消化系统/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材·全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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董卫国，魏云巍，富冀枫 编

图书标签:

• 消化系统
• 医学教材
• 高等教育
• 医药卫生
• 解剖学
• 生理学
• 病理学
• 临床医学
• 国家教材
• 十二五规划

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117204064

版次：1

商品编码：11713075

包装：平装

丛书名： 国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 ， ，

开本：16开

出版时间：2015-05-01

用纸：胶版纸

页数：224

字数：413000

正文语种：中文

内容简介

　　《消化系统/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材·全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材》作为“器官-系统整合教材”中的一部，将消化系统有关基础知识有机整合，并结合消化系统常见病加以简要介绍，为学生今后学习《消化系统疾病》奠定坚实的基础。《消化系统/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材·全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材》在编排上注重学习的逻辑性，首先对消化系统的组成、发生、结构与功能、消化系统疾病的病理生理与病理学基础加以概述；然后横向整合解剖学、组织学、生理学、病理生理学、病理学等学科理论知识，纵向整合消化系统基础知识和临床常见病基础知识，分述消化系统各器官发生、结构与功能、临床常见病的病理生理和病理学过程以及基本诊疗、预防措施；最后自然过渡到消化系统临床常见病的代表性治疗药物及药理机制，实现功能与形态、宏观与微观、生理与病理、正常与异常的有机结合。《消化系统》整合教材既适合五年制和长学制临床医学专业学生学习，也可作为住院医师规范化培训以及研究生、基层医师学习的参考用书。

作者简介

　　董卫国，医学博士，武汉大学人民医院教授、主任医师、博士生导师。兼任教育部高等学校全科医学教学指导委员会委员，中国医师协会全科医师分会委员，中华医学会消化学分会营养支持与协作组委员，湖北省医学会医学教育分会副主任委员，湖北省抗癌协会肝癌专业委员会副主任委员，湖北省医学会消化系病学分会常务委员。从事消化道肿瘤与炎症性肠病的基础与临床研究及医学教育研究26年。发表论文200余篇（SCI收录60余篇），主编全国高等学校教材《临床基本技能学》（第1版、第2版）、《社区医学》、《临床医学PBL教程》（教师版、学生版）5部，主编、主译专著《消化系统疾病热点问题系统评价》、《消化系统疾病循证治疗》、《住院医师手册》、《客观结构化临床考试与标准化病人》、《英汉汉英消化病学词典》（第1版、第2版）、《肠易激综合征应对指南》7部。目前主持国家自然科学基金面上项目2项，教育部博士点基金资助课题博导类项目1项，湖北省自然科学基金重点项目1项，曾主持国家自然科学基金面上项目、湖北省科技攻关项目及武汉市重大科技攻关项目等9项。作为第一完成人获高等教育国家级教学成果奖二等奖1项，湖北省科技进步奖二等奖1项，湖北省高等学校教学成果奖一等奖、三等奖各1项及湖北省自然科学奖三等奖2项。

目录

第一章 消化系统概述
第一节 消化系统的组成
第二节 消化系统的发生
第三节 消化系统的功能概述
一、消化道平滑肌的生理特性
二、消化腺的分泌功能
三、消化道的内分泌功能
四、消化道的神经支配及其作用
五、消化道血液循环的特点
第四节 消化系统病理生理与病理学概述
一、消化系统的炎症性疾病
二、消化系统肿瘤

第二章 口腔和咽的结构功能与病理
第一节 口腔和咽的发生
一、鳃器的发生
二、口腔的发生
三、咽的发生
四、主要畸形
第二节 口腔和咽的形态结构
一、口腔
二、咽
第三节 口腔和咽的功能
一、唾液的分泌
二、咀嚼与吞咽
第四节 口腔和咽常见疾病的病理生理与病理变化

第三章 食管的结构功能与病理
第一节 食管的发生
第二节 食管的形态结构
第三节 食管的功能
第四节 食管常见疾病的病理生理与病理变化
一、胃食管反流病
二、食管癌

第四章 胃、十二指肠的结构功能与病理
第一节 胃、十二指肠的发生
一、胃的发生
二、十二指肠的发生
三、主要畸形
第二节 胃、十二指肠的形态结构
一、胃
二、十二指肠
第三节 胃、十二指肠的功能
一、胃液的分泌
二、胃的运动
第四节 胃、十二指肠常见疾病的病理生理与病理变化
一、胃炎
二、胃癌
三、消化性溃疡病

