路上的盛宴 旅行纪录片拍摄圣经（全彩） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘文 著

图书标签:

• 旅行
• 纪录片
• 拍摄
• 摄影
• 技巧
• 器材
• 后期
• 路拍
• 全彩
• 指南

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121274701

版次：1

商品编码：11845709

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：纯质纸

页数：420

字数：756000

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

适读人群 ：本书适合热爱旅行并希望将自己的旅行记录下来的人参考阅读。

　　刘文擅长的事情是在路上，讲自己的人生故事和感受，这些年他用影像把这些都纪录了下来，并传达给公众，这是件非常有意义的事情，感谢刘文！感谢他带给大家路上的饕餮盛宴！

内容简介

　　这是一本关于怎么拍摄旅行纪录片和旅行短片的书，教给旅行者如何记录路上的自己。本书系统讲解了旅行纪录片拍摄方法；分析了适合旅行的拍摄器材，详细讲述了这些器材在什么场景、什么类型纪录片中应用。
　　《路上的盛宴 旅行纪录片拍摄圣经（全彩）》提到的作品至少有70部，介绍了20多位著名旅行家和拍摄者，列表分析了12部。
　　这也是一本关于旅行的书，记录了作者从2001年到2013年在世界各地的旅行经历。

作者简介

　　刘文，国内知名行者，单车环球旅行者，著有畅销书《单车上路》。

　　70后，千禧年开始旅行，远至非洲。

　　2009年从英国骑车返回中国，独自拍摄纪录片《不想骑了》，并在旅游卫视播放。

　　目前隐居终南山，继续写作新书。

内页插图

精彩书评

　　单车上路，你需要的不仅仅是勇气，合理携带器材，掌握必备技术纪录，才能真正享用路上的盛宴。
　　——patagonia中国

目录

Chapter 1
器材
Part 1
相机003
Part 2
摄像机015
Part 3
周边设备028
Chapter 2
构图
Part 1
不得不说的事儿038
Part 2
构图法则054
Part 3
不同焦段构图080
Chapter 3
旅行纪录片
Part 1
资讯类电视旅行片095
Part 2
经典旅行纪录片100
Part 3
人文类旅行纪录片107
Part 4
背包旅行纪录片113
Part 5
自拍旅行纪录片之一118
Part 6
自拍旅行纪录片之二123
Part 7
新风格户外纪录片128
Part 8
新风格旅行采访短片134
Part 9
国产旅行纪录片139
Chapter 4
视频拍摄技巧
Part 1
常规镜头拍摄146
Part 2
组合镜头155
Part 3
特效画面162
Part 4
一些技巧问题172
Part 5
录音和采访177
Chapter 5
单元主题拍摄
Part 1
出发素材拍摄194
Part 2
公共素材205
Part 3
参与类素材217
Chapter 6
在路上
Part 1
准备单元（上）250
Part 2
准备单元（下）260
Part 3
徒步旅行280
Part 4
单车和摩托车旅行290
Part 5
自驾旅行301
Chapter 7
延时摄影
Part 1
延时摄影原理和设备310
Part 2
延时拍摄流程331
Part 3
器材使用339
Part 4
高动态HDR343
Part 5
HDR延时后期流程358
Chapter 8
让人抓狂的视频技术概念
Part1
新风格旅行采访短片374
Part2
播放系统386

