288道怀孕餐 养胎两不误 孕产妇饮食营养全书 孕妇营养食谱三餐菜谱 孕前准备孕期备孕怀孕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 秋色宜人图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266383

商品编码：26027732204

丛书名： 288道怀孕餐

出版时间：2016-08-01

基本信息

书名:288道怀孕餐，养胎两不误

定价：35元

作者:孙晶丹

出版社：新疆科技卫生出版社

出版日期：2016年8月1日

ISBN：9787537266383

字数：

页码：

版次：1

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编辑推荐

本书针对孕妈妈们，量身打造出孕期专属的全营养食谱，让妈妈们从怀孕开始，不仅享受美味、吃对食物，更无需担心对身体造成负担，反而因为吃对食物，产后轻易恢复到产前的轻盈状态。

目录 

Part1 

食材常识大汇集 

010菜 

010茄子 

011西红柿 

011玉 

012胡萝卜 

012南瓜 

013菠菜 

013上海青 

Part2 

孕期一、二月精选食谱&阳光“孕”动 

0161月孕期所需营养：叶酸 

0162月孕期所需营养： 

维生素B6、C 

017白菜烩蘑菇 

019菠菜蛤蜊粥 

019蚝油鸡柳 

019五彩干贝 

020蔬菜玉饼 

020荷兰芹炒饭 

020小红枣粥 

021豌豆粥 

021菠菜粥 

023素炒豆苗 

023双色花椰菜 

023凉拌菠菜 

024青椒牛肉丝 

024鸡丝烩菠菜 

024猪肉丝上海青 

025韭菜粥 

025青椒里脊片 

027葱油虾仁面 

027南瓜上海青粥 

027什锦烩豆腐 

029胡萝卜粥 

029香葱豆腐 

029芥菜干贝汤 

030清炒胡萝卜 

030花椰菜肉饼 

031西红柿牛肉汤 

031肉末菜粥 

033香菇上海青汤 

033上汤浸菠菜 

033奶油烧西蓝花 

034西蓝花炖饭 

034鲜滑鱼片粥 

034金针芦笋鸡丝汤 

035红烧黄鱼 

035黄芪红枣鲈鱼 

036黄瓜拌凉 

036酱爆黄瓜 

036什锦鸡丁 

037青柠鳕鱼 

037烤三文鱼 

038西红柿炒豆腐 

038西红柿培根蘑菇汤 

038白菜牛奶汤 

039胡萝卜炖牛腩 

039西红柿炖牛腩 

041白菜排骨汤 

041香菇瘦肉粥 

041芋头粥 

042西红柿烧牛肉 

042黄瓜肉片 

042肉炒三丝 

043肉末蒸蛋 

043肝烧菠菜 

045什锦海鲜面 

045香菇鸡汤面 

045紫菜蛋花汤 

047红烧牛肉面 

047胡萝卜烧鸡 

047芪归炖鸡汤 

048鸡蓉玉羹 

048西红柿蒸蛋 

048香煎带鱼 

049韭菜虾仁 

050孕期一、二月阳光孕动 

Part3 

孕期三、四月精选食谱&阳光“孕”动 

0543月孕期所需营养： 

镁、维生素A 

0544月孕期所需营养：锌 

055南瓜 

057芥蓝腰果炒香菇 

057清炒鱿鱼卷 