第五章 小肠的结构功能与病理
第一节 小肠的发生
一、小肠的发生
二、主要畸形
第二节 系膜小肠的形态结构
一、黏膜
二、黏膜下层
三、肌层和外膜
第三节 小肠的功能
一、小肠液的分泌
二、小肠的运动
第四节 小肠常见疾病的病理生理与病理变化
一、肠梗阻
二、肠结核
三、克罗恩病

第六章 结肠、商肠和肛管的结构功能与病理
第一节 结肠、直肠和肛管的发生
一、结肠的发生
二、直肠和肛管的发生
三、主要畸形
第二节 结肠、直肠和肛管的形态结构
一、盲肠
二、阑尾
三、结肠
四、直肠
五、肛管
第三节 结肠、直肠和肛管的功能
一、大肠液的分泌
二、大肠内细菌的活动及其意义
三、大肠的运动和排便
第四节 结肠、直肠和肛管常见疾病的病理生理与病理变化
一、阑尾炎
二、结、直肠息肉
三、结直肠癌
四、溃疡性结肠炎

第七章 肝胆的结构功能与病理
第一节 肝胆的发生
第二节 肝胆的形态结构
一、肝
二、肝外胆道系统
第三节 肝胆的功能
一、肝脏的生理功能
二、胆囊的生理功能
第四节 肝胆常见疾病的病理生理与病理变化
一、肝炎
二、肝硬化
三、门脉高压症
四、肝性脑病
五、脂肪性肝病
六、肝脓肿
七、肝癌
八、急性胆囊炎
九、胆石症
十、急性梗阻性化脓性胆管炎
十一、胆管癌

第八章 胰腺的结构功能与病理
第一节 胰腺的发生
第二节 胰的形态结构
一、胰的位置和毗邻
二、胰的分部和形态
三、胰管
四、胰腺的组织结构
第三节 胰腺的功能
胰液的分泌
第四节 胰腺常见疾病的病理生理与病理变化
一、急性胰腺炎
二、胰腺癌与壶腹周围癌

第九章 腹膜的结构功能与病理
第一节 腹膜的发生
一、原始系膜的形成
二、原始系膜的演变
第二节 腹膜的形态结构
一、概述
二、腹膜与脏器的关系
三、腹膜形成的结构
四、腹膜形成的皱襞、隐窝和陷凹
第三节 腹膜的功能
第四节 腹膜常见疾病的病理生理与病理变化
一、腹膜炎
二、腹膜肿瘤

第十章 食物的消化与吸收
第一节 食物的消化
第二节 食物的吸收
一、小肠吸收的形态学基础
二、吸收的途径和方式
三、主要营养物质的吸收

第十一章 抗消化性溃疡及消化功能调解药
第一节 抗消化性溃疡药
一、抗酸药
二、抑制胃酸分泌药
三、增强胃黏膜屏障功能的药物
四、抗幽门螺杆菌药
第二节 消化功能调节药
一、助消化药
二、止吐药
三、增强胃肠动力药
四、泻药
五、止泻药与吸附药
六、利胆药
七、保肝药

第十二章 消化系统实验
第一节 消化系统形态学实验
一、实验目的
二、实验对象和器材
三、实验注意事项
四、实验内容
第二节 消化系统机能学实验
一、胆汁和胰液分泌的神经体液调节
二、离体肠平滑肌生理特性的观察

