具体描述
基本信息
书名：荔枝 龙眼安全生产技术指南
定价：18.00元
作者：欧良喜.潘学文
出版社：中国农业出版社
出版日期：2011-10-01
ISBN：9787109159204
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.281kg
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内容提要
目录
章 荔枝安全生产
节 荔枝生产概况
一、荔枝面积和产量
二、全球荔枝贸易概况
第二节 荔枝区域化种植
一、荔枝栽培品种
二、荔枝区域化种植现状
三、荔枝区域化种植展望
第三节 荔枝栽培管理技术
一、荔枝育苗
二、荔枝种植
三、荔枝幼龄果园的周年管理
四、荔枝挂果果园的周年管理
第四节 荔枝病虫害防治
一、荔枝病害
二、荔枝虫害
第五节 荔枝保鲜与贮运
一、荔枝保鲜
二、荔枝贮藏
三、荔枝运输
附录1-1 荔枝主要病虫害防治用药表
附录1-2 荔枝栽培周年工作历
叁者文献
第二章龙眼安全生产
节 龙眼生产概况
一、龙眼栽培及分布
二、龙眼生产现状及展望
第二节 龙眼生长结果习性及对环境条件的要求
一、龙眼生长结果习性
二、龙眼生长对环境条件的要求
第三节 龙眼主要栽培品种
第四节 龙眼嫁接繁殖技术
一、砧木的培育
二、嫁接
三、嫁接后的苗圃管理
四、嫁接苗出圃
第五节 龙眼建园
一、气候环境的选择
二、品种选择
三、丘陵山地龙眼园的建立
四、平地龙眼园的建立
五、定植
第六节 幼年龙眼园的管理
一、土壤管理
二、树冠管理
第七节 结果龙眼园的管理
一、秋季管理
二、冬季管理
三、花果期管理
四、树冠更新
第八节 龙眼主要病虫害及其防治
一、主要病害及其防治
二、主要虫害及其防治
第九节 龙眼采收、保鲜与贮运
一、采收
二、采后保鲜处理与贮运
附录2-1 龙眼病虫害防治用药表
附录2-2 龙眼栽培周年工作历
参考文献
作者介绍
文摘
序言
用户评价
《荔枝龙眼安全生产技术指南》这部书，在我看来，是为所有致力于荔枝和龙眼种植的农人量身打造的“工具箱”。欧良喜和潘学文两位作者的名字，就是这本“工具箱”质量的保证。我个人对书中关于果实膨大和成熟过程的调控技术特别感兴趣。荔枝和龙眼在果实发育过程中，会受到各种因素的影响，导致大小不一、成熟度差异大。我希望书中能够详细解释这些影响因素，并提供一些实用的技术手段，来优化果实的膨大过程，例如，在特定的生长期补充哪些营养元素，如何调节水分供应，以促进果实均匀、饱满地生长。同时，我也希望书中能够提供关于如何通过科学的栽培管理来影响果实的成熟期，例如，通过适度的修剪、控制肥水等措施，来调控果实的成熟时间，以错开市场供应高峰，提高经济效益。在“安全生产”这一点上，我尤为看重书中在农药科学使用方面的指导。当前，消费者对食品安全的要求越来越高，农药残留问题始终是悬在果农头上的“达摩克利斯之剑”。我希望书中能够提供一套科学、严谨的农药选择和使用指南，包括如何根据病虫害的种类选择最适宜的低毒、高效农药，如何精准计算用药剂量和施用次数，以及如何掌握安全用药的间隔期，确保果品符合国家相关的安全标准。此外，我希望书中能提供一些关于病虫害绿色防控的技术，例如，通过改善栽培条件，增强树体的自身抵抗力，以及利用生物防治、物理防治等方法来减少对化学农药的依赖。我对书中在果实采摘技术和采后处理方面的详细论述也充满期待。合理的采摘时机和方法，直接关系到果实的产量和品质。我希望书中能够提供一些关于如何根据果实的成熟标志来确定最佳采摘时间，以及如何进行科学、细致的采摘，以避免机械损伤。同时，采后如何进行预冷、分级、包装等环节，也是影响果品商品化程度的重要因素，我希望书中能够提供一些实用的指导。