057山炒花蛤 

059板栗扒上海青 

059牡蛎粥 

059京葱海参 

060牡蛎豆腐汤 

060腐竹蛤蜊汤 

060鲜虾豆腐汤 

061冬瓜海鲜锅 

061菠菜鱼片汤 

062五彩虾仁 

062虾海带丝 

062南瓜炒肉丝 

063南瓜蒸肉 

063菠菜猪肝汤 

065香煎鸡腿南瓜 

065芝麻菜 

065蒜蓉空心菜 

067金钱虾饼 

067小白菜丸子汤 

067高汤蔬菜面 

068香炒猪肝 

069莲子炖猪肚 

071蛤蜊丝瓜面线 

071牡蛎面线 

071抢锅面 

072黑芝麻猪蹄汤 

072海鲜炒饭 

072凉拌海蜇皮 

073桂花干贝 

073鲜蔬虾仁 

075黄瓜镶肉 

075鲜虾芦笋 

075蘑菇鸡片 

076虾仁豆腐 

076丝瓜熘肉片 

076蚝油芥蓝 

077玉香菇虾肉卷 

077南瓜紫菜蛋花汤 

079无锡排骨 

079南瓜烧肉 

079葱丝猪肉 

080鲜虾三菇汤 

080蛤蜊瘦肉海带汤 

080芥末海鲜 

081糖醋鱿鱼 

081蒜头蛤蜊鸡汤 

082咖喱蔬菜鱼丸煲 

082芹菜肚丝 

082红薯粥 

083香干芹菜 

083芹菜炒肉丝 

084虾仁海参 

084四喜蒸饺 

084芹菜炒羊肉 

085姜丝龙须菜 

085豆苗炒虾仁 

086孕期三、四月阳光孕动 

Part4 

孕期五、六月精选食谱&阳光“孕”动 

0905月孕期所需营养： 

钙、维生素Ｄ 

0906月孕期所需营养：铁 

091糖醋黄鱼 

093花椰拌海带结 

093山楂烧鱼片 

093红烧鲈鱼片 

094猪骨海带汤 

094糖醋白菜 

094胡萝卜小粥 

095腰果木耳西芹 

095白菜豆腐汤 

096干煎带鱼 

096木耳鲳鱼 

096茄汁鹑蛋 

097海带鸡汤 

097六合菜 

098白菜豆腐汤 

098可乐饼 

098西蓝花鹌鹑蛋汤 

099海味时蔬 

099海参豆腐煲 

101西红柿蘑菇炒面 

101奶油鲈鱼 

101火腿贝壳面 

102黄花鱼片汤 

102砂仁鲈鱼 

102丝瓜豆腐鱼头汤 

103黄芪红枣鲈鱼 

103鱼香排骨 

105黑胡椒蘑菇面 

105西红柿肉丝炒{条 

105蒜苗腊肉炒面 

106小白菜猪肉片 

106茄子猪肉 

106芹菜猪肉水饺 

107蒜苗炒肉 

107香菇扣肉 

108花生猪蹄汤 

108炒姜丝肉 

108椒盐里脊 

109虾仁洋葱蛋 

109核桃蛋花汤 

111三杯杏鲍菇 

111菠菜鸡蛋 

111肉丝银芽汤 

113秋葵炒虾仁 

113山苏炒小鱼干 

113蚝油鸡柳 

114醋熘菜 

114花菜彩蔬小炒 

114烩三鲜 

115海带炖鸡 

115椒盐柳叶鱼 

116什锦凉 

116酱炒白菜回锅肉 

116红烧猪蹄 

117紫菜蛋卷 

117蛋黄炒南瓜 

118煎蛋卷 

118韩式炒乌龙 

118什锦猪肝面 

119红酱对虾意大利面 

119南瓜面疙瘩 

120孕期五、六月阳光孕动 

Part5 

孕期七、八月精选食谱&阳光“孕”动 

1247月孕期所需营养： 

“脑黄金” 

