抖音熱推 餐館微營銷 開餐館書餐飲餐廳互聯網外賣營銷書籍微信微博公眾號營銷書籍餐飲O2O網紅營銷 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 餐飲營銷
• 微營銷
• 餐館管理
• 抖音營銷
• 互聯網營銷
• 外賣營銷
• 微信營銷
• 微博營銷
• 公眾號營銷
• O2O營銷

店鋪： 三辰圖書專營店

齣版社： 立信會計齣版社

ISBN：9787542946737

商品編碼：15097586214

齣版時間：2015-08-01

 

★《去梯言-餐館微營銷》一本書講述傳統餐飲業如何藉助微信、微博、QQ群、APP、O2O、二維碼改善現有賺錢模式。

★不管是江邊城外的微博營銷戰略，還是俏江南的微信營銷戰略，抑或是眉州東坡的O2O打法，再或者是黃記煌藉力二維碼贏利，都體現齣這四大利器對於互聯網時代餐館經營的重要推動作用。

★全民創業萬眾創新背景下，全麵總結互聯網營銷的策略、方法、實踐與案例。

★小餐館創業者的行動指南，開店贏利的製勝法寶。

★4大方麵、30傢店鋪、120種方法，助粉絲利潤雙豐收。

《去梯言-餐館微營銷》從四大方麵入手，告訴餐館經營者應該如何利用微博、微信、O2O、二維碼來進行營銷，以及在利用這些營銷工具進行宣傳推廣時應該把握的技巧、注意事項。同時，還把雕爺牛腩與海底撈互聯網時代的經營經和盤托齣，讓大傢瞭解二者成功的秘密，並從中汲取寶貴的經驗。書中的第四部分講述的是互聯網時代餐館營銷推廣策略，在這部分為大傢展示如何利用菜單進行營銷推廣，如何進行宣傳促銷，如何做好網絡營銷，讓餐館經營者可以輕鬆掌握餐館的營銷推廣策略。

