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王迎新 著

图书标签:

• 茶文化
• 生活美学
• 饮食文化
• 文化随笔
• 慢生活
• 品味
• 文学
• 散文
• 中国传统文化
• 休闲

出版社： 山东画报出版社

ISBN：9787807130475

版次：1

商品编码：11210241

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-03-01

用纸：胶版纸

页数：267

字数：65000

正文语种：中文

编辑推荐

　　蕉叶为席，正当炎炎夏日；怪石旁立，偏偏留出一方平整，可置风炉、砂铫、茗壶、杯盏甚至高挑的古铜花瓶。再一方奇石，正好是天然的香炉，风日丽静，青烟若盘云不散。对面，磐石便是琴台，琴囊未褪，锦缎上的纹理细密文气。这境地，随意成席。
　　或者，玉兰树下一张雕花案几，竹炉团扇，砂铫煎水。茶席罗列，朱砂红的剔红盏托，高肩美人壶，汲泉的、理盏的各自专注。彼茶席，不过山人独饮，至多，再有一位长髯翁对坐抚琴，一曲《离骚》罢，竟无人言语，举盏忘饮。
　　是陈老莲的画，还是丁观鹏笔下的人间烟火？仿佛自己也穿越回去，折枝布席，对炉煎水。咦？！耳畔有琴音，谁抚了《流水》？！山石前明明尚有空座，吾谁与饮？！
　　洋洋茶海，岂止六类？又岂止五色？茶与茶之间，差之毫厘，也能驰去千里。然而，每一种茶都是美丽的。
　　见物便见心，无物心不现。世事多芜杂，唯愿案前风烟俱静，观茶、观己。独坐煎茶，对一窗景致，默听壶中水声沸起……
　　独饮是人生最体己的时候，交契对饮则更是人生中酣畅快意之事。
　　我有一个梦想，一群爱茶的人散落在相邻的四合院里，时时可以提壶相呼：“吃茶啦！温酒啦！”
　　这样想来，若要设一席，该要备多少只茶盏，才盛得下如此感恩之茶？看来，只可邀约青天为幕，山野作席。春日正好，且与君等笑饮三百盏！

内容简介

　　茶以一叶之微，润泽天下。汤汤水水滋润走卒贩夫，滋润贤人雅士。想茶在深山，得雨露而岁发，挟烟云而秀媚，化苦涩纳醇甘，解人心语，破人孤闷，养人身家，何可不敬？
　　今取八方佳器，纳五行于一席，选应合四时调摄之茶品，各司其职，各尽其美。又佐应时之香、花、音乐为供，耳鼻心口同乐，是为敬茶之礼，实效古人“四般闲事”，亦堪为茶人志趣。

作者简介

　　王迎新，出生于云南普洱茶人世家，昆明民族茶文化促进会理事，云南日报集团《大观周刊·滇茶大观》主编、《云南普洱茶》“春夏秋冬”编委、昆明摄影家协会会员。多年致力于茶道、香道、陶瓷艺术的研习。曾以网名“绿鸽子”闻名网络茶坛，近年来倡导“人文茶席”的理念，并被列为全国十大茶席设计师之一。

