发酵床环保节能养猪技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

魏建英 编

图书标签:

• 发酵床
• 养猪技术
• 环保养猪
• 节能养猪
• 猪场管理
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 绿色养殖
• 生物发酵
• 猪舍建设

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511613561

版次：1

商品编码：11356313

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-10-01

用纸：胶版纸

页数：340

正文语种：中文

内容简介

　　《发酵床环保节能养猪技术》主要对发酵床养猪猪舍的建造模式、垫料槽中垫料类型与选择、铺垫过程、发酵床日常维护及发酵床日常管理注意事项等关键技术进行了比较详尽的论述：同时，对生态发酵饲料、饮水等相关问题进行了说明：并对有关发酵床养猪的难点、重点问题做了解答。
　　《发酵床环保节能养猪技术》涉及面广，切合实际，通俗实用，适合发酵床养猪人员阅读使用。

目录

第一章 发酵床养猪技术的概述
第一节 发酵床养猪的概念
第二节 发酵床养猪的基本模式
第三节 影响微生物活动的因素
第四节 发酵床养猪专用菌种中各种细菌的作用与用途
第五节 发酵床养猪发展现状与展望
第六节 推广发酵床养猪技术的重要意义

第二章 发酵床养猪的关键技术及存在问题与对策
第一节 发酵床养猪的技术关键点
第二节 发酵床养猪技术的四大优点
第三节 发酵床养猪存在的问题与对策
第四节 发酵床养猪需注意的问题

第三章 发酵床养猪的猪舍建筑
第一节 猪舍设计思路与要求
第二节 场地选择与总体布局
第三节 猪场的建设指数
第四节 老猪舍的改造
第五节 猪舍朝向的相关因素
第六节 猪舍的建筑与设计
第七节 猪场的绿化

第四章 发酵床垫料槽的建设
第一节 发酵床垫料槽的技术要点
第二节 发酵床设计的一般性原则
第三节 常见的发酵床设计模式
第四节 各类猪舍的构造
第五节 猪舍的建设程序
第六节 猪场的基本建设投资

第四章 发酵床垫料槽的建设
第一节 发酵床垫料槽的技术要点
第二节 发酵床设计的一般性原则
第三节 常见的发酵床设计模式
第四节 各类猪舍的构造
第五节 猪舍的建设程序
第六节 猪场的基本建设投资

第五章 发酵床垫料的制作与管理
第一节 发酵床垫料原料的选择
第二节 发酵床垫料的制作
第三节 发酵床垫料的维护
第四节 发酵床垫料的使用期限
第五节 发酵床垫料管理设备

第六章 发酵床养猪对各类猪的饲养管理
第一节 种公猪的饲养管理
第二节 经产母猪的饲养管理
第三节 后备母猪的饲养管理
第四节 断奶仔猪（保育）的关键饲养管理技术
第五节 产房的关键饲养管理技术
第六节 哺乳仔猪的饲养管理
第七节 转猪时的饲养管理
第八节 育肥舍的饲养管理
第九节 健康因子监测方案

第七章 猪的引进、运输与无公害产品质量保障
第一节 种猪的引进
第二节 仔猪的引进
第三节 运输前的工作
第四节 运输
第五节 运输应激综合征
第六节 运输途中病死猪的处理

第八章 猪的品种
第一节 国外引进的品种
第二节 国内的品种

第九章 猪的人工授精
第一节 怎样在猪群中开始利用人工授精
第二节 人工授精的防疫制度
第三节 精液的收集和处理
第四节 采精简单操作
第五节 精液质量的检查
第六节 稀释液的准备
第七节 精液处理清单
第八节 输精
第九节 选留公猪
第十节 母猪发情鉴别与适时配种
第十一节 母猪妊娠诊断

第十章 猪体内微生态环境调控技术
第一节 猪消化道中常见的正常茵群
第二节 常见正常菌群的生理作用
第三节 改善微生态内环境的相关措施

第十一章 发酵床养猪的营养需求及饲料加工
第一节 营养的需要
第二节 不同类型猪的营养需求
第三节 配合饲料与饲粮配合
第四节 饲料添加剂
第五节 饲料加工调制
第六节 饲料管理

第十二章 发酵床养猪的营养技术
第一节 生物发酵菌与猪的营养
第二节 酶与微生物的组合产品处理粗饲料和秸秆饲料的机制和原理
第三节 生物发酵菌、酶制剂在生猪养殖上的使用
第四节 生物发酵饲料的配制与应用技术
第五节 降低养猪生产中氮、磷及微量元素排放的主要施