前言/序言

　　《路上的盛宴：旅行纪录片拍摄圣经》是一本什么书？
　　这是一本关于怎么拍摄旅行纪录片和旅行短片的书，教给旅行者如何记录路上的自己。国内目前还没有出版过同类图书。
　　《路上的盛宴 旅行纪录片拍摄圣经（全彩）》系统讲解了旅行纪录片的拍摄方法；分析了适合旅行的拍摄器材，涉及各大品牌50多个机型，50多款镜头，多种辅助配件。更重要的是，器材以不同的拍摄风格和旅行方式来划分，并且有最新潮的设备，比如延时轨道、斯坦尼康使用介绍。当然，也详细讲述了这些器材在什么场景、什么类型纪录片中的应用。
　　还有最值得骄傲的内容——作品分析，提到的导演及作品至少70部，介绍了20多位著名旅行家和拍摄者，列表分析了12部。
　　为了让读者能够紧跟影像新潮流，专门写了延时的拍摄方法和技巧，甚至把后期也讲了，市场上还没有什么人这么做过。
　　《路上的盛宴 旅行纪录片拍摄圣经（全彩）》任何一章拿出来都是一本书的信息量，都是干货，不是在书店扫两眼就能了解的。学习，思考，完成此书，我用了十年。
　　有些部分比较复杂，整本书涉及专业名词概念上百。比如，什么叫DV和HDV、采样(Samping)、CCD、编码、映射、色彩深度、H.264、场（Fields）、MP2、MP3、MPEG4、码率、容器和分辨率、YUV和RGB、隔行扫描和逐行扫描、MJPEG和DLSR……书中统统有解！
　　这也是一本关于旅行的书。记录了作者在世界各地的旅行经历，从2001年开始到2013年，共计12年！
　　书中图片除了作品分析用到的截图，均为自己拍摄。涉及20个国家，几十个景点，400多张景色图，恨不得把这些年所有精彩照片都塞进来。每个旅行场景，作者都曾经抵达。
　　以“小人书”式的解说形式，把当时的背景、状况和感受呈现给读者。
　　有欢乐，有倒霉，有疲惫，有希望，涵盖了旅行的一切。而每张图，都将是你我的一段旅程，带着你的思绪，进入世界角落，呈现这个世界的纷繁。
　　有巴厘岛的海滩、新德里的雾霾、坦桑尼亚马赛保护区的草原、爱丁堡的古街、巴黎的公墓、喜马拉雅山地村落、意大利塞耶纳的人潮、千奇百怪的泰国靠山路、越南惠安的米线摊、伊朗巴姆震后的古城……
　　如果你是大学生，就当作来自异国的明信片。
　　如果你是骑车爱好者，以我的骑车经历、经验和书中的骑行图，足以让你浮想联翩。
　　如果你够小资，请在阳光明媚的午后，喝着星巴克咖啡，读着此书，思考纪录片艺术和旅行的关系。
　　如果你是旅行者，可以当作旅行指南，随身携带。
　　如果你是摄影爱好者，本书探讨的就是旅行和摄影。
　　如果你是自我记录的实践者，让我们共同研究和发展它。
　　为什么旅行？
　　它让我们从世界中截取感知的一面，这里包含了我所展现的整个世界。一沙一世界，一物一乾坤。
　　为什么记录它？
　　了解、体验、存在，是旅行的三位一体。存在，既是投入也是产出，我们可以把它解释为：拍摄记录。
　　《路上的盛宴 旅行纪录片拍摄圣经（全彩）》献给老婆郭，没有她的支持，我很难走到今天，何况这本书。
　　感谢路上曾经帮助过我的所有当地人和行者们，虽然有些人的名字已记不清。
　　感谢策划编辑孔德喜对这本书出版的认同和尽心尽力。
　　感谢文字编辑赵英华对这本书的编校做出的努力。
　　感谢马鑫为此书先后进行三次排版设计所付出的辛劳。