内页插图

目录

立春
金弹子煮出蜜糖香
肉桂汤里忆终南
立春茶席

雨水
细雨慢煎一壶春
紫陶壶瀹出桂花香
·雨水茶席

惊蛰
西灞古镇吃花茶
松烟起时忆北苑
惊蛰茶席

春分
一盏北地枯山水 半冬尤吃信阳茶
蒸青煎茶浅翠汤
春分茶席

清明
还试葛岭坞芥茗
午后双红润慈恩
清明茶席

谷雨
临安古风沦老普
红袖可添香细雨携谁隐
谷雨茶席

立夏
云台松子宝洪茶
喝茶要喝十里香茶
立夏茶席

小满
梨花地炎凉一盏茶
茶膏记
·小满茶席
芒种
兔毫盏底握云分
青梅煮茶饯花神
芒种茶席

夏至
越陈越甜的“螃蟹脚”
冰岛山谷“奇男子”
·夏至茶席

小暑
苦而弥香老曼峨
炎炎苦夏清凉曼松
小暑茶席

大暑
兰夜拈香
子夜冷瀹大禹岭
大暑茶席

立秋
清秋静煎苍洱韵
欢喜山野攸乐在即
立秋茶席

处暑
玉书煨中松涛起
吃茶静庐瀹老枞
·处暑茶席

白露
相约酩酊去
中秋吉日 暖玉生香
白露茶席

秋分
空谷幽人合香之韵
明前珍品昔归沱
秋分茶席

寒露
收藏十一载的景迈春天
我醉君复乐 陶然共忘机
寒露茶席

霜降
飘洋过海来看你
枝枝叶叶总关情
·霜降茶席

立冬
柴窑古盏软茶汤
却替五腑暖茶汤
立冬茶席

小雪
一盏老铁十年陈香
云在青天水在瓶
·小雪茶席
大雪
红楼古卷女儿香
滇中古韵九道茶
大雪茶席
冬至
虫争我茶
陈香旧梦凤云茶
一冬至茶席

小寒
暖冬深深煮“黄片”
龙虎一会浅尝微醺
小寒茶席

大寒
炭火香里吃烤茶
乔木茶梗韵磅礴
大寒茶席

前言/序言

　　每一种荼都是美丽的1989年，赴长沙参加中国茶叶研究所编著的《中国——茶的故乡》大型画册的编审会议，针对书中“酒要陈，茶要新”的说法，我在会上提出“云南普洱茶越陈越香，品质越好。”被与会专家的一致通过，给了普洱茶一个新的定义。我推出这个观点其实是早有物证的；早在1978年，巴黎圣安东尼奥医学系临床主任艾米洱·卡罗比医生也通过临床试验，证实了云南沱茶有降低血脂、胆固醇的作用。1985年走访香港德信行、南天贸易公司、天生茶叶有限公司、东荣茶叶有限公司、元亨商行、汇源茶行等，亲眼见证了陈普洱茶在香港的品饮与销售，为此我写了专题报告。当时，云南普洱茶在六大茶类里籍籍无名，也只是被很少一部分人在品饮，但对普洱茶的认知已是清晰明了。我也是从那时开始喝普洱茶的，这一喝就是几十年。
　　因为工作的关系，每年我都要到全国各地茶区考察，到云南的勐海、思茅、临沧、下关等地的茶厂安排生产计划；到各大茶山考察古茶树资源情况；1989年我编导并带领云南最早的茶艺表演队“云茶苑”参加“首届中国茶文化展示周”，云南民族茶艺与日本里干家茶道同台表演，并成为唯一一支入选亚运会特选表演项目的茶艺队，女儿迎新也就是在那段时期接触到茶的。我每次从茶区带回的茶具、茶叶、摄影作品，云南少数民族不同的吃茶方法都是我们家里的新鲜话题。
　　迎新后来喜欢上茶，主持茶叶刊物的编撰，采访了不少老茶人、跑了不少茶山、对茶史、茶性、茶器仔细研究玩味，亲身体验实践，并用文字和摄影来说茶。她不仅说普洱，也说红茶、绿茶、白茶、乌龙茶。因为她觉得，“每一种茶都是美丽的”。对中国传统文化的热爱和对云南少数民族文化的吸纳，使得她在茶饮中有了更多的体悟。一方茶席，可以有最古典的元素，也有少数民族的自然质朴，就像那只民国老瓷壶，下面铺就的竟是一方傣族的手工纸，两者本毫无关联，却相辅相成。茶脉茶气，盎然其间。

