具体描述
●部分上瘾
●2喝茶也能上瘾?
●3玉液琼浆
●4茶传到西方
●第二部分奴役
●5着迷
●6取代中国
●7绿色黄金
●8茶叶热:1839～1880年的阿萨姆邦
●9茶叶帝国
●10工业化生产
●11茶园劳工
●第三部分诠释
●12今日茶园
●13茶、身体和思维
●14魔水
内容简介
《绿色黄金:茶叶帝国》，这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品，茶叶是如何被人类发现的？它为何以及如何被传播到世界各地，又是怎样登堂入室、走入英国人的日常生活的？茶的种植和加工对这个行业里的那些劳工以及他们的邻居产生了什么影响？茶的苦味是否说明它含有某种人们还不知道的物质，某种对人体有益的具有收敛性的“药物成分”？茶叶对喝茶国家的文明又产生了哪些影响？茶叶的传播和几个同时崛起的强大文明国家之间是否具有更为广泛的联系？那些可能的保健效果的真实性又如何？本书从一片鲜为人知的叶子开始，为大家讲述了饮茶是怎样成为人类历历史记录让人着迷的一种嗜好的，从理论上探索了茶对于塑造当今我们共同生活的世界的推动作用。 (英)艾伦·麦克法兰(Alan Macfarlane),(英)艾丽斯·麦克法兰(Iris Macfarlane) 著；扈喜林 译 艾伦·麦法兰，英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，著作等身，研究视角遍及优选，其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦法兰曾在喜马拉雅山区（尼泊尔和阿萨姆）有过三十年的田野调查经验。艾丽斯·麦法兰，艾伦·麦法兰的母亲，一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子，在阿萨姆地区的茶园居住长达二十年，与茶文化结下了不解之缘。
扈喜林，自由译者，内蒙古人，毕业对外经济贸易大学，主要从事品牌管理、创新研究、心理学、小说等领域的翻译工作，翻译出版了近30本作品。
用户评价
这本书的阅读过程，就像是在品味一杯陈年的普洱，越品越有味道，越品越能体会其内在的醇厚。作者的叙述语言非常具有画面感，他能够将抽象的历史概念，转化为生动具体的场景，让我仿佛置身其中。我记得书中对于不同地区茶叶文化差异的描写，从中国文人的茶道，到英国贵妇的下午茶，再到土耳其的浓郁红茶，每一种都独具特色，又都与当地的历史文化紧密相连。这种文化层面的探讨，让我看到了茶叶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种哲学。而且，书中对于茶叶贸易中出现的各种挑战和机遇的描绘，比如走私、海盗、以及各国之间的贸易壁垒，都为我们展现了一个真实而又充满戏剧性的商业世界。我开始理解，一片茶叶的背后，隐藏着多少贸易规则、经济博弈和人文故事。这本书让我看到了茶叶在人类社会发展中的多重角色，它既是经济的引擎，也是文化的载体，更是情感的纽带。
评分坦白说，在拿起《甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国》之前，我对“甲骨文丛书”这个名字并没有太强的概念，我只是被“茶叶帝国”这个充满想象力的副标题所吸引。然而，阅读的过程却让我对这套丛书的品质有了极高的期待。作者的笔触非常细腻，他不仅仅是在讲述茶叶的历史，更是在讲述人与土地、人与人之间的故事。我记得书中有一段描写，讲述了茶叶在传播过程中，如何与当地的文化习俗相结合，催生出各种各样的饮茶方式和礼仪，比如英式下午茶的优雅，日式抹茶的禅意，以及藏族同胞酥油茶的温暖。这些描写让我意识到，茶叶早已超越了其本身的物质属性，成为了一种文化符号，一种情感的载体。而且，作者的叙述方式非常巧妙，他能够将枯燥的历史数据和复杂的经济模型，转化成生动有趣的故事，让我乐在其中，不知不觉中吸收了大量的知识。我尤其欣赏书中对茶叶对社会变革影响的探讨，比如它如何推动了航海业的发展，如何影响了殖民政策，甚至如何成为革命的催化剂。这种多角度的观察和深刻的洞察，让我对茶叶的认识提升到了一个新的维度。