评分从书名《荔枝龙眼安全生产技术指南》来看，我就知道这本书的定位是十分务实的，它旨在解决种植户在实际生产过程中遇到的关键问题，特别是“安全”二字，更是触动了我对可持续农业的关注。我深信，一本好的技术指南，不应止于“怎么做”，更要解释“为什么这么做”，并在此基础上提供“如何做得更好”的方案。我尤其好奇书中在土壤健康方面的论述。土壤是作物生长的根基，如果土壤酸化、板结、或者养分失衡，那么再好的品种、再精细的管理，都可能事倍功半。我希望这本书能够详细介绍如何通过有机物投入、微生物菌剂的应用等方法来改善土壤的物理、化学和生物特性，构建一个良性的土壤生态系统。这不仅有利于荔枝龙眼的生长，也是对土地负责任的表现。在病虫害防治方面，我期待书中能够提供一些更具前瞻性的思路，例如，如何通过构建健康的生物链来抑制病虫害的发生，而不是仅仅依赖于化学农药的“治标”。生物防治、天敌保护、植物源农药的应用等，这些都是我非常感兴趣的方向，我希望书中能提供具体的操作指南和成功案例。果实的品质，从来不是凭空而来的，它与品种、土壤、气候、管理等多种因素息息相关。我希望书中能深入探讨这些因素是如何协同作用，影响荔枝和龙眼的品质的。比如，不同季节的水分供应对果实糖分积累的影响，不同类型的肥料对果实风味的影响，以及微量元素在果实风味形成中的作用等，这些精细化的管理建议，将是我最渴望获取的内容。此外，我还对书中关于果实采后处理和贮藏的技术介绍抱有很高的期望。很多时候，果农的辛勤劳动成果，会在采摘后因为不当的处理和贮藏而大打折扣。如果书中能提供一些关于延长果实货架期、减少损耗的实用技术，那将极大地提升果农的经济效益。当然，作为一本“技术指南”，它必须是具备高度可操作性的。我希望书中能提供大量的实例、图表和流程图，让读者能够清晰地理解每一个操作步骤，并能对照实践。
评分作为一个对热带水果种植颇感兴趣的业余爱好者，我最近入手了《荔枝龙眼安全生产技术指南》，尽管我尚未深入研读其中的每一页，但仅仅是初步翻阅，就足以让我对这本书的价值产生高度期待。这本书的标题本身就透露着一种严谨和实用的气息，"安全生产技术指南"这几个字，预示着它不仅仅是停留在理论层面，而是直击果农最关心的问题——如何高效、安全地种植出优质的荔枝和龙眼。我尤其关注书中在病虫害防治方面的内容，因为在我过去的种植经验中，这无疑是影响收成和品质的最大瓶颈之一。那些繁琐复杂的化学药剂使用，往往让我陷入两难：一方面担心果品残留对消费者健康造成影响，另一方面又不得不依赖它们来保证基本的产量。因此，我迫切希望书中能够提供更环保、更科学的病虫害综合治理方案，例如生物防治、物理防治的细节，以及最佳的用药时机和剂量，能够真正做到“对症下药”而非“一把抓”。同时，土壤改良和施肥管理也是我非常重视的部分。荔枝和龙眼对土壤的要求并不低，如果土壤的肥力、酸碱度不合适，即使投入再多的精力和成本，也难以获得理想的产量和风味。我希望这本书能够提供具体的土壤检测方法，以及针对不同土壤类型和树龄的施肥配方建议，最好还能包含一些关于有机肥使用和土壤微生态平衡的探讨，这对于长期可持续的种植至关重要。再者，从书名中的“技术指南”可以推测，它应该会涵盖从苗木选择、定植、修剪、灌溉到采收等一系列的生产环节。我特别期待书中在修剪技术上的详细指导，因为不恰当的修剪往往会导致树势衰弱、结果不良，甚至影响树体的寿命。果实的采收时机和方法同样关键，过早采收影响口感和糖分，过晚采收则容易导致裂果、落果，损耗很大。我希望书中能提供一些判断果实成熟度的直观方法，以及不同品种的采收建议。这本书的作者——欧良喜和潘学文，名字的出现本身就赋予了我一种信任感，两位专家的名字出现在一本技术指南中，我坚信他们拥有丰富的实践经验和深厚的理论知识，能够为我们这些一线种植者提供宝贵的指导。
