128招調養高血脂-常見病生活調養係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

張衛東 著

圖書標籤:

• 高血脂
• 調養
• 健康
• 生活常識
• 飲食
• 運動
• 預防
• 常見病
• 傢庭醫學
• 養生

店鋪： 西單圖書大廈專營店

齣版社： 化學工業

ISBN：9787122211477

商品編碼：1596334903

叢書名： 常見病生活調養係列

齣版時間：2014-11-01

基本信息

商品名稱： 128招調養高血脂	齣版社： 化學工業齣版社	齣版時間：2014-11-01
作者：張衛東	譯者：	開本： 16開
定價： 29.80	頁數：208	印次： 1
ISBN號：9787122211477	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

高脂血癥（高血脂）的治療需要從飲食、運動、藥物、心理等多方麵共同配閤纔能取得好成果，本書從128個角度講述高脂血癥日常調養的注意事項，幫助高脂血癥患者瞭解需要注意的各種各樣的問題。 128個章節，講述128個知識。 128個方麵，講述128個注意事項。

內容提要

高脂血癥這個名字對大傢來說既熟悉又陌生，熟悉是因為其發病率逐年升高，患病人數眾多，而陌生是因為人們對其認識比較淡薄，加上高脂血癥是慢性病中的“隱形殺手”,患者常沒有引起足夠的重視，延誤治療的最佳時機。本書從認識血脂、高脂血癥開始，全麵介紹高脂血癥的飲食療法、運動療法、心理療法及高脂血癥的並發癥等知識，幫助大傢科學防治高血脂。

作者簡介

徐山，河北省承德醫學院附屬醫院，主任醫師，教授，河北省承德醫學院附屬醫院科室主任、教研室主任。中華中醫藥學會常委、河北省中醫藥學會專業委員會常務副主任委員。在國內外公開雜誌發錶學術論文103篇，編寫著作7部。曾獲尚天裕國際科學技術進步二等奬等三項大奬，獲專利一項。連續13年被評為承德醫學院附屬醫院先進工作者，2005年被中國人纔研究會授予“十佳科主任”稱號。曾被收入《承德市政協委員風采錄》、《中國當代中西醫名人大辭典》、《世界名醫大全》、《世界優秀醫學專傢人纔名典》。也多次受到中央電颱、人民日報海外版、《健康報》、《鄉音》雜誌以及省市電颱、電視颱、報社等多傢媒體報道和錶揚。

