小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 村上祥子 编，杨晓红 译

图书标签:

• 儿童食谱
• 烘焙
• 面包
• 蛋糕
• 小学生
• 亲子
• 美食
• DIY
• 简单易学
• 厨房技能

出版社： 浙江人民美术出版社

ISBN：9787534046186

版次：1

商品编码：11859074

包装：平装

丛书名： 小学生的厨房美味魔法术

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：79

字数：20000

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

适读人群 ：6-12岁

　　面包和蛋糕的制作过程，就像一次理科实验。在厨房，你能够体验到各种各样的变化：例如，一会儿面团在酵母菌的作用下发酵发起来，一会儿面团因为水分转化为水蒸气而发起来？？制作面包，通常需要揉面、发酵等步骤，费时又费力？？而使用微波炉，一切变得简单易行！就像魔法变身术，面团瞬间在眼前快速发起来，玛芬蛋糕和海绵蛋糕也可以在眨眼间搞定！你也来一起享受美味魔法带来的乐趣吧！

　　这是一套很有趣的实验书！使用在厨房里常见的材料，来做探究实验。把酸碱、气压、溶解等科学知识用简单的实验展现出来，让人真正感受到科学无处不在！而且这还是一个很好的亲子互动，孩子像科学家一样去发现，家长作为助手提供保障！孩子对科学的兴趣不是看出来，而是动手做出来的！

　　——小学科学教育专家陈甜

　　该系列已出7本，共包含《小学生的神奇厨房实验66》《小学生的简易厨房实验60》《小学生的简易厨房手工制作》《小学生的厨房美味魔法术点心篇》《小学生的厨房美味魔法术面包蛋糕篇》《小学生的厨房美味魔法术微波炉篇》《小学生的厨房美味魔法术巧克力篇》。

内容简介

　　在《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》中，你将学会用微波炉烘烤，面包蛋糕的美味魔法术。40分钟烘烤面包的美味魔法术，45分钟烘烤披萨的美味魔法术，45分钟烘烤贝果的美味魔法术，10分钟制作海绵蛋糕的美味魔法术，1分钟制作玛芬的美味魔法术。通过范例，你还将学会实践报告的整理与总结。

作者简介

　　村上祥子，是日本料理研究家、管理营养师。在母校福冈女子大学担任营养指导实习讲座长达15年。她是利用微波炉烹制简单健康料理的*一人，也是30秒发酵面包的创始人。出镜、出书、演讲、主持烹饪讲堂，以其广泛的社会活动成为足迹遍布日本*guo的“料理研究界的空中飞人”。

目录

40分钟烘烤面包的美味魔法术
用水和好的富强粉和全麦粉，在水中揉会怎样呢？
富强粉、牛奶和干酵母混合后用微波炉加热会怎样呢？
将发起来的面团揉成圆团后用微波炉加热会怎样呢？
40分钟面包的制作方法
40分钟面包裹香肠香肠包
40分钟面包卷奶酪和玉米奶酪玉米包
40分钟面包裹巧克力章鱼丸子包
40分钟面包夹配菜迷你汉堡
40分钟面包涂鲜焦糖奶油焦糖奶油包
40分钟面包用可可粉裹卷熊猫包

45分钟烘烤比萨的美味魔法术
在比萨的面团上戳出小孔，烘烤后会怎样呢？
45分钟比萨的制作方法
45分钟比萨的配料改变后金枪鱼土豆比萨
45分钟比萨的配料变身为甜品后甜品比萨

45分钟烘烤贝果的美味魔法术
一次发酵之后需要做什么呢？
45分钟贝果的制作方法
45分钟贝果拌入或夹入其他材料后
蓝莓贝果罂粟籽贝果

10分钟制作海绵蛋糕的美味魔法术
哪边加入全麦粉拌匀后会变得蓬松柔软？
全麦粉如何添加搅拌才会变得蓬松柔软甲
10分钟海绵蛋糕的制作方法
10分钟海绵蛋糕点缀上装饰草莓裱花蛋糕
10分钟海绵蛋糕卷滚后迷你卷筒蛋糕
10分钟海绵蛋糕切丁水果奶冻
10分钟海绵蛋糕拌入可可粉巧克力蛋糕

