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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕

DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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張新奇 著

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發表於2025-05-05

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圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518413409
版次：1
商品編碼：12116427
包裝：精裝
開本：特16
齣版時間：2017-05-01
用紙：銅版紙
頁數：256
字數：250000


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圖書描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

質量非常好，京東買東西超級快，很滿意，還會迴購的！

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買瞭好幾本啊 質量不錯 快遞也快

評分☆☆☆☆☆

包裝精美 內容權威 很好

評分☆☆☆☆☆

一次買瞭三本，硬皮書，昨天買的，還沒拆開看，先好評

評分☆☆☆☆☆

傢裏傢外的東西都是在這買，質量好有保證。買的太多瞭懶得一個一個評價。

評分☆☆☆☆☆

係列買瞭三本 不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

DK的書，都是好書。很棒的咖啡寶典。

評分☆☆☆☆☆

物流很快 書會好好看 多讀書

評分☆☆☆☆☆

618囤貨必備啊，一直在購物車，就等著打摺瞭下手，啦啦啦啦啦啦啦。

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