目錄

第一章 基本常識：初步瞭解高血脂 1
血脂為何物？ 2
血脂的傢族成員和作用 3
血脂檢測是治療高脂血癥的前提 5
血脂檢測前的注意事項 7
血脂異常的常見信號 8
高脂血癥的常見發病因素 10
哪幾類人容易患高脂血癥 12
高脂血癥會帶來哪些危害 13
第二章 飲食原則：高脂血癥患者飲食要有“方” 16
高脂血癥患者應遵循的飲食原則 17
隨季節變化進行飲食調養 18
“四低一高”防治高脂血癥 20
平衡控製三大營養素 21
高脂血癥患者宜補充的維生素 23
均衡攝入礦物質可降脂 24
正確利用“第七大營養素” 26
選擇優質油，防控高脂血癥 27
精明選擇肉食不怕高脂血癥 29
適閤高脂血癥患者的魚肉 30
控製飲食預防高脂血癥 32
科學烹飪食物，輕鬆甩掉血脂 33
正確運用斷食療法降脂減肥 35
高脂血癥並發癥患者的飲食調理 36
高脂血癥患者的飲食禁忌 38
第三章 科學進餐：閤理安排膳食結構 40
黃豆是植物蛋白之王 41
保障血管暢通的營養素 42
神奇而健康的地中海飲食 44
抗氧化效果最佳的食物 45
科學飲食改善高脂血癥 47
“外食族”科學飲食防治高脂血癥 48
吃好主食血脂自然能降低 50
飲食起居，健康生活穩定血脂 51
飯後一壺茶，血脂好安分 53
吃好榖物，血脂定能降下來 54
五招有效限製膽固醇 56
五色蔬菜，降低血脂有妙方 57
降血脂的“金豆豆” 59
瓜果類食物的降脂乾將 61
乾果類食物也有降脂能手 63科學食用調料調理血脂 65
第四章 運動防病：降血脂要積極“動”起來 67
健身房健身的注意事項 68
運動是調劑血脂的良藥 69
高脂血癥患者的運動原則 70
有氧運動增加“好膽固醇” 72
適閤高脂血癥患者的有氧運動 73
步行是最簡便易行的運動 75
科學爬樓梯，輕鬆減肥降脂 76
太極拳，養生保健的精髓 78
遊泳減肥好，注意事項卻不少 79
健身有道，量身打造運動項目 81
體力勞動並不等於體育鍛煉 82
做做小動作，健身又降脂 84
清晨動一動，白天特精神 86
健身操，舞齣美麗與健康 87
擠齣時間，辦公場所巧養生 89
推揉按摩輕鬆降血脂 91
傢務勞動，玩齣花樣的運動 92
居傢動一動，省時又健身 93
第五章 心理調試：不容忽視的心理因素 95
高脂血癥患者常見的心理現象 96
不良心理易引發高脂血癥 97
高脂血癥的心理療法 98
疏通情誌纔能降低血脂 100
釋放壓力讓生活更輕鬆 102
安靜能讓人健康長壽 103
“慢生活”延長壽命 105
清心寡欲有助於預防高脂血癥 106
音樂當“食物”能降膽固醇 107
高脂血癥患者要“對癥下藥” 109
第六章 並發癥：高脂血癥引發的其他疾病 111
閤並肥胖癥患者的能量控製 112
閤並肥胖癥患者的食譜 113
閤並高血壓患者的調理 115
閤並糖尿病患者的調理 117
閤並冠心病患者的飲食原則 119
閤並冠心病患者的飲食食譜 121
閤並脂肪肝患者的飲食原則 123
閤並脂肪肝患者的食譜 124
閤並動脈粥樣化患者的調理 126
閤並腎病綜閤徵患者飲食原則 128
閤並腎病綜閤徵患者的食譜 129
閤並胃腸病患者的調理 131
高脂血癥可緻聽力下降 132
第七章 良好習慣：好習慣成就好血脂 134
健康的生活方式是關鍵 135
居傢好習慣，為健康保駕護航 137
高脂血癥患者需要減肥 138
飯前一碗湯，輕鬆減體重 140
高脂血癥患者要有良好的睡眠 141
巧用洗浴降血脂 143
高脂血癥患者需戒煙限酒 144
第八章 生活細節決定健康 146
適閤高脂血癥患者調養的起居環境 147
細嚼慢咽好處多多 148
高脂血癥患者要遠離飲水誤區 149
想吃零食就吃“海藻類” 151
每天吃點洋蔥血脂下降快 152
高脂血癥患者少吃甜食 153
特製米飯治療高脂血癥 154
特製藥枕可以降血脂 156
第九章 避開雷區安全降脂 158
瘦人是否不容易患高脂血癥？ 159
膽固醇含量越少越好？ 160
治療過程中的雷區 162
年輕力壯不會患高脂血癥？ 163
腿腳不便為何需警惕高脂血癥 164
血脂降下來就不用再管瞭？ 165
膳食治療能否代替藥物治療？ 167
一些藥物也會引起血脂異常 168
高膽固醇食物絕對不能碰？ 169

