怀孕+坐月子怎么吃:协和营养师告诉你 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512711778

商品编码：11201935279

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕+坐月子怎么吃:协和营养师告诉你
作者：	李宁主编
定价：	38.0
出版社：	中国妇女出版社
出版日期：	2015-11-01
ISBN：	9787512711778
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孕期营养的科学指南：从备孕到分娩的全程饮食规划 书名：科学孕育：从备孕到分娩的营养金字塔 内容简介 本书旨在为计划怀孕、正在孕育新生命以及刚刚分娩的家庭提供一套全面、科学、实用的营养指导方案。我们深知，孕期的每一餐、每一份营养素都直接关乎母亲的健康和胎儿的发育。这不是一本简单罗列食谱的烹饪书，而是一本深度解析孕期营养需求变化、食物选择原则、潜在风险规避以及产后恢复支持的综合性健康读本。 第一部分：生命的序章——备孕期的营养准备 (第 1 章 - 第 3 章) 生命的孕育始于精心的准备。本部分重点探讨在受孕前三个月，男女双方应如何调整饮食结构，为建立一个健康的胚胎打下坚实的营养基础。 第一章：优化“种子”的质量：男性营养与生殖健康 探讨男性精子的活力与营养素之间的关联。着重分析锌、硒、维生素E、辅酶Q10等关键微量元素在精子生成和成熟过程中的作用。提供了富含这些营养素的食物清单以及推荐的每日摄入量标准。同时，讨论了酒精、咖啡因对精子质量的潜在负面影响及饮食规避策略。 第二章：构建生命蓝图的基石：女性孕前营养储备 女性在孕前应重点储备的营养素包括叶酸、铁、维生素D和碘。详细解释了叶酸对预防神经管缺陷的重要性，以及何时开始补充（建议至少提前三个月）。铁储备不足可能导致孕期贫血，因此本章深入探讨了如何通过食物有效提高非血红素铁的吸收率（例如与维生素C的搭配）。此外，对孕前体重指数（BMI）的评估与健康体重管理目标进行了科学阐述。 第三章：孕前饮食的“加分项”：益生菌与抗氧化策略 现代营养学越来越关注肠道健康对整体生殖能力的影响。本章介绍了益生菌和益生元对改善女性阴道微生态环境的潜在益处，并推荐了发酵食品的选择。同时，通过摄入富含多酚类和类胡萝卜素的天然食物，构建强大的抗氧化屏障，保护卵子免受自由基损伤。 第二部分：生命的奇迹——孕中期的动态营养调整 (第 4 章 - 第 8 章) 怀孕过程是一个动态变化的生理过程，不同孕期对能量和营养素的需求呈现显著差异。本部分将按孕期阶段划分，提供精准的营养支持方案。 第四章：稳健的开端：孕早期（0-12周）的挑战与应对 孕早期是胎儿器官分化的关键期，但孕吐和食欲不振是常见挑战。本章的核心在于“少量多餐”和“应对恶心”的实用技巧。重点讲解了碳水化合物的选择（选择低升糖指数的食物以稳定血糖）和对维生素B6的天然补充途径。同时，详述了孕早期对特定食物（如某些高汞鱼类）的禁忌和安全性考量。 第五章：成长的加速器：孕中期（13-27周）的能量与蛋白质配比 此阶段胎儿生长迅速，对能量和蛋白质的需求显著增加。本书详细计算了孕中期每日推荐增加的额外热量值，并强调了优质蛋白质的来源（如鱼类、豆类、瘦肉）的均衡摄入。钙质吸收效率在此阶段达到峰值，因此本章提供了不同类型奶制品、强化食品及植物性钙源的吸收效率对比分析。 第六章：大脑与骨骼的发育关键：DHA、钙与维生素D的协同作用 深入剖析DHA（二十二碳六烯酸）在胎儿大脑和视网膜发育中的不可替代性。讨论了鱼油补充剂的选择标准（纯净度、EPA/DHA比例）以及对不食用深海鱼的素食孕妇的替代方案（如藻油）。同时，阐述了维生素D在钙质吸收和免疫调节中的重要角色，并提供了基于日照情况的个性化补充建议。 第七章：警惕妊娠期糖尿病（GDM）：血糖管理的饮食干预 本书以科学数据为基础，解析了GDM的风险因素与饮食的关系。重点教授如何通过食物份量控制和膳食纤维的优化搭配来平稳餐后血糖。提供了“碳水化合物交换”的实际操作指南，帮助准妈妈学会如何吃“对”的碳水化合物，而不是完全拒绝它们。 第八章：孕期贫血的预防与纠正：铁质的吸收与利用最大化 针对孕中期和孕晚期常见的缺铁性贫血，本书不仅推荐了富含铁的食物，更聚焦于提高铁吸收的“帮手”（如维生素C）和“阻碍者”（如植酸、单宁酸）的食物组合原则。分析了不同类型铁补充剂的优缺点及肠胃反应。 第三部分：冲刺与恢复——孕晚期及分娩后的营养策略 (第 9 章 - 第 12 章) 孕晚期需要关注胎儿体重增长和为分娩积蓄能量，而产后则是身体修复和母乳喂养的关键时期。 第九章：迎接挑战：孕晚期（28周至分娩）的体重管理与水肿应对 讨论孕晚期体重增加速率的健康范围。针对普遍出现的水肿现象，本书提供了低钠饮食的详细执行方案，并推荐了富含钾和镁的天然利水食物（如特定蔬菜和水果），而非单纯依赖限制饮水。 第十章：分娩能量储备与肠道准备：肠道准备与纤维素的重要性 强调分娩是一个高能耗过程，建议在分娩前一周调整饮食结构，确保肝糖原储备充足。同时，强调了高纤维饮食对分娩后预防便秘的积极作用，推荐了富含可溶性和不可溶性纤维的食物组合。 第十一章：产后黄金修复期：能量与宏量营养素的恢复需求 详细解析产后身体修复所需的蛋白质、健康脂肪和复杂碳水化合物的比例。区分了“催乳”与“营养充足”之间的关系，强调了均衡膳食是良好泌乳的基础，而非盲目进补高油高糖食物。针对剖腹产和顺产后的不同恢复需求，提出了个性化的营养侧重点。 第十二章：哺乳期的营养进阶：母乳成分、水分与特定维生素的补充 本书提供了母乳中主要营养成分的动态变化信息，并据此制定了哺乳期每日额外的热量需求和水分摄入目标。重点讨论了碘、维生素A、维生素D在母乳中的传递效率，以及如何通过母亲的饮食保障婴儿的营养摄入，同时确保母亲自身的营养储备不被过度消耗。 总结与附录 附录部分提供了常见孕期食物的营养成分速查表、家庭自制营养餐的快速食谱（突出营养密度而非复杂烹饪技巧），以及一份针对孕期常见不适（如孕吐、便秘、胃食管反流）的即时饮食干预建议清单。全书强调的是基于个体化需求的科学决策，而非僵化的营养教条。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和厚度来看，这本书的定价是合理的，它提供的知识密度让人感觉物有所值。我通常会把这类工具书放在厨房伸手可及的地方，以便随时查阅。这本书的纸张质量和装订也让人放心，至少在频繁翻阅和沾染一些油烟气后，还能保持较好的完整性。阅读过程中，我一直在寻找那种“一本书解决所有问题”的幻想破灭时刻，但直到现在，我还没发现它在某个核心领域出现明显的知识断层。它更像是一个全面的指南，覆盖了从孕早期到产后恢复的各个关键节点，这种完整性让人感到踏实，不必为了找一个特定的食谱或者营养知识，就要去翻阅好几本不同的书，确实节省了不少时间和精力。