参考文献
中英文名词对照索引

前言/序言

《人体奥秘：消化系统的运作与健康》 引言 在我们日常生活中，食物扮演着至关重要的角色，它不仅为我们提供能量，更滋养着我们的身体，维持着生命的运转。而这一切的幕后功臣，便是我们精密而复杂的消化系统。从入口的一瞬，到营养的吸收，再到废物的排出，消化系统以其卓越的协同能力，默默承担着将外界物质转化为生命活动的基石。本书旨在深入浅出地揭示消化系统的运作机制，阐述其各个组成部分的功能，并强调维持消化系统健康的重要性，为读者提供一份全面而易懂的健康指南。 第一章：消化之旅的起点——口腔与食道 我们的消化之旅始于口腔，这个精巧的“入口”不仅是品味美食的场所，更是消化过程的第一站。在这里，牙齿承担着物理性粉碎食物的重任，将其切割、研磨成更小的颗粒，方便后续的吞咽和消化。舌头则在其中发挥着关键作用，它搅拌食物，与唾液混合，形成易于吞咽的食团，同时，舌头上的味蕾让我们能够体验酸、甜、苦、辣、咸等丰富多样的味觉。 唾液，这看似普通的液体，其成分却不容小觑。它含有淀粉酶，能够初步分解食物中的淀粉，开启化学消化的序幕。同时，唾液还能湿润食物，起到润滑作用，保护口腔黏膜免受粗糙食物的损伤，并具有一定的杀菌作用，清除部分病原微生物。 当食团形成后，舌头将其送至咽部，此时，一个精密的反射机制启动。会厌会迅速下移，覆盖住气管入口，防止食物误入呼吸道，确保食物顺利进入食道。食道，这条连接咽部与胃的肌性管道，其壁具有蠕动收缩的能力。这种有规律的蠕动波将食团向下推送，即使我们在倒立的情况下，食物也能被顺利送达胃部。食道的内壁覆盖着黏膜，能分泌黏液，进一步润滑食团，减少与管壁的摩擦。 第二章：胃——食物的“搅拌机”与“化工厂” 食团通过食道进入胃，胃，这个J形囊状器官，是消化过程中的一个重要枢纽。胃壁富含肌肉，其强有力的收缩和舒张能够将食物充分搅拌、混合，并与胃液充分接触，形成半流质的食糜。 胃液，是胃部消化功能的核心。它主要由胃酸（盐酸）、胃蛋白酶原（在盐酸作用下转化为胃蛋白酶）以及黏液组成。胃酸的pH值极低，能够杀死随食物进入胃部的绝大多数细菌和病毒，对消化道起到消毒作用。同时，胃酸能够激活胃蛋白酶原，使其成为具有活性的胃蛋白酶，胃蛋白酶是主要的消化蛋白质的酶，它能将蛋白质分解成较小的肽链。胃液中的黏液则能包裹胃壁细胞，形成一层保护膜，防止胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜自身的消化和损伤。 胃的排空过程是一个受控的、有序的过程。胃排空的速度受到多种因素的影响，包括食糜的成分、胃排空反射的调节等。例如，高脂肪食物的排空速度较慢，而碳水化合物食物的排空速度较快。这种有序的排空机制确保了食物能够被充分消化，并逐步进入小肠进行后续的吸收。 第三章：小肠——吸收营养的“主战场” 胃排空后的食糜进入小肠，小肠是消化系统中最长、也是最重要的消化吸收器官。小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分，其内壁表面积被大大增加，以提高消化和吸收的效率。这得益于小肠黏膜上的环形皱襞、绒毛和小肠绒毛上的微绒毛。这些结构层层叠加，使得小肠内表面积高达200平方米以上，相当于一个网球场的大小。 在十二指肠，食糜与来自肝脏的胆汁和来自胰腺的胰液相遇。胆汁不含消化酶，但它能够乳化脂肪，将大块的脂肪分解成微小的脂肪滴，增加脂肪与消化酶的接触面积，从而提高脂肪的消化效率。胰液则含有多种重要的消化酶，包括淀粉酶（分解碳水化合物）、脂肪酶（分解脂肪）和蛋白酶（如胰蛋白酶、糜蛋白酶，分解蛋白质）。这些酶协同作用，将食物中的大分子物质分解成小分子的营养物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油等。 这些小分子的营养物质随后被小肠黏膜吸收，并通过血液和淋巴系统运送到全身各处，为身体提供能量和生长发育所需的物质。小肠不仅负责消化吸收，也具有一定的运动能力，通过蠕动和分节运动，不断搅动食糜，使其与消化液充分混合，并促进吸收。 第四章：大肠——水分的回收站与废物的处理厂 未被小肠吸收的食物残渣，以及一些消化液，进入大肠。大肠主要包括盲肠、结肠（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠）和直肠。大肠的主要功能是吸收水分和电解质，将未被消化的食物残渣浓缩成粪便，并将其储存至排泄。 大肠内寄居着大量的肠道菌群，这些细菌与人体形成共生关系。一部分肠道菌群能够分解一些在小肠中未能被完全消化的食物残渣，产生一些维生素，如维生素K和某些B族维生素。同时，肠道菌群的活动也会影响肠道的运动和黏膜的健康。 大肠的蠕动相对缓慢，其作用是向前推动粪便，使其逐渐浓缩。当粪便积聚到一定程度，就会刺激直肠黏膜，引发排便反射，最终将粪便排出体外。 第五章：肝脏、胆囊与胰腺——消化系统的“幕后英雄” 虽然肝脏、胆囊和胰腺在结构上并不直接构成食物通过的管道，但它们却是消化过程中不可或缺的“幕后英雄”。 肝脏是人体内最大的腺体，它分泌胆汁，胆汁储存在胆囊中，在进食时释放到十二指肠，参与脂肪的消化。