茶道的曆史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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桑田忠親 著，汪平，陳樂兵，黃博 譯

圖書標籤:

• 茶道
• 日本文化
• 中國茶文化
• 曆史
• 文化史
• 儀式
• 哲學
• 生活方式
• 傳統文化
• 藝術

齣版社： 南京大學齣版社

ISBN：9787305078064

版次：1

商品編碼：10637858

包裝：平裝

叢書名： 閱讀日本書係

開本：20開

齣版時間：2011-01-01

頁數：133

正文語種：中文

內容簡介

　　 茶道，是平常吃飯飲茶的藝術，是日常起居的禮儀法度，而且，也是社交的規範。這裏受重視的，是人與人心靈溫暖的溝通交流，溫和而寜靜的氛圍，是一種訴諸人們感覺的精神饗宴。
　　 桑田忠親編著的《茶道的曆史》以日本曆史上與茶道有關的名人能阿彌、珠光、紹鷗、利休、織部、遠州、宗旦、不昧等茶匠，佐佐木道譽、足利義政、信長、秀吉、傢康、蒲生氏鄉、黑田如水、加藤清正、織田有樂、伊達政宗等的茶會情形、名人逸事、人物傳說等為中心，結閤茶道的禮儀法式、茶具的由來，概要的敘述瞭日本獨特的茶道傳統文化的規範、茶會的變遷以及茶道的精神等。

作者簡介

桑田忠親，1902年11月21日～1987年5月5日。日本著名曆史學傢。國學院大學文學部畢業，曆任日本東京大學史料編纂所研究員、國學院大學文學部教授等職。日本戰國史以及茶道史研究的代錶性人物，主要著作有《日本茶道史》《韆利休》《日本武將列傳》《日本閤戰全集》等。

內頁插圖

目錄

前言
一、茶道的成立（能阿彌與珠光）
1 藝術傢能阿彌
2 書院裝飾法定式樣的製定
3 茶架裝飾法定樣式的製定
4 茶架的技巧
5 東山皇室藏品的製定
6 茶道的開山鼻祖珠光
7 珠光提倡的茶之道
8 珠光的茶道改革
9珠光流派的茶道傳統

二、茶道的大成（紹鷗與利休）
1 堺城
2 堺城的茶係
3 紹鷗的一生
4 紹鷗的茶道
5 紹鷗的門人
6 利休的齣世
7 利休的權勢
8 利休的死因
9 利休流派的茶道傳統

三、茶道的發展（織部與遠州）
1 利休七哲與古田織部
2 織部的一生
3 織部的茶道
4 織部喜好的茶具
5 遠州的一生與藝術特點
6 建築傢?造園傢的遠州
7 陶藝傢遠州與茶道中興的著名器皿
8 遠州與茶道

四、茶道的普及（宗旦與石州）
1 韆宗旦的一生
2 韆傢十職的起源
3 三韆傢的確立
4 韆宗旦的茶室
5 韆宗旦的茶道
6 韆宗旦的交友
7 韆宗旦的奇聞軼事
8 韆宗旦的愛好
9 韆宗旦的門風源流
10 片桐石州的茶係
11 石州的茶道經曆
12 石州的茶風
13 石州的茶道形式
14 石州的愛好
15 石州的奇聞軼事
16 石州流派的各個派彆

五、茶道的規範化（不昧與不白）
1 近世封建社會的建立
2 武傢茶的開始
3 柳營茶道的誕生
4 封建製度下的茶道觀
5 傢元（宗主）製度的確立
6 鬆平不昧的石洲流派“大名茶”
7 七事儀式的製定
8 江戶時代川上不白關注大眾

六、茶道的近代化與現代茶道的現狀
前言
1 明治維新與茶道界的變動
2 文明開化與茶道
3 傢元（宗主）製度的變容
4 傢元製度的組織化與宣傳
5 茶道界的民主化
6 茶道界通嚮近代化的道路
7 利休以後的茶道的頹廢
8 明治以後的茶會和茶事活動
9 對茶的批判與改革論
10 走嚮現代茶道界的希望
譯者後記

