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很多孩子在纯母乳喂养阶段，长得非常好，满6个月开始添加辅食了，却出现长得慢、便秘、不吃辅食等问题，甚至还有些宝宝得了湿疹，所以一到开始添加辅食，全家人总是如临大敌。这本书编写得很用心，不只给你理论的指导，更告诉家长从孩子6个月到3岁每个阶段建议的食材、食量和食谱，让妈妈们不再焦虑，宝宝胃口大开！
——北京协和医院营养科副教授 李宁
现在都提倡科学喂养孩子，但毕竟每个孩子都是独立的个体，对食物的喜好也是千差万别。如何在保证营养的前提下，让孩子爱上吃饭？如何让孩子建立规律的饮食习惯，不做追着孩子喂饭的家长？这本书都能帮到你。妈妈是孩子好的营养师，相信你也可以。
——北京协和医院护理部副主任，主任护师 张晓静
从开始添加辅食，到逐渐过渡到完全成人饮食阶段，在这关键的两年多时间里，家长多一些用心，就能为孩子奠定一生的饮食健康基础。不仅能让孩子吃得好少生病，更重要还能建立良好的饮食习惯，甚至生活习惯。而在上述两个方面，本书都给出了指导。
——新浪网育儿频道
小宝宝的父母大概担心的就是孩子的吃饭问题，因为这关系到孩子长不长个儿、营养全面不全面，是不是爱生病。因此，一本专业、实用的辅食指导书可能会帮上大忙——按照孩子的生长规律，适时给出合理的方案。食物不仅健康，还美味、漂亮。不仅年轻的父母们不再焦虑，而且图文并茂的形式，也很适合老人们按图索骥。
——今日头条
看到这本书我是满心欢喜的，有别于市场上很多罗列堆砌食谱的辅食书，也有别于枯燥的科普书，每周辅食计划很贴心很专业，新手爸妈也能轻松掌握。漂亮的图片和清新的设计，让人很有动手的欲望。书中还提倡并提供了一整套帮助宝宝建立自主进食习惯的方法，是现在年轻爸妈们都需要好好学习的。
——《母子健康》资深教育编辑张艳红
目录 章宝宝，来吃辅食喽
添加辅食，从6个月开始/ 016
辅食添加有顺序，给妈妈一张贴心时间表/ 016
自己做，还是买现成的/ 018
抓住辅食制作要点，谁都能笑傲厨房/ 018
辅食餐具，妈妈可别挑花眼/ 020
主食（母乳、配方奶）和辅食怎么配合？/ 021
菜泥果泥，好于菜汁果汁？/ 022
咀嚼训练 口味引导，让宝宝爱上吃饭/ 023
过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/ 024
轻松度过断奶期/ 026
宝宝长牙啦，妈妈注意/ 027
补铁补钙补锌……到底该怎么补？/ 028
一招判断辅食添加效果/ 030
宝宝不爱吃蔬菜，妈妈这么办/ 032
良好饮食习惯让宝宝受益一生/ 033
这些错误饮食观念，很多年轻妈妈也有/ 034
第二章 6个月，米粉是口佳辅食
每周辅食添加攻略/ 038
一周食谱举例/ 039
妈妈要注意的问题/ 040
1.宝宝不同阶段米粥，米与水的比例/ 040
2.进食量由少到多/ 040
3.从淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹泻、便秘、厌奶/ 041
6.关于米粉/ 041
含铁婴儿米粉/ 胡萝卜米粉/ 042
大米汤/ 番茄米汤/ 油菜米汤/ 043
米糊/ 苹果米糊/ 圆白菜米糊/ 044
红薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白萝卜藕粉羹/ 047
第三章糊向泥过渡的7个月，小手自己来
每周辅食添加攻略/ 050
一周食谱举例/ 051
妈妈要注意的问题/ 052
1.有的宝宝已经长牙/ 052
2.适量给予粗粮/ 052
3.关于肉/ 052
4.食欲减退、厌食/ 053
5.食物种类和制作花样的配合/ 053
胡萝卜南瓜泥/ 土豆苹果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鳕鱼汁大米粥/ 056
鳕鱼肉泥/ 鳕鱼豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麦粥/ 鸡汁燕麦粥/ 059
鸡汁白萝卜泥/ 鸡肉土豆泥/ 060
菠菜泥烂面条/ 061
