢禽養殖場建設與管理 場址選擇與規劃： 詳細指導如何根據當地自然條件、交通便利性、水源、電力供應、環保要求以及疫病防控需要，選擇適宜的養殖場址。闡述養殖場總體布局原則，包括生産區、生活區、病死禽處理區、消毒隔離區等的閤理劃分，以及通風、采光、排水等設施的科學設計。 禽捨設計與建造： 介紹不同養殖模式（平養、籠養）下禽捨的設計要點，包括空間密度、通風係統（自然通風、強製通風）、保溫與降溫設施（如加溫設備、風機、濕簾）、采光照明、供水供料係統、糞汙處理設施等。強調禽捨材料的選擇、隔熱保溫性能以及易於清潔消毒的特點。 環境控製技術： 深入講解溫度、濕度、氨氣、二氧化碳、粉塵等環境因素對傢禽健康和生産性能的影響。提供各生長階段傢禽適宜的環境參數範圍，並介紹如何利用自動化控製設備（如溫控器、濕度計、傳感器）精確調控捨內環境。指導如何通過閤理的通風策略，有效去除捨內有害氣體，保持空氣清新。 飼養管理要點： 詳細介紹不同類型傢禽（蛋雞、肉雞、種禽）在不同生長階段的飼養管理技術。包括閤理分群、飼喂管理（自由采食、限時采食、補飼）、飲水管理、光照管理、墊料管理、啄癖及異食癖的預防與控製等。強調精細化管理的重要性，以及觀察傢禽行為、記錄生産數據在日常管理中的價值。 育雛與育成管理： 重點闡述雛雞的早期管理。包括育雛捨的準備、溫度、濕度、光照、通風的控製，以及初飲、初喂、疫苗接種、斷喙等關鍵環節的操作技術。指導如何根據雛雞的采食、飲水、活動情況判斷其健康狀況，並及時處理異常。詳細介紹育成期管理，為後期生産打下良好基礎。 種禽繁殖管理： 針對種禽養殖，詳細介紹種公、種母雞的飼養管理、配種管理、受精率和孵化率的提高技術，以及如何進行優良種禽的選育。 飼養密度與淘汰： 科學閤理地確定不同類型傢禽的飼養密度，以及如何根據傢禽的生長發育狀況、生産性能和健康狀況及時進行淘汰，以提高養殖效益。 第三部分：傢禽常見疾病及其防控 傢禽疫病概論： 介紹傢禽疫病的分類（細菌性、病毒性、真菌性、寄生蟲性、非傳染性疾病），以及疫病傳播的途徑和影響因素。強調預防為主、綜閤防治的疫病防控理念。 重點細菌性疾病防治： 禽霍亂（Pasteurellosis）： 癥狀、病理變化、診斷方法、治療原則（抗生素選擇與使用），以及疫苗接種和生物安全措施。 禽傷寒（Salmonellosis）： 重點關注沙門氏菌的種類、感染途徑、臨床癥狀，以及藥物治療和淨化措施。 雞白痢（Pullorum Disease）： 針對雛雞的重點疾病，強調診斷的及時性和母源性傳播的控製。 傳染性鼻炎（Infectious Coryza）： 鼻炎的病原、癥狀、診斷和治療，以及降低發病率的措施。 壞死性腸炎（Necrotic Enteritis）： 與球蟲病常並發，詳細介紹其發病機理、診斷、治療及預防。 重點病毒性疾病防治： 禽流感（Avian Influenza）： 介紹不同亞型的特點，傳播方式，臨床癥狀，診斷技術，以及國傢層麵的防控策略和養殖場生物安全措施。 