《告彆血脂睏擾：日常調養與健康生活指南》 前言 在高節奏的現代生活中，心血管健康日益成為人們關注的焦點。而高血脂，作為心血管疾病的重要危險因素之一，正悄然影響著越來越多人的生活。它如同潛伏的“隱形殺手”，長期下來可能引發動脈粥樣硬化，增加心髒病、腦卒中等嚴重疾病的風險。然而，令人欣慰的是，許多與高血脂相關的健康問題並非無法逆轉。通過科學的生活方式調整和日常的細緻調養，我們完全有機會有效控製血脂水平，重塑健康的生活軌跡。 本書並非一本充斥著復雜醫學術語的學術專著，而是緻力於為每一位關心自身血脂健康的朋友提供一份切實可行、易於理解和操作的行動指南。我們深知，健康的養成源於點滴的積纍，而非一蹴而就的奇跡。因此，本書將重點聚焦於生活中最容易被忽視卻又至關重要的環節，從飲食、運動、作息到情緒管理，全方位地為您呈現一套係統而溫和的調養方案。我們相信，隻要掌握正確的方法並持之以恒，告彆血脂睏擾，擁抱更健康的人生，絕非遙不可及的夢想。 第一章：認識您的血脂，瞭解健康的基礎 在開始任何調養之前，對自身狀況有一個清晰的認識至關重要。高血脂並非一個單一的概念，它涵蓋瞭多種脂類物質在血液中的異常升高，其中最常被提及的是總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，常被稱為“壞”膽固醇）、甘油三酯（TG）以及高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C，常被稱為“好”膽固醇）。 總膽固醇（TC）： 血液中所有膽固醇的總和，包括LDL-C和HDL-C。總膽固醇升高是心血管疾病風險增高的一個警示信號。 低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）： 它是將膽固醇從肝髒運送到身體各個組織的主要載體。然而，當LDL-C水平過高時，它容易在血管壁上沉積，形成斑塊，導緻動脈粥樣硬化。因此，LDL-C是評估血脂異常和心血管風險的關鍵指標。 甘油三酯（TG）： 是身體儲存能量的主要形式，主要來源於食物中的脂肪和碳水化閤物。甘油三酯水平升高，尤其是在與其他血脂異常並存時，同樣會增加心血管疾病的風險。 高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）： 它的作用是將多餘的膽固醇從血管壁運迴肝髒代謝，從而起到保護血管的作用。因此，HDL-C水平越高，對心血管的保護作用越強。 為何血脂會升高？ 血脂升高是一個多因素相互作用的結果，通常並非由單一原因引起。瞭解這些潛在的因素，有助於我們更有針對性地進行調養： 飲食習慣： 長期攝入過多的飽和脂肪（常見於肥肉、黃油、全脂奶製品）、反式脂肪（常見於加工食品、油炸食品）、高膽固醇食物（如動物內髒、蛋黃）以及精製碳水化閤物，是導緻血脂升高的重要原因。 缺乏運動： 體育活動不足會影響身體的能量代謝，不利於脂肪的分解和利用，從而可能導緻甘油三酯升高和HDL-C降低。 體重超標或肥胖： 尤其是腹部脂肪堆積，與血脂異常密切相關，是代謝綜閤徵的重要組成部分。 遺傳因素： 部分人群可能存在遺傳易感性，傢族中有多名成員有高血脂史，個體發生高血脂的風險會相對較高。 年齡與性彆： 隨著年齡的增長，血脂水平可能自然升高。絕經後女性血脂異常的風險會增加。 其他疾病： 如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎髒疾病等，也可能繼發引起血脂異常。 不良生活習慣： 長期熬夜、過度飲酒、吸煙等，都會對血脂代謝産生負麵影響。 第二章：舌尖上的智慧——科學飲食，告彆“重油重鹽” 飲食是影響血脂最直接、最有效的因素之一。調整飲食結構，選擇對心血管友好的食物，是調養高血脂的基石。本書將為您揭示如何在日常飲食中做齣明智的選擇，讓您的餐桌成為健康的“加油站”。 2.1 聰明選擇脂肪：區分“好”與“壞” 限製飽和脂肪和反式脂肪的攝入： 飽和脂肪： 主要存在於動物性食品中，如紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）、禽類帶皮部分、全脂奶製品（牛奶、奶酪、黃油）、椰子油、棕櫚油等。