具体描述
基本信息
书名：热带香料饮料作物复合栽培技术
定价：48.00元
作者：鱼欢
出版社：中国农业出版社
出版日期：2018-05-01
ISBN：9787109235946
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
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内容提要
热带香料饮料作物和热带经济林品种繁多，根据种植与加工的实际情况，结合中国热带农业科学院香料饮料研究所在该领域的近期新科研成果，鱼欢主编的《热带香料饮料作物复合栽培技术》主要介绍香草兰、胡椒、咖啡、可可等4种重要热带香料饮料作物以及与其复合栽培应用较多的天然橡胶、槟榔、椰子等3种热带经济林的复合栽培技术，供本行业和相关行业技术人员、科教人员，以及管理者和有兴趣者使用与参考，期望对我国热带作物产业发展发挥积极作用。
目录
前言
章概述
热带香料饮料作物产业概况
第二节热带经济林产业概况
第三节热带香料饮料作物复合栽培概况
第二章牛物学特性
热带香料饮料作物生物学特性
第二节热带经济林生物学特性
第三章复合栽培主要品种
香草兰
第二节胡椒
第三节咖啡
第四节可可
第五节热带经济林
第四章复合栽培技术
香草兰复合栽培技术
第二节胡椒复合栽培技术
第三节咖啡复合栽培技术
第四节可可复合栽培技术
第五节热区主要复合栽培模式
部分目录
作者介绍
文摘
序言
用户评价
这本书的吸引力，在于它为我描绘了一个充满香气与生机的热带世界，并提供了进入这个世界的“通行证”。一直以来，我对那些能为平凡的饮品注入灵魂的香料充满了迷恋，但对于它们的来源和种植过程，却知之甚少。《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》这本书，恰恰填补了我知识的空白，并带我踏上了一段令人着迷的学习之旅。书中对“复合栽培”的讲解，是我最先被吸引的地方。它打破了我对传统农业的刻板印象，让我看到了作物之间能够相互协作、共同成长的可能性。例如，书中关于如何通过配置一些能够改善土壤肥力的植物，来为香料作物提供更优质的生长环境，以及如何利用一些能够驱虫的植物来减少对化学农药的依赖，都让我看到了农业生产的智慧和可持续性。我非常欣赏作者在书中强调的“鱼欢”概念，这不仅仅是关于作物的产量，更是关于整个生态系统的平衡，以及人与自然的和谐共处。它让我认识到，真正的农业，是尊重自然，与自然共生的艺术。在具体的栽培技术方面，本书的详实程度令我惊喜。从选种、育苗，到田间管理，再到病虫害防治，每一个环节都进行了详细的介绍，并且配以生动的插图和图表，让复杂的农业技术变得通俗易懂。我尤其对书中关于香草、肉桂、丁香等香料的栽培要点，以及如何通过精细化的管理来提升其风味品质的讲解，感到受益匪浅。而本书最让我兴奋的部分，则是它关于如何利用这些亲手种植的香料，调制出各种令人垂涎欲滴的饮品的章节。它不仅仅是简单的配方罗列，而是从香料的特性出发，讲解如何通过科学的搭配，创造出层次丰富、风味独特的饮品。例如，书中关于如何利用薄荷的清凉来搭配水果，或者如何用肉桂的温暖来烘托咖啡的醇厚，都给了我无限的灵感。这本书不仅仅是一本技术指南，更是一本生活指南，它让我看到了将农业种植与饮品文化完美融合的可能性，并激发了我探索更多可能性的热情。
评分这本书就像一个宝藏，每一页都闪烁着智慧的光芒，等待着我去挖掘。我一直以来对那些能为生活增添色彩和风味的香料，以及它们背后的故事充满了好奇。《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》这本书，以其丰富的内容和独特的视角，深深地吸引了我。书中关于“复合栽培”的深入剖析，让我看到了农业生产的创新与发展。我之前一直以为，种植就是“专一”地种植一种作物，但这本书让我明白，通过科学合理的搭配，作物之间可以形成一种互利共生的关系，从而提高产量、改善品质，并且对环境更加友好。我尤其喜欢书中关于如何利用伴生植物来改良土壤，或者如何通过配置不同高度的作物来最大化利用光照的讲解，这些都让我觉得农业生产充满了智慧和艺术。而“鱼欢”这个概念，更是让我对这本书的内涵有了更深的理解。它不仅仅是关于作物的生长，更是关于人与自然的和谐共处，关于一种可持续的生活方式。