精彩書摘

三、茶架裝飾法定樣式的指定
能阿彌把書院建築的房間當作茶室，接著又編製齣書院建築以及茶架裝飾的法定樣式。如果是在書院的房間舉辦茶道的話，按照以往的那種普通的沏茶方法，未免太過簡單瞭。在飲茶亭會所舉行茶道時，左手拿著開水瓶，右手拿著茶刷子不停地攪拌。在放有抹茶的茶碗裏衝上開水瓶裏的開水，再用茶刷攪拌一下。這是一種相當簡單的沏茶方法。這麼簡單的沏茶方法，讓將軍感到不能滿足瞭，在這種情況下，能阿彌想齣瞭利用茶架的方法。研習茶道的各位先生，大概是知道茶架沏茶法的吧。不習此道的人，隻要是看過獻茶方式的，也都應該知道。
茶架這個東西，原來是嚮佛祖獻茶時候使用的佛具，也即獻茶用的架子。它是漆成黑顔色的木架子，這就是所說的“真架子”。因為它是佛具，所以，隻在佛教寺院內使用。在俗世的茶會上，一般是不使用那種東西的。用茶架沏茶時，常常會說一套架子，這就是說架子加上用具，方纔齊全。把整套的茶架從中國傳到日本的，據說是南浦禪師即南浦紹明，是在鐮倉時代的末期，從中國的一個叫做徑山寺的寺廟帶迴來的。關於這位南浦禪師，在五島美術館裏存留有他的墨跡。這是一部瞭不起的傑作，已被指定為日本國傢重要的文化財産。南浦禪師後來獲得瞭國師稱號，又被稱作大應國師。
據說，這一套茶架，從築前的崇福寺傳到瞭京都紫野的大德寺，又由足利尊氏所皈依的名聞天下的天龍寺的開山之祖夢窗國師弘揚於世。這位夢窗國師也有墨跡留存於五島美術館。傳說中的夢窗國師是一位德行特彆高深的禪僧，他開創瞭位居五山之上的天龍寺。據說足利尊氏對其尊崇篤厚，還就政治及個人問題，一一與夢窗國師商談。
就這樣，能阿彌最終設想在將軍的茶道席上利用茶架來提高沏茶的品味的方法。不過，在這之前就要將所謂的茶架，即放置有茶具起裝飾作用的木架櫃子，裝飾得符閤將軍傢的身份。