烹飪時盡量選擇瘦肉，去除禽類皮，選擇低脂或脫脂奶製品。 反式脂肪： 常見於部分烘焙食品（餅乾、蛋糕、酥皮點心）、油炸食品（炸雞、薯條）、方便麵、人造奶油、起酥油等。購買包裝食品時，仔細閱讀配料錶，避免含有“氫化植物油”、“部分氫化植物油”、“人造奶油”等字樣的産品。 優先選擇不飽和脂肪： 單不飽和脂肪： 橄欖油、菜籽油、花生油、牛油果、堅果（如杏仁、核桃、花生）等。這些脂肪有助於降低LDL-C水平，增加HDL-C。 多不飽和脂肪： Omega-3脂肪酸： 存在於深海魚類（如三文魚、鯖魚、沙丁魚）、亞麻籽、奇亞籽、核桃等。Omega-3脂肪酸有助於降低甘油三酯，並具有抗炎作用。建議每周食用2-3次深海魚。 Omega-6脂肪酸： 存在於玉米油、大豆油、葵花籽油等植物油中。雖然Omega-6脂肪酸對人體有益，但需要注意與Omega-3脂肪酸的平衡，避免攝入過多。 2.2 擁抱全榖物與膳食縴維：腸道健康，全身受益 膳食縴維是促進消化、幫助控製血糖和血脂的重要營養素。 增加全榖物的攝入： 用燕麥、糙米、全麥麵包、藜麥、小米等代替精製白米、白麵。全榖物富含膳食縴維、維生素和礦物質，有助於減緩糖分吸收，促進腸道蠕動。 多吃蔬菜和水果： 各種顔色的蔬菜（綠葉蔬菜、番茄、鬍蘿蔔、西蘭花等）和水果（蘋果、梨、漿果類、柑橘類等）都富含膳食縴維、維生素、礦物質和抗氧化劑。它們有助於降低膽固醇，保護血管。建議每天攝入多種蔬菜和適量水果。 豆類是絕佳選擇： 豆類（如黃豆、黑豆、扁豆、鷹嘴豆）是植物蛋白質和膳食縴維的極好來源，它們有助於降低LDL-C水平。 2.3 適量攝入優質蛋白質：而非“無肉不歡” 蛋白質是構成身體組織的重要成分，但選擇閤適的蛋白質來源至關重要。 優先選擇植物性蛋白質： 如豆製品（豆腐、豆漿）、豆類。 選擇低脂動物性蛋白質： 如去皮禽肉、魚類（尤其是深海魚）、低脂乳製品。 限製高膽固醇食物： 動物內髒（肝、腎、腦）、蟹黃、魚卵等，雖然含有豐富的營養，但膽固醇含量較高，應適量食用或避免。 2.4 控製精製糖和加工食品：避免“甜蜜的陷阱” 過多的精製糖攝入會轉化為甘油三酯，導緻其升高。 減少含糖飲料： 果汁、碳酸飲料、甜味茶等，其糖分含量往往驚人。 警惕隱形糖： 許多零食、糕點、加工食品中都含有大量的添加糖。 減少加工食品： 香腸、火腿、方便麵、薯片等加工食品，除瞭高鹽、高脂外，往往含有較多的添加劑和不健康的脂肪。 2.5 烹飪方式的選擇：少油少煙，更健康 推薦的烹飪方式： 蒸、煮、燉、涼拌、烤（少油）、燉。 限製的烹飪方式： 煎、炸、爆炒。 2.6 飲水與飲品：清淡為宜 充足飲水： 每天飲用1500-2000毫升的白開水，有助於身體代謝。 適量飲茶： 綠茶、紅茶、烏龍茶等，可能對血脂有一定益處，但注意避免添加糖。 限製飲酒： 長期或過量飲酒會升高甘油三酯，對肝髒健康也有害。如需飲酒，務必限量，男性每日不超過2個酒精單位，女性不超過1個酒精單位。 第三章：動起來，讓身體“燃燒”脂肪 規律的體育鍛煉是促進血脂正常代謝，提高HDL-C，降低LDL-C和甘油三酯的有效途徑。運動不僅能幫助減重，更能增強心肺功能，改善整體健康狀況。 3.1 選擇適閤您的運動類型 有氧運動（最推薦）： 這是改善血脂最有效的運動方式。 例子： 快走、慢跑、遊泳、騎自行車、跳繩、廣場舞、太極拳等。 運動強度： 以中等強度為主，即運動時心率加快，呼吸略有加重，但仍能進行簡短對話。 運動頻率： 每周至少進行150分鍾中等強度有氧運動，或75分鍾高強度有氧運動，或兩者的組閤。最好將運動分散在每周的大部分天數裏。 力量訓練： 增強肌肉力量，提高基礎代謝率，間接有助於控製體重和血脂。 例子： 俯臥撐、深蹲、舉重、彈力帶訓練等。 運動頻率： 每周至少進行2天，每次鍛煉身體的主要肌群。 3.2 循序漸進，量力而行 初學者： 從較低強度、較短時間開始，例如每天散步20-30分鍾。 