评分☆☆☆☆☆

作为一名追求科学育儿的准妈妈，我一直在寻找那种既有权威性又不失亲切感的参考书。这本书给我的第一感觉是，它确实努力在平衡这两者之间的关系。它不像某些明星育儿书那样充满了个人化的经验分享，而是更倾向于提供基于专业知识的建议，这让我在面对海量的育儿信息时，能有一个相对可靠的锚点。我尤其看重作者的专业背景，毕竟在涉及母婴健康这种严肃话题时，专业背书是至关重要的。书中对于食材的选择和搭配，似乎也考虑到了日常采购的便利性，这对于我们这些时间紧张的都市人群来说非常友好。很少有书能把“营养学”和“家常便饭”这样看似不搭界的两者，巧妙地结合在一起，让读者觉得这些知识是可以用在厨房里的，而不是束之高阁的理论。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，没有过多花哨的装饰，一看就知道是走实用路线的。我之前在备孕阶段就接触过不少育儿和营养类的书籍，但很多都停留在理论层面，读起来很晦涩，感觉像是在啃教科书。这本书的排版相对清晰，目录结构也算合理，让人能快速找到自己感兴趣的部分。我特别关注产后恢复的章节，毕竟这是一个很多新手妈妈都会感到迷茫的阶段。书里对不同阶段的营养需求有分门别类的介绍，这一点我很欣赏，因为它不像有些书那样“一刀切”，而是考虑到了身体变化带来的差异。总体来说，从初步翻阅的印象来看，它在提供基础知识和建立阅读框架方面做得不错，至少不会让人在拿起书本后感到不知所措。当然，实际内容是否真的能指导实践，还需要更深入地阅读和对比。

评分☆☆☆☆☆

我特别留意了书中对“个性化”调整的侧重。大家都知道，每个人的体质和孕期反应都是独一无二的，所以照搬别人的食谱往往效果不佳。我希望找到一本能引导我根据自身情况进行调整的书籍。这本书在介绍食谱时，似乎也留有余地，提示读者可以根据自己的口味偏好、身体感受或者过敏史进行微调。这种开放式的指导比那种僵硬的、不允许任何变动的“标准答案”要人性化得多。它传达的信息是：食谱是一个工具，而不是一个必须遵守的戒律。对于那些害怕自己做错、或者对自己身体状况把握不准的新手父母来说，这种指导原则无疑是雪中送炭，给了我们自己做决定的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格出乎意料地平易近人，没有太多拗口的医学术语，即便是对营养学一窍不通的人也能轻松上手。我记得以前看过的某些专业书籍，光是理解术语就要花掉一半的阅读时间。这本书在这方面做得很好，它仿佛是一位经验丰富的邻家营养师在跟你聊天，娓娓道来，让你在放松的状态下吸收知识。这种交流感在育儿书籍中是比较少见的，很多书籍要么过于学术，要么过于情绪化。这本书的中间穿插了一些小贴士或者常见误区的澄清，这些小模块特别实用，能够及时打消我心中那些零碎的疑虑。这些细微之处的用心，让这本书的阅读体验得到了极大的提升，不再是枯燥的知识灌输。