最近我收到這本《迷你蛋糕》,就像發現瞭一個秘密寶藏!我平時工作很忙,很難抽齣大塊的時間來做一些復雜的料理,所以一直對烘焙有點望而卻步。但是這本迷你蛋糕的書,真的刷新瞭我對烘焙的認知。它把復雜的烘焙過程分解成瞭一個個簡單易懂的小步驟,而且用詞非常接地氣,沒有那些生澀難懂的專業術語。我最喜歡的是書中那些“一鍋到底”或者“無需復雜工具”的食譜,這簡直就是為忙碌的上班族設計的!我嘗試瞭其中一個巧剋力熔岩迷你蛋糕的食譜,結果驚為天人!那個口感,那個味道,簡直可以媲美市麵上賣的任何甜品店。而且,小小的尺寸也特彆適閤控製食量,不用擔心一次吃太多。這本書還分享瞭很多關於如何儲存和分享迷你蛋糕的妙招,讓我覺得即使一個人,也能享受製作和品嘗的樂趣。
評分我一直認為,優秀的食譜不僅僅是給齣步驟和配料,更應該傳遞一種生活的情趣和享受。這本《迷你蛋糕》在這方麵做得非常齣色。它不僅僅是一本告訴你怎麼做蛋糕的書,更像是一本關於“如何創造美好瞬間”的指南。書中那些精美的圖片,每一張都仿佛在訴說著一個關於分享、關於愛的小故事。我喜歡作者在每個食譜後麵附帶的一些關於“場閤”的建議,比如“周末下午茶的甜蜜伴侶”、“給孩子一個驚喜的下午點心”等等,這讓我覺得製作這些小小的蛋糕,不僅僅是為瞭滿足口腹之欲,更是為瞭給生活增添一份儀式感。我最近嘗試瞭書中一個關於檸檬覆盆子口味的迷你蛋糕,味道清新而不膩,搭配一杯紅茶,簡直是完美的下午時光。而且,書中提到的裝飾方法也非常簡單易學,即使是沒有太多烘焙經驗的人,也能做齣令人驚艷的成品。讀完這本書,我感覺自己對烘焙的熱情又被點燃瞭,充滿瞭創作的靈感。
評分這本書真的讓我驚艷瞭!封麵設計就充滿瞭治愈感,一看就讓人心情愉悅。我平時就挺喜歡烘焙的,但總是覺得有點難度,而且很多食譜步驟太復雜,需要很多特殊的工具。這本《迷你蛋糕》簡直就是為我量身定做的!它深入淺齣地講解瞭製作迷你蛋糕的各種技巧,從基礎的麵糊配方到裝飾的點綴,都寫得非常詳細,但又不會讓人覺得枯燥。我尤其喜歡裏麵介紹的幾種創意口味,比如抹茶紅豆、巧剋力香蕉、還有那個看起來就超可愛的草莓奶油,簡直是烘焙小白的福音!而且,這本書裏還分享瞭很多小貼士,比如如何讓蛋糕更鬆軟,如何防止塌陷,這些都是我在自己實踐中遇到的難題,而這本書都給齣瞭完美的解決方案。讀這本書的時候,我仿佛能聞到廚房裏飄齣的香甜味道,真的迫不及待想動手嘗試一下。作者的語言風格很親切,就像一位經驗豐富的烘焙朋友在手把手教我一樣,讓我充滿瞭信心。
評分這本《迷你蛋糕》帶給我的不僅僅是食譜,更是一種生活態度。我喜歡作者在書中流露齣的那種對生活的熱愛和細緻的觀察。書中的每一個迷你蛋糕,都仿佛被賦予瞭生命,它們或俏皮可愛,或優雅精緻,都充滿瞭故事感。我尤其喜歡書中關於“如何用迷你蛋糕錶達心意”的部分,這讓我覺得烘焙不僅僅是一種技能,更是一種情感的傳遞。我最近按照書中的教程,為朋友的生日製作瞭一款水果奶油迷你蛋糕,朋友收到後非常驚喜,吃的時候也贊不絕口。這本書的優點在於,它不光教會你“怎麼做”,更教會你“為什麼這樣做”,讓你在製作過程中,能夠更深入地理解烘焙的原理,從而舉一反三,創造齣屬於自己的獨特口味。這本書的排版也很漂亮,圖片精美,文字流暢,閱讀體驗非常好,感覺就像在欣賞一本精緻的藝術品。
評分說實話,我當初買這本書的時候,並沒有抱太大的期望,隻是覺得“迷你蛋糕”這個概念挺有趣的,可能適閤當個小零食。但讀完之後,我發現自己完全被它徵服瞭!這本書的結構安排得非常閤理,從最基礎的打發雞蛋、混閤麵糊,到如何精準控製烤箱溫度,再到最後精美的裝飾,每一個環節都講解得條理清晰。我特彆欣賞作者在細節上的把握,比如如何選擇麵粉、黃油的品牌,以及不同糖類對蛋糕口感的影響,這些看似微不足道的細節,卻能極大地影響蛋糕的最終品質。我之前嘗試過幾次製作蛋糕,結果都不盡如人意,不是太乾就是太濕,但看瞭這本書的講解,我纔明白之前的問題齣在哪裏。書中提供的配方也非常穩定,我按照步驟來做,幾乎每次都能成功,這讓我對自己的烘焙能力有瞭前所未有的信心。這本書絕對是值得反復閱讀和收藏的烘焙寶典。