第四章 8个月，尝试加蛋黄啦
每周辅食添加攻略/ 064
一周食谱举例/ 065
妈妈要注意的问题/ 066
1.三餐定时/ 066
2.关于蛋黄/ 066
3.不喂汤泡饭/ 067
4.挑食、偏食、积食/ 067
蛋黄菠菜泥/ 蛋黄米糊/ 068
蛋黄疙瘩汤/ 蛋黄小白菜烂面条/ 069
猪里脊肉末胡萝卜浓汤/ 070
猪里脊肉末粥/ 070
番茄牛肉汤/ 牛肉汁蒸山药泥/ 071
豆腐猪肉丸子汤/ 072
西蓝花鱼丸汤/ 鸡蓉豆腐丸子/ 074
糙米浆/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
第五章 9个月，小嘴动动操
每周辅食添加攻略/ 080
一周食谱举例/ 081
妈妈要注意的问题/ 082
1.吐出食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.关于虾/ 083
鱼肉薯泥糕/ 084
翡翠虾球/ 086
青菜碎虾丸汤/ 087
蛋黄虾皮粥/ 番茄丝瓜虾皮粥/ 088
菠菜猪血羹/ 菠菜猪肝粥/ 089
什锦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 银耳羹/ 091
蔬菜肉末面/ 彩椒鸡丝面/ 092
手撕鸭肉/ 缤纷蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
双色蒸糕/ 095
第六章 10个月，自己用勺吃饭香
每周辅食添加攻略/ 098
一周食谱举例/ 099
妈妈要注意的问题/ 100
1.宝宝自己吃饭的准备工作/ 100
2.帮宝宝学会使用勺子/ 100
3.制作更能吸引宝宝的辅食/ 101
彩虹杂蔬软饭/ 102
手抓软米饭/ 103
南瓜拌软饭/小馄饨 / 104
什锦小软面/ 猫耳朵/ 105
紫菜手卷/ 106
香煎小土豆饼/ 108
金枪鱼土豆泥/ 109
多蔬碎摊蛋黄/ 110
蒸素三丁/ 111
第七章 11个月，颗粒大点也不怕
每周辅食添加攻略/ 114
一周食谱举例/ 115
妈妈要注意的问题/ 116
1.优选天然、健康食物/ 116
2.关于加工食品/ 117
3.尝试带馅食物/ 117
4.培养正确的饮食习惯/ 117
豆腐汤圆/ 118
豆腐蒸饺/ 119
蛋包饭/ 120
香菇肉末饭/ 121
肉酱面/ 肉末蒸茄子/ 122
鱼片青菜粥/ 鱼松粥/ 123
海鲜豆腐羹/ 虾仁蒸豆腐/ 124
豌豆焖饭/ 豌豆蘑菇汤/ 125
玉米蔬菜汤/ 玉米浆/ 126
玉米铜锣烧/ 127
第八章 1~1.5岁，能吃整个鸡蛋啦
每周辅食添加攻略/ 130
一周食谱举例/ 131
妈妈要注意的问题/ 132
1.辅食不可喧宾夺主/ 132
2.不能和大人吃得一样/ 132
3.可以吃整蛋了，不要贪多/ 133
4.断夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
猪里脊肉末蒸蛋羹/ 太阳蛋/ 135
厚蛋烧/ 136
五彩虾仁蛋炒饭/ 138
红枣炖蛋/ 荷包蛋面/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
红烧鸡腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文鱼/ 清蒸鳕鱼/ 142
鲅鱼饺子/ 龙利鱼柳汤面/ 143
番茄藕饼汤/ 144
丝瓜肉丸汤/ 海带排骨汤/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山药杏仁羹/ 147
苦瓜酿肉/ 148
小炒西瓜翠衣/ 150
五彩动物意面/ 152
呆萌小饭团/ 154
专题1
妈妈宝宝一起来，造型小面点/ 156
可爱小面点的初级教程/ 159
第九章 1.5~2岁，断奶嘞
每周辅食添加攻略/ 162
一周食谱举例/ 163
妈妈要注意的问题/ 164
1.开始尝试断奶/ 164
2.代乳品的选购/ 164
3.让宝宝参与食物的准备/ 165
4.为宝宝准备创意菜/ 165