第十三章 发酵床养猪疫病预防与控制
第一节 发酵床养猪疫病预防与控制总则
第二节 发酵床猪场的消毒
第三节 发酵床养猪药物保健措施
第四节 发酵床养猪驱虫方案
第五节 发酵床养猪的疫病预防
第六节 发酵床养猪的疫病控制

附录一 发酵床环保节 能技术与传统养猪方式效果对比试验
附录二 1000头发酵床猪场生产设计方案
附录三 发酵床养猪饲养档案
参考文献

前言/序言

猪道，自然之道：探索可持续的畜牧未来 这本书，并非一本枯燥的技术手册，而是一次深入探寻与古老智慧对话的旅程，一次对传统养殖模式进行深刻反思的尝试。它邀请您一同踏上一条充满希望的道路，一条回归自然、顺应规律、实现真正可持续发展的道路——“猪道”。 在这本书里，我们不拘泥于单一的“发酵床”概念，而是将其视为一个更宏大、更具包容性的生态系统理念的缩影。我们所关注的，是构建一个多维度、多层次的养殖模式，一个能够最大限度地减少对外依赖，最大化资源循环利用，从而实现经济效益、环境效益和社会效益共赢的体系。 一、 洞察猪的本质：理解生命的需求，而非征服自然 首先，我们必须打破“养猪就是不断饲喂、不断产出”的刻板印象。这本书将引导您重新认识猪作为一种生命体的独特需求。它们是好奇的、群居的、并且拥有卓越的嗅觉和筑巢本能。理解这些天性，是构建和谐养殖环境的第一步。 我们深入探讨猪的生理和行为特征，关注它们的健康、舒适度和心理状态。这意味着我们要为它们提供一个接近自然、能够满足其天性的生活空间。空气的流通，不仅仅是为了减少异味，更是为了提供一个健康的呼吸环境；适宜的温度，不仅仅是为了节省能源，更是为了让它们免受寒冷或过热的煎熬；适当的活动空间，不仅仅是为了避免拥挤，更是为了让它们能够自由地探索、玩耍、社交，这对于它们的健康成长至关重要。 我们将从生理学的角度，剖析猪的消化系统如何与特定的微生物菌群协同作用，以及如何通过合理的饮食和环境设计，激发其自身强大的健康潜力。这不是关于如何“强化”猪，而是关于如何“赋能”猪，让它们在健康的环境中，自然而然地茁壮成长。 二、 循环的智慧：化“废”为“宝”，构建资源闭环 书中，我们强调“循环”的理念，这远不止于“发酵床”的简单意义。它是一种思维方式，一种将畜牧业视为一个复杂生态系统一部分的视角。我们将带领您探索如何将养殖过程中产生的粪便、尿液以及其他副产品，转化为宝贵的资源，而不是负担。 这不仅仅是关于处理废弃物，更是关于如何通过科学的设计，实现物质的良性循环。我们探讨的，是从微生物的视角出发，如何激活粪便中的有机质，使其在自然发酵过程中，转化为有益的物质，如高质量的有机肥料，甚至是有用的生物燃料。 书中将详细解析，如何通过科学的微生物菌群搭配，以及精细化的环境调控，加速有机物的分解，减少有害气体的产生，同时提升养殖环境的舒适度。这涉及到对不同微生物种类的特性、它们在发酵过程中的作用机制，以及如何优化发酵床的结构、垫料的选择、湿度和温度的控制等一系列关键环节的深入研究。 我们还将探讨如何将发酵后的产物，有效地回用于农田，实现有机肥的循环利用，从而减少对化肥的依赖，改善土壤质量，提升农作物的产量和品质。这是一个“种养结合”的经典模式的现代演绎，一个将畜牧业与农业紧密联系，形成良性互动的生态循环。 三、 节能的精髓：顺应自然，而非对抗 “节能”并非仅仅指在饲养过程中减少能源的消耗，更重要的是理解并利用自然界固有的能量流动和转化规律。这本书将为您揭示，如何通过智慧的设计，减少对外部能源的依赖，降低运行成本，同时提升养殖效率。 我们深入探讨“被动式”节能的理念。这意味着，我们要学会利用建筑本身的特性，如良好的隔热保温材料、自然通风系统、以及对日照的合理利用，来调节养殖环境的温度和湿度。