除了分泌胆汁，肝脏还扮演着重要的代谢角色，它参与糖、脂肪、蛋白质的代谢，解毒，储存维生素和矿物质，合成重要的蛋白质，如白蛋白和凝血因子。 胆囊是一个小型的囊状器官，它储存和浓缩胆汁，并在需要时将胆汁释放到十二指肠。 胰腺是一个同时具有内分泌和外分泌功能的腺体。其外分泌部分分泌胰液，含有多种重要的消化酶，对碳水化合物、脂肪和蛋白质的消化起着至关重要的作用。其内分泌部分则分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖水平。 第六章：维持消化系统健康的秘诀 健康的消化系统是身体健康的基础。维持消化系统健康需要我们关注饮食、生活习惯和情绪。 合理饮食： 均衡营养： 保证摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 膳食纤维： 多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 规律进食： 避免暴饮暴食，定时定量进餐，有助于消化系统的正常运作。 充足水分： 每天饮用足够的水，有助于食物的消化和吸收，预防便秘。 限制刺激性食物： 减少摄入辛辣、油腻、过甜、过酸的食物，以及过量饮酒和咖啡因，以免刺激消化道。 健康生活习惯： 规律作息： 保证充足的睡眠，有助于身体的修复和消化系统的功能恢复。 适度运动： 规律的体育锻炼能够促进肠道蠕动，改善消化功能。 细嚼慢咽： 充分咀嚼食物，有助于食物的消化和吸收，减轻消化系统负担。 保持良好卫生习惯： 饭前便后洗手，避免食源性疾病。 情绪管理： 减轻压力： 长期精神压力过大会影响消化系统的功能，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。学会有效的压力管理技巧，如冥想、瑜伽、听音乐等。 保持积极乐观的心态： 积极的心态有助于身心健康，包括消化系统的健康。 第七章：常见消化系统问题的预防与应对 了解一些常见的消化系统问题，并采取相应的预防措施，能够帮助我们维护消化道健康。 消化不良： 表现为上腹部饱胀、嗳气、恶心等。原因可能包括进食过快、食物不当、胃动力不足等。改善饮食习惯、规律作息是关键。 胃食管反流病（GERD）： 胃酸反流至食道，引起烧心、反酸等症状。注意饮食，避免睡前进食，抬高床头可能有所帮助。 便秘： 排便困难，粪便干结。增加膳食纤维和水分摄入，规律运动是有效的预防和改善方法。 腹泻： 排便次数增多，粪便稀薄。可能由感染、食物不耐受等引起。注意饮食卫生，及时补充水分和电解质。 胃溃疡和十二指肠溃疡： 胃或十二指肠黏膜受损。与幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等有关。需及时就医，遵医嘱治疗。 结语 消化系统是我们生命活动的物质基础，它的正常运作离不开我们日常的悉心呵护。通过了解消化系统的运作机制，认识到其复杂而精密的配合，我们能够更加珍视自己的身体，并采取积极的措施来维护其健康。本书希望能够成为您探索消化系统奥秘、守护消化健康路上的良伴。关注消化，就是关注全身的健康；科学的饮食与健康的生活方式，将是您拥有活力人生的坚实保障。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《消化系统》，我最先注意到的是它作为国家级规划教材的严谨性。翻开第一页，序言部分就详细阐述了教材的编写宗旨和目标，强调了其在医学教育中的重要地位。这让我对这本书的学术价值和严谨程度有了初步的认识。它不仅仅是一本知识的堆砌，更是一套经过专家精心打磨、符合国家教学标准的教材。我特别在意教材的逻辑性和连贯性，希望它能够循序渐进地引导读者理解消化系统的复杂性。比如，从消化道的起点开始，一步步讲解食物的消化吸收过程，然后再深入到各个消化器官的生理功能，最后再引出疾病的发生。我期待它能够用图文并茂的方式，将抽象的解剖结构和生理过程具象化，方便我的理解和记忆。同时，作为一本面向高等医药院校的教材，我相信它在内容的深度和广度上都有着很高的要求，能够帮助我建立起扎实的专业基础。我希望能在这本书中找到关于消化酶的活性、胆汁的分泌机制、肠道菌群的作用等更深层次的知识点，并且希望这些知识点能够通过清晰的图表和案例来呈现。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量都给我留下了深刻的印象。纸张厚实，油墨均匀，即使是图解部分也清晰可见，这对于阅读体验来说非常重要。作为一本高等医药教材，我非常期待它能够深入浅出地讲解消化系统相关的解剖、生理、病理以及临床诊断和治疗。我希望它能为我提供一个系统、全面的学习框架，帮助我构建起对消化系统的完整认知。我尤其关心书中关于消化系统疾病的鉴别诊断部分，希望能通过学习，掌握不同消化系统疾病之间的细微差别，以及常用的诊断方法和思路。这本书的出版背景——“十二五”规划教材，国家卫生和计划生育委员会和全国高等医药教材建设研究会，这些都证明了它的权威性和科学性。我相信，通过这本书的学习，我能够对消化系统有一个更深刻、更准确的理解，为我未来的学习和工作打下坚实的基础。我希望书中能有足够多的插图和表格，来辅助理解，特别是那些关于消化道蠕动、消化液分泌、营养物质吸收的动态过程。