水果鲜奶布丁/ 166
红薯奶酪烤蛋/ 168
菠萝鸡肉饭/ 170
羊肉彩椒盅/ 172
白菜卷/ 174
豆福包/ 176
南瓜饼/ 178
牛肉饼/ 180
圣诞树沙拉/ 182
月亮饼/ 184
小蝌蚪找妈妈/ 186
好饿的毛毛虫/ 188
第十章 2~3岁，尝试像大人一样吃饭
每周辅食添加攻略/ 192
一周食谱举例/ 193
妈妈要注意的问题/ 194
1.教宝宝处理鱼刺、虾壳、贝壳/ 194
2.更多的菌菇类/ 194
3.更多的坚果/ 194
4.烹调更注重口味/ 195
5.在外就餐/ 195
香煎秋刀鱼/ 196
茄汁菜花/ 松仁玉米/ 197
糖醋里脊/ 198
金针菇牛肉卷/ 200
芦笋浓汤/ 蒸秋葵/ 201
鲫鱼豆腐汤/上汤娃娃菜 / 202
葱油鱼/ 203
酸奶香蕉船/ 204
绿豆汤/ 银耳莲子羹/ 205
小炒柚子皮/ 206
青椒墨鱼卷/ 208
开胃蚵仔煎/ 210
海鲜炒米粉/ 212
美味鸭羹/ 胡辣海参羹/ 213
专题2
美味馅饼大作战/ 214
举一反三的带馅食物 / 219
第十一章宝宝的功能性食谱
我要长高高/ 222
我要更聪明/ 224
这样吃，补钙护牙/ 226
这样吃，肤白红润/ 228
这样吃，发黑浓密/ 230
这样吃，健脾开胃/ 232
发热/ 234
腹泻/ 236
感冒/ 238
咳嗽/ 240
过敏（湿疹）/ 242
便秘/ 244
呕吐/ 246
上火/ 248
附录1： 时令蔬果速查/ 250
附录2： 食物储存小贴士/ 254
内容介绍
1.本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。
2.在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。
3.针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议，让宝宝不打针、不吃药，饮食调理恢复好体质。
作者介绍
童笑梅，北京大学第三医院儿科主任，主任医师，研究生导师。
现担任中国医师协会新生儿医师分会副会长、中国医师协会新生儿专科分会营养与消化专业委员会主任委员、中华医学会儿科分会新生儿学组委员、北京医学会早产与早产儿医学分会副主任委员、北京医学会儿科学分会常委和北京医学会围产医学分会委员。
从事儿科专业工作30余年，长期从事新生儿感染性疾病、早产儿管理、新生儿重症监护等方面的临床和实验研究，积累了丰富的临床、教学和科研工作经验。主要研究方向为新生儿感染性疾病，早产儿管理和儿童发育评估等，熟练掌握新生儿危重病例的抢救管理工作以及对医院内感染的控制措施。曾主持和参加了3项国家自然科学基金课题的研究。共发表学术论文100余篇。主编7部著作，参加编写《实用新生儿学》等10余部著作。已培养硕士、博士研究生共9人。
目前担任《中华儿科杂志》《中华实用儿科临床杂志》《中国当代儿科杂志》《中国新生儿科杂志》《国际儿科学杂志》《发育医学》6家杂志编委。
胡敏，儿童健康指导师、国家高级营养师，中国农业大学营养与食品安全硕士。 大众营养知识普及撰稿人，近十年孕产育儿图书撰写、策划、编辑经验，近年来致力于儿童健康、幼儿营养配餐、学龄前儿童早教的研究与实践，为多个幼儿园、托幼机构、社区亲子活动中心进行营养配餐和健康科普，并组织相关活动。
基本信息
商品名称：【网 正版书籍】宝宝辅食添加每周计划 北医三院儿科主任倾情打造 从6个月到3岁 每周辅食添加计划专家指导 精美辅食轻松做开本：16开
作者：童笑梅，胡敏 编著定价：49.80
ISBN号：9787122279040出版时间：2017-01-01
出版社：化学工业出版社印刷时间：2017-01-01
版次：1
用户评价
这本书的语言风格非常平实、亲切，读起来完全没有那种官方教条式的说教感，更像是邻家有经验的妈妈在跟你分享她的心得体会。我记得有一次，我按照书上的方法尝试做一道比较复杂的泥糊，结果第一次操作有点失败，心里正沮丧的时候，翻到书中一个角落里写着：“没关系，宝宝的味蕾和消化系统都在成长，我们也在学习，下一次会更好的。”就这么一句简单的话，瞬间就让我放松下来，卸下了心理包袱。这种理解和鼓励，对于那些容易焦虑的父母来说，是无价的精神支持。它教会我的不仅仅是做菜的技巧，更是一种平和、接纳的心态去面对育儿过程中的不完美。这本书的作者在文字中流露出的那种真诚和同理心，是很多育儿书籍里难以寻觅的宝贵品质。
