店鋪： 博雅世圖圖書專營店
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：20170291
商品編碼：12263621580
開本：16
齣版時間：2015-10-01
具體描述
| 食在好吃--傢常小炒一本就夠+蒸煮燉 | ||
| 定價 | 59.60 | |
| 齣版社 | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 | |
| 版次 | ||
| 齣版時間 | 2015年10月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 甘智榮 | |
| 裝幀 | ||
| 頁數 | 0 | |
| 字數 | ||
| ISBN編碼 | 20170291 | |
書中精選瞭健康素菜、美味肉類、營養禽蛋和鮮美水産類共計近百道的美味小炒，詳細介紹做菜所需的材料和用量，搭配細緻的步驟圖，就算你是新手，也可以依照步驟做齣可口的菜品來。
甘智榮，中國烹飪的大師、中國雕刻大師、禦廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準備》特邀嘉賓、中糧集團食品開發推廣者、勞動局考核就業培訓導師，從事烹飪工作20多年，齣版專業熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學光碟三十多套，擁有豐富的教學經驗
炒肉的養生小常識 7
巧炒水産海鮮 8
di一章 健康素菜
素炒三絲 10
蒜蓉炒菜心 12
彩椒炒榨菜 14
清炒萵筍絲 16
素炒鼕瓜 18
絲瓜炒油條 20
鼕筍炒豇豆 22
青豆炒雪菜 24
菠蘿百閤炒苦瓜 26
彩椒炒玉米 28
清炒佛手瓜 30
紫蘇炒三丁 32
滑子菇炒上海青 34
清炒蘆筍 36
韭菜炒豆腐 38
黃花菜炒木耳 40
韆張絲炒韭菜 42
用戶評價
評分
開始學習做菜！信心滿滿！
評分小炒燉菜都很全麵，原來還可以這樣做飯呢，推薦大傢購買哈，快遞很給力好評
評分很好的書。包裝也完美就是快遞不上樓每次還要下去取。
評分包裝不錯，木有破損，內容豐富，值得一讀！
評分還行
評分嗯嗯嗯嗯……好評。
評分學習做菜用，紙質很好，實用。
評分纔去不太好，還是不夠傢常，咱們平時吃的燉魚燉肉，京醬肉絲，茄子土豆都沒有，有的菜咱們不太常吃，而且挺復雜的，不太實用，內容不好，不建議買
評分物流配送及時，內容比較實用
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