《路上的盛宴：旅行纪录片拍摄圣经（全彩）》是一本专为热爱旅行、渴望记录世界之美的影像创作者量身打造的深度指南。它不仅仅是一本介绍拍摄技巧的书籍，更是一场关于如何捕捉旅行灵魂、讲述动人故事的视觉盛宴的邀请函。本书致力于将复杂的纪录片拍摄理念转化为易于理解、触手可及的操作流程，帮助您从一个怀揣梦想的旅行者，蜕变为一个能够用镜头讲述精彩旅程的叙事者。 本书的撰写，源于作者团队多年来在世界各地行走、拍摄、记录的丰富经验。我们深知，每一次出发都是一次生命的探索，而旅行纪录片，便是将这份探索转化为永恒记忆的魔术。然而，许多初涉此道的爱好者，往往被器材的选择、构图的烦恼、剪辑的困扰以及叙事结构的迷雾所阻碍，最终与心中所想的影像大片失之交臂。《路上的盛宴》正是在这样的背景下应运而生，它以“圣经”之名，寓意其内容的全面性、权威性与指导性，旨在成为您旅途中的忠实伙伴，指引您在光影与故事的世界里，创造属于自己的辉煌。 第一部分：出发前的筹备——奠定影像基石 在踏上旅途之前，充分的准备是成功拍摄的关键。《路上的盛宴》将带您系统地梳理出发前的每一个细节，确保您以最佳状态迎接镜头前的挑战。 理念的孕育与定位： 任何一部成功的纪录片都源于一个清晰的理念。本书将引导您思考：您想讲述一个怎样的故事？您的目标观众是谁？您希望通过这部影片传递怎样的情感或信息？从宏观的叙事主题到微观的镜头语言，我们将帮助您提炼出影片的核心价值，确保您的拍摄方向精准而坚定。我们会探讨如何从零开始构思一个引人入胜的纪录片选题，分析不同类型旅行纪录片的特点，例如文化探索、自然风光、人文纪实、个人冒险等，并提供案例分析，让您在选题阶段就能把握方向。 器材的精选与策略： 面对琳琅满目的摄影器材，选择最适合您需求的产品至关重要。本书将提供一份详尽的器材选购指南，涵盖相机、镜头、稳定器、麦克风、灯光、三脚架、无人机等关键设备。我们不仅会介绍不同设备的优缺点，更会从实际拍摄场景出发，提供“一镜走天下”的轻量化配置方案，以及专业级的多机位拍摄建议。同时，我们将强调“器材是为内容服务的”这一理念，避免盲目追求高配置，而是根据您的拍摄预算、旅行目的地特点以及影片风格，制定出最具性价比的器材策略。 前期调研与规划： 深入的调研是创作的土壤。《路上的盛宴》将教您如何有效地进行目的地调研，包括了解当地的历史文化、地理环境、人文风情、潜在的拍摄点以及可能遇到的挑战。我们将提供实用的调研方法，例如查阅文献资料、联系当地向导、利用在线资源等，并指导您如何将调研成果转化为可执行的拍摄计划，包括制定详细的拍摄日程、规划路线、进行风险评估等。 法律法规与伦理意识： 在异国他乡拍摄，了解并遵守当地的法律法规是必不可少的。本书将提醒您注意肖像权、著作权、隐私权等问题，以及在拍摄过程中需要遵守的道德准则。我们将提供关于如何获得拍摄许可、如何尊重当地风俗习惯的建议，帮助您在创作的同时，成为一个负责任的影像记录者。 第二部分：镜头下的叙事——捕捉真实之美 一旦出发，镜头就成为了您记录世界的眼睛。《路上的盛宴》将带领您深入探索，如何运用镜头语言，将平凡的瞬间转化为动人的故事。 构图的艺术与视觉叙事： 构图是影像的骨架，决定了画面的美感和信息传达的效率。本书将系统讲解黄金分割、三分法、对称构图、引导线、前景与背景的运用等经典构图法则，并结合旅行拍摄的特殊场景，教授您如何捕捉具有视觉冲击力的画面。我们将强调“有目的的构图”，即每一帧画面都应为叙事服务，避免为了构图而构图。 光影的魔力与色彩的表达： 光影是摄影的灵魂，色彩是情绪的载体。本书将深入剖析自然光与人工光的运用，从日出日落的金辉，到阴雨天气下的朦胧美，教会您如何捕捉不同光线下的画面魅力。同时，我们将探讨色彩心理学在纪录片中的应用，如何通过色彩来烘托氛围、塑造人物性格、传递情感。 运动的语言与动态的记录： 旅行是流动的，纪录片也需要表现出这种流动感。本书将详细讲解运镜技巧，包括平摇、升降、推拉、跟踪、手持拍摄的稳定方法，以及如何利用稳定器和滑轨创造出流畅而富有表现力的画面。我们将引导您思考，运动镜头如何服务于叙事，例如通过快速的移动镜头表现旅行的匆忙，或通过缓慢的跟踪镜头展现人物内心的沉思。 人物的刻画与情感的挖掘： 旅行纪录片的核心往往在于人。本书将教您如何与拍摄对象建立信任，捕捉人物真实的情感和自然的反应。我们将探讨访谈的技巧，如何提出引导性问题，如何倾听并捕捉对话中的亮点。同时，我们也会教授如何通过肢体语言、面部表情、眼神交流等细节，来刻画人物的内心世界。 环境的烘托与空间的展现： 旅行不仅是人的故事，也是关于地方的故事。本书将指导您如何运用镜头语言，全景、中景、特写等镜头组合，展现旅行地的自然风光、建筑特色、城市肌理，以及不同空间氛围的营造。我们将强调“用镜头说话”，让观众身临其境地感受到旅行地的独特魅力。 声音的叙事与节奏的把握： 画面是眼睛的盛宴，声音则是耳朵的享受。本书将突出声音在纪录片中的重要性，包括如何捕捉现场环境音、如何进行同期录音、如何运用音乐来烘托气氛、如何通过旁白和采访来推动叙事。