具体描述
内容简介
《养鸡实用技术大全》基于现代养鸡生产的规模化、标准化要求，以鸡蛋和鸡肉优质、高产为核心，系统介绍了养鸡生产的基本理论和技术。内容包括我国养鸡业现状与发展趋势、鸡的生物学与经济学特性、养鸡设备与鸡场建设、鸡的饲料、品种与选育、种鸡繁殖、孵化、集约化蛋鸡生产、白羽肉鸡生产、优质肉鸡生产、放养鸡生产、卫生防疫管理、鸡病防治、养鸡场污染治理和养鸡场的经营管理等。《养鸡实用技术大全》内容突出了系统性、实用性、科学性和指导性，适宜于养鸡场工作人员和畜牧兽医类专业师生阅读和应用.
内页插图
目录
第一章 我国养鸡业现状与发展趋势第一节 我国养鸡业的现状
第二节 我国养鸡业存在的问题与发展趋势
第三节 养鸡业发展应具备的基础条件
第二章 鸡的生物学与经济学特性
第一节 鸡的生物学特性与利用
第二节 鸡的经济学特性
第三节 鸡的外貌特征
第三章 养鸡设备与鸡场建设
第一节 养鸡设备
第二节 鸡场的场址选择
第三节 养鸡场的规划
第四节 鸡舍设计与建造
第四章 鸡的饲料
第一节 鸡饲料营养基础
第二节 鸡饲料配制的常用原料
第三节 鸡的营养需要
第四节 鸡的饲料配方设计
第五节 配合饲料加工
第六节 饲料质量控制
第五章 鸡的品种与选育
第一节 概述
第二节 蛋鸡配套系
第三节 肉鸡配套系
第四节 地方良种鸡
第五节 鸡的杂交利用
第六节 鸡的引种
第六章 种鸡的繁殖技术
第一节 蛋的形成过程
第二节 精子的形成过程
第三节 种鸡的人工授精技术
第四节 种鸡的自然交配管理技术
第七章 鸡的孵化技术
第一节 孵化设备
第二节 种蛋的管理
第三节 鸡的胚胎发育
第四节 孵化条件
第五节 现代孵化管理
第六节 雏鸡处理技术
第七节 雏鸡雌雄鉴别技术
第八章 集约化蛋鸡生产技术
第一节 雏鸡的培育
第二节 育成鸡的培育
第三节 产蛋期的饲养管理
第九章 白羽快大型肉鸡生产技术
第一节 白羽肉仔鸡生产技术
第二节 白羽肉种鸡生产技术
第十章 优质肉鸡集约化生产技术
第一节 优质肉仔鸡生产技术
第二节 优质肉种鸡生产技术
第十一章 放养柴鸡生产技术
第一节 概述
第二节 放养鸡的育雏管理
第三节 不同放养方式的饲养管理技术
第十二章 鸡的卫生防疫管理
第一节 概述
第二节 综合性卫生防疫措施
第三节 养鸡场卫生防疫制度
第十三章 鸡病防治技术
第十四章 养鸡场污染治理
第十五章 养鸡场的经营管理
参考文献
精彩书摘
3.污物无害化处理的成本偏高、直接效益低目前，使用比较多的畜禽粪便无害化处理方式是进行烘干。由于粪便中水分的含量高，烘干过程需要消耗大量的燃料。加上目前一些粪便烘干处理设备的热效率较低，燃料的费用更高。而在夏季，由于畜禽饮水量增加，粪便更稀，必须进行固液分离后才能够进一步处理，这也使处理过程的困难更多。
经过烘干处理的粪便大多数是作为花卉、大棚蔬菜和其他经济作物的肥料使用，这些种植类型的总面积小、肥料的需要量也少。作为肥料使用其销售价格也较低。
以往有人将烘干的鸡粪作为非常规的饲料原料添加到牛、羊、猪或水产的配合饲料中以降低饲料成本，并提高粪便加工的效益。但是，自从我国实施农产品清洁生产后，不允许将动物粪便再加工后用于饲养其他动物，这就减少了一条动物粪便加工利用的途径。
4.国家的法律没有得到认真执行
为了控制养殖业所造成的环境污染问题，我国先后制订了《无公害畜禽食品生产标准》（其中包括环境条件标准）、《畜禽场环境质量标准》、《畜禽养殖业污染物排放标准》等相关的法规与标准。
在《畜禽养殖业污染物排放标准》中规定了从2003年1月1日开始，新建的大中型养殖场必须有污物处理设施，原有的大中型养殖场在2003年7月1日后要逐步建设污物处理设施，以实现养殖场污染物的达标排放。但是，目前的大、中型养殖企业能够真正执行这个标准的微乎其微，小型养殖场几乎都没有执行。事实上，养殖企业内的从业者知道这个标准或了解其基本内容的人也非常少，这就给标准的实施带来了主观认识方面的问题。
……
前言/序言
用户评价
