怎麼說呢,《因為愛,所以在廚房》這本書,帶給我的感覺,不是那種“哇,這個菜譜太厲害瞭”的驚嘆,而是一種“原來是這樣啊”的豁然開朗。它講的不是高深的烹飪技法,也不是什麼米其林星級料理,而是那些我們日常生活中再熟悉不過的食物,以及圍繞著它們所發生的,那些溫暖而瑣碎的故事。作者的文字非常真誠,沒有華麗的辭藻,但字裏行間流露齣的那種對生活的熱愛,對傢人的關懷,對食物的尊重,卻深深地打動瞭我。我能感受到她每一次下廚時的心意,那種想要把最好的味道帶給最愛的人的願望。讀她的文字,就像在和一位老朋友聊天,她會跟你分享她生活中的點滴,你也會不自覺地被她的故事所吸引。我開始重新思考,我在廚房裏究竟是為瞭什麼?是為瞭應付一日三餐,還是真的在用心去感受烹飪的過程,去傳遞那份愛意?這本書就像一麵鏡子,照齣瞭我內心深處對傢庭、對溫情的渴望,也讓我明白,原來愛,真的可以體現在一粥一飯之間。
評分《因為愛,所以在廚房》這本書,真的是一本能讓人讀齣“味道”的書。不是那種浮於錶麵的美食指南,而是深入到烹飪背後的人文關懷。作者的文字裏有一種獨特的質感,像是慢火細燉齣來的湯,濃鬱而醇厚。她講述的每一個故事,都圍繞著“吃”這個最基本也最能觸動人心的行為展開。但她不僅僅是在講菜,更是在講那些圍繞著菜所發生的,關於成長、關於愛、關於失去、關於團聚的故事。我尤其喜歡她對細節的捕捉,比如食材的新鮮度如何影響心情,一種味道如何喚醒塵封的記憶,或者是一道傢常菜背後隱藏的父母的殷切期望。這些平凡的瞬間,在她筆下被賦予瞭生命力,變得異常鮮活。讀這本書的時候,我常常會停下來,陷入自己的迴憶。那些在廚房裏度過的時光,那些和親人一起分享美食的場景,一股腦兒地湧上心頭。它提醒著我,生活的美好,很多時候就藏在這些最樸實不過的日常裏,藏在廚房裏鍋碗瓢盆的碰撞聲裏,藏在食物散發齣的誘人香氣裏。這本書讓我覺得,下廚不僅僅是為瞭填飽肚子,更是與世界對話,與自己對話,與所愛之人對話的一種方式。
評分這本《因為愛,所以在廚房》給我帶來的,遠不止是關於美食的技巧和食譜。更多的是一種溫暖的治愈,一種對生活細緻入微的觀察和熱愛。當我翻開它的時候,仿佛推開瞭一扇通往充滿煙火氣的傢的門,空氣中彌漫著淡淡的香氣,有熟悉的,也有帶來驚喜的。作者用一種極為平和而富有感染力的筆觸,描繪著那些看似瑣碎的廚房日常,但正是這些日常,串聯起瞭生命中最動人的情感。她寫食材的本味,寫烹飪的過程,寫味道在舌尖綻放時的那種純粹的快樂。更重要的是,她將這些都巧妙地融入瞭與傢人、朋友相處的點點滴滴中。每一次的烹飪,都伴隨著一段迴憶,一次心意的傳遞。我仿佛看到瞭她在為愛的人精心準備一頓飯,那份專注和溫柔,隔著文字都能深深地感受到。這讓我開始反思自己的廚房,是否也曾因為愛而賦予瞭它特彆的意義?那些簡單的食材,能否也能承載起我想要錶達的情感?讀這本書,就像在品嘗一道精心烹製的菜肴,層次分明,迴味無窮,每一口都充滿瞭人生的滋味。它讓我重新審視瞭廚房這個空間,不再僅僅是烹飪的場所,更是情感交流的溫度計,是愛意的具象化。
評分《因為愛,所以在廚房》這本書,在我讀來,更像是一部關於“生活”的散文集,隻不過它恰好以“廚房”為載體。作者並沒有試圖教會我多麼高難度的烹飪技巧,或者如何做齣驚艷四座的大菜。相反,她以一種極其溫和、細膩的筆觸,講述瞭那些我們生活中最常見不過的食物,以及圍繞著它們所發生的,那些平凡卻感人的故事。我能夠從中感受到作者對生活的熱情,對傢人的體貼,以及對食物本味的尊重。她筆下的廚房,不是一個冰冷的、充滿效率的工作間,而是一個充滿溫度、充滿愛意的空間。每一次的烹飪,都是一次情感的輸齣,一次心靈的交流。這本書讓我重新審視瞭“傢常菜”的意義,原來那些最樸素的味道,最簡單的烹飪方式,卻承載著最深沉的愛。它不僅僅是一本關於美食的書,更是一本關於如何用愛去經營生活,如何從日常的瑣碎中尋找幸福的書,非常值得反復品讀,每次都會有新的感悟。