评分我之所以对《荔枝龙眼安全生产技术指南》这部作品抱有浓厚的兴趣，是因为它以一种非常直接和专业的方式，触及了农业生产中最核心的问题——如何实现效益和安全的双重保障。作者欧良喜和潘学文的名字，本身就代表着在这一领域的深厚造诣。我特别希望书中能够详细阐述关于如何通过改善栽培环境来提高荔枝和龙眼的抗病虫害能力。与其被动地“救火”，不如主动地“防火”。我希望书中能够提供一些关于如何通过优化土壤结构、改良土壤肥力、引入有益微生物等措施，来增强果树的自身免疫力，从而减少病虫害的发生几率。这不仅仅是降低了农药的使用量，更是对生态环境的一种保护。我非常期待书中在果实风味物质形成机制方面的深入探讨。消费者越来越注重水果的口感和风味，而风味则是多种因素协同作用的结果。我希望书中能够解释，在荔枝和龙眼的生长过程中，哪些栽培管理措施，例如，土壤的矿物质构成、水分的供应、光照的时长等，能够影响糖分、酸度、以及各种芳香化合物的生成，并提供相应的指导，帮助我们生产出风味更佳的果品。对于果农来说，减少损耗、延长货架期是提高经济效益的关键。我希望书中能够提供一些关于果实采后处理和贮藏的实用技术，例如，如何通过科学的采摘方法，减少果实机械损伤；如何利用预冷、温湿度控制等手段，延缓果实的衰老和腐败；以及如何选择合适的包装材料和方式，来保持果实的品质和新鲜度。我尤其关注书中在应对气候变化和极端天气方面的技术指导。全球气候变化使得极端天气事件频发，这对依赖天气的农作物生产带来了巨大的挑战。我希望书中能够提供一些关于如何通过调整栽培模式、选择抗逆品种、采取有效的防护措施等，来提高荔枝和龙眼抵御干旱、洪涝、低温等极端天气的能力。
评分我手边的这本《荔枝龙眼安全生产技术指南》，光是书名就足以让我感受到它沉甸甸的专业分量。欧良喜与潘学文两位作者的名字，更是为这本书增添了极高的权威性。我并非专业农民，但对果树种植充满热情，希望通过学习这本书，能够更科学、更有效地打理我的果园。我尤其期待书中关于果树整形修剪的详细讲解。荔枝和龙眼作为果树，其生长形态和结果习性各有不同，合适的修剪不仅能促进结果，还能增强树势，延长树的寿命。我希望书中能提供不同时期、不同目的的修剪方法，以及图文并茂的示范，让我能够清晰地理解如何进行“外科手术”，让我的果树“健康成长”。水肥管理是果树种植的生命线，我希望这本书能够提供一套科学、经济、环保的施肥方案。具体来说，我希望书中能详细说明不同生长阶段对氮、磷、钾及中微量元素的需求，并推荐适宜的肥料种类和施用方法，例如，如何进行测土配方施肥，如何实现水肥一体化管理。避免过度施肥造成的土壤板结和养分流失，同时又要保证果树获得充足的营养，这之间的平衡之道，我渴望从书中找到答案。病虫害防治永远是果树种植绕不开的话题。我非常希望书中能够提供一些真正“安全”的防治技术。我所说的“安全”，不仅仅是指农药残留的安全，更包括对生态环境和操作者自身健康的保护。我期待书中能够介绍更多关于生物防治、物理防治、植物源农药的应用，以及如何通过提高树体自身抗性来减少病虫害的发生。对于书中可能提及的化学防治，我也希望它能提供精确的用药指导，包括药剂的选择、用量、施用时期以及安全间隔期等，做到“对症下药”，而非“以毒攻毒”。果实的品质，是决定市场价值的关键。我希望书中能够深入探讨影响荔枝和龙眼品质的各种因素，例如，如何通过精细化的管理来提高果实的糖度、风味、口感和外观。这包括了对温度、湿度、光照等环境因素的管理，以及对果实生长发育过程的精细调控。
评分我的书架上多了一本《荔枝龙眼安全生产技术指南》，名字就带着一股子朴实和专业的力量。欧良喜、潘学文，两位作者的名字，让我感觉这本书的背后，是多年的辛勤耕耘和宝贵的经验总结。我对于书中在果实发育生理和品质形成方面的论述，抱有极大的兴趣。荔枝和龙眼，这两个我钟爱的水果，其独特的风味和口感是如何形成的？是品种决定的，还是栽培管理决定的？我希望书中能够深入浅出地解释这些背后的科学原理，并提供一些能够指导我们如何通过管理来提升果实品质的具体方法。比如，如何在关键时期提供充足的水分和养分，以促进糖分的积累和风味的形成；如何通过适度的疏果、套袋等措施来改善果实的均匀度和外观。我尤其关注书中关于土壤健康和可持续发展的理念。