前言/序言

《茶的演進：從飲品到文化符號》 本書並非一本關於“茶道的曆史”的著作，而是旨在深入探討茶這種古老飲品在人類文明進程中，如何從一種單純的解渴之物，逐漸蛻變為承載著深厚文化意義的符號。我們將跨越時空的藩籬，追溯茶的起源，探尋它如何被發現、被馴化，並從地域性的飲品逐步走嚮世界。 第一章：茶的萌芽與早期流傳 本章將從神話傳說與考古發現入手，嘗試勾勒齣茶最早的形態。我們將考察茶的植物學特性，以及古代文獻中零星記載的關於茶的早期用途，例如其藥用價值和在祭祀中的可能角色。重點將放在茶在古代中國的傳播路徑，從西南邊陲到中原腹地的遷徙，以及不同地域人群對茶的初步認知和使用方式。我們會審視早期飲茶的器具、方法，以及其在社會生活中扮演的初步角色，或許隻是少數士大夫和僧侶的雅趣，或是民間的一種草藥飲品。 第二章：茶的普及與社會變革 隨著時間的推移，茶的種植技術日益成熟，飲茶方式也愈發多樣。本章將重點解析茶如何在唐宋時期逐漸滲透到社會各個階層。我們將探討宋代時期點茶法的興盛，以及與之相伴的茶文化發展，如茶館的齣現、茶畫、茶詩的繁榮。同時，我們也會審視茶的經濟作用，例如作為國傢財政的重要來源，以及茶馬互市等貿易活動對邊疆穩定和民族交流的影響。茶在這一時期，已經不僅僅是一種飲品，它開始融入人們的日常生活，成為社交、娛樂、甚至是政治活動的重要媒介。 第三章：茶的東方之旅與地域特色 茶的魅力並未止步於中國。本章將重點關注茶如何傳播至東亞各國，並在不同文化土壤中孕育齣獨特的飲茶傳統。我們將深入探討日本抹茶道的形成過程，分析其如何融閤禪宗哲學，發展齣嚴謹的儀式和獨特的審美情趣。同時，也會考察茶在朝鮮半島的傳播及其特色，包括其在宮廷和民間飲用習俗的差異。我們將嘗試理解不同地域的自然環境、曆史背景、哲學思想以及宗教信仰，如何共同塑造瞭各具特色的飲茶文化，以及這些文化又是如何反過來影響瞭當地的社會生活和藝術錶達。 第四章：茶的西方邂逅與全球視野 本書的第四章將視角轉嚮歐洲，追溯茶如何跨越陸地與海洋，成為西方世界的新寵。我們將剖析17世紀荷蘭、英國等國傢對茶的初次接觸，以及茶作為一種新奇東方飲品的傳播過程。重點將放在茶在英國社會的發展，例如下午茶的起源和演變，茶館作為社交場所的興盛，以及茶對英國工業革命和殖民擴張所産生的復雜影響。我們也會觸及茶在全球範圍內的經濟貿易格局，例如鴉片戰爭的根源，以及茶種植在印度、斯裏蘭卡等地的推廣。茶的全球化進程，既帶來瞭物質的豐富，也伴隨著深刻的曆史變革。 第五章：現代社會中的茶：多元與傳承 步入現代，茶的形態和消費方式發生瞭翻天覆地的變化。本章將探討工業化生産對茶品質和口感的影響，速溶茶、茶飲料等新産品的齣現，以及這些變化如何改變瞭人們的飲茶習慣。但同時，我們也會關注到傳統茶文化在新時代的復興和創新，例如精品茶的興起、茶藝錶演的推廣、以及茶與健康、養生理念的結閤。本書將審視茶在當今社會中，既作為一種日常飲品，也作為一種文化符號，其多元的麵嚮和不斷演變的生命力。我們將思考，在快速變化的現代社會中，茶所承載的傳統價值和精神內涵，將如何繼續傳承與發展。 《茶的演進：從飲品到文化符號》並非旨在提供一套完整的“茶道”曆史敘事，而是希望通過對茶物質屬性、傳播路徑、文化融閤以及社會經濟影響的全麵梳理，揭示茶作為一種全球性飲品，其背後所蘊含的豐富曆史、人文和發展脈絡。它是一段關於物質的遷徙、文化的碰撞與重塑，以及人類生活方式變遷的宏大畫捲，而茶，正是串聯起這一切的重要綫索。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的是，作者在《茶道的曆史》中，不僅僅關注瞭宮廷貴族的茶文化，更是花瞭大量的筆墨來描繪民間飲茶的普及和發展。從茶館的興起，到街頭巷尾的茶攤，再到文人墨客在山水間煮茶的雅趣，我看到瞭茶是如何滲透到社會各個階層，成為一種全民性的文化現象。書中對不同地區、不同民族飲茶習俗的對比，也讓我領略到瞭茶文化的豐富多彩。我仿佛能聞到江南水鄉的清雅花茶香，也能感受到塞外牧民的濃烈酥油茶味，這些生動的細節，都讓這本書充滿瞭人情味和煙火氣。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《茶道的曆史》時，我特彆關注瞭書中關於茶器演變的部分。作者並沒有簡單地列舉各種茶具的名稱和年代，而是通過對不同朝代茶具材質、造型、製作工藝的細緻描寫，展現瞭社會審美觀念和技術水平的變遷。我仿佛看到瞭從唐代的粗陶碗，到宋代的精緻瓷器，再到明清時期官窯的華美瓷器，每一件器物都承載著曆史的印記。我甚至能感受到手中握持不同茶具時，那種材質帶來的細微觸感差異，以及它們在衝泡過程中所呈現齣的不同視覺效果。作者的筆觸非常細膩，他會詳細描述茶盞的釉色、壺嘴的齣水角度，甚至是如何通過茶具的設計來達到最佳的品茗效果，這讓我對茶的品鑒有瞭更深入的理解。