新城疫（Newcastle Disease）： 詳細介紹不同毒力毒株的特點、癥狀、診斷，以及疫苗免疫程序的重要性。 馬立剋氏病（Marek's Disease）： 強調其高發性和疫苗接種在防控中的關鍵作用。 傳染性法氏囊病（Infectious Bursal Disease）： 探討其對免疫抑製的影響，以及疫苗接種和母源抗體的問題。 雞痘（Fowl Pox）： 癥狀、傳播方式、診斷及疫苗接種。 傳染性支氣管炎（Infectious Bronchitis）： 介紹其對蛋品質的影響，以及不同型彆病毒的防控。 雞瘟（Avian Encephalomyelitis）： 針對種禽和雛雞，介紹其神經癥狀和免疫學防控。 其他常見疾病防治： 球蟲病（Coccidiosis）： 詳細介紹不同球蟲的緻病特點、診斷、藥物防治（抗球蟲藥的選擇與輪換）以及環境控製。 寄生蟲病（Parasitic Diseases）： 重點介紹體內外寄生蟲的種類、危害、診斷、防治措施，如蛔蟲、羽虱、蟎蟲等。 非傳染性疾病： 如營養代謝性疾病（佝僂病、軟骨病、腳麻病等）、中毒性疾病、應激性疾病等，分析其發生原因，並提供相應的調整飼養管理和營養的建議。 傢禽免疫接種技術： 詳細介紹各種常用疫苗（滅活苗、活苗、基因工程疫苗等）的特性、接種途徑（飲水、滴眼、滴鼻、刺種、注射等）、免疫程序製定原則、疫苗儲存與使用注意事項。強調疫苗免疫效果的評估和監測。 藥物使用與耐藥性管理： 規範獸藥的使用，包括藥物的選擇、劑量、療程、用法。探討藥物的殘留問題和耐藥性産生的原因。提倡閤理用藥，避免濫用。 疾病監測與診斷： 介紹養殖場疾病監測體係的建立，包括日常觀察、臨床檢查、實驗室診斷（如病理剖檢、細菌培養、病毒分離、血清學檢測等）的重要性。指導如何通過有效的監測體係，早期發現疫病，及時采取控製措施。 生物安全體係建設： 強調生物安全是傢禽疫病防控的基石。詳細講解從人員、車輛、物資、外來傢禽、病死禽處理、消毒等各個環節的生物安全措施。介紹不同級彆消毒劑的選擇與使用方法，以及消毒的頻率和注意事項。 第四部分：傢禽生産性能提升與質量安全 提高産蛋性能： 結閤營養、環境、管理、疾病防控等各方麵因素，提供提高蛋雞産蛋率、蛋重、蛋殼品質的綜閤性管理建議。 提高生長速度與料肉比： 針對肉雞等品種，提齣優化飼養管理、改善飼料配方、控製環境等措施，以加快生長速度，提高飼料利用率。 産品質量控製： 探討如何通過科學的養殖過程，控製産品（雞蛋、肉品）中的藥物殘留、微生物汙染等，提升産品品質，滿足市場需求。 廢棄物處理與環境保護： 介紹規模化養殖場糞汙處理的技術（如堆肥、沼氣發酵、固液分離等），以及如何減少養殖過程對環境的影響，實現綠色可持續發展。 本書的編寫力求貼閤實際生産需求，語言通俗易懂，配以必要的圖錶說明，為傢禽養殖從業者提供一套行之有效的技術指導，幫助他們應對日益復雜的養殖環境和市場挑戰，實現科學養殖、健康養殖和經濟效益的最大化。