现代农业越来越强调生态友好和循环利用，我希望这本书能够提供一些关于如何通过增加有机质、改良土壤结构、促进土壤微生物多样性来构建健康土壤生态系统的具体技术。这不仅有利于荔枝龙眼的长期稳健生长，也是对我们赖以生存的土地负责任的表现。关于病虫害的绿色防控，也是我非常期待的内容。传统的化学防治手段，在带来效益的同时，也带来了环境和食品安全方面的隐忧。我希望书中能够提供更多关于生物防治、物理防治、以及利用植物抗性诱导等方面的技术，能够让我们在有效控制病虫害的同时，最大程度地减少对环境的污染。我希望书中能像一位经验丰富的老师傅，细致地讲解每一个环节的“道道”，比如，如何准确判断果实的成熟度，如何进行科学的采收，以及采后如何进行合理的贮藏和包装，以最大限度地减少损耗，保证果实的新鲜度和品质。
评分我之所以选择《荔枝龙眼安全生产技术指南》，完全是因为它那直指核心的标题，以及两位作者——欧良喜和潘学文——的名字所代表的权威性。我是一个追求细节和实操性的人，期待这本书能为我提供具体、可行、可量化的技术指导。我特别希望书中在土壤健康管理方面能够有深入的探讨。土壤是果树的“家”，一个健康的土壤环境是优质果品的基础。我希望书中能够详细介绍如何通过测土化验，准确了解土壤的肥力状况、酸碱度、有机质含量等，并在此基础上，提供具体的土壤改良方案，例如，如何科学地施用有机肥、绿肥，如何改善土壤的团粒结构，如何通过种植覆盖作物来提高土壤肥力。我还对书中关于如何提高荔枝和龙眼果实商品率的技术内容充满期待。这意味着不仅仅是产量，更包括果实的色泽、大小、形状、口感等一系列影响市场销售的因素。我希望书中能够提供一些关于如何通过精细化的肥水管理、疏果、套袋等措施来提高果实的匀称度、着色度和整体美观度。对于病虫害防治，我期待书中能够提供一套“无痕”的解决方案。我希望它能介绍一些更高级的防治理念，比如，如何通过优化栽培环境，构建健康的生态系统来预防病虫害的发生。同时，对于不得不进行的防治措施，我也希望它能指导我们如何选择低毒、高效、环境友好的药剂，并精确掌握用药时机和剂量，最大限度地减少农药残留对果品安全和环境的影响。我同样非常关注书中在果实采后处理和贮藏方面的技术指导。很多时候，果农的辛苦劳动成果，毁于采摘后的不当处理。我希望书中能提供关于如何科学采摘、分级，以及适宜的贮藏条件（如温度、湿度、气体成分等）和包装方式，以最大限度地延长果实的货架期，减少损耗。
评分翻阅《荔枝龙眼安全生产技术指南》，我立刻被其扑面而来的专业性和实用性所吸引。这本书的作者，欧良喜和潘学文，名字的出现就赋予了我一种对内容质量的信任感，我坚信他们能够为我们这些一线种植者提供最前沿、最贴合实际的指导。我尤其关注书中在树体管理方面的精细化内容。荔枝和龙眼作为经济作物，其产量和品质很大程度上取决于科学的树体管理。例如，如何根据树龄、树势进行合理的修剪，以达到通风透光、促进花芽分化、提高产量和品质的目的。我期待书中能够提供不同类型修剪（如春剪、夏剪、冬剪）的具体方法和时间节点，以及针对不同生长阶段的树体管理策略。对于许多果农来说，肥水管理常常是“摸不着头脑”的环节。我希望这本书能够提供一套科学、经济的施肥方案，明确不同生育期所需的营养元素种类和用量，并建议使用哪些肥料。同时，在水肥一体化、精准灌溉等方面的技术介绍，将是提升管理效率和节约资源的重要内容。我特别想了解书中关于如何提高荔枝和龙眼的抗病虫害能力的内容。与其被动地防治病虫害，不如主动地增强树体的抵抗力。我希望书中能介绍一些通过改善土壤环境、补充特定营养元素、或者采用生物调控等方式来提高树体自身免疫力的方法。当然，对于已发生的病虫害，书中也应提供清晰的诊断方法和有效的防治措施，特别是那些低毒、高效、对环境友好的药剂和技术。果实的商品性，除了内在品质，外观也是非常重要的考量因素。我希望书中能提供关于如何通过管理来改善果实的外观，例如，如何减少裂果、畸形果的发生，如何提高果实的色泽和整齐度。这方面的技术指导，对于提升果品的市场竞争力至关重要。此外，对于像荔枝龙眼这样对气候条件相对敏感的水果，书中是否会涉及一些应对极端天气（如霜冻、干旱、高温）的技术措施，也是我非常期待的。