雾锁长安：梨园旧梦 作者： 柳岸听风 类型： 古风、宅斗、权谋、爱情 字数： 约 55 万字 出版社： 翰墨轩 装帧： 精装，附赠人物关系图谱及精美插画 ISBN： 978-7-5366-xxxx-x --- 内容梗概 本书的故事，围绕着大唐盛世光启年间，长安城内一桩桩扑朔迷离的旧事与新愁展开。它并非讲述雅士品茗论道的闲适，而是聚焦于权力交织下，个体命运的挣扎与抗争。 主角沈清辞，是长安城内显赫却已显颓势的御史台郎中沈家的嫡长女。自幼聪慧，精通诗书礼乐，性情沉静内敛，却背负着家族衰落的沉重阴影。她的母亲早逝，父亲沈延钧虽是清流砥柱，却因不愿同流合污，处境日渐艰难。 故事的开端，定格在一次突如其来的宫廷变故——礼部尚书之子，被发现死于一处偏僻的园林之中，现场线索指向了沈家的一位远亲。为了洗清嫌疑，保全家族最后的体面，沈清辞被迫卷入了这场风暴的中心。 卷一：迷雾初起 沈清辞被迫接手梳理家族错综复杂的账目与人脉关系。她发现，家族的衰败并非偶然，而是多年前一场涉及边疆军饷的巨大贪腐案所致，而她的母亲，似乎也与此案有着千丝万缕的联系。为了查清真相，她不得不利用自己被视为“无用”的才华——尤其是在音律和密码学上的造诣，开始暗中调查。 她与崔彧，当朝手握重权的刑部侍郎，有了交集。崔彧以铁腕治吏，深谙官场潜规则，行事看似冷酷无情，却有着一份不为人知的家国情怀。两人初识于一场朝堂上的唇枪舌战，彼此视为政敌。崔彧的调查方向直指朝中势力最大的定远侯府，而沈清辞却敏锐地察觉到，定远侯府的介入，似乎是为了掩盖更深层次的秘密。 卷二：梨园旧影 为了获取关键信息，沈清辞化名“清溪”，潜入了长安最繁华却也最鱼龙混杂的“听雨楼”——一个汇集了各路权贵子弟与江湖人物的私密场所。她在这里接触到昔日与母亲相交甚密的戏班班主裴玉娘。 裴玉娘，曾是名动一时的花旦，退隐后经营戏班，对旧事讳莫如深。通过裴玉娘留下的残缺乐谱和几段喑哑的戏词，沈清辞拼凑出母亲生前最后接触过的一批人。这些线索指向了多年前被贬谪到岭南的两位高官。 然而，潜伏期间，沈清辞不仅要应对来自侯府的暗中打压，还要应对来自同行的嫉妒。她与崔彧之间的关系，也在多次交锋中变得微妙起来。崔彧对她的“清溪”身份产生怀疑，却又被她沉着冷静、大智若愚的表现所吸引。他开始暗中保护她，帮助她避开几次致命的陷阱，但从未挑明。 卷三：权谋交锋 随着调查深入，沈清辞发现，所谓的“军饷案”，并非仅仅关乎钱财，更是一场针对皇权的试探。当年牵涉其中的高官，是试图揭露太子（当今圣上的胞弟）早年犯下的过错，却被定远侯府和现今的权臣联手构陷。 她意识到，自己家族的衰败，是这场政治斗争的“祭品”。她的父亲，看似清正廉洁，实则为了保全家眷，早已将真相深埋心底，并做好了随时牺牲的准备。 沈清辞必须做出抉择：是揭开所有真相，彻底摧毁沈家的名声，引来灭顶之灾；还是选择妥协，保全父亲，让冤屈继续沉睡。 在一次深夜的秘密会面中，崔彧终于揭穿了沈清辞的身份。他没有指责她欺瞒，而是拿出了自己调查多年的一份密报——那份密报直指定远侯府与域外藩镇的勾结，并清晰地记录了沈家当年被陷害的全部过程。崔彧并非冷酷无情，他的行动，是为了洗清父亲当年的冤屈（崔家曾因弹劾定远侯失败而遭贬斥），而沈家，恰好是这场清洗的“牺牲品”。 卷四：清算与新生 最终，在朝堂之上，一场精心策划的反击开始了。沈清辞利用她从戏曲中解读出的暗语，结合崔彧掌握的铁证，在关键的祭祀大典上，当众揭露了定远侯府多年来结党营私、私通外敌的罪行。 这场风暴波及了朝野上下。定远侯府覆灭，相关联的旧案得以平反，沈家虽然没有恢复昔日的荣耀，但至少洗清了“贪腐”之名。 在尘埃落定之后，沈清辞面对崔彧，不再是防备与试探。她选择放下过去的重负，正视自己的内心。崔彧也放下了冷硬的面具，坦诚了自己的心意。 故事的结局，没有一方独大的圆满，只有在乱世中求得的一份安宁与相互扶持。沈清辞没有选择成为内宅的少奶奶，而是以自己“清溪”之名，在长安城外建立了一处专门收容受牵连孤女的学社，教授她们生存之术。崔彧则在朝堂上，继续推行他的新政。 “吃茶一水间”所代表的世外桃源，对他们而言，已不再是遥不可及的梦境，而是通过共同的抗争，在浊世中亲手开辟出的一方净土。 --- 核心主题与看点 本书着重描绘了乱世中女性的成长与智慧。沈清辞的魅力在于她的隐忍、她的坚韧，以及她将传统才情转化为实用工具的非凡能力。 1. 精妙的宅斗与权谋结合： 故事不局限于后宅的争斗，而是将家族的荣辱与朝廷的权力更迭紧密联系起来，情节层层递进，悬念迭起。 2. 长安风物志： 对光启年间长安城的繁华、市井的百态、梨园的兴衰有细致入微的描绘，充满了浓郁的古典韵味。 3. 复杂的情感纠葛： 沈清辞与崔彧之间的关系，从政敌到相互试探，再到最后的信任与相守，情感刻画细腻，张弛有度，绝非俗套的“先婚后爱”。 4. 传统文化的运用： 故事情节的关键线索，大量融入了宋词、音律、古籍解读等元素，为读者提供了智力上的享受。 本书风格沉稳大气，文笔考究，旨在展现乱世浮沉中，个体如何以智慧和勇气，于历史的洪流中留下自己的印记。