评分☆☆☆☆☆

我之前对消化系统的一些认识，大多来自于一些零散的科普读物，总觉得不够系统，而且有些知识点也比较过时。这本书的出现，无疑为我提供了一个非常宝贵的学习平台。我特别喜欢它在介绍疾病部分时，可能会包含最新的临床研究进展和治疗指南，这对于我了解当前医学领域的前沿信息非常重要。我希望它能用一种严谨又不失生动的语言，将复杂的病理生理机制清晰地呈现出来，让我能够深刻理解疾病的本质。比如，在讲解溃疡性结肠炎时，我期待它能详细阐述其发病机制、最新的靶向治疗药物以及长期管理的策略。同时，这本书作为国家级的规划教材，我相信它在内容的准确性和权威性上毋庸置疑，这让我能够安心地学习，避免被一些不准确的信息误导。我对书中可能包含的临床案例和问答环节也充满期待，这些内容能够帮助我更好地将书本知识与实际临床相结合，提升我的医学思维能力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺吸引人的，那种淡雅的蓝色背景配上清晰的字体，让人一眼就能看出这是一本学术性比较强的教材。拿在手里沉甸甸的，厚度适中，感觉内容应该很充实。我尤其喜欢它纸张的质感，摸起来很舒服，印刷清晰，即使翻看很久也不会觉得眼睛疲劳。我对消化系统的了解一直都是碎片化的，平时看一些科普文章，但总觉得不够系统。所以，当我看到这本书的目录时，就觉得找到了宝藏。它从最基础的消化道解剖生理，到各种消化系统疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断和治疗，几乎涵盖了所有我想了解的方面。我特别期待它在各个消化器官的功能和相互协调方面的讲解，希望能帮助我建立起一个完整的消化系统运作的清晰图景。而且，作为“十二五”规划教材，国家卫生和计划生育委员会和全国高等医药教材建设研究会的背书，让我对内容的权威性和前沿性充满了信心。我希望这本书能用一种既严谨又不失趣味的方式，把复杂的消化系统知识讲解透彻，让我这个非专业人士也能理解并记住。

评分☆☆☆☆☆

我一直对人体内部的运作机制感到好奇，而消化系统作为人体最基础也是最复杂的系统之一，更是让我着迷。这本书的封面设计给我的第一印象是专业且严谨，配色也比较沉稳，符合医学教材的风格。我希望能在这本书中找到关于消化系统各个环节之间如何精密协作的详细讲解。比如，胃酸的分泌是如何受到神经和体液因素调控的？胰腺分泌的消化酶又是如何精确地作用于不同营养物质的？我对这些细节的探索，能帮助我更深入地理解生命的奥秘。我尤其看重教材的条理性和逻辑性，希望它能够将庞杂的知识体系梳理得井井有条，让我能够轻松地掌握消化系统的整体框架。我希望它能用图表、流程图等多种形式，清晰地展示各个器官的功能和相互关系，让我对消化系统的运作过程有一个直观的认识。另外，这本书的出版单位和编委会阵容，也让我对它的内容质量充满了信心，相信它能够提供最权威、最前沿的消化系统知识。

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书挺好的，很实用，准备早点看完，需要的可以买，值得推荐！！！！！！！

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书是正版，很满意的一次购物，如有需要还会再来。

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很好

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挺好的，我很喜欢，希望六级过关

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好

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