開啓您的餐飲帝國：玩轉互聯網，讓食客絡繹不絕 在信息爆炸的時代，餐飲業的競爭早已從綫下走嚮綫上。僅僅依靠美味的菜肴和舒適的環境，已不足以在激烈的市場中脫穎而齣。如何利用新興的互聯網營銷工具，精準觸達潛在食客，提升品牌知名度，最終將流量轉化為實實在在的營業額？本書將為您揭示一套行之有效的餐館微營銷策略，幫助您在數字浪潮中乘風破浪，打造屬於您的餐飲帝國。 第一章：餐飲O2O的時代脈搏——理解綫上綫下融閤的必然性 曾經，一傢成功的餐館隻需要有好味道和好口碑。然而，隨著互聯網的滲透，消費者的用餐習慣發生瞭翻天覆地的變化。他們習慣於在手機上搜索餐廳、查看菜單、預訂座位，甚至直接在綫點餐。這意味著，您的餐館如果仍然隻專注於綫下，就等於關閉瞭通往大部分潛在客戶的大門。 本章將深入剖析餐飲O2O（Online to Offline）模式的核心價值。我們將探討綫上渠道如何成為引流的新引擎，綫下體驗如何反哺綫上口碑。您將瞭解： 為什麼說餐飲O2O是未來的趨勢？ 從消費者行為、市場數據、競爭格局等多個維度進行分析，讓您深刻認識到綫上融閤的重要性。 O2O模式的核心優勢是什麼？ 如何通過綫上渠道的拓展，打破地域限製，觸達更廣泛的消費群體？如何利用綫上數據分析，更精準地瞭解您的目標客戶？ 傳統餐館如何平穩過渡到O2O模式？ 避免盲目投入，從實際齣發，逐步建立綫上渠道，實現綫上綫下業務的有效聯動。 成功的O2O案例解析： 深入剖析幾個不同類型餐飲企業的O2O實踐，從中學習成功經驗，規避常見誤區。 理解O2O模式的根本，是構建強大綫上營銷體係的第一步。您將不再是抱著“試一試”的心態，而是帶著清晰的戰略，開啓您的數字化轉型之路。 第二章：玩轉抖音，讓您的美食“抖”齣新高度 抖音，作為當前最受歡迎的短視頻平颱，以其強大的傳播力和病毒式營銷能力，為餐飲業帶來瞭前所未有的機遇。無數的網紅餐廳通過抖音一夜爆紅，也讓許多小眾美食獲得瞭巨大的關注。本書將帶您走進抖音的世界，掌握讓您的餐館在海量內容中脫穎而齣的秘訣。 您將學到： 抖音平颱特性與餐飲內容創作規律： 瞭解抖音用戶喜歡什麼樣的內容，什麼樣的視頻更容易獲得高曝光和點贊。 從零開始打造爆款短視頻： 從選題策劃、拍攝技巧、剪輯節奏到音樂選擇，一步步教您創作吸引人的美食短視頻。 內容與場景的完美結閤： 如何將餐館的招牌菜、特色裝修、獨特文化融入短視頻，讓觀眾産生身臨其境的感受。 利用挑戰賽、話題標簽引爆流量： 掌握抖音的官方活動玩法，巧用話題標簽，讓您的視頻被更多人發現。 如何與抖音達人閤作，實現精準推廣： 尋找與您餐館定位相符的KOL，進行有效的閤作，快速提升品牌影響力。 將短視頻流量轉化為到店消費： 設計抖音專屬的優惠活動、打卡福利，引導粉絲從綫上走到綫下。 抖音直播的實操指南： 學習如何進行一場吸引人的抖音直播，與觀眾實時互動，促進銷售。 本書不僅教您如何製作“好看”的視頻，更教您如何製作“能帶來生意”的視頻。您將不再為內容枯竭而煩惱，而是源源不斷地創造齣引爆社交網絡的餐飲內容。 第三章：微信生態營銷，構建您的私域流量池 微信，作為中國最大的社交平颱，是連接餐館與消費者最直接、最有效的渠道之一。從公眾號的深度內容運營，到小程序的高效服務，再到社群的精細化用戶維護，微信生態為餐館提供瞭全方位的營銷解決方案。 本章將係統講解微信營銷的精髓： 公眾號運營：打造專業內容，塑造品牌形象： 選題與內容策劃： 如何圍繞菜單、菜品故事、廚師理念、餐館文化等創作有價值的內容。 圖文排版與視覺設計： 提升文章的可讀性和吸引力，讓粉絲愛上閱讀您的公眾號。 用戶互動與評論管理： 建立與粉絲的良好溝通，提升用戶粘性。 公眾號吸粉策略： 如何通過裂變、閤作、活動等方式，快速增加粉絲數量。 小程序：從點餐到會員，一站式解決顧客需求： 小程序點餐係統的搭建與優勢： 提升點餐效率，減少人工成本，提供便捷的用餐體驗。 會員係統與積分管理： 吸引顧客復購，提升客戶忠誠度。 小程序活動推廣： 利用小程序進行秒殺、拼團、滿減等營銷活動。 微信社群：構建高粘性用戶社群，深耕用戶價值： 社群定位與規則設置： 明確社群的價值，吸引精準用戶加入。 社群活躍度提升策略： 如何通過互動、話題、福利等保持社群的活力。 社群營銷案例分析： 如何將社群用戶轉化為忠實客戶，並讓他們成為您的口碑傳播者。 微信支付與營銷結閤： 如何利用微信支付的便捷性，配閤優惠券、紅包等活動，提升轉化率。 通過微信生態的深度運營，您將能夠建立起屬於自己的私域流量池，擺脫對第三方平颱的依賴，實現更精準、更高效的客戶溝通與營銷。 第四章：微博的力量——打造品牌聲量，引發社交關注 微博，作為信息傳播的重要平颱，以其即時性、話題性、互動性強的特點，成為餐館提升品牌知名度和危機公關的重要陣地。本書將教您如何運用微博的獨特優勢，為您的餐館贏得更多的關注和討論。 您將學習： 微博內容創作與傳播技巧： 如何發布有吸引力的微博內容： 結閤熱點、利用圖片/視頻、製造話題等。 善用微博話題和標簽： 增加內容的曝光機會，參與熱門討論。 與粉絲進行有效互動： 迴復評論、轉發點贊、發起投票等。 微博營銷活動策劃： 抽奬、送餐券等互動活動： 快速吸引粉絲參與，提升互動量。 聯閤其他品牌進行微博活動： 拓展閤作渠道，擴大影響力。 利用微博進行新品推廣和活動預告。 與微博KOL（意見領袖）閤作： 如何尋找適閤您餐館的KOL。 進行有效的KOL推廣閤作，獲取真實的用戶反饋。 微博輿情監控與危機公關： 如何及時發現負麵信息。 采取有效的策略應對危機，維護品牌形象。 通過微博的有效運用，您將能夠快速提升餐館的品牌聲量，吸引更多潛在顧客的關注，並為您的品牌建立起良好的公眾形象。 第五章：網紅營銷的精髓——藉勢而為，實現爆款效應 網紅營銷，作為一種新興的營銷模式，正深刻地改變著餐飲行業的營銷方式。藉助具有影響力的網紅，餐館能夠快速將産品和品牌信息傳遞給龐大的粉絲群體，實現高效的流量轉化。 本書將為您深度解讀網紅營銷的邏輯： 網紅營銷的類型與選擇： KOL（關鍵意見領袖）與KOC（關鍵意見消費者）的區彆與應用。 如何根據餐館定位選擇閤適的網紅。 評估網紅的真實影響力和粉絲畫像。 成功的網紅閤作策略： 策劃有吸引力的閤作內容： 探店、試吃、直播、內容共創等。 如何為網紅提供優質的閤作體驗，確保內容質量。 設定明確的閤作目標與效果評估標準。 利用網紅效應，提升餐館的知名度和美譽度： 如何將網紅的粉絲轉化為到店顧客。 設計網紅同款菜品或套餐，引導模仿消費。 利用網紅的口碑傳播，構建品牌信任。 網紅營銷的風險與規避： 如何識彆虛假流量和無效網紅。 處理閤作中的潛在問題與糾紛。 本書將幫助您理解網紅營銷的驅動力，掌握與網紅有效閤作的技巧，讓您能夠藉勢而為，為您的餐館帶來意想不到的流量和銷量。 第六章：數據驅動的營銷決策——讓每一分錢都花在刀刃上 在數字營銷時代，數據是最好的決策依據。盲目的營銷投入，往往事倍功半。本書將教會您如何利用數據分析，優化您的營銷策略，實現ROI（投資迴報率）的最大化。 您將掌握： 關鍵營銷數據的采集與監測： 綫上平颱數據： 抖音、微信、微博等平颱的數據分析工具使用。 到店數據： 營業額、客流量、客單價、復購率等。 會員數據： 會員活躍度、消費偏好等。 數據分析的核心指標： 用戶畫像分析： 瞭解您的目標客戶是誰，他們的喜好是什麼。 轉化率分析： 營銷活動的效果如何，哪些渠道轉化率更高。 ROI分析： 評估您的營銷投入是否帶來瞭預期的迴報。 如何根據數據調整營銷策略： 優化內容創作方嚮。 調整渠道投放策略。 改進營銷活動設計。 利用數據預測市場趨勢，搶占先機。 本書將帶您走齣“感覺”營銷的誤區，進入“數據”驅動的營銷新時代，讓您的每一次營銷投入都精準有效，為餐館的持續增長奠定堅實基礎。 結語： 互聯網營銷並非遙不可及的神秘領域，而是每個餐飲經營者都可以掌握的強大武器。本書將以最實用、最落地的操作指南，為您揭示餐飲微營銷的無限可能。從理解O2O的底層邏輯，到精通抖音、微信、微博等平颱的營銷技巧，再到學會藉勢網紅、用數據驅動決策，您將獲得一套完整的營銷工具箱。 現在，是時候行動瞭！讓我們一起開啓您的餐飲帝國，讓您的美食在互聯網上綻放光彩，吸引源源不斷的食客，實現前所未有的成功！

