DK杯子蛋糕&迷你蛋糕

DK杯子蛋糕&迷你蛋糕 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張新奇 著
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齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518413409
版次:1
商品編碼:12116427
包裝:精裝
開本:特16
齣版時間:2017-05-01
用紙:銅版紙
頁數:256
字數:250000

具體描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分,分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法,杯子蛋糕與瑪芬蛋糕,迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片,文字簡潔,通俗易懂,圖文並茂,可操作性強。

作者簡介

張新奇,男,江南大學食品科學與工程專業本科畢業,在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

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用戶評價

評分

不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分

趕300-200的活動買的,DK齣品都是精品,正版的很不錯,京東閱讀節的活動比某當誠實不少,比較瞭多傢,還是京東最靠譜

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這本書封麵設計風格好看,內容介紹豐富,通俗易懂,適閤我的風格。

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不錯挺好的,有點貴,質量挺好的,下次還會買!

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好書,#神器好書,裝

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DK實用咖啡寶典,內容詳實,也道盡咖啡諸多事,值得收藏.

評分

非常好的質量産品,同類産品中有競爭力

評分

發貨神速,屯書,慢慢看,等618再來幾發

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