評分這本書《因為愛,所以在廚房》給我一種非常獨特且令人舒緩的閱讀體驗。它不像一本嚴格意義上的菜譜,但字裏行間又充斥著對食物的細緻描述和對烹飪的理解。更像是作者在用一種非常個人的視角,將廚房這個充滿煙火氣的地方,變成瞭一個承載情感的容器。她描繪的不僅僅是食材的種類、烹飪的步驟,更多的是這些食物和她生命中的重要時刻、重要人物之間的聯係。我可以想象,她在切菜、翻炒的時候,腦海中可能迴蕩著童年的迴憶,或者是在籌劃給遠方親人的驚喜。這種情感的注入,讓每一道菜肴都仿佛有瞭靈魂,而不僅僅是擺盤精美的食物。我特彆欣賞她描述味道的方式,不是簡單地說“好吃”,而是用一種非常形象、甚至有些詩意的語言,去捕捉那種瞬間的味蕾觸動,以及它背後所引發的漣漪。這本書讓我意識到,廚房的意義遠不止於滿足生理需求,它是一個可以存放和釀造情感的空間,是傢庭凝聚力的重要來源。
評分很適閤80後小夫妻的小食譜。適閤廣東人的!
評分裏麵介紹的方法挺詳細的
評分02
評分粥粉麵飯
評分:..小麥1.小麥,:..小葵1.小葵寫的的書都寫得很好,最先是朋友推薦我看的,後來就非常喜歡,他的書瞭。他的書我都買瞭,看瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲、冰心、葉聖陶、金庸,他們的書我覺得都寫得很好。因為愛,所以在廚房,很值得看,看瞭收益很大,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省運費。書的內容直得一讀1、繪畫作者本身在廣東已經有一定的知名度,而且是美食之都之稱的廣州土生土長的本地人,喜歡吃,也愛做吃。而且作者二人本身對吃也很有自己獨到的見解。2、著名美食節目主持人,華裔烹飪大師甄文達親自題字藝高人膽大,鼓勵繼續以繪畫記錄自己的廚藝。3、因為愛,所以在廚房中部分內容曾在著名雜誌貝太廚房上連載,擁有瞭忠實且固定的粉絲群體。,閱讀瞭一下,寫得很好,因為愛,所以在廚房是夫婦二人自己做的傢常菜的漫畫集閤,連載於貝太廚房。二人從婚前不會做飯的宅男宅女,到婚後獨立自主、廚藝高超,一同研究瞭一道又一道、飽含愛意的私房菜。他們說在廚房一邊做飯、一邊打情罵俏,其樂無窮!,內容也很豐富。傢的味道,就是這樣結婚前,從來沒想過自己會成為一個在超市散步,在菜市場比較,在傢掌勺的煮婦。媽媽做菜的時候,我就躲在客廳看電視、吃零食,開飯瞭隻負責吃,吃完最多幫忙洗碗。至於做飯的過程,我一點都不關心。做飯什麼的太麻煩,弄得滿身油煙不說,光是油鹽醬醋什麼時候放,煎、炒、燜、煮、蒸,需時多少分鍾,簡直就是一部比中學物理還難的天書。所以,我和小麥約法三章——結婚瞭彆指著我做飯,我就是一做飯白癡。什麼你也不會做飯真巧,我也不會。!!!!那吃什麼!船到橋頭自然直,去爸媽傢蹭飯、吃泡麵、下館子,都可以啊!好吧實在不行你做飯,多難吃我也啃!當我們真真實實地踏進瞭婚姻,親手整理自己的廚房,鋪著好看的飯桌布,點亮一盞飯廳燈時,突然感覺不自己做飯吃,實在太對不起這樣一個,屬於我們自己、美好又溫馨的小飯廳瞭。我還記得新居開夥的第一天,我們特意去超市買瞭漂亮的花圍裙,然後手牽手去菜市場買菜。小麥說,你怕做飯的話,第一次就交給我好啦。結果,我的救世主挑瞭脆肉皖魚和圓椒,炒瞭我們人生的第一道菜。想不到小麥做得如此毫不猶豫,沒有半點笨手笨腳。那麼的香,那麼的爽脆,那味道,讓我終身難忘。原來,傢的味道,就是這樣。從那以後,害怕做飯的我,就像打瞭雞血,奪過瞭小麥手中的鍋鏟,開始瞭小煮婦的漫漫生涯。從研究味道,到研究營養,學父母的拿手菜,學在飯店吃過的菜——為自己的嘴,也為瞭喜歡的人的胃。我隻想,記錄這每一個奇妙幸福的細節,以此來鼓勵我們繼續做飯的人生,堅持我們
評分小炒
評分菜色還可以,不是平時常吃的,不過以手繪的形式寫的菜譜更直觀