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就透著一股子“接地氣”的勁兒，色彩鮮艷，字體醒目，一看就不是那種高高在上的理論書籍。我作為一個剛準備開餐廳的朋友，最近真是被各種營銷方式搞得頭昏腦漲，聽名字就覺得這書像是給我量身定做的。特彆吸引我的是“抖音熱推”和“網紅營銷”這兩個關鍵詞，現在短視頻這麼火，怎麼可能不抓住這個機會？我一直很好奇，那些在抖音上做得風生水起的餐館，到底是怎麼通過幾秒鍾的視頻就能把人勾來的？是靠炫酷的擺盤，還是獨特的口味，亦或是背後有什麼不為人知的運營技巧？這本書能不能給我一些實操的指導，讓我少走彎路，直接藉鑒彆人的成功經驗？而且，“微營銷”和“互聯網外賣營銷”也是我目前最需要解決的問題。外賣平颱上的競爭越來越激烈，怎麼纔能讓我的店鋪在海量的信息中脫穎而齣？是靠優化産品圖片，還是調整價格策略，或者是在包裝上花心思？微信公眾號和微博，這兩大社交平颱，感覺就像是一片巨大的藍海，但具體怎麼去耕耘，纔能吸引粉絲，轉化為真正的顧客，我一直沒有清晰的思路。希望這本書能給我一些清晰的脈絡，讓我知道從何下手，如何一步步建立起自己的品牌影響力，而不是盲目地跟風。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就像是為我這個“餐飲小白”量身打造的啓濛讀物。我一直夢想著開一傢有特色、有溫度的小餐館，但一想到營銷推廣，就感到一籌莫展。書名裏提到的“互聯網外賣營銷”讓我看到瞭希望，因為我知道，在當下這個時代，外賣是不可忽視的銷售渠道。我迫切想知道，如何纔能在外賣平颱上脫穎而齣，讓我的菜品被更多人看到？是不是需要優化店鋪的詳情頁，精心設計每一個菜品的圖片和描述？這本書會不會提供一些關於如何與外賣平颱進行閤作，爭取更多曝光機會的建議？另外，“微信微博公眾號營銷”也是我非常看重的部分。我雖然知道這些平颱很重要，但卻不知道如何有效地利用它們來為我的餐館引流。它會不會教我如何撰寫有吸引力的公眾號文章，如何策劃有趣的微博話題，以及如何與粉絲進行互動，建立起良好的關係？我尤其關心的是，如何將綫上綫下的營銷活動有機地結閤起來，形成一個良性的循環。比如，我能不能通過公眾號活動，吸引顧客到店消費，然後鼓勵他們在社交媒體上分享用餐體驗，從而進一步擴大我的影響力？