评分☆☆☆☆☆

初翻开《吃茶一水间》，我以为会是一部讲述美食与江湖的故事，毕竟“吃茶”二字颇有意味。然而，随着阅读的深入，我渐渐发现，这书的“茶”并非单指饮品，而是一种生活态度，一种与时间、与人、与自己对话的方式。作者在字里行间构建了一个别样的世界，那里没有快节奏的喧嚣，没有物质的攀比，只有慢悠悠的光阴，和一群淡泊宁静的心灵。我被其中对自然景色的描绘深深吸引，那些关于山野、溪流、晨雾、夕阳的文字，如同工笔画般细致入微，勾勒出一幅幅宁静致远的画卷。我仿佛能闻到泥土的芬芳，听到虫鸣鸟叫，感受到微风拂过面颊的清凉。书中人物的互动，也极其克制而内敛，没有激烈的言语冲突，也没有惊天动地的爱恨情仇，更多的是一种默契的理解，一种心照不宣的懂得。这种“润物细无声”的叙事方式，反而更能引发读者内心的共鸣，让人在平淡中体会到人与人之间最真挚的情感连接。读完此书，我感觉自己的心也跟着沉静了下来，仿佛从繁忙的俗世中抽离，进入了一个可以全然放松、全然感受的纯净空间。

评分☆☆☆☆☆

拿到《吃茶一水间》这本书，我本来抱着一种轻松的心情，以为会读到一些关于茶道或者美食的轻松读物。然而，它带给我的惊喜远不止于此。作者以一种极其沉静而又充满力量的笔触，描绘了一个个富有诗意的生活场景。我惊叹于作者对感官体验的细腻捕捉，文字中不仅有视觉的描绘，更有听觉、嗅觉、味觉甚至触觉的呈现。我仿佛能听到风吹过树叶的沙沙声，闻到雨后泥土的清新气息，尝到茶水在舌尖化开的醇厚滋味，感受到阳光洒在皮肤上的温暖。书中的人物，并非性格鲜明、充满矛盾的个体，更像是被赋予了某种哲学思考的容器，他们之间的交流，总是带着一种淡淡的禅意，引人思考人生无常，以及何为真正的幸福。这种写作手法，不直接给读者答案，而是通过引发读者自身的思考，来达到一种“此时无声胜有声”的艺术效果。读完之后，我的内心有一种被抚慰的感觉，仿佛经历了一场精神的洗礼，让我对生活有了新的认识和感悟。