评分这本书就像一扇窗，推开后，我看到了一个我从未真正了解过的世界。我一直以为茶叶不过是日常饮品，是清晨醒神、午后小憩的伴侣，但《甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国》彻底颠覆了我的认知。从茶叶的起源，那些古老而神秘的传说，到它如何跨越山川海洋，成为连接东西方文明的纽带，书中的每一个细节都让我惊叹不已。作者并非简单罗列史实，而是用一种叙事的方式，将历史人物、社会变迁、经济发展巧妙地编织在一起，仿佛我正置身于那个波澜壮阔的时代，亲眼见证茶叶如何从一种稀有的贡品，演变成风靡全球的经济作物。我尤其被书中对茶叶贸易的描写所吸引，那些穿梭于丝绸之路上的驼队，那些远渡重洋的商船，它们承载的不仅仅是茶叶，更是文化、是思想、是财富的流动。书中对不同地区茶叶种植、制作工艺的细致描述，也让我对一杯茶的来之不易有了更深的敬畏。我开始重新审视我手中的那片小小的叶子，它背后蕴含的，远比我想象的要丰富得多，也深刻得多。这种知识的冲击和视野的拓展，是阅读这本书最直观的感受。
评分我必须承认，《甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国》这本书，彻底改变了我对“帝国”这个词的理解。我过去总是将它与军事征服、领土扩张联系在一起，但这本书却为我展示了一个由一片片小小的叶子构建起来的“绿色帝国”。这个帝国没有刀枪剑戟，却有商船万里，它没有血腥杀戮，却有文化交融。作者以极为宏观的视角，梳理了茶叶如何从东方走向世界，如何成为连接不同大陆、不同文明的重要媒介。我被书中关于茶叶对人类健康、社会风俗、乃至政治格局产生的深远影响的描述所深深吸引。我看到了茶叶如何影响了欧洲国家的饮食习惯，如何成为殖民扩张的经济驱动力，甚至如何在国际关系中扮演了关键角色。这本书让我深刻地意识到，在历史的长河中，看似微不足道的物品，也可能蕴含着巨大的能量，驱动着世界的变革。每一次翻阅，都像是一次全新的探索，让我对“茶叶帝国”的理解不断深化。
评分这本书的文字有一种特别的魔力，它能轻易地将我从现实世界中抽离，带入到那个遥远而又充满魅力的茶叶世界。我印象最深刻的是书中对茶叶如何成为全球化进程助推器的描绘。从最初的陆路丝绸之路，到后来的海上贸易，茶叶的足迹遍布世界。作者详细介绍了茶叶贸易如何催生了庞大的商贸网络，如何促进了不同文明之间的交流与融合。我仿佛看到了当年那些满载茶叶的帆船，在茫茫大海上乘风破浪，将这来自东方的神奇饮品带往西方，改变了无数人的生活习惯和商业模式。书中关于茶叶对殖民经济的影响，对列强之间政治格局的塑造，都有着深入的剖析。我开始理解，为什么茶叶会被称为“绿色黄金”，它不仅仅因为它珍贵，更因为它在全球经济和政治舞台上扮演了如此重要的角色。这本书让我看到了一个宏大的历史图景，在这个图景中，一片小小的茶叶，竟然能够产生如此巨大的涟漪效应。
评分这本书的厚重感，不仅仅体现在它页数的多少，更体现在它所承载的知识的密度和思想的深度。我常常在阅读过程中，需要停下来反复咀嚼作者的观点，去思考他提出的问题。比如，书中对于茶叶如何成为西方工业革命的重要推手之一的论述，就让我茅塞顿开。茶叶贸易带来了巨大的利润，为西方国家积累了资本，同时也刺激了对原材料和市场的需求，从而加速了工业化的进程。这种将茶叶与全球经济发展，特别是工业革命联系起来的视角，是此前我从未想过的。而且，书中对于茶叶品质鉴别、茶树品种演变、以及不同加工工艺对茶叶风味的影响的细致描写，也让我对茶叶的科学和艺术有了更深入的理解。我开始明白，一杯好茶的背后，凝聚了多少自然的选择和人工的智慧。这本书让我看到了茶叶从一种农产品，逐渐演变成一种全球性的商品，并最终深刻地影响了世界历史进程的完整图景。