（第一段评价：着重于实践操作性和细节的丰富程度） 拿到这本《养鸡实用技术大全》时，我最大的感受就是“干货”二字。作为一名摸索了几年养鸡路子的小农户，我深知书本理论和实际操作之间的鸿沟。这本书最让我惊喜的地方在于，它没有停留在泛泛而谈的原则上，而是深入到了每一个具体操作的“怎么做”和“为什么”。比如，关于鸡舍的通风设计，它不仅提到了“要保持空气流通”，更是详细对比了自然通风和机械通风在不同季节的优缺点，甚至给出了不同气候区通风口的具体尺寸建议。再比如，对不同日龄雏鸡的温度曲线图，精确到了小数点后一位，这在其他我翻过的书中是绝对看不到的。尤其赞赏它对疫病防治部分的详尽论述，特别是对地方性常见病的病理特征和用药剂量的描述，那种详尽到让人觉得作者就是天天站在鸡舍里观察的专家。我试着按照书里介绍的“自制益生菌饲料添加剂”的方法，制作了一批喂给我的蛋鸡，观察了近一个月，确实发现产蛋率和粪便质量都有肉眼可见的改善。这本书的价值，就在于它能把养鸡这项复杂的工作，拆解成一个个可以执行的小步骤，极大地降低了新手入门的门槛。
评分（第三段评价：以一个追求效率和盈利的养殖场主的角度，强调经济效益） 说白了，养鸡就是一门生意，最终还是要看利润表。我关注这本书，主要是想看看有没有能直接提升我效益的点子。这本书里最让我眼前一亮的是关于“饲料转化率（FCR）”的优化章节。它没有只说要降低成本，而是细致分析了不同生长阶段的能量和蛋白质需求曲线，并结合不同地区饲料原料的市场价格波动，提供了一套动态调整的配方思路。我按照书里的建议，对肉鸡的育肥期后期蛋白质进行了微调，并严格控制了光照时间，结果这个周期的FCR下降了0.15，这对于一个年出栏量过万只的养殖场来说，意味着巨大的成本节省。此外，关于鸡群淘汰和屠宰周期的管理建议也相当精辟，它帮我算了一笔账，指出在某个特定条件下，提前或推迟出栏几天，对最终的净利润影响是多么显著。这本书的语言风格很务实，没有那些华而不实的描述，全是能直接折算成钱的干货，非常适合我们这些把时间看得比黄金还宝贵的老板们。
评分（第四段评价：从新手的困惑和学习曲线的角度出发，语气偏向轻松和感激） 我完全是个门外汉，之前连鸡毛都没摸过，想自己搞个小规模的生态鸡场，结果光是选品种就让我头大——白羽、黄羽、土鸡、乌骨鸡，看得我眼花缭乱。幸运的是，我找到了这本《养鸡实用技术大全》。这本书的叙事方式非常平易近人，就像一个经验丰富的老把式在旁边手把手地教你。它把复杂的生物学知识用大白话解释清楚了，比如鸡的消化系统是怎样工作的，为什么有些饲料喂下去会拉稀。最棒的是，它有一个“常见问题与快速排查”的附录，当我发现我的小鸡开始啄羽或出现跛行时，我能迅速翻到对应页面，对症下药。它教会我的不仅仅是如何养鸡，更是如何“观察”鸡。这种“观察力”的培养，比任何高精尖的设备都来得实在。如果不是这本书，我可能早就因为几次失败而彻底放弃了，它真的给了我从零开始的勇气和清晰的路线图。
评分（第二段评价：侧重于体系的完整性与前瞻性，语气略带专业人士的审视） 我是一位从事畜牧业技术推广工作多年的技术员，接触过的养殖技术书籍汗牛充栋，但大多要么侧重于理论研究，要么过于偏向某一特定品种的集约化养殖。坦率地说，这本书在体系构建上的完整性，是令我印象深刻的。它成功地将“品种选育与引进”、“营养调控与饲料配方”、“环境控制与生物安全”以及“疫病诊断与防控”这四大支柱内容融为一炉，构建了一个完整的闭环管理系统。更难能可贵的是，它并没有完全固守传统的养殖模式。在关于未来趋势的探讨中，它对“仿生态散养”模式下的营养补充策略，以及如何利用现代数据监测技术来优化传统养殖管理，都有独到的见解。我特别关注了其中关于“抗生素减量化”的章节，它提供的替代性方案，如植物提取物和寡糖的应用数据，具有很强的参考价值，符合当前绿色、可持续发展的农业大方向。总而言之，它不仅是一本“工具书”，更是一份融合了当前先进理念的“路线图”。
评分（第五段评价：着重于特定技术挑战的解决，语气略带思辨和探究） 我在尝试转型进行种蛋生产的初期，遇到了非常头疼的受精率和孵化率问题，市场上的通用资料对“种鸡群的公母比例调整”和“种公鸡的精液采集与检测”等核心环节描述得过于笼统。这本书中专门辟出了一章深度解析了这些“瓶颈”技术。特别是关于光照对种公鸡性腺发育的精准干预，它不仅提到了光照强度，更深入到光照的“光谱”对睾酮分泌的影响，这一点我从未在其他任何一本技术手册中读到过。此外，它对孵化过程中的湿度控制曲线，特别是出雏前24小时的精细化管理，提供了非常详细的操作指南，避免了许多潜在的“滞育”问题。阅读这些深入的章节，我能明显感觉到作者在技术深度上做了大量的田野调查和数据积累。这本书不是简单的知识搬运工，它在解决那些最难突破的技术难关时，展现出了极高的专业性和解决问题的导向性。