1分钟制作玛芬蛋糕的美味魔法术
松饼调和粉和牛奶搅拌混合后用微波炉加热会怎样？
焙粉加入水后会怎样？
1分钟玛芬蛋糕的制作方法
1分钟玛芬添加其他后红茶玛芬抹茶玛芬
1分钟玛芬缀饰上其他后
香蕉玛芬巧克力玛芬奶酪玛芬
自由研究报告的整理方法
面包和贝果发不起来时

前言/序言

好的，这是一份详细的、不涉及《小学生厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》内容的图书简介： 《星辰的低语：宇宙深空探索与未解之谜》 一本引人入胜的科普读物，带你穿梭于浩瀚星海，直面宇宙最深层的奥秘。 第一部分：远古的回响与光年的尺度 一、宇宙的起源：从奇点到星系的诞生 本书的开篇将带领读者回到时间的原点——宇宙大爆炸的瞬间。我们不会停留于枯燥的理论，而是通过生动的比喻和最新的天文观测数据，描绘出那个密度无限大、温度高到无法想象的“奇点”。我们将探讨暴胀理论如何解释宇宙的均匀性，以及早期宇宙中基本粒子如何凝聚成物质的雏形。 早期宇宙的“黑暗时代”： 在第一批恒星点燃之前，宇宙是如何度过那漫长而寂静的黑暗时期的？本书详细解析了中性氢的形成过程及其对早期宇宙图像的塑造。 引力的塑形之手： 探讨暗物质在宇宙网结构形成中的关键作用。我们如何通过星系旋转曲线、引力透镜效应间接“看见”这种看不见的物质？ 二、光年之外的旅行：观测宇宙的工具与局限 要理解宇宙，首先要学会“看”。本部分深入介绍了现代天文学赖以生存的观测设备，从地面巨型射电望远镜阵列到部署在地球轨道外的哈勃和詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）。 电磁波谱的全景： 从伽马射线到无线电波，每一种波段揭示了宇宙中不同类型的物理过程。例如，X射线如何指示黑洞吸积盘的高能活动，而红外线如何穿透尘埃云，让我们窥见恒星的诞生之地。 时空错位： 理解光速的有限性意味着我们所观测到的宇宙永远是“过去的样子”。本书将详细解释如何利用红移（Redshift）来测量遥远星系的距离和运动速度，从而构建出宇宙的演化史。 第二部分：恒星的生命周期与极端天体物理 三、恒星的熔炉：从星云到白矮星的演化 恒星是宇宙中最壮丽的化学工厂。本书详细剖析了恒星从坍缩的分子云到最终归宿的完整生命周期。 主序星的平衡： 探讨了核聚变反应如何提供对抗自身引力的支撑力，以及不同质量恒星（红矮星、黄矮星、蓝巨星）截然不同的命运轨迹。 生命的终结与元素的播撒： 分析了超新星爆发的物理机制，特别是II型和Ia型超新星。我们身体中的每一个碳原子、氧原子，都曾是某颗爆炸恒星的一部分——这一宏大的宇宙循环将被清晰阐述。 四、宇宙中的怪兽：黑洞、中子星与引力波 本部分聚焦于宇宙中最极端、最引人入胜的天体物理现象。 事件视界之外： 深入探讨爱因斯坦广义相对论对黑洞的预言，包括史瓦西半径、奇点和信息悖论。我们如何通过观测伴星系统的X射线辐射或吸积盘的特征来确认黑洞的存在？ 时空涟漪的诞生： 详尽介绍了引力波探测的原理与历史性突破（如LIGO的发现）。引力波如何成为观测宇宙的新“感官”？我们从双中子星并合事件中获得了哪些关于重元素（如金和铂）产生的关键证据？ 第三部分：太阳系边缘与地外生命的搜寻 五、太阳系的“幽灵”：柯伊伯带、奥尔特云与遥远边界 我们将目光转向我们自己的“后院”，探索太阳系形成初期的遗迹和未被充分理解的区域。 