我感觉作者在书中不仅仅是在传授技术，更是在传递一种对自然的热爱和敬畏。在技术层面，书中对各种热带香料的介绍详实且具有可操作性。从黑胡椒的藤蔓攀爬，到豆蔻的果实采摘，每一个环节都讲解得十分细致。我尤其对书中关于如何通过精细化的管理来提升香料的品质，例如，如何控制湿度来保证香草的香气，或者如何选择合适的采摘时机来获得最佳的风味，都给了我很大的启发。更让我惊喜的是，书中还详细介绍了如何利用这些种植出来的香料，来调制各种充满创意的饮品。它不仅仅是简单的“加入”，而是从香料的特性出发，讲解如何通过不同的组合，创造出层次丰富、风味独特的饮品。这让我看到了将农业种植与生活美学完美融合的可能性。总而言之，这本书是一本兼具理论深度和实践指导意义的优秀著作，它让我对热带香料的世界有了更全面的认识，并激发了我参与到这种充满智慧和乐趣的农业实践中的热情。
评分这本书的出现，彻底颠覆了我之前对农业技术书籍的刻板印象。我原本以为这会是一本枯燥乏味的工具书，充斥着各种专业术语和繁琐的流程，但《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》却给我带来了意想不到的惊喜。它不仅内容翔实、技术前沿，更重要的是，它以一种非常引人入胜的方式，将复杂的农业技术娓娓道来，让读者在轻松愉快的阅读体验中，收获满满的知识和启发。我尤其欣赏书中对于“复合栽培”理念的深入剖析。这种跨学科的整合思路，让我看到了传统农业生产模式的升级换代，以及如何通过科学的协同作用，实现资源的最大化利用和效益的最优化。书中通过大量的图文案例，生动地展示了不同香料作物之间的相互关系，例如，如何通过配置一些能够固氮的豆科植物来改良土壤，或者如何利用一些能够驱虫的植物来减少病虫害的发生。这些精妙的设计，不仅体现了作者深厚的农业技术功底，更展现了他对生态循环的深刻理解。书中关于“鱼欢”这个概念的阐述，更是让我耳目一新。它将农业生产提升到了一个更高的哲学层面，强调了人与自然之间的和谐统一，以及可持续发展的长远意义。这让我意识到，真正的农业技术，不仅仅是为了追求产量和经济效益，更是为了守护我们赖以生存的地球，创造一个更加美好的未来。在阅读过程中，我被书中对各种热带香料的详细介绍所深深吸引。从香叶的醇厚，到肉桂的芬芳，再到豆蔻的辛辣，书中不仅讲解了它们的栽培要点，更深入剖析了它们在饮品中的应用潜力。例如，书中关于如何利用香茅的柠檬香气来搭配水果，或者如何用丁香的温暖来烘托秋冬季的饮品，都给了我极大的启发。我一直对调酒和饮品调制有着浓厚的兴趣，而这本书，则为我打开了一扇通往全新风味世界的大门。它让我不仅仅是一个饮品的制作者，更是一个香料的“探索者”和“艺术家”。这本书的语言风格也非常独特，它既有学术的严谨，又不失人文的温度。作者在讲解技术的同时，融入了自己对农业的热爱和对自然的敬畏，让整个阅读过程充满了人文关怀。我强烈推荐这本书给所有对热带香料、饮品调制，以及可持续农业感兴趣的朋友们。
评分这本书的出现，无疑是为我这样一位渴望在家中打造一个迷你热带花园，并同时享受亲手调制美味饮品的爱好者，送来的一份厚礼。一直以来，我对那些充满异国情调的香料作物，以及它们如何能够为一杯饮品增添无限魅力的过程，都充满了浓厚的兴趣。然而，市面上真正能够将理论知识与实践操作相结合，并且兼顾趣味性的书籍却少之又少。《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》这本书，恰恰填补了这一空白。它不仅仅是一本栽培指南，更是一本通往热带风味世界的钥匙。书中对“复合栽培”技术的阐述，让我看到了农业生产的另一种可能性。我原本以为，种植需要大量的土地和专业的设备，但书中通过对不同香料作物之间相互促进、和谐共生的讲解，让我明白，即使是在有限的空间里，也能实现高效且可持续的种植。例如，书中关于如何利用某些植物的根系分泌物来抑制杂草生长，或者如何通过配置不同的植物来改善土壤结构，都让我看到了“智慧农业”的魅力。而“鱼欢”这个概念，更是让我对这本书的内涵有了更深的理解。它不仅仅是关于作物的产量，更是关于整个生态系统的平衡，以及人与自然的和谐共处。我非常赞赏书中对“鱼欢”的哲学性解读，它让我意识到，真正的绿色农业，不仅在于不使用化学药剂，更在于尊重自然，顺应自然。