1248月孕期所需营养： 

碳水化合物 

125山鱼头汤 

127虱目鱼 

127清蒸黄鱼 

127橙香鱼排 

128红豆燕麦粥 

128香菇鱼片粥 

128当归枸杞面线 

129鱼肉胡萝卜汤 

129清炖珍珠斑 

131小卷面线 

131莲藕排骨汤 

131煮藕片 

132火腿沙拉 

132小蒸排骨 

132火腿煎饼 

133冰糖五彩玉羹 

133木耳粥 

135酸辣汤面 

135什锦面疙瘩 

135葱白炒木耳 

137生姜羊肉粥 

137烤什锦菇 

137双鲜金针菇 

138木耳肉片汤 

138什锦香菇丝 

138木耳炒金针 

139姜丝炒牛肉 

139土豆炖牛肉 

141牛肉萝卜汤 

141南瓜胡萝卜牛腩饭 

141清炖牛肉 

142合炒肉片 

142豉汁蒸排骨 

142清炒脚筋 

143西红柿沙拉 

143丝瓜瘦肉汤 

144蜜汁豆干 

145红枣木耳瘦肉汤 

145麻油猪肝汤 

145圣女果合猪肝汤 

146三丁豆腐羹 

146豆芽炒肉丁 

146冬瓜干贝汤 

147豆豉双椒 

147竹笋煨鸡丝 

149豆腐肉饼 

149地黄老鸭煲 

149水晶猪蹄 

150田园烧排骨 

150何首乌排骨汤 

150青木瓜炖猪蹄 

151南瓜煎饼 

152孕期七、八月阳光孕动 

Part6 

孕期九、十月精选食谱&阳光“孕”动 

1569月孕期所需营养： 

膳食纤维 

15610月孕期所需营养： 

硫胺素 

157牛肉蔬菜卷 

158奶油玉笋 

158葱椒鲜鱼条 

158冬笋姜汁鸡丝 

159洋葱炒丝瓜 

159鱼香豆干 

160西红柿鸡蛋汤 

160凉拌苦瓜 

160珍珠三鲜汤 

161红烧豆腐 

161凉拌茄子 

162西芹炒合 

162香肥带鱼 

162腰果虾仁 

163当归羊肉汤 

163山奶肉羹 

164香菇炒西蓝花 

164金针鸡丝汤 

164当归鲈鱼汤 

165板栗双菇 

165西蓝花烧双菇 

166牛奶烩生菜 

166牛奶洋葱汤 

166肉片丝汤 

167豆豉炒牛肉 

167松仁拌上海青 

169黑麦汁鸡肉饭 

169黄豆猪蹄汤 

169果仁肉丁 

170珊瑚白菜 

170鱼香茄子 

170木耳豆腐汤 

171凉拌干丝 

171金菇爆肥牛 

173透抽时蔬卷 

173扒银耳 

173雪菜笋片汤 

174三杯血鸡 

175水晶冬瓜 

175甜椒炒牛肉丝 

176丝瓜金针菇 

176西红柿炖豆腐 

176清蒸茄段 

177丝瓜熘肉片 

177胡萝卜牛肉丝 

179清蒸丝瓜蛤蜊 

179白萝卜炖羊肉 

179蒜泥白肉 

180牛肉笋丝 

180清汤羊肉 

180牛肉粥 

181黄豆烧牛肉 

181土豆烧牛腩 

182孕期九、十月阳光孕动 

Part7 

孕期十月注意事 

186孕期十月注意事项（一） 

187孕期十月注意事项（二） 

188孕期十月注意事项（三） 

189孕期十月注意事项（四） 

190孕期十月 

内容提要

根据怀孕月份的不同，本书为妈妈们量身定做288道专属食谱，依据食材类别、营养及特性，精心挑选出各个时期适合食用的食材，兼顾孕妈妈味觉上的享受。

作者介绍

孙晶丹，硕士，高级营养师、国际膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

好的，这是一份针对一本内容完全与“288道怀孕餐 养胎两不误 孕产妇饮食营养全书 孕妇营养食谱三餐菜谱 孕前准备孕期备孕怀孕”无关的图书的详细简介。 --- 图书名称：《星际航行与未来文明：跨越光年的探索与构建》 图书简介 本书深入探讨了人类文明迈向星际时代的宏伟愿景，结合了最新的天体物理学、空间工程学、社会学和哲学思考，为读者描绘了一幅关于未来数百年乃至数千年内人类如何实现跨恒星系生存与发展的蓝图。这不是一本简单的科幻小说，而是一部严谨、前瞻性的跨学科研究专著。 第一部分：理论基石——突破物理学疆界 本部分聚焦于实现星际航行的核心科学挑战。我们首先梳理了当前物理学对宇宙尺度的理解，重点分析了爱因斯坦相对论在超光速旅行（FTL）问题上的局限性。随后，本书详尽阐述了数种理论上可能绕过光速限制的机制，例如曲速驱动（Alcubierre Drive）的修正模型、虫洞理论的量子力学基础，以及利用零点能进行空间结构操控的可能性。 我们详细剖析了驱动技术对能源的极端需求，并介绍了未来可能出现的聚变反应堆、反物质能源存储系统以及戴森球等巨型工程结构的理论可行性与实施路径。书中不仅有复杂的数学推导，更有大量基于现有科学实验数据进行的风险评估和技术路线对比分析。 第二部分：工程实践——构建星际方舟 从理论到实践，本书的第二部分转向了星际航行载具的设计与建造。我们考察了不同尺度的星舰设计方案：从搭载数千生命体的“世代飞船”，到能够进行快速跃迁的“跳跃舰”。 重点内容包括： 1. 