评分☆☆☆☆☆

《吃茶一水间》这本书，给我的感觉是一种淡淡的、却又极其悠长的回味。它不像那些情节跌宕起伏的小说那样让人肾上腺素飙升，也不像那些说教意味浓厚的散文那样直接给你灌输道理。作者用一种非常温和、非常内敛的方式，将读者带入了一个充满诗意与哲思的世界。我特别喜欢书中对自然景色的描绘，那些关于四季变换、花开花落、云卷云舒的文字，都写得极为传神，仿佛能让读者亲身感受到大自然的魅力与力量。书中的人物，与其说是故事的主角，不如说是作者用来承载某种情感和思考的载体。他们的对话，简短而精炼，却充满了生活智慧，让人在不经意间就有所触动。我从中读出了一种对生命本质的探寻，对当下时刻的珍惜，以及对内心平和的追求。这种阅读体验，更像是一种与作者进行心灵对话的过程，它不强迫你接受任何观点，而是邀请你一同去感受，去思考，去品味生活中的点滴美好。读完之后，感觉自己的心境也随之变得更加宁静和开阔。

评分☆☆☆☆☆

这本《吃茶一水间》读完后，我脑海里浮现的不是惊心动魄的情节，也不是跌宕起伏的命运，而是一种更为细腻、悠长的回响。它像一杯温润的普洱，初入口微涩，细品之下却能尝出层次丰富的甘甜，滋味在舌尖缠绕，久久不散。作者的文字功底毋庸置疑，笔触间洋溢着对生活细微之处的敏锐洞察。我尤其喜欢其中对环境的描绘，无论是窗外雨打芭蕉的淅沥声，还是老宅院里光影斑驳的婆娑，都仿佛能透过文字扑面而来，将人瞬间拉入那个特定的场景，感受那份宁静与安详。读着读着，我不禁想起自己曾经经历过的某个午后，阳光斜斜地洒在地板上，空气中弥漫着淡淡的书香和茶香，时间仿佛在那一刻凝固，只剩下内心深处的平和与满足。书中的人物，与其说是鲜活的个体，不如说是作者借以抒发某种情怀的载体，他们的对话，他们的思绪，都带着一种淡淡的哲学意味，引人深思。这不是一本需要你去追逐答案的书，更像是一面镜子，照出的是读者自己内心深处的情感与思考。它没有刻意制造的冲突，也没有矫揉造作的煽情，但那种不动声色的力量，却能触动人最柔软的心弦，让人在阅读中获得一种净化和升华。

评分☆☆☆☆☆

《吃茶一水间》这本书，给我的感觉更像是一场心灵的漫步，而非一段紧张刺激的旅程。作者用极其优美而富含诗意的语言，勾勒出一些场景，一些片段，一些人物的侧影。我被其中对日常细节的捕捉所打动，那些看似微不足道的瞬间，在作者的笔下却闪耀着别样的光彩。例如，关于阳光如何穿透老旧的窗棂，如何在木地板上投下跳跃的光斑；又或是，雨滴落在青石板上的声音，如何汇聚成一曲自然的乐章。这些描写，都充满了生活的气息，让人觉得亲切而真实。书中的人物，与其说是有完整的故事线，不如说是作者借由他们来表达一种对生活、对人生的某种感悟。他们的对话，简短而意味深长，如同点到为止的水墨画，留给读者无限的想象空间。我尤其欣赏作者对于“静”的把握，那种不疾不徐，不张不扬的节奏，能够让读者在阅读的过程中，逐渐放慢自己的呼吸，让浮躁的心沉淀下来。这不像市面上许多追求强烈戏剧冲突的书籍，它是一种更为内向、更为私密的阅读体验，它邀请你走进自己的内心，去感受那份久违的安宁。

评分☆☆☆☆☆

读书，读好书，到京东。

评分☆☆☆☆☆

闲来无事泡杯茶看看

评分☆☆☆☆☆

帮人买的，不知道怎样

评分☆☆☆☆☆

快递很快，雨天正好读《吃茶》

评分☆☆☆☆☆

台湾装逼书，没啥可读性。

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

好东西，值得推荐，快买吧。

评分☆☆☆☆☆

外观漂亮 密封严实，质量上乘 我很喜欢

评分☆☆☆☆☆

非常奇怪这么多好评。但客观讲，印刷和图片，还算不错。其他的，就个人来讲,完全不值此价格,读后，无任何收获。