我们将探讨声音设计如何与画面相辅相成，共同构建引人入胜的视听体验，并指导您如何通过剪辑来控制影片的节奏，让观众的情绪随着影片的推进而起伏。 第三部分：剪辑的魔法与成片的力量——让故事活起来 拍摄素材是零散的宝石，剪辑则是将其打磨、镶嵌，最终呈现出璀璨夺目的艺术品。《路上的盛宴》将为您揭示剪辑的奥秘。 剪辑理念与叙事结构： 剪辑并非简单的素材堆砌，而是二次创作的过程。本书将详细阐述不同叙事结构的应用，例如线性叙事、非线性叙事、蒙太奇等，并指导您如何根据影片的主题和想要传达的情感，选择最合适的剪辑方式。我们将强调“为故事服务”的剪辑原则，让每一刀都恰到好处。 剪辑软件的入门与进阶： 无论是初学者还是有一定经验的创作者，本书都将提供主流剪辑软件（如Premiere Pro, Final Cut Pro, DaVinci Resolve等）的入门教程和进阶技巧。我们将从素材导入、序列创建、基础剪辑操作，到画面调色、音频处理、特效添加等环节，进行系统讲解。 节奏的控制与情绪的引导： 剪辑的精髓在于节奏感。《路上的盛宴》将教您如何通过镜头长短、画面切换的快慢、音乐的起伏变化，来控制影片的节奏，引导观众的情绪。我们将探讨如何运用“跳剪”、“交叉剪辑”、“淡入淡出”等技巧，来营造不同的视觉效果和心理感受。 音乐与音效的巧妙运用： 音乐和音效是剪辑中不可或缺的元素。本书将指导您如何选择合适的背景音乐，如何运用音效来增强画面的真实感和冲击力，以及如何将音乐与画面进行精确的配合，创造出更具感染力的视听体验。 调色与画面优化： 统一而具有风格的色彩，能够极大地提升影片的质感。《路上的盛宴》将为您介绍基础的色彩校正和色彩分级技巧，帮助您为影片创造出独特的视觉风格，让画面更具艺术表现力。 旁白、字幕与片尾的处理： 恰当的旁白和字幕可以帮助观众更好地理解影片内容。本书将指导您如何撰写简洁有力的旁白，如何设计美观实用的字幕，以及如何为影片制作吸引人的片头和片尾。 第四部分：传播与分享——让世界看见你的旅程 完成一部纪录片只是创作的开始，如何让更多的人看到您的作品，让您的故事产生更广泛的影响，是本书最后一部分的重要内容。 平台选择与发布策略： 了解不同的视频发布平台（如YouTube, Vimeo, Bilibili等），以及社交媒体的推广策略，对于作品的传播至关重要。本书将提供关于如何选择最适合您作品的发布渠道，以及如何撰写吸引人的标题、描述和标签的建议。 社群互动与观众反馈： 建立与观众的良好互动，能够为您的创作带来持续的动力和宝贵的反馈。《路上的盛宴》将鼓励您积极回复评论，参与讨论，并从观众的反馈中学习和成长。 参赛与合作机会： 参加各类纪录片电影节和比赛，是提升作品知名度、获取行业认可的重要途径。本书将为您提供关于如何寻找和报名参加比赛的信息，以及如何寻求与媒体、机构的合作机会。 持续创作与成长： 创作是一个不断学习和进化的过程。本书将鼓励您保持对生活的热爱，不断探索新的拍摄题材和表现手法，将每一次旅行都转化为一次创作的灵感，用镜头继续书写属于您的“路上的盛宴”。 《路上的盛宴：旅行纪录片拍摄圣经（全彩）》的每一页，都凝聚着作者团队的实践智慧和对影像创作的热情。我们相信，通过本书的学习，您将不仅掌握拍摄技巧，更能培养出敏锐的观察力、深刻的叙事能力以及对世界充满好奇的心。愿本书成为您旅途中最可靠的指南，陪伴您记录下每一个精彩的瞬间，用影像讲述属于您自己的，独一无二的“路上的盛宴”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是视觉的盛宴，纸张的质感和印刷的色彩都透着一股匠心。我通常对“圣经”类的书持保留态度，觉得它们难免有些枯燥和教条，但这本书完全颠覆了我的印象。它不是那种板着脸孔说教的工具书，而更像是一本充满灵感和活力的创作指南。从构图到光影的运用，从如何捕捉人物的真实情感，到如何在剪辑中构建叙事张力，每一个细节都被讲解得深入浅出。尤其是那些彩图案例，简直是教科书级别的示范，让我这个刚入门的纪录片爱好者茅塞顿开。翻阅这本书时，我能清晰地感受到作者在镜头背后付出的热情与思考，那份对旅行和影像艺术的纯粹热爱，是任何技术层面的指导都无法替代的。它不仅仅是教你“怎么做”，更重要的是激发你去“为什么做”以及“如何做得更有灵魂”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑非常清晰，但又不像传统的教材那样按部就班，它更像是一条邀请你一同踏上旅程的邀请函。前半部分侧重于前期准备和思维构建，如何确定你的“旅行主题”和“影像语言”；后半部分则深入到拍摄技巧、设备选择，乃至后期制作的流程管理。最让我惊喜的是，它提到了如何处理与当地文化之间的敏感性，提醒摄影师要保持谦逊和尊重，这不仅是技术层面的指导，更是人文精神的培养。我合上书本时，脑海中已经浮现出好几个可以立即付诸实践的拍摄计划，不再是空泛的想象，而是有了扎实的步骤可循。这本书绝对不是那种读完就束之高阁的工具书，而是随时可以翻开来对照和汲取灵感的伙伴。