生命维持系统的闭环生态学（CELSS）： 如何在数十年乃至上百年的航程中，完全模拟地球生态系统，实现水、空气、食物的百分之百循环利用。书中对微生物群落的构建、高效光合作用的优化，以及废物处理的无害化技术进行了深入的工程化讨论。 2. 辐射防护与船体材料： 面对深空中的高能粒子流和宇宙射线，传统的屏蔽材料已不足以应对。本书介绍了基于等离子体屏蔽、电磁场偏转技术，以及新型超密度复合材料在星舰结构中的应用前景。 3. 自主导航与人工智能（AI）： 在星际距离上，实时通讯几乎不可能。本书详细论述了下一代具有高度自我修正能力和决策能力的AI系统（被称为“领航者AI”）在星际任务中的核心作用，包括路径规划、灾难预警与船员心理维护。 第三部分：社会构建——星际移民的文明重塑 星际航行不仅仅是技术的挑战，更是对人类社会形态的终极考验。本书用大量篇幅探讨了当人类踏足另一个恒星系统后，新的社会结构、法律体系和文化将如何演变。 我们分析了以下关键议题： 1. “隔离效应”与文明分化： 跨越数代人完成的星际旅行，可能导致母星文化与新殖民地文化产生不可逆转的差异。本书构建了预测文明漂移的模型，并探讨了如何通过基因工程或信息上传技术来维持“人类共同体”的认同感。 2. 新殖民地的经济模型： 在资源稀缺且地理隔绝的新行星上，传统的市场经济是否依然有效？书中提出了一种基于“熵减”与“知识产权”的混合型资源分配模型，用以解决早期殖民地的生存与发展矛盾。 3. 伦理边界的重定义： 面对地外生命形式（无论是以何种形态存在）的可能性，人类的道德和法律体系将如何扩张？书中对“跨物种接触协议”和“行星生态保护法”的雏形进行了前瞻性探讨。 第四部分：探索前沿——搜寻地外智能与时间回溯 本书的最后一部分将目光投向宇宙的未知深处。 我们审视了费米悖论的最新解释，并详细介绍了搜寻地外文明（SETI）计划中，未来可能使用的激光通讯阵列和量子纠缠信号探测技术。书中对“技术奇点”的星际延伸进行了哲学思辨：当技术先进到一定程度，文明是否会选择回归或者“内卷”于自身，而非继续向外扩张？ 此外，本书还对时间旅行的理论可能性进行了简要回顾，重点分析了在跨越宇宙尺度的情况下，宏观尺度的时空操纵对信息熵和宇宙因果律可能产生的影响。 读者对象： 本书适合对天体物理学、未来学、空间科学、先进工程技术抱有浓厚兴趣的专业人士、研究生，以及对人类文明未来走向充满好奇心的普通读者。它要求读者具备一定的基础科学素养，但叙事方式兼顾了学术的严谨性和探索的激情。阅读本书，您将获得一次从地球摇篮到银河公民的思维跃迁。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性真的超乎我的预期，我甚至把好几个食谱直接贴在了我的厨房操作台上，变成了我的“作战地图”。我特别喜欢它对“常见孕期不适”的食物应对策略。比如，我初期反应严重，对油腻和味道浓重的食物完全不耐受，书里马上就提供了清淡却营养密度很高的汤品和蒸菜系列，那些食谱不仅步骤简单到几乎不需要思考，而且食材都是我平时容易买到的，不需要特意跑去进口超市。更棒的是，它还设计了一周食谱的轮换表，这样我就不用每天为了想“今天吃什么”而伤脑筋。有了这个参考，我甚至能更精确地控制每周的采购量，避免了食材的浪费，这对精打细算的家庭来说是个意外的惊喜。这种高度的实操性，让这本书从一本“参考书”升级成了我厨房里的“必备工具书”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对中式传统饮食习惯有深度依赖的人，所以我对这本书里对传统滋补品的解读特别感兴趣。很多老人家都会推荐这汤那汤，让人无所适从，生怕补过了头或者补错了时机。这本书在这方面做得非常专业且客观，它没有一棍子打翻所有传统，而是用现代营养学的角度去分析每一种食材的功效，并明确指出了哪些在特定孕期是“适宜”的，哪些需要“谨慎”或“避免”。比如，对于某些被过度神化的食材，作者给出了温和的替代方案，既尊重了文化习惯，又确保了科学性。这种严谨中带着尊重的态度，让我感到非常信服。它教会了我如何做一个“新时代的传统孕妈”，既不盲目排斥经验，又能用更科学的视角去筛选信息，让孕期的调养既有底气又有效力。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个下午的时间，仔细研读了这本书里关于“孕期体重管理”的那一章节，简直是醍醐灌顶。我之前总觉得怀孕就得“多多益善”，生怕宝宝营养不够，结果体重飙升得厉害，焦虑感也随之而来。这本书没有采取那种一味限制热量的保守做法，而是提供了一个非常科学、平衡的饮食框架。它详细分析了不同宏量营养素（碳水、蛋白质、脂肪）在孕期的最佳摄入比例，还给出了如何在日常三餐中自然地实现这种比例的方法。比如，它教你如何用粗粮替代精米，既饱腹又不会引起血糖剧烈波动；如何巧妙地增加优质脂肪的摄入，对宝宝的大脑发育有益。最让我印象深刻的是，它还讨论了“心情”对饮食选择的影响，这一点在其他很多食谱书里是看不到的。作者似乎在用一种非常体贴的口吻告诉我：吃得健康不等于吃得委屈，享受食物和保证营养完全可以并行不悖，这极大地缓解了我因为控制饮食而产生的一些负面情绪。