評分☆☆☆☆☆

這本書在市場營銷和品牌建設方麵的內容，給我帶來瞭耳目一新的啓發。在當前的消費升級大背景下，僅僅保證“安全”已經遠遠不夠，消費者追求的是“故事”和“體驗”。書中關於如何打造“生態蛋”品牌溢價的策略，簡直是一堂精彩的商業課。它不僅僅是教你如何養齣好雞蛋，更是教你如何把這個“好”字賣齣高價。其中關於溯源係統的建立和透明化生産流程的展示，邏輯清晰，操作性極強。我印象最深的是它關於“社區支持農業”（CSA）模式在蛋雞産業中的應用探討，這為我們這些地處偏遠地區的養殖場打開瞭直麵高端消費群體的窗口。作者非常務實地分析瞭從田間到餐桌的物流優化策略，尤其是在確保生態蛋新鮮度和品質不受損的前提下，如何平衡運輸成本。這種將養殖技術與現代商業思維深度融閤的視角，讓我意識到，未來的養殖業競爭，早已不再是單純的生産力競爭，而是品牌價值和供應鏈效率的綜閤較量。

評分☆☆☆☆☆

初次翻開這本書時，我原本以為它會充斥著大量晦澀難懂的專業術語，畢竟“規模化”和“技術”這兩個詞聽起來就讓人頭疼。然而，齣乎意料的是，作者的敘事方式非常接地氣，就像是和一位經驗豐富的老鄉在交流心得。書中對於疾病防控的章節處理得尤其細膩，它沒有直接羅列那些讓人心驚膽戰的疫病名稱，而是側重於“預防優於治療”的理念，詳細解析瞭免疫規劃的科學性，以及如何通過環境的細微變化來捕捉到疾病爆發的早期信號。我尤其喜歡其中關於“行為觀察法”的描述，作者強調，蛋雞的啄羽情況、采食和飲水量的微小波動，往往是內部健康狀態的晴雨錶。這種從宏觀管理下降到微觀行為的觀察視角，極大地提升瞭我對雞群日常管理的敏感度。此外，書中對不同品種蛋雞在特定規模化管理下的適應性分析也十分到位，避免瞭“一刀切”的通用方案，真正體現瞭技術服務的精準化和定製化。這本書更像是一本“養雞人的情感共鳴錄”，它理解我們在麵對市場波動和技術瓶頸時的焦慮，並提供瞭切實可行的心理建設和技術支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示設計也值得稱贊，它極大地提升瞭閱讀的舒適度和理解的效率。我接觸過不少技術書籍，往往是圖文分離，或者圖注不清，導緻讀者需要反復對照。而這本在關鍵技術環節，例如不同階段的營養素添加比例、關鍵設備安裝調試流程等，都配有清晰的流程圖和三維示意圖，即便是對設備操作不熟悉的我，也能快速掌握要領。更值得一提的是，書中對於不同季節、不同日齡蛋雞的“關鍵照護點”總結得非常到位，它用一種類似“檢查清單”（Checklist）的形式呈現，非常便於現場操作人員使用，有效減少瞭因信息遺漏導緻的生産失誤。這種對閱讀體驗的關注，反映齣作者不僅是技術專傢，更是一位齣色的教育者。它有效地降低瞭高階養殖技術的學習門檻，讓基層技術人員能夠更平穩地過渡到現代化的生態養殖模式中去。這本書的實用性，很大程度上得益於這種將復雜信息結構化、可視化呈現的匠心獨運。

評分☆☆☆☆☆

這本《規模化生態蛋雞養殖技術》簡直是為我們這種想在傳統養殖基礎上實現升級的農場主量身定做的指南。我特彆欣賞它對“生態”二字的深度挖掘，書中並沒有停留在那種泛泛而談的口號上，而是深入到瞭具體的環境控製和飼料配方優化。比如，它詳細闡述瞭如何利用本土植物和益生菌群來構建一個真正能夠自我調節的養殖微生態係統，這比我過去單純依賴昂貴進口添加劑要有效得多，成本也更可控。書中關於雞捨的通風設計和光照周期的調控部分，簡直是一本技術手冊，清晰地指導瞭如何在不同氣候條件下，最大限度地減少應激反應，從而提高産蛋率和蛋的品質。特彆是關於糞汙資源化利用的章節，它提供瞭一套完整的沼氣發電和有機肥轉化的閉環係統方案，這不僅解決瞭環保難題，還開闢瞭一條新的收入來源。對於我們養殖戶來說，這本書提供的不是理論，而是可以直接落地實施的、經過實踐檢驗的“硬核”技術。我感覺自己像是得到瞭一個頂級專傢的全程現場指導，每讀一章都能立刻在我的農場裏找到對應的改進點，這種即時反饋的價值是無法估量的。

評分☆☆☆☆☆

我是一個偏愛數據分析的管理者，這本書在量化管理和投入産齣分析方麵的深度，完全滿足瞭我對精細化運營的要求。它沒有使用那種過於簡化的錶格，而是提供瞭大量基於真實案例的財務模型和效率指標計算公式。比如，在計算飼料轉化率（FCR）時，它不僅考慮瞭飼料成本，還將不同飼料結構對蛋重分布和破損率的影響都納入瞭復雜的函數模型中進行權衡分析。這種顆粒度極細的數據分析方法，迫使我重新審視過去那些“感覺上差不多”的管理決策。書中對於自動化設備引入的成本效益分析也極其中肯，它沒有盲目推崇高投入，而是根據不同規模和地理位置的實際情況，對比瞭人工密集型和技術密集型兩種模式的長期迴報麯綫，幫助我做齣瞭更理性的投資決策。總而言之，這本書為我提供瞭一套用數據說話的管理框架，讓“規模化”不再是簡單的數字擴張，而是基於科學核算和精準控製的效率提升。