例如，通过优化圈舍的结构和朝向，可以最大限度地利用自然光照，减少对人工照明的需求；通过设计合理的通风口和风道，可以实现有效的空气交换，减少对强制通风设备的依赖。 书中还将介绍如何利用发酵过程中产生的热量，以及如何通过其他方式，如太阳能等可再生能源，来补充或替代传统的能源供应。这是一种将每一次资源利用都做到极致的智慧，一种将“浪费”转化为“价值”的艺术。 我们还将探讨如何通过优化饲料配方，提高饲料的利用率，减少浪费，从而间接降低能源的消耗。一个健康的猪，能够更有效地吸收和利用饲料，这本身就是一种节能。 四、 环保的宣言：与地球和谐共生 这本书的核心，是对环境负责的承诺。我们将清晰地阐述，如何通过科学的养殖技术，最大限度地减少对环境的污染，实现畜牧业的可持续发展。 我们重点关注减少氨气、硫化氢等有害气体的排放，这些气体不仅对养殖场的空气质量造成严重影响，也是导致土壤和水体污染的重要因素。通过科学的发酵过程和环境管理，我们可以有效地控制这些污染物的产生。 书中还将深入探讨如何减少养殖过程中对水资源的消耗，以及如何处理和净化养殖废水，避免其对周边水体造成污染。这涉及到对水循环的合理设计，以及对废水处理技术的创新应用。 我们坚信，一个负责任的养殖者，不仅要关注经济效益，更要将保护环境视为己任。这本书将为您提供一套完整的环保解决方案，帮助您构建一个零排放、低污染的现代化养殖场，成为环境友好型畜牧业的先行者。 五、 养猪的哲学：回归初心，追求和谐 “猪道”并非一套冰冷的条条框框，它是一种哲学，一种对生命、对自然、对我们所扮演角色的深刻反思。书中，我们将引导您思考： 责任与担当： 作为生产者，我们对猪的生命，对土地的健康，对未来的环境负有什么责任？ 自然与人： 我们与自然的关系应该是怎样的？是征服者，还是合作伙伴？ 平衡与和谐： 如何在追求经济效益的同时，实现与自然、与动物的和谐共处？ 这本书将带您走进一个个生动的案例，倾听一个个实践者的心声。您将看到，那些真正践行“猪道”的养殖者，是如何通过对细节的关注，对生命的尊重，以及对科学的运用，创造出令人惊叹的成就。他们并非高高在上的专家，而是勤恳的实践者，他们的成功，源于对自然规律的深刻理解和对可持续发展的坚定追求。 这本书，将成为您探索可持续畜牧之路的启明灯。它将为您打开一扇新的大门，让您看到一个不同于以往的养猪世界——一个充满智慧、充满生机、充满希望的世界。在这里，猪不再仅仅是生产单位，它们是生命，是伙伴；养殖不再仅仅是生产活动，它是一种与自然对话，与生命共舞的艺术。 翻开这本书，让我们一同踏上这段非凡的旅程，去探索“猪道”，去践行“自然之道”，共同开创一个更加美好、更加可持续的畜牧未来。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，感觉就像进行了一次全面的技术升级培训。我之前一直以为发酵床养猪就是“铺厚点就行”，但这本书揭示了背后的生物化学反应链条是多么精妙复杂。书中对“粪尿转化”的描述，简直像是一场微观世界的奇妙旅程。它详细解释了粪便中的有机质如何被嗜气菌和兼性厌氧菌逐步分解，从复杂的蛋白质、脂肪转化为简单的氨基酸、二氧化碳和水。特别是关于病原菌的抑制机制，作者引用了多项研究成果，指出在健康的、高活性的发酵床环境中，有益菌群会占据生态位，从而有效抑制如沙门氏菌、圆环病毒等常见病原体的繁殖。这种基于生态平衡的健康理念，彻底颠覆了我过去单纯依赖抗生素和消毒剂的传统思维。这本书教会我的，是如何通过科学管理，让猪的生存环境自己去“疗愈”，这才是可持续发展的王道。