评分这套书的排版和设计简直是为新手爸妈量身定做的，我得说，在还没翻开这本书之前，光是看着封面和内页的布局，我就已经感受到了一种莫名的安心感。你知道，刚开始给宝宝添加辅食那会儿，简直是手忙脚乱，上网搜，问老人，各种信息扑面而来，搞得人一头雾水，生怕哪里做错了。这本书的结构非常清晰，从最基础的什么时候开始加，加什么，到每一步的注意事项，都梳理得井井有条。特别是那个“每周计划”的部分，简直是我的救命稻草，它提供了一个清晰的时间表，让你知道这周该引入什么新的食材，频率和量是多少，这大大减轻了我每天绞尽脑汁想“今天吃什么”的压力。而且，书里对食材的挑选、处理和烹饪方法讲解得非常细致，即便是厨房新手也能轻松上手。那些小贴士和常见问题解答，也都是直击痛点，让人觉得作者真的非常懂我们做父母的心情。我特别欣赏它那种循序渐进的引导方式，让人感觉辅食添加不是一个难关，而是一段可以和宝宝一起探索美味的旅程。
评分说实话，我是一个比较注重理论和原理的人，单纯的食谱对我来说吸引力有限。这本书最让我眼前一亮的，是它在强调“做什么”的同时，也深入解释了“为什么这么做”。比如，它会详细阐述不同阶段宝宝的消化系统发育特点，以及为什么某些食材在这个时间点是首选，而另一些则需要延后。这种科学的讲解让我更有信心去执行书中的计划，而不是盲目跟风。它不仅仅是一本菜谱集，更像是一本婴幼儿营养学的入门读物，只不过是用最接地气的方式呈现出来。我记得有一段内容专门讲到了如何观察宝宝对新食物的反应，识别过敏迹象，这部分内容写得极其专业而又不失人文关怀，让我明白，辅食添加的核心在于观察和个性化调整，而不是死板地照搬任何一种模板。这种深入内核的分析，让我对整个辅食添加过程有了更宏观的认识，从被动的“照着做”转变为主动的“理解后执行”。
评分我购买这本书很大程度上是冲着“养好脾和肺”这个副标题去的，因为我宝宝体质比较弱，容易感冒咳嗽，所以对中医食疗在日常调理中的应用非常感兴趣。这本书在这方面的切入点非常巧妙，它没有用晦涩难懂的中医术语，而是将传统的养生理念融入到了日常的辅食制作中。比如，书中会推荐一些温和的食材组合来帮助宝宝健脾和胃，或者用某些药食同源的材料来润肺止咳，这些食谱不仅营养均衡，而且自带一种温补的底蕴。我尝试了几款针对脾胃虚弱的食疗方子，效果确实比我之前随便乱炖的汤水要好。它教你的不是一时的食疗偏方，而是一种长期的、温和的调养思维，将“治未病”的理念落实到了每天的餐桌上。这让我觉得，这本书提供的价值远远超出了基础的辅食添加阶段，它更像是一本陪伴孩子成长的健康指南。
评分我发现这本书的实用性强到令人发指，特别是它对于不同月龄、不同阶段辅食过渡的细节处理。举个例子，当宝宝开始从泥糊过渡到碎末，再到小块食物的时候，很多家长都会面临“颗粒物恐惧症”，害怕宝宝噎着。这本书里有专门的章节详细图解了如何安全地提供不同质地的食物，比如，如何处理牛油果、如何切胡萝卜才能最大限度地降低风险。它提供的安全指南非常具体和可操作，而不是空泛地说“注意安全”。另外，关于如何应对“辅食厌食”的章节，也提供了非常多富有创意的点子，比如如何通过改变食物的颜色、形状来重新激发宝宝的兴趣。总而言之，这本书的每一个章节、每一个小标题后面，都藏着一份沉甸甸的实操经验和细致入微的观察，真正做到了把复杂的问题简单化，把新手父母的后顾之忧降到最低。
评分还好
评分挺好的
评分很详细，给宝宝做的辅食宝宝很爱吃
评分很详细，给宝宝做的辅食宝宝很爱吃
评分很详细，给宝宝做的辅食宝宝很爱吃
评分很详细，给宝宝做的辅食宝宝很爱吃
评分还好
评分很详细，给宝宝做的辅食宝宝很爱吃
评分从内容来说非常好的一本书，简单易懂，带图片很适合新手妈妈，但是书本身寄到手都破的不行了，四个角没有一个好的，完全像一本旧书，都快散架了，非常不满意
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