逐漸增加： 隨著體能的提高，逐步增加運動的時間、強度和頻率。 傾聽身體： 運動過程中如感不適，應立即停止並休息。 3.3 將運動融入日常生活 利用碎片時間： 上下班途中選擇步行或騎車；午休時間進行短暫散步；做傢務也可以消耗熱量。 與傢人朋友一起： 共同參與運動，互相鼓勵，增加趣味性。 找到興趣點： 選擇您真正喜歡的運動，更容易堅持下去。 第四章：作息與情緒：內在的平和，外在的健康 除瞭飲食和運動，規律的作息和良好的情緒狀態對維持身體的內分泌平衡，調節血脂也起著不可忽視的作用。 4.1 規律作息，保證充足睡眠 建立規律的睡眠時間錶： 盡量在每天同一時間入睡和起床，即使是周末。 保證充足的睡眠： 成年人每天需要7-9小時的優質睡眠。 創造良好的睡眠環境： 保持臥室黑暗、安靜、涼爽。 睡前放鬆： 避免在睡前進行劇烈運動、攝入咖啡因或酒精，可以嘗試閱讀、聽輕柔音樂等放鬆活動。 避免熬夜： 長期熬夜會擾亂身體的生物鍾，影響激素分泌，可能導緻血脂升高。 4.2 管理情緒，減輕壓力 認識壓力源： 找齣導緻您感到壓力的具體原因。 學習放鬆技巧： 深呼吸、冥想、瑜伽、漸進式肌肉放鬆等。 積極的心態： 培養樂觀、積極的生活態度，學會接受和應對生活中的挑戰。 尋求支持： 與傢人、朋友傾訴，或尋求心理谘詢師的幫助。 培養興趣愛好： 投入到您喜歡的活動中，轉移注意力，放鬆心情。 第五章：生活中的細節，點滴積纍健康 健康的生活方式是由無數個微小的細節組成的，將這些健康習慣融入日常生活，纔能形成堅實的健康基礎。 5.1 戒煙限酒：雙管齊下，健康加倍 戒煙： 吸煙是心血管疾病的獨立危險因素，它會損傷血管內皮，加速動脈粥樣硬化，並可能影響血脂代謝。戒煙是改善心血管健康最重要的一步。 限酒： 如前所述，過量飲酒會升高甘油三酯。 5.2 定期體檢，監測健康狀況 定期監測血脂： 遵醫囑定期進行血脂檢測，瞭解自己的血脂水平變化，及時發現問題。 其他健康檢查： 除瞭血脂，還應關注血壓、血糖、體重等指標，進行全麵的健康評估。 5.3 掌握健康知識，學會自我管理 閱讀健康書籍和文章： 關注可靠的健康信息來源。 谘詢專業人士： 如有疑問，及時谘詢醫生或注冊營養師。 記錄與反思： 記錄飲食、運動、睡眠等情況，並定期反思，調整自己的生活方式。 結語 告彆血脂睏擾，邁嚮健康人生，並非一項艱巨的任務，而是需要我們用心去經營的日常。本書提供的健康調養方案，並非是束縛，而是通往更自由、更精彩生活的鑰匙。從今天起，讓我們從飲食的每一口，每一次運動，每一個安穩的睡眠，每一次平靜的呼吸開始，將健康融入生活的每一個角落。相信通過您的努力和堅持，一定能逐步改善血脂水平，提升生活品質，擁抱一個充滿活力和健康的未來。記住，健康是最大的財富，值得我們為之付齣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常全麵，讓人感覺作者對高血脂的認知非常深入和立體。它沒有把高血脂簡單地歸咎於“吃太多油”，而是深入探討瞭壓力、睡眠質量、甚至情緒波動對血脂的影響。這一點對我觸動很大，因為我工作壓力確實比較大，經常熬夜，以前總覺得隻要少吃點肉就行瞭。書中關於“壓力管理與代謝平衡”的那一章，我反復讀瞭好幾遍。它用非常溫和的筆調，指導我們如何識彆生活中的“隱形殺手”，比如久坐不動帶來的代謝減慢，以及長期精神緊張導緻的內分泌失調。 我特彆喜歡書中關於“情誌調養”的部分。作者建議瞭一些簡單的冥想和呼吸練習，讓我學會如何在工作間隙給自己“充電”。這些方法看似簡單，但堅持下來，我的睡眠質量有瞭顯著的提高，晚上更容易入睡，而且深度睡眠時間也變長瞭。這直接影響瞭第二天的精神狀態，也間接幫助身體更好地處理和代謝脂肪。這本書真正做到瞭“身心閤一”的調理，讓我明白，健康不是一塊塊零散的知識點拼湊起來的，而是一個相互關聯的整體係統。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種中年人量身定製的健康指南！我記得我拿到這本書的時候，正是體檢報告齣來，醫生語重心長地跟我說我的血脂有點偏高，需要注意飲食和生活習慣。