在阅读过程中，我被书中对各种香料作物种植技巧的详细介绍所深深吸引。从香草的培育，到薄荷的繁殖，再到香茅的田间管理，每一个环节都讲解得十分到位。我尤其对书中关于如何为香料作物创造适宜生长环境的建议，感到受益匪浅，例如，如何模拟热带雨林的湿度和光照条件。更让我惊喜的是，书中还专门开辟了章节，讲解如何利用这些种植出来的香料，调制出各种令人垂涎欲滴的饮品。从清爽的香茅柠檬水，到温暖的肉桂香料奶茶，每一个配方都充满了创意和诱惑力。这本书不仅仅教会了我如何种植，更教会了我如何去品味，如何去创造。它让我看到了，将农业种植与生活方式巧妙融合的可能性。我迫不及待地想要将书中的知识应用到我的生活中，去亲手培育那些充满异域风情的香料，去调制出属于我自己的独特饮品，去感受那份来自热带的风情。
评分这本书的出现，简直是为我这种对热带香料和特色饮品充满好奇，却又苦于缺乏实践指导的人量身打造的。一直以来，我都对那些充满异域风情的香料，以及它们如何被巧妙地融入到一杯杯令人心旷神怡的饮品中充满了向往。然而，市面上关于这方面的书籍，要么过于理论化，要么过于浅显，真正能指导实际操作，又能兼顾科学性和趣味性的，可谓是凤毛麟角。当我翻开《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》时，那种被深深吸引的感觉油然而生。它不仅仅是一本技术手册，更像是一本充满智慧和经验的分享。作者对热带香料作物的选择，以及它们的生长习性、对土壤和气候的要求，都进行了详尽的阐述。更重要的是，书中深入探讨了“复合栽培”这一概念，这对于我来说，简直是打开了一扇新的大门。我一直认为，单一作物栽培效率低下，而且容易受到病虫害的侵扰，而复合栽培则能通过优化资源利用、相互促进生长等方式，实现可持续的发展。书中关于不同香料作物之间如何进行合理的搭配，如何模拟热带雨林那种生物多样性的生态系统，以及如何通过科学的种植管理来提高产量和品质，都给出了非常具体和可操作的建议。例如，书中关于如何将多年生的香料作物与一年生作物进行穿插种植，以充分利用土地空间和光照资源，我感到受益匪浅。此外，对于初学者来说，书中关于病虫害的防治，尤其是如何利用生物防治的方法，而非仅仅依赖化学农药，也给了我很大的启发。我一直秉持着健康、绿色的种植理念，这本书恰好契合了我的想法，让我看到了在追求效益的同时，也能保护环境，生产出安全健康的农产品。这本书的语言通俗易懂，即使是没有多少农业种植经验的读者，也能轻松理解其中的内容。书中穿插的图表和插画，也让整个阅读过程变得更加生动有趣。我尤其欣赏书中对“鱼欢”这个概念的阐述，这让我意识到，在追求作物生长的同时，也要关注整体生态系统的和谐，以及人与自然的和谐共处。这本书不仅仅是关于种植技术，更是一种对生活态度的引导，它让我更加热爱自然，更加尊重生命的律动。我迫不及待地想要将书中的知识应用到实践中，去尝试培育属于自己的热带香料，去调制出那些梦寐以求的美味饮品。
评分自从我开始着迷于制作各种创意饮品以来，我就一直在寻找一本能深入讲解香料知识的书。我想要的不只是简单的食谱，而是对香料的来源、生长环境、以及它们如何影响饮品的风味有着更深层次的理解。《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》这本书，简直就是我寻觅已久的宝藏。它不仅仅介绍了市面上常见的香料，更重要的是，它引导我了解了这些香料的“前世今生”——它们是如何在热带的土地上生长，又是如何通过精心的栽培才能孕育出如此迷人的香气和风味。书中对于“复合栽培”技术的阐述，对我来说是一个全新的概念，但读起来却丝毫不觉枯燥。作者用生动的语言和丰富的案例，讲解了如何通过科学的搭配，让不同的香料作物和谐共处，互利共生，从而达到更高的产量和更好的品质。我特别喜欢书中关于如何模拟自然生态系统来种植香料的部分，这让我意识到，原来种植也可以如此充满智慧和艺术感。书中详细介绍了诸如黑胡椒、肉桂、豆蔻、香草等多种香料的种植技巧，从选种、育苗到田间管理，每一个环节都讲解得十分到位。我一直对香草的种植感到好奇，书中关于香草的生长周期、授粉以及如何获得最佳香气的技巧，都让我跃跃欲试。而“鱼欢”这个概念，更是让我对这本书的内涵有了更深的理解。