评分阅读《甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国》的过程，就像是在进行一场跨越时空的探险。我跟随作者的脚步，从中国的古老茶园出发，一路向西，穿越中亚的荒漠，抵达欧洲的繁华都市。书中对于茶叶在中国古代社会地位的描写，让我惊叹于它作为贡品、作为药材、作为文人雅士的饮品的尊荣。而当茶叶抵达西方后，它又如何改变了人们的生活方式，如何成为社交场合的必需品，甚至如何引发了“茶党”这样具有历史意义的事件，这些都让我大开眼界。我尤其喜欢书中对于不同历史时期茶叶贸易中出现的传奇人物和故事的刻画，那些精明的茶商、冒险的航海家、甚至是为了茶叶而战的士兵，他们的故事充满了戏剧性，让我读来津津有味。这本书让我明白，历史并非是冰冷的数据和乏味的叙述，而是由无数生动的人物和精彩的故事构成的。它让我看到了茶叶在人类文明发展进程中所扮演的独特角色，以及它如何成为连接不同文化、不同民族的桥梁。
评分这本书给我的感觉，就像是一场精心策划的文化盛宴，每一页都充满了惊喜和发现。《甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国》这本书，以一种极为宏大的视角，展现了茶叶如何从一种起源于东方的饮品，最终征服了整个世界。作者的叙述风格非常独特，他能够将枯燥的历史事实，转化为生动有趣的故事，让我读得津津有味。我被书中关于茶叶贸易如何催生了早期全球化浪潮的论述所深深吸引。那些跨越山海的商队，那些远渡重洋的海船，它们不仅仅在运输茶叶，更在传播文化、交流思想、改变世界。我看到了茶叶如何成为连接东西方文明的桥梁，如何促进了不同民族之间的相互理解。而且，书中对于茶叶的种植、加工、以及不同饮用方式的细致描写，也让我对茶叶的文化和科学有了更深入的认识。这本书让我明白，一片小小的茶叶，竟然能够引发如此巨大的历史变革，影响如此深远的世界格局。
评分这本书的阅读体验，与其说是在“读”，不如说是一种沉浸式的“体验”。我常常在阅读过程中，放下书本，闭上眼睛，试图去想象作者笔下描绘的场景。比如，书中关于茶叶种植园的描写，那连绵起伏的山坡上，一垄垄翠绿的茶树在阳光下闪耀，辛勤劳作的采茶女们，她们的歌声与山间的风融为一体，构成了一幅充满生机与活力的画面。又比如，书中对茶叶加工过程的描绘，从萎凋、揉捻到烘干，每一个环节都充满了匠人的智慧和对自然的尊重，那种精益求精的态度，让我对“工匠精神”有了更深层次的理解。而且，作者在叙述中融入了大量的历史细节，那些关于茶叶税收、茶商的兴衰、甚至是茶叶引发的战争和政治斗争，都让我看到了茶叶背后隐藏的庞大经济利益和复杂的地缘政治。我甚至开始思考，如果没有茶叶，世界的历史进程会不会有所不同？这种宏大的视角，让我对“小事物”蕴含的“大能量”有了全新的认识。每一次翻阅，我都能发现新的角度和新的思考，它远非一本简单的科普读物，而是一部关于文明、经济与人性的百科全书。
评分我之前从未想过，一本关于茶叶的书，竟然能够写得如此引人入胜，如此发人深省。《甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国》这本书，就像一位博学而又风趣的向导，带领我穿越时空，探索茶叶的传奇一生。作者不仅仅在讲述茶叶的历史，更在讲述一个关于人类探索、贸易、以及文化交流的宏大故事。我尤其被书中关于茶叶如何成为欧洲国家早期经济发展的重要支柱的论述所吸引。那些来自东方的茶叶，为欧洲带来了巨额的财富，也间接推动了航海业、金融业乃至殖民活动的兴起。我看到了茶叶贸易如何塑造了早期的全球化格局，如何改变了世界经济的版图。而且，书中对于茶叶品质的科学解释，以及不同茶叶品种的起源和发展，也让我对茶叶的认识更加立体和深入。我开始理解，一片看似普通的茶叶，背后竟然蕴含着如此丰富的科学、历史和文化信息。
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