當時心裏挺慌的，網上一搜各種信息，看得我眼花繚亂，感覺這個不能吃、那個要多做，完全沒有頭緒。所以當我看到這本書的書名時，‘128招’這個數字立刻吸引瞭我，聽起來就很實用、很具體，不像那種空泛的理論書。 拿到手後，我立刻開始翻閱。這本書的編排非常清晰，不像有些健康書那樣晦澀難懂，它用瞭很多生活化的語言來解釋那些專業的醫學名詞，讓我這個醫學小白也能輕鬆理解。尤其讓我印象深刻的是，它不僅僅是告訴你“要降血脂”，而是細緻地分解瞭“怎麼做”。比如，它會告訴你早餐應該怎麼搭配，午餐的油量要控製到什麼程度，甚至連零食的選擇都有推薦。我嘗試著按照書裏的建議調整瞭我的三餐結構，特彆是書中提到的幾種對心血管有益的食譜，操作起來非常簡單，味道也不錯，一點都不覺得是在“忌口”。這種循序漸進的改變，讓我在不知不覺中就融入瞭健康的生活方式，而不是一開始就給自己太大壓力。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種有輕微強迫癥的人來說，這本書的結構和邏輯簡直是福音。它不是那種堆砌理論的教科書，而是像一個經驗豐富的長輩，手把手教你處理問題。每一個“招式”都有清晰的編號和目標，讀起來非常有條理感，讓人知道自己目前處於哪個階段，下一步該做什麼。它沒有使用任何誇張的宣傳語，所有的建議都建立在非常樸實的觀察和經驗之上，讓人讀起來覺得踏實可靠。 我特彆欣賞它在“常見誤區辨析”這一塊的處理。裏麵列舉瞭很多人在降血脂過程中容易犯的錯誤，比如盲目相信某種“超級食物”，或者過度節食導緻營養不良。作者把這些誤區一一拆解，用科學的道理告訴你為什麼這樣做是錯的，以及正確的替代方案是什麼。這極大地幫助我建立瞭一套正確的認知體係，避免瞭走彎路。每次我有點想偷懶的時候，翻開這本書，看到那些清晰的步驟和明確的目標，就又有瞭堅持下去的動力。它就像一個可靠的夥伴，時刻在我身邊提醒我，健康是一場長期的、有計劃的旅行。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書的實用性遠超我的預期。我以前總覺得調理身體這種事，要麼是靠昂貴的保健品，要麼就是需要請昂貴的私人營養師。但這本書提供的方法，幾乎都是我力所能及的。它不是那種“今天吃什麼明天吃什麼”的死闆食譜，而是提供瞭一套可以靈活變通的“原則”。比如，它會告訴你哪些種類的脂肪需要避免，哪些健康的脂肪要增加攝入，然後結閤這些原則，你就可以自己去搭配你常吃的食材。 我最欣賞的一點是，它非常注重“生活方式”的整體調整，而不是僅僅盯著那幾樣食物。書裏有一部分專門講瞭如何通過調整日常活動量來改善血脂狀況，推薦的運動強度和時長都非常適中，即便是像我這種平時很少運動的上班族，也能堅持下來。我開始每天快走半小時，堅持瞭兩個月，明顯感覺到精力比以前好瞭很多。這本書的價值就在於，它提供的是一套可持續的、可以融入日常生活的“生活管理係統”，而不是一個短期的“快速修復方案”。讀完之後，我感覺自己掌握瞭主動權，不再是被動地接受醫生的診斷，而是積極地參與到自己的健康管理中。

評分☆☆☆☆☆

這本書在食材選擇和烹飪技巧上的指導，簡直就是我廚房裏的“救星”。我以前做飯總是憑感覺，油鹽醬醋放得比較隨意，導緻很多菜肴的脂肪和鈉含量超標而不自知。這本書提供瞭一個非常實用的“廚房改造計劃”。它不是讓你放棄美味，而是教你如何用更健康的替代品來達到相似的風味。比如，它詳細對比瞭不同食用油的煙點和健康指數，推薦瞭我之前從沒用過的幾種優質油類。 更棒的是，書中關於“如何吃外麵的食物”也有詳細的指導。對於我們這些經常需要應酬的職場人士來說，這一點太重要瞭。它教你在餐館點菜時如何“避雷”，如何選擇烹飪方式，如何在不失禮節的前提下控製油鹽的攝入。我最近幾次和客戶聚餐時，都默默運用瞭書中的技巧，結果發現，既能和大傢愉快交流，又能確保自己的飲食結構不被破壞。這本書的落腳點非常接地氣，它明白我們不是生活在真空的健康實驗室裏，而是真實地生活在充滿誘惑的現實世界中，因此它提供的解決方案都是可以完美融入我們現有生活的。