评分☆☆☆☆☆

让我用一个词来概括这本书的整体感受，那就是“实用主义的胜利”。《发酵床环保节能养猪技术》没有过多渲染高大上的概念，它所有的篇幅都在回答一个核心问题：如何用更少的投入、更少的污染，养出更健康的猪？从猪舍的选址、结构设计，到垫料的铺设厚度，再到后期的有机肥利用——书中对每一环节的成本核算和效益分析都异常透明。比如，书中对比了使用该技术与传统水冲粪模式在人力、水资源、肥料处理等方面的年度支出差异，这对于精打细算的养殖户来说，比任何技术优势都更具吸引力。读完后，我立刻对照书中的标准检查了自己的养殖场，并根据书中的建议对现有垫料进行了优化调整。这本书带来的不是一次性的知识点，而是一种可以立即转化为生产力的管理工具和思维模式的转变。它无疑是当代规模化、绿色化养殖场主的必备工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构布局，可以说是非常贴合我们养殖户的阅读习惯，深入浅出，绝无晦涩难懂之处。我特别欣赏作者在介绍设备和材料准备时那种近乎偏执的严谨。比如在介绍垫料的选择时，它不仅列举了锯末、稻壳的优缺点，还深入分析了木屑的种类对微生物活性的影响，甚至提到了陈化时间对垫料吸附性的影响。这对于我们刚开始尝试的新手来说，简直是救命稻草。要知道，垫料选不对，发酵床要么发臭，要么迟迟不活化，前功尽弃。此外，书中还专门辟了一个章节讲解“突发状况”的处理，例如发酵床过湿、过干、或突然出现异味该如何快速“急救”。这种未雨绸缪的指导，极大地增强了实践操作中的信心。这本书与其说是本技术书，不如说是一位经验丰富的老师傅，手把手地带着你在养殖的荆棘之路上趟出一条康庄大道。

评分☆☆☆☆☆

这本《发酵床环保节能养猪技术》的横空出世，对于我们这些常年与养殖业打交道的同行来说，无疑是一剂久旱逢甘霖的良药。我记得上个月刚翻开这本书的目录，就被那详实而系统的章节划分所吸引。它并不是那种故作高深的理论堆砌，而是将发酵床技术的前世今生、科学原理，掰开了揉碎了讲给我们这些一线操作者听。比如书中对不同原料组合的发酵机理分析，那真是细致入微，哪里是简单地铺点锯末、撒点菌种就能概括的？作者显然是深入田间地头，结合了不同地域、不同规模养殖场的实际情况，提出了多套可操作性极强的方案。尤其是关于微生物菌群的构建和维护那一章，简直是本技术手册，清晰地指出了在不同季节、不同猪龄段如何调整发酵床的湿度和覆盖厚度，确保床体长期处于最佳发酵状态，既能有效处理粪污，又能产出优质的有机肥。这本书让我对“环保养猪”不再是停留在口号层面，而是有了一套切实可行、经济上也能负担得起的“硬核”技术支撑。它改变了我过去那种“要么臭气熏天，要么投入巨大”的刻板印象，真正看到了绿色养殖的希望。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初对这种“堆积发酵”的养殖方式是持怀疑态度的，总觉得不够卫生，毕竟从小到大接受的都是水冲粪的观念。然而，阅读完《发酵床环保节能养猪技术》的前三分之一后，我的疑虑基本烟消云散了。这本书的作者在论述过程中，巧妙地穿插了大量真实的案例数据，比如某试验场在采用该技术后，氨气和硫化氢的排放量与传统模式相比下降了多少百分比，猪群的呼吸道疾病发病率降低了多少，这些硬指标比任何华丽的辞藻都更有说服力。更让我印象深刻的是，书中对于发酵床的“节能”部分论述得非常到位。它详细阐述了在北方寒冷地区，如何利用微生物自身的代谢热来为猪舍提供一个恒定的舒适温度环境，从而大幅度减少冬季采暖的燃料消耗。这不光是省钱的问题，更是对化石能源的依赖性降低，实实在在体现了“环保”的深层含义。这本书的价值，在于它提供了一种系统性的解决方案，而不是零散的技巧集合。

评分☆☆☆☆☆

挺好

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

谢谢啊

评分☆☆☆☆☆

此书值得购买，技术阐叙较祥细。

评分☆☆☆☆☆

学习中，对此技术期望高

评分☆☆☆☆☆

此书值得购买，技术阐叙较祥细。

评分☆☆☆☆☆

京东就是快！支持京东

评分☆☆☆☆☆

可以

评分☆☆☆☆☆

可以