评分☆☆☆☆☆

这本书的后半部分关于“产后恢复与哺乳期营养”的部分，简直是为我这种“未雨绸缪”的准妈妈准备的定心丸。我本来只打算关注孕期，没想到作者的视野已经扩展到了整个孕产周期。它清晰地划分了产后不同阶段的饮食重点，比如恶露期、伤口恢复期和泌乳高峰期，每阶段的食谱侧重点和食材选择都有详细说明。特别是哺乳期的食谱，完全打破了我之前“吃得多就是奶水足”的迷思，它更强调高品质的蛋白质和微量元素的摄入，配方设计既考虑了妈妈的身体恢复，也兼顾了母乳的质量。这种前瞻性的知识储备，让我对即将到来的分娩和哺乳期少了一份手忙脚乱，多了一份从容和期待。这本书更像是一个全周期的健康顾问，而不是一本简单的食谱集。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，那种柔和的色调一下子就给人一种安心的感觉，拿在手里沉甸甸的，感觉内容肯定很实在。我最喜欢的是它排版的方式，文字和图片之间的留白恰到好处，阅读起来一点都不觉得累。特别是那些食材的搭配图，色彩鲜艳，让人一看就很有食欲，简直就是一本让人心情愉悦的烹饪指南。我本来还担心孕期的食谱会不会都很复杂难做，结果翻开目录才发现，好多菜都是快手菜，即使是忙碌的上班族妈妈也能轻松搞定。里面还专门辟出了一块讲解不同孕期的营养重点，图表清晰明了，让我对“吃什么”和“为什么吃”有了更深刻的理解，而不是盲目地进补。那种“一切尽在掌握”的感觉，对于初次怀孕的我来说，实在太重要了。这本书的细节处理得很到位，比如针对孕吐期的食谱建议，非常贴合实际，让我感觉作者真的是深入了解过孕妈们会遇到的真实困境，并给出了切实可行的解决方案，而不是空泛的理论指导。