评分阅读一本关于农作物生产的书籍，其最终目的往往是为了提升实际的产出和效益，而《荔枝龙眼安全生产技术指南》以其直观的标题，似乎就承诺了这一点。我虽然还没有机会深入研究书中的每一个技术细节，但仅从其“安全生产”的定位，我就能预见到它在减少农业生产风险、保障农产品质量方面扮演着重要角色。我个人对果树的病害，尤其是那些看似不起眼但实则具有毁灭性影响的病害，一直心存警惕。例如，炭疽病、煤污病等，它们不仅会削弱树势，还会严重影响果实的商品价值。我非常期待书中能够提供一些前沿的病害监测技术，以及在发病初期就能有效干预的方法，最好是能够结合气象、物候等数据进行预警，让果农能够“未雨绸缪”，而不是在病害爆发后再疲于应付。此外，对于龙眼这种容易受到干旱和高温胁迫的水果，书中在水分管理和抗逆性栽培方面的论述，我更是充满期待。干旱时期如何科学灌溉，才能在节约用水的前提下满足树体的需求？高温时期如何采取措施，降低果实温度，避免日灼和生理落果？这些都是我迫切想从书中找到答案的问题。更进一步，我关注的是果实品质的提升。仅仅保证产量是不够的，现如今的市场对果品的风味、口感、外观都有着越来越高的要求。我希望书中能够提供一些关于营养管理与风味物质形成之间关联的详细阐述，例如，如何通过科学施肥来提高果实的糖度、酸度，以及芳香物质的含量，从而生产出更具市场竞争力的优质果品。我对于书中可能包含的品种选择建议也十分感兴趣，市场上的荔枝和龙眼品种繁多，每个品种的特性、适种区域、抗病性都有所不同，选择一个合适的品种是成功种植的第一步。我希望书中能够对当前主流的、以及有发展潜力的新品种进行介绍，并给出相应的栽培要点。最后，书中提及的“技术指南”，意味着它应该是一本可操作性极强的读物，我希望它不仅仅是理论的堆砌，而是能够提供图文并茂的示范，清晰的步骤说明，让即使是初学者也能轻松上手，将书本上的知识转化为实际的生产力。
评分我的目光被《荔枝龙眼安全生产技术指南》这部著作所吸引，从书名本身就可以感受到它所蕴含的丰富实践经验和前沿技术。作者欧良喜和潘学文的名字，更是让我对这本书的内容充满了期待。我深信，一本优秀的农技书籍，不仅仅是知识的传授，更应该是一种思维方式的启迪和实践方法的指引。我特别关注书中在土壤改良和营养管理方面的论述。荔枝和龙眼对土壤的肥力、酸碱度、通透性都有一定的要求，如何根据不同土壤条件，采取科学的改良措施，以创造最适宜的生长环境，这是我一直思考的问题。我希望书中能够详细介绍土壤检测的方法，以及如何根据检测结果制定个性化的土壤改良和施肥方案，特别是关于有机肥的使用、土壤微生物的培养和应用等内容，这些都是当前农业发展的大势所趋，也是我希望能够深入了解的。在病虫害防治方面，我期待书中能够提供更具前瞻性和可持续性的解决方案。仅仅依靠化学农药的“治标”方式，不仅对环境造成压力，也可能导致病虫害的产生抗药性。我希望能从中学习到更多关于生物防治、物理防治、以及综合治理的策略，例如，如何通过调整栽培密度、改善通风透光条件来降低病害发生率，如何利用天敌来控制害虫数量，以及如何合理使用低毒、高效、环保的农药。我希望书中能够提供一套完整的病虫害监测、预警和防治体系，让果农能够做到“防患于未然”。果实的品质，是衡量种植成功与否的重要标准。我非常希望书中能够深入探讨影响荔枝和龙眼品质的各个因素，并提供具体的管理建议，以提高果实的糖度、风味、口感和外观。例如，如何通过精细化的水肥管理来调节果实的成熟度，如何通过修剪来优化树体结构，从而获得更优质的果实。书中关于品种选择和推广的建议，也将是我非常重视的部分。我希望作者能够介绍一些目前市场上比较受欢迎的品种，以及一些具有发展潜力的新品种，并分析它们的优缺点和适种条件。
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