评分简单实用，得抽时间好好看几遍
评分感觉还可以……
评分不实用，完全不适用。家里养鸡，鸡生病了都是模拟两可的
评分内容丰富，讲解全面，很实用
评分书有点贵了
评分内容丰富，不错，值得一读
评分非常满意，五星
评分很满意，会继续购买 印刷精致得很 工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。还可以，和印象里的有一点点区别，可能是我记错了书比我想的要厚很多，就是字有点小，不过挺实惠的，很满意！书非常好，正版的，非常值，快递也给力，必须给好评，就是感觉包装有点简陋啊哈哈~~~不过书很好，看了下内容也都很不错，快递也很给力，东西很好 物流速度也很快，和照片描述的也一样，给个满分吧 下次还会来买！好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多读了这本书之后，我发现作者在做班主任工作的时候也有很多的无奈，她曾经这样说过：“‘只有不会教的老师，没有教不好的学生’——在我看来，这句话和‘人有多大胆，地有多大产’是一路的。如果是教师之外的人这样说的，那他就是在恶意地欺负人，把教师往绝路上逼；如果教师自己这样说，那他不是幼稚就是自大狂，迟早要碰个头破血流。我曾经属于后一类。那时，我处于极度危险的境地。”看薛老师这些话，你能觉得这是一个真实的老师，她说的话就象是邻居唠家常那样真诚自然。对于书中她大胆、直率的言辞，我很钦佩，不是每个人都有这种胆识、思维的。她能把一件看似简单惯常的事情剖析提头头是道，透过了表象看到了它的内在根源。她有勇气把一些不同与大家都说的话写在纸上，让别人看，虽然多数人心理或许也如她所想。但凭这一点儿，就让人佩服至极。比如，她对“老师象蜡烛、春蚕”，“没有教不好的学生，只有教不好的老师”这些话的评析，一针见血，道出了我们老师的共同心声。之所以造就了她感说真话，敢于抵制一切不利于学生成长和进步的制度。因为薛老师的人生信念就是：缺乏真诚、理性和趣味的日子是不值得过的。教育教学中有了平衡愉悦的心态，正确的定位和良好的策略，才能在饱满热情中，在正确策略中扶植学生向上。 薛老师在自序中写道，“我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一小朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。”又一次阐述了她的人生信念——-真诚。读了全书，给我最深刻的感受也是她的真诚，我看到了一个真实的人，一个真诚的老师。当学生的时候，老师是权威，跟老师的交往总是处于向上看的状态，学生是一定要小心翼翼的，多数情况还是听老师说的多，自己发表意见少。现在当了家长，为了孩子跟老师也没少打交道，但是一直觉得自己好多真实的想法不敢说，老师呢，说出来的也有一些让人觉得是官话套话。看了这本书，我想我们也许都错了，老师跟学生、老师跟家长，平等地真诚的交流其实并不难。工作是艰辛——往往也是孤独的。可是，于飞尘的间隙也有清风，于喧嚷的中间也有乐声，于荆棘的丛中也有野芳。我是特意捕捉了清风、乐声和野芳，录在这里，专门用于鼓励自己，就算是不定期地给自己献一朵小花吧——真诚美丽的文字，正是心灵开出的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字，往往略掉了疲惫、沮丧和困苦——无涉乎诚实、全面与否，这是我的选择——有意的，我将目光投在了值得的地方，心得体会
评分只有畅游书海，我们的思想才会视通万里，思接千载，心游万仞，精骛八极。在书中，我们可以与自然对话，可以与社
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