冰封的世界： 详细考察冥王星及其邻近的柯伊伯带天体（KBOs）。这些冰冻的“小行星”保存了太阳系形成之初的原始化学组成。 太阳风的尽头： 介绍旅行者号探测器穿越日光层（Heliosphere）进入星际空间所面临的环境，以及我们对奥尔特云——太阳系最外层冰球云团的推测。 六、寻找“我们”的孤独：宜居带与系外行星的发现 人类对“我们是否是宇宙中唯一的智慧生命”这一问题的探索从未停止。 系外行星的“狩猎”技术： 重点介绍凌星法（Transit Method）和视向速度法（Radial Velocity Method）如何帮助我们发现数千颗遥远的行星。 宜居性的复杂性： 探讨“宜居带”（Goldilocks Zone）的局限性。行星的磁场、地质活动、大气成分以及其母星的稳定性，共同决定了生命是否存在或繁衍的真实可能性。本书将分析迄今为止发现的最具希望的候选行星系统。 结语：悬而未决的宏大问题 本书最后一部分将聚焦于当前天体物理学面临的几大世纪难题：暗能量的本质、宇宙是否真的无限、以及我们如何才能真正理解量子力学与广义相对论的统一。这不是结束，而是对读者未来探索的殷切期盼。 《星辰的低语》不仅是一本科普书，更是一张通往宇宙最深处、最迷人领域的邀请函。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的超出我的预期！我原本只是想给家里的小朋友找一本简单易懂的烘焙入门书，没想到《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》给我带来了这么多惊喜。它的内容安排非常巧妙，从最基础的面包制作，到稍微复杂一点的蛋糕烘焙，循序渐进，完全不会让新手感到压力。而且，书里的“魔法术”概念贯穿始终，让整个过程充满了趣味性和神秘感，仿佛真的在变魔术一样。 我特别欣赏书中关于食材的介绍，它会用很有趣的方式告诉孩子，面粉是什么，糖有什么作用，为什么需要泡打粉。这些看似简单的讲解，却能让孩子对烘焙背后的科学原理有初步的认识，而不是盲目地跟着步骤操作。我儿子每次做完一道点心，都会主动跟我分享他学到的“小知识”，让我觉得他不仅仅是在玩，更是在学习。而且，书里的食谱种类也非常丰富，有基础的饼干，也有漂亮的杯子蛋糕，还有一些造型奇特的面包，充分满足了孩子的好奇心和创造力。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一直对烘焙有点“敬而远之”，总觉得那是一项需要极高技巧和耐心的活动，不是我这种“手残党”能驾驭的。但当我拿到这本《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》时，我的看法彻底改变了。它用一种极其亲切、幽默的方式，把我带进了厨房。书里的语言就像是朋友在跟我聊天，一点都不严肃，反而充满了鼓励和俏皮。 最让我印象深刻的是，它不像很多教程那样只给冰冷的数字和步骤，而是会穿插一些小故事或者小贴士，让你觉得是在和书中的“魔法师”一起学习。比如，在教如何揉面团时，它会告诉你“你的手是最好的搅拌器”，鼓励你去感受面团的变化。这些细节让整个过程变得非常立体和生动。而且，书中提供的食谱，我尝试了几个，成品都非常成功！味道好，颜值也不低，完全不像是我自己做的。我感觉这本书不仅仅是教我做烘焙，更是给了我一种自信，让我觉得原来烘焙也不是那么难，我也可以成为一个“厨房魔法师”。