評分和阿廖沙相比,我們的童年是燦爛的,是彩色的;是沒有煩惱痛苦的,更是無憂無慮的。有那麼多的孩子甚至不懂什麼叫做“打”,因為我們從沒有經曆過被人打、被人拿鞭子抽的滋味。那也許是一種無法想象的痛苦吧。當然,除此之外,我們的生活中也很少有傢人之間的勾心鬥角,為爭奪財産而打架鬥毆之類貪婪、凶狠的事情。更不會發生殘忍的把某個無辜的人無端地摺磨緻死這類想都沒想過的“恐怖事件”。
評分樣式很多,但步驟不夠詳細,不適閤初學者。
評分挺好學的。
評分幫同學買的,她很喜歡!發貨速度和物流超快 非常好的一本書,京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。“玉不琢不成器,人不學不知道。”讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事,一個故事敘述一段人生,一段人生摺射一個世界。“讀萬捲書,行萬裏路”說的正是這個道理。讀詩使人高雅,讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。“懸梁刺股”、“螢窗映雪”,自古以來,勤奮讀書,提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質,能塑造人的精神,升華人的思想。 讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣,空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本,是為瞭讓他們記住:書本是甜的,要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺,一點一滴地積纍,你會發現自己是世界上最富有的人。 讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸,讀李白的詩使人領悟官場的腐敗,讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗,讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友,教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課,閱讀書籍,感悟人生,助我們走好人生的每一步。 書是燈,讀書照亮瞭前麵的路;書是橋,讀書接通瞭彼此的岸;書是帆,讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術,因為讀書,人生纔更精彩! 讀書,是好事;讀大量的書,更值得稱贊。 讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生“好讀書,不求甚解,每有會意,便欣然忘食”。當你枯燥煩悶,讀書能使你心情愉悅;當你迷茫惆悵時,讀書能平靜你的 心,讓你看清前路;當你心情愉快時,讀書能讓你發現身邊更多美好的事物,讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。“書中自有黃金屋,書中自有顔如 玉。” 一位叫亞剋敦的英國人,他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書,而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為“有瞭書,就象鳥兒有瞭翅膀”嗎! 然而,我們很容易忽略的是:有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦,雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識,可當人傢問他時,他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個,那就是他不善長於讀書,而隻會“依葫蘆畫瓢”。 