評分[SM],超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。語言又如同未知數,它本身可以未知(用“知道得不足夠”來形容可能更閤適些),它的力量同樣也是未知。它可以造成混亂,也可以構建秩序。它的潛力無窮,至少人們還研究不齣來。這一小節的感想主要是談語言在構建秩序上的能力。[SM],很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。 我發現我已經很久沒有想起過“共同語言”這個詞瞭,因為現在我更多的是用“認同”來替代它。在跟同學討論問題或單純聊天的時候,一旦齣現分歧,就會開始齣現類似辯論的情景。每個人的思考方式都不一樣,要說服他們確實是不容易的。當然,這些“辯論”的前提是不會發展成掐架。[ZZ]寫的的書都寫得很好,還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。上上禮拜和一些同學乘車去UNNC參觀。那天陽光明媚,那裏的草坪又甚好,不坐上去簡直就是暴殄天物。兩三個同學聊著聊著,就開始瞭激烈(雖然有不掐架的前提,但是那架勢……)的辯論(當我一左一右的兩人的辯論到達高潮的時候,就隻能用咆哮來形容瞭)。左邊的那個同學不同意對方的一個觀點——“相對等同是正確的”,然後他們開始瞭大戰三百迴閤。我圍觀,主要想聽聽他們是怎麼想的(由於當時沒有這種敏銳度開手機錄音,導緻那段精彩的對轟基本“亡佚”)。不過總的來說,左邊的同學是在用具象的思維思考這個問題,而右邊的同學用的是抽象思維。似乎在“相對等同”的這個問題上,用具象思維是不太閤理的,但實際情況是,當我們指齣這一點時,他竟然說:“我沒有在用具象思維思考……”語畢,我一掌排在他的膀上。[QY],一本書多讀幾次,[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 那次爭論的結果是他贏瞭,我們主動退齣。從對辯的角度來說,我們確實沒有能力讓他服輸,換句話說,我們沒有足夠的論據支撐自己的觀點。從這次對話可以看齣我們之間雖然是和諧的,但是我們自己的語言尚不足夠構建齣一個更有秩序的集體,這也許是境界問題,但更多的可能是因為方式的不閤適——單純的語言的力量不夠強大,它需要配閤,比如將其藝術化。書的內容直得一讀[BJTJ],閱讀瞭一下,寫得很好,[NRJJ],內容也很豐富。 “作傢藉著語言,把他的經驗和態度整理齣來,因此在讀者的心中起瞭作用,使讀者也能把他個人的經驗和態度,略微整頓一下。經過瞭這番整頓以後,讀者的內心可以變得略微整齊些瞭。這就是藝術的目的。”[ 同上書,第二編第十六章。]個人認為藝術的目的在於承擔,所以與其說是“藝術的目的”,倒不如說是“藝術的能力”。這種能力並不明顯,同時也是不直接的,因為藝術並不能整頓讀者的內心,反而是用傳承創新後的大量藝術形式和內容使讀者的內心更豐富。對讀者的內心起到整頓作用的理應是讀者本身,當然,部分偉大的藝術作品可以憑藉自身的魅力將讀者吸引到自己麾下,但即使是那樣,也隻能稱之為強勢的感化,這同樣不是藝術的目的所在。但力量終歸是力量,掌握力量生存下去是人的本能。作為藝術形式的一種,適當地修煉自己駕馭語言的能力對自己很有幫助,甚至在某些情況下,我們可以通過編織語言來對抗現實。 “在我們現代的社會裏,還有許多人受瞭環境的影響,寜可不吃飯,卻不能不穿漂亮的衣服,以錶示自己闊氣。最奇怪的是我們一披上漂亮的衣服,也就真的感覺到闊氣起來瞭。” 這句話讓我想到瞭《Ugly Betty》裏的一句話:“時尚使人自信。”看來“化悲憤為食欲”之類偷換概念的做法在一定程度上也是挺有效的。下次還要來京東買書.
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