评分☆☆☆☆☆

天呐！这本书简直是打开了我家厨房新世界的大门！我以前就觉得做面包、做蛋糕特别难，好像需要什么秘籍才能成功。这本《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》真的像书名说的那样，充满了“魔法”！我是一个平时不太会做饭的家长，看到书里那些步骤，讲得特别清晰，而且还有很多很有趣的比喻，就像真的在施展魔法一样。比如，揉面团的时候，它会告诉你像“给小熊挠痒痒”一样轻柔，或者像“捏橡皮泥”一样有弹性。这些细节让我觉得做烘焙不再是枯燥的重复，而是一场充满乐趣的探索。 我特别喜欢它解释那些“为什么”的部分，比如为什么酵母会让面团发起来，为什么烤箱的温度那么重要。书里用非常浅显易懂的方式讲解了这些科学原理，感觉就像在给孩子上一堂生动的科学课，但又一点都不枯燥。每次成功烤出一个面包或者蛋糕，孩子都会特别兴奋，我看着他因为自己的劳动成果而闪闪发光的眼睛，觉得特别有成就感。而且，书里提供的食谱都很经典，像是基础的吐司、玛芬，还有一些可爱的造型蛋糕，足够让小小的烘焙师们玩上好一阵子了。

评分☆☆☆☆☆

我是一个特别注重孩子教育的家长，一直希望孩子能多接触一些实践类的活动，培养他们的独立思考和解决问题的能力。这本《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》简直是我的“救星”。它不仅仅是一本食谱书，更是一本引导孩子探索美食、学习知识的工具书。书中的“魔法术”概念，非常吸引孩子的注意力，让他们对烹饪充满好奇。 我让我的女儿跟着书里的步骤来制作面包，她完全能够理解并独立完成大部分操作。书里对于每一步的解释都非常详细，而且还有很多插图，让孩子能够直观地理解。更重要的是，它在讲解过程中，还融入了一些简单的科学知识，比如为什么面团会发酵，为什么需要加热。这些知识的讲解非常有趣，一点都不枯燥，让孩子在玩乐中就学到了东西。而且，书里还提到了很多关于食品安全的小常识，让我在陪伴她的时候也更加放心。女儿现在对烘焙的热情非常高，每次做完都会非常自豪地展示她的作品，我为她感到高兴。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，让孩子参与到家务劳动中，是培养他们责任感和动手能力的好方法。这本书就给了我一个绝佳的契机。它的语言风格非常活泼，很有童趣，一点都不像那些枯燥的食谱书。我儿子是个四年级的孩子，平时对做饭没什么兴趣，但是拿到这本书后，他一下子就被吸引住了。书里的一些插画也很吸引人，色彩鲜艳，人物表情也很生动。他会指着图片说：“妈妈，这个面包看起来好好吃，我们可以做吗？”然后我们就一起翻开书，按照里面的步骤一步一步来。 一开始我还有点担心，怕他操作不来。但书里真的把每个步骤都拆解得特别细，甚至连“如何打发鸡蛋”这种细节都有图文并茂的解释，而且还强调了安全注意事项，比如使用烤箱要大人陪同。我儿子按照书里的指示，磕鸡蛋、搅拌面糊、称量材料，做得有模有样。看着他专注的样子，我真的很欣慰。成品虽然不完美，但味道却是真的棒，而且他那种因为自己亲手做出美食而获得的快乐，是任何东西都无法替代的。这本书不仅仅是教孩子做面包蛋糕，更是教他们如何去体验制作的乐趣，培养独立思考和解决问题的能力。

评分☆☆☆☆☆

东西不错

评分☆☆☆☆☆

东西不错，加上有活动，服务快递速度也快，很满意

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

书不错，很好！孩子很喜欢！

评分☆☆☆☆☆

送同事家小学生孩子的，很喜欢。但是这本书拿来书脊处就是折过的

评分☆☆☆☆☆

书不错，很好！孩子很喜欢！

评分☆☆☆☆☆

不错，挺好的，比超市便宜，送货上门。

评分☆☆☆☆☆

不错，宝宝喜欢。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

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