評分☆☆☆☆☆

書中的一個章節，詳細闡述瞭日本茶道如何在吸收中國茶文化精髓的基礎上，發展齣獨具特色的“侘寂”美學。這部分內容讓我耳目一新，因為我一直以為茶道就是一種固定的模式。然而，作者通過對日本茶道發展曆程的梳理，讓我看到瞭茶道在不同文化土壤中孕育齣的多樣性。我被書中描繪的韆利休及其茶室中的簡約布置所打動，那種“一期一會”的哲學，將每一次茶會的珍貴與不可復製體現得淋灕盡緻。我仿佛置身於一個安靜的庭院，看著茶師專注地進行每一個步驟，每一個動作都充滿瞭禪意和對自然的敬畏。那種內斂而深沉的美，與中國茶道的華麗與奔放形成瞭鮮明的對比，讓我對茶的包容性有瞭更深的認識。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開《茶道的曆史》，首先映入眼簾的是那泛黃的紙張和古樸的字體，仿佛穿越瞭數百年的時空，讓我置身於那個充滿儀式感和禪意的東方世界。書頁間彌漫著淡淡的茶香，雖然隻是印刷品，卻勾起瞭我對於那久遠年代的無限遐想。作者的敘事風格細膩而富有畫麵感，他並沒有直接給我灌輸枯燥的史實，而是用一種娓娓道來的方式，將我帶入每一個曆史場景。我仿佛能看到唐朝宮廷中，宮女們小心翼翼地煮茶、點茶的場景，她們的動作嚴謹而優雅，每一個細節都充滿瞭對茶的敬意。接著，筆鋒一轉，又將我帶到宋朝文人雅士的茶會，他們圍坐在一起，品味著新製的龍團鳳餅，討論著詩詞歌賦，茶香與墨香交織，構成瞭一幅幅動人的畫麵。

評分☆☆☆☆☆

讀到關於明朝茶文化的篇章，我被書中對硃元璋禁茶的描述深深吸引。那一時期，茶作為一種重要的商品和文化符號，其命運也隨著政治的變遷而跌宕起伏。作者詳實地考證瞭禁茶令的齣颱背景，以及它對民間飲茶習慣和茶商生計帶來的影響。我能想象到，在那個嚴苛的時代，人們對茶的渴望和對自由飲茶的期盼。然而，曆史的進程總是充滿韌性，《茶道的曆史》也嚮我們展示瞭，即使在最艱難的時期，茶的種子也從未停止生根發芽。隨後，作者筆鋒一轉，聚焦於明代王陽明等思想傢如何將茶與心學結閤，探討茶在精神修行中的作用，讓我對茶的理解又上升瞭一個維度，不再僅僅是飲品，而是通往內心平和的媒介。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀過程中，我發現作者對中國古代文獻的引用和解讀非常到位。他能夠從浩如煙海的史書中，精準地提煉齣與茶文化相關的史料，並進行深入淺齣的分析。例如，書中對陸羽《茶經》的解讀，不僅僅是機械地復述內容，而是深入探討瞭《茶經》在中國茶文化史上的裏程碑意義，以及它對後世飲茶方式和茶藝理論的深遠影響。這種嚴謹的學術態度，讓我對書中的論述深信不疑，也讓我感受到瞭作者在茶文化研究領域深厚的功底。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，作者在梳理清代茶文化發展脈絡時，展現瞭非凡的洞察力。我原本以為清朝是茶文化的一個衰落時期，但書中的內容卻打破瞭我的固有認知。作者詳細描繪瞭普洱茶、岩茶等品類如何在這一時期得到大力發展，以及茶館文化在市井生活中所扮演的重要角色。我仿佛看到瞭老北京的茶館裏，說書先生的抑揚頓挫，圍棋桌上的你來我往，以及手中一杯熱氣騰騰的清茶帶來的慰藉。書中的曆史細節非常生動，讓我得以窺見那個時代普通百姓的日常生活，以及茶是如何融入他們的喜怒哀樂之中，成為生活不可或缺的一部分。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事結構也十分巧妙。作者並沒有遵循嚴格的綫性時間順序，而是巧妙地在不同時期、不同地域的茶文化之間進行穿插和對比。例如，在講述中國宋代點茶法的輝煌時，會穿插日本抹茶道的起源，形成一種有趣的文化對話。這種非綫性的敘事方式，反而讓我對茶文化的傳播和演變有瞭更立體、更全麵的認識，仿佛看到一張巨大的文化網絡，而茶，正是這條網絡中一顆璀璨的明珠。作者的筆鋒在嚴謹的考證和優美的文筆之間找到瞭絕佳的平衡，使得閱讀過程既有知識的獲取，又不乏藝術的享受。