评分☆☆☆☆☆

作为一名业余影像爱好者，我最怕的就是那些充满了行业黑话和复杂术语的书籍，读起来就像在啃硬骨头。但这本《路上的盛宴》完全没有这种距离感。作者的文字非常流畅，幽默又不失深度，即便是涉及复杂的后期调色流程，也能用非常生活化的比喻来解释。比如，他将“色彩校正”比喻成给画面穿上合适的衣服，一下子就把抽象的技术概念具体化了。更重要的是，这本书强调了“诚实地记录”这一核心理念，鼓励我们去捕捉旅途中那些意料之外的岔路口，因为真正的故事往往藏在计划之外。看完后，我感觉自己不再是拿着摄像机在“记录”，而是在真正地“体验”并“讲述”一段旅程。这是一本能把冰冷的技术变成温暖的艺术的指南。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试拍过一些旅行Vlog，但总觉得画面拍出来平淡无奇，叙事更是东拉西扯，缺乏一个核心的抓手。这本书的出现，简直是为我这样的“迷途羔羊”指明了方向。它非常注重“在路上”这种动态感和不确定性，教我们如何将偶发的、突如其来的事件转化为有价值的影像素材。比如，书中提到一个章节专门讲解如何在恶劣天气或突发状况下保持冷静并找到最佳拍摄角度，这部分内容非常实在，充满了实战经验的印记。我特别欣赏它对于“非完美”镜头的接纳态度，指出那些带着瑕疵但情感饱满的画面，往往比后期修饰得完美无瑕的画面更具感染力。这对于总想把一切都做到尽善尽美的初学者来说，是一种极大的解放和鼓励。

评分☆☆☆☆☆

这本“圣经”最宝贵的地方在于它的“人情味”。很多技术手册读起来冰冷坚硬，但这本书里穿插了大量作者在不同国家、不同环境下遇到的真实案例和幕后故事。你会看到，那些震撼心灵的画面背后，可能是一次艰难的徒步、一次与当地人的深入交谈，或者仅仅是对着一束光线不厌其烦地等待。它让我明白，最好的纪录片不是靠昂贵的设备堆砌出来的，而是源于创作者愿意投入时间和情感去连接世界。特别是关于“听觉设计”的那一部分，很多教程都忽略了环境音和音乐对氛围的营造作用，而这本书详细阐述了如何利用声音来增强画面的冲击力，这对我来说是一个全新的视角，让我开始重新审视我过去录制的所有现场录音素材。

评分☆☆☆☆☆

古德

评分☆☆☆☆☆

绘画的一套摄影书籍，非常棒！值得收藏，细细品读、欣赏！

评分☆☆☆☆☆

虢国夫人工会教育基金会

评分☆☆☆☆☆

是很棒。

评分☆☆☆☆☆

买了好几本，包装就一个塑料袋，角都磕了，希望以后加以改进。

评分☆☆☆☆☆

非常好看的一本图册，印刷质量也很棒

评分☆☆☆☆☆

买了好几本，包装就一个塑料袋，角都磕了，希望以后加以改进。

评分☆☆☆☆☆

还行，拍摄日志，需要心情和想法才能拍得好。

评分☆☆☆☆☆

速度超快，包装很好