小麥:小麥是小麥屬植物的統稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,最早起源於中東的新月沃土地區。小麥是世界上總産量第二的糧食作物,僅次於玉米,而稻米則排名第三。小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋捲、方便麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加,或生質燃料。
評分瞭解阿富汗!中東國傢通史,收齊瞭!!!
評分正版圖書,精品收藏。
評分國內比較不錯的中東史。
評分瞭解阿富汗,研究中東必讀書目。
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評分 評分說實在話,這本書的確超過瞭我的想象,畢竟是商務印書館的,敢問哪傢還能印齣這麼有水準的書啦?
評分研究曆史上的中外交流的參考書,還不錯。
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