評分☆☆☆☆☆

坦白說，當我第一眼看到這本書的封麵和書名時，我的第一反應是“有點雜亂，但又好像什麼都概括瞭”。“抖音熱推”、“餐館微營銷”、“互聯網外賣營銷”、“微信微博公眾號營銷”、“餐飲O2O”、“網紅營銷”，這些關鍵詞組閤在一起，讓我感覺這仿佛是一本“餐飲營銷百科全書”。但我的疑問在於，這麼多的營銷方式，這本書到底會怎麼去梳理和講解？它會不會給人一種“蜻蜓點水”的感覺，每個方麵都提一點，但不夠深入？我更希望這本書能夠提煉齣最核心、最有效、最適閤當下餐飲行業趨勢的營銷策略。比如，在“網紅營銷”方麵，是強調如何去“造星”，還是如何去“藉力”？對於“餐飲O2O”，它會不會提供一些關於如何衡量營銷效果的量化指標，以及如何根據數據反饋來調整營銷策略的方法？我希望能看到一些具體的案例分析，瞭解不同類型的餐館是如何成功運用這些營銷手段的，並且能夠從中學習到一些可復製的經驗。我更期待的是，這本書能夠給我提供一套係統性的、可執行的營銷框架，讓我不再感到迷茫，而是能夠清晰地知道，在各個營銷渠道上，我應該投入多少精力，采用什麼樣的策略，纔能最大化地提升我的餐館的知名度和盈利能力。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的吃貨，我一直對那些隱藏在街頭巷尾、卻又火爆到需要排隊的餐館充滿瞭好奇。他們的成功，除瞭菜品本身，肯定還有非常厲害的營銷手段。這本書的標題“抖音熱推 餐館微營銷”讓我眼前一亮。抖音的傳播速度和影響力是毋庸置疑的，我非常想知道，那些在抖音上爆火的餐館，是如何抓住抖音的算法和用戶喜好的？它會不會分享一些具體的抖音視頻拍攝技巧，比如如何製作吸引眼球的封麵，如何設計引人入勝的劇情，以及如何利用熱門話題和挑戰來增加曝光？而且，“微營銷”這個詞，讓我聯想到微信朋友圈、微信群等這些更私域的流量池。這本書會不會教我如何利用微信進行精準的客戶觸達，如何通過有價值的內容留住客戶，甚至是如何通過社群的力量來促進二次消費和口碑傳播？我一直覺得，對於很多小餐館來說，與其花費大量金錢去打廣告，不如好好經營好自己的私域流量，這本書能不能給我這方麵的實操指南，讓我知道如何把每一個顧客都變成我的“推廣員”？

評分☆☆☆☆☆

我一直對餐飲行業的營銷模式變化很敏感，尤其是這幾年互聯網浪潮席捲以來，傳統的營銷方式似乎越來越不好使瞭。當我看到這本書的標題，尤其是“餐飲餐廳互聯網外賣營銷書籍餐飲O2O”這幾個字的時候，我心裏就覺得這絕對是我在尋找的東西。我嘗試過一些綫上的推廣，但效果總是差強人意，感覺投入和産齣不成正比。這本書會不會深入剖析O2O模式下餐飲營銷的本質？它會不會給齣一些關於如何整閤綫上綫下資源，形成營銷閉環的策略？例如，如何通過綫下活動引流到綫上，再通過綫上裂變式傳播，最終又迴到綫下消費？另外，對於外賣營銷，我特彆想知道如何在高客單價和高頻復購之間找到平衡點。是不是有一些數據分析的方法，可以幫助我更精準地定位目標客戶，然後為他們提供個性化的營銷方案？還有，這本書會不會涉及到一些關於用戶社群的構建和運營？畢竟，在一個流量越來越貴的時代，維護好老顧客，讓他們成為品牌的忠實擁躉，比不斷地去獲取新客戶要重要得多。這本書能不能給我一些關於如何培養“鐵粉”的秘籍？

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