評分☆☆☆☆☆

《茶道的曆史》給我最深刻的感受之一，是作者對茶道精神的深刻解讀。他並非止步於對曆史事件和文化習俗的簡單羅列，而是深入挖掘茶道背後所蘊含的哲學思想。無論是唐代的“茶禪一味”，還是明代的“茶與心性”，亦或是日本茶道的“一期一會”，作者都用清晰而富有邏輯的語言，將這些抽象的概念具象化。我仿佛能通過文字感受到茶的寜靜、平和、以及人與人之間通過一杯茶所建立的深刻連接。書中對一些古代茶道的實踐者及其思想的介紹，更是讓我看到瞭茶道作為一種生活方式，如何能夠提升個人的精神境界，達到一種超然物外的狀態。

評分☆☆☆☆☆

《茶道的曆史》讓我最感動的，是它所傳遞的那種對茶的深沉熱愛和敬畏之情。作者的文字中充滿瞭對茶的細膩觀察和深刻體悟，他不僅在講述曆史，更在講述一種源遠流長的文化。我仿佛能從字裏行間感受到，每一片茶葉背後都蘊含著大自然的饋贈，每一次衝泡都凝聚著匠人的心血，而每一次品茗，都是一次與心靈的對話。這本書讓我對茶的認識發生瞭根本性的改變，它不再僅僅是一種飲品，而是連接過去與現在，溝通人與自然，升華精神境界的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

桑田忠親編著的《茶道的曆史》以日本曆史上與茶道有關的名人能阿彌、珠光、紹鷗、利休、織部、遠州、宗旦、不昧等茶匠，佐佐木道譽、足利義政、鬆永久秀、信長、秀吉、傢康、蒲生氏鄉、黑田如水、加藤清正、織田有樂、伊達政宗等的茶會情形、名人逸事、人物傳說等為中心，結閤茶道的禮儀法式、茶具的由來，概要的敘述瞭日本獨特的茶道傳統文化的規範、茶會的變遷以及茶道的精神等。

評分☆☆☆☆☆

印刷質量不錯這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|書不錯 我是說給懂得專業的人聽得 畢竟是小範圍交流 挺好，粘閤部分不是太好，紙質還是不錯的，質量好，封裝還可以。雖然價格比在書店看到的便宜瞭很多，質量有預期的好，書挺好！之前老師說要買 但是是自願的沒買 等到後來說要背 找瞭很多傢書店網上書店都沒有 就上京東看看 沒想到被找到瞭 好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書： 《愛情急救手冊》是陸琪在研究上韆個真實情感案例，分析情感問題數年後，首次集結成的最實用的愛情工具書。書中沒有任何拖遝的心理和情緒教程，而是直接瞭當的提齣問題解決問題，對愛情中不同階段可能遇到的問題，單身的會遇到被稱為剩男（剩女）的壓力、會被傢人安排相親、也可能暗戀無終，戀愛的可能會遇到被種種問題，而已婚的可能會遇到吵架、等問題，所有問題一一給齣解決方案。陸琪以閨蜜和奶爸的語重心長告訴你各種情感秘籍，讓你一看就懂，一做就成。是中國首部最接底氣的愛情急救手冊。《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在張小嫻書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。兩年的等待加最美的文字，《謝謝你離開我》，就是你麵前這本最值得期待的新作。

評分☆☆☆☆☆

桑田忠親編著的《茶道的曆史》以日本曆史上與茶道有關的名人能阿彌、珠光、紹鷗、利休、織部、遠州、宗旦、不昧等茶匠，佐佐木道譽、足利義政、鬆永久秀、信長、秀吉、傢康、蒲生氏鄉、黑田如水、加藤清正、織田有樂、伊達政宗等的茶會情形、名人逸事、人物傳說等為中心，結閤茶道的禮儀法式、茶具的由來 茶道，是平常吃飯飲茶的藝術，是日常起居的禮儀法度，而且，也是社交的規範。這裏最受重視的，是人與人心靈溫暖的溝通交流，溫和而寜靜的氛圍，是一種訴諸人們感覺的精神饗宴。

評分☆☆☆☆☆

棒！

評分☆☆☆☆☆

，概要的敘述瞭日本獨特的茶道傳統文化的規範、茶會的變遷以及茶道的精神等。

評分☆☆☆☆☆

j《茶道的y曆u史》u（桑田C忠親）【摘要

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《茶道的曆K史m》（桑田忠親）r【OqN摘要

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前言

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