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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕

DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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張新奇 著

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發表於2025-04-12

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圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518413409
版次：1
商品編碼：12116427
包裝：精裝
開本：特16
齣版時間：2017-05-01
用紙：銅版紙
頁數：256
字數：250000


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圖書描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

等空一點瞭果然還是要自己來動手做一做比較好玩。

評分☆☆☆☆☆

非常不錯的一本介紹葡萄酒的書，值得一讀！

評分☆☆☆☆☆

很棒的書 全部都是彩印 看著對紅酒知識有瞭更多的認識 一定要更快的看完它

評分☆☆☆☆☆

有詳細的製作過程，dk的書很好。

評分☆☆☆☆☆

包裝精美 內容權威 很好

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，簡單實用，喜歡咖啡的買來看看還是挺好的，尤其像我這種拿咖啡當水喝的。

評分☆☆☆☆☆

一次買瞭三本，硬皮書，昨天買的，還沒拆開看，先好評

評分☆☆☆☆☆

很棒的書 全部都是彩印 看著對紅酒知識有瞭更多的認識 一定要更快的看完它

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讀書日購入，價格很便宜，質量也很好。京東值得我們信賴，盼望這下次活動能放開更多的好書給粉絲們。

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