戒不掉超好吃的烘焙甜点/爱上回家吃饭

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北京市蓝山西点学校 编

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发表于2024-11-28

图书介绍


出版社: 中国人口出版社
ISBN:9787510139635
版次:1
商品编码:11904796
包装:平装
丛书名: 爱上回家吃饭
开本:16开
出版时间:2016-03-01
用纸:铜版纸
页数:192


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图书描述

产品特色

编辑推荐

  本书由蓝山西点学校的西点专家倾力打造,图文精美、步骤解析、视频详解,对家庭烘焙DIY者、烘焙创业者和谋职者都有重要的指导意义。

内容简介

  本书一共精选了三大类西点:蛋糕、面包、点心,每一类下面又包含不同类型的西点,如戚风蛋糕、乳酪蛋糕、软质面包、吐司、多拿滋、三明治、披萨、饼干、蛋挞、泡芙,等等,分类齐全。每一款西点都有详细的配方和制作过程,配上精致的图文,二维码视频解析,带给你0失败的烘焙享受。再配上全书诙谐幽默的风格,让你在品尝无法忘记的美味之余,领会到另一番人生趣味。

前言/序言


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用户评价

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书好全面简单易学适合新手

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老婆自己挑的书,希望能改善烹调技术!

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