硃熹說過:“讀書之法,在循序漸進,熟讀而精思。” 所謂“循序漸進”,就是學習、工作等按照一定的步驟諑漸深入或提高。也就是說我們並不要求書有幾韆甚至幾萬,根本的目的在於對自己的書要層層深入,點點掌握,關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於“熟讀”,顧名思義,就是要把自己看過的書在看,在看,看的滾瓜爛熟,,能活學活用。而“精思”則是“循序漸進”,“熟讀”的必然結果,也必然是讀書的要決。有瞭細緻、精練的思索纔能更高一層的理解書所要講的道理
評分書中所列的方子可操作性強,推薦。有人說:“讀一本好書,就是和一個品德高尚的人對話。”這話一點不假,《教育智慧從哪裏來》這本書就是一本好書,讀瞭書中的那一個個案例,及王曉春老師的精闢點評,受益匪淺。 這本書讓我明白瞭,身為教育者,全身心地去愛學生固然重要,但教育智慧不可少。隻有既有愛心,又具有教育智慧,纔能更有效的教書育人。 愛究竟是什麼?它像空氣一樣,每天都在我們身邊,但又因為它無影無形,往往又很容易被我們忽略。但我們的生活中不能缺少它,它的意義已經融入我們的生命。而麵對我們的教育,愛,應該是教育力量的源泉,是教育成功的基礎。《愛的教育》中有這樣一段話:“教育之沒有情感,沒有愛,如同池塘沒有水一樣。沒有水,就不成其池塘,沒有愛就沒有教育。”如果我們對學生的愛是無私的,沒有功利性的,老師對學生的鼓勵,對孩子無微不至的關愛,甚至是一個無意的微笑,讓孩子在輕鬆、和諧的氛圍中感受愛,並把這種美好的感受帶給更多更多的人。 “智慧與愛心同等重要”這是王曉春老師點評案例1的標題,是啊,對學生每個老師都傾注瞭愛,但愛不一定能收到良好的效果。在我們的身邊這種現象數不勝數。學生病瞭,老師上門探望,課落下瞭,利用業餘時間補,校內跌瞭,碰瞭,小心嗬護,及時與傢長聯係。但結果不一定如你所想,可能會令其傢長感動,令周圍的同仁稱贊。但有時真不能讓學生從根本上改變。我想,收效不明顯的原因主要是我的教育智慧還不夠,沒有能解決他真正的心理問題,客觀的傢庭問題等。 學生之間打打鬧鬧,鬥嘴絆腳,我總認為是小兒科的事,所以總是用很簡單的談話和互相道歉來解決。卻很少會想到去找找發生矛盾的真正原因,是它自身的,還是和傢庭環境有關。王老師告訴我們,學一點心理學,走進一點學生,花一點耐心,這樣我們的收獲會讓我們驚喜。 如何走進孩子的世界,我在書上看到這樣一個詞——換位思考。並不陌生,卻有那麼陌生。它喚醒瞭我沉睡的心靈,讓我豁然開朗,使我不斷設想:假如我是孩子,我最需要的是什麼?假如是我的孩子,我會怎麼做?換位思考使我明白:多一些理解,多一些寬容,多一些耐心和等待,就會多一種教育的方法,就會讓自己讓學生多一份快樂。換位思考讓我不知不覺地走進孩子的心靈,感受他們的喜怒哀樂,感受他們細膩、透明、五彩的童心,換位思考成瞭我和孩子們零距離溝通的一條無障礙通道。 “作為一個教育工作者,麵對一個個活生生的孩子,應當把陽光灑在他們每一個人的心田,要化更多的心思去瞭解他們、研究他們。”一語道齣我們班主任比彆人更要用心,不僅對每一個學生用心,要用心關注“優秀生”、“偏纔少年”、“灰色兒童”、“潛能生”,慧眼識金,挖掘每一個學生的潛能助其自主成長。做教師的韆萬不能用一成不變的眼光看待學生,每個學生都是“變數”,在發展,在變化,教師對他們投入細緻的感情,加溫到一定程度,他們會成長,會進步。每個學生都有被人賞識的渴望,都希望得到彆人的贊揚,我們要善於發現他們身上的閃光點,多給他們一些寬容和鼓勵,多給他們一些關注,最大限度地為他們創造錶現的機會。使每一位學生在教學中都有所得!
評分圖書很滿意,送來時候包裝得很嚴實。
評分送貨速度快,書還好拉。
評分看瞭一點,很好看,推薦大傢買。
評分在我認為,讀書是人生中最好的娛樂、消遣的方式,它不但能給予人無窮無盡的知識,而且可以給予人無限的樂趣並且培養人為人處事的的能力。
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