它不仅仅是关于作物，更是关于一种和谐的生活方式，一种与自然共生的哲学。书中关于如何将这些香料应用于饮品制作的章节，更是让我欣喜若狂。它不仅仅是简单的“加入XXX香料”，而是从香料的特性出发，讲解如何通过不同的组合，调制出层次丰富、风味独特的饮品。例如，书中关于如何利用肉桂和丁香的温暖香气来烘托咖啡的醇厚，或者如何用香茅的清新来为柠檬水增添一抹热带风情，都给我带来了无限的灵感。这本书让我看到了将农业技术与饮品文化完美结合的可能性，它让我不仅学会了如何种植，更学会了如何欣赏和利用这些大自然的馈赠。读完这本书，我感觉自己仿佛掌握了一把解锁热带风味饮品世界的钥匙，迫不及待地想用它来创造属于自己的饮品奇迹。
评分在阅读《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》之前，我对于热带香料的了解仅限于它们在烹饪和饮品中的应用，对于它们的种植过程，我几乎一无所知。这本书的出现，彻底打开了我对这个领域的新认知。它不仅仅是关于“怎么种”，更是关于“为什么这么种”，以及“种出来之后还能做什么”。书中对“复合栽培”的阐释，是这本书最吸引我的地方之一。我之前一直以为，种植就是把作物种下去，然后等待它们长大，但书中让我看到了，通过科学的搭配，不同的作物之间可以相互促进，形成一个良性的生态系统，这不仅能够提高产量，还能减少病虫害的发生，并且对环境更加友好。我特别喜欢书中关于如何利用伴生植物来改良土壤，或者如何通过配置不同高度的作物来最大化利用光照的讲解，这些都让我觉得农业生产充满了智慧。而“鱼欢”这个概念，更是让我对这本书的内涵有了更深的理解。它不仅仅是关于作物的生长，更是关于人与自然的和谐共处，关于一种可持续的生活方式。我感觉作者在书中不仅仅是在传授技术，更是在传递一种对自然的热爱和敬畏。在技术层面，书中对各种热带香料的介绍详实且具有可操作性。从黑胡椒的藤蔓攀爬，到豆蔻的果实采摘，每一个环节都讲解得十分细致。我尤其对书中关于如何通过精细化的管理来提升香料的品质，例如，如何控制湿度来保证香草的香气，或者如何选择合适的采摘时机来获得最佳的风味，都给了我很大的启发。更让我惊喜的是，书中还详细介绍了如何利用这些种植出来的香料，来调制各种充满创意的饮品。它不仅仅是简单的“加入”，而是从香料的特性出发，讲解如何通过不同的组合，创造出层次丰富、风味独特的饮品。这让我看到了将农业种植与生活美学完美融合的可能性。总而言之，这本书是一本兼具理论深度和实践指导意义的优秀著作，它让我对热带香料的世界有了更全面的认识，并激发了我参与到这种充满智慧和乐趣的农业实践中的热情。
评分这本《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》真是一本让我眼前一亮的著作。作为一名长期在热带地区从事农业研究的专业人士，我一直关注着如何提高热带作物生产的效率和可持续性。这本书的出现，无疑为我们提供了一个全新的视角和一套行之有效的技术体系。首先，书中对热带香料作物的选育和栽培技术进行了深入的探讨，这对于我们应对当前全球气候变化和资源短缺的挑战具有重要的意义。作者在分析不同香料作物特性、生长周期、营养需求等方面，都展现了扎实的理论功底和丰富的实践经验。尤其让我印象深刻的是，书中对于“复合栽培”模式的细致解读。这种模式打破了传统单一作物种植的局限，通过多种作物的合理搭配，不仅能够提高土地利用率，还能有效减少病虫害的发生，降低生产成本，同时也能提升产品的多样性和附加值。例如，书中提出的将一些根系较浅的香料作物与一些根系较深的作物进行间作套种，或者将一些需要遮荫的作物与喜阳作物进行搭配，都是非常具有创新性的思路。书中对于如何通过生物多样性来构建稳定的农业生态系统，减少对化学投入品的依赖，也给予了我们很大的启发。书中关于“鱼欢”这一概念的提出，更是点睛之笔。它强调了在农业生产中，要注重生态系统的整体平衡，以及人与自然的和谐共生。这与当前国际上提倡的可持续农业发展理念不谋而合。在实践操作层面，书中也提供了非常具体和可操作的指导，包括土壤改良、水分管理、病虫害综合防治等。书中对于一些常见的热带香料作物的栽培要点，如黑胡椒、肉桂、丁香、香草等的生长习性、繁殖方法、采收技巧等，都进行了详细的介绍。此外，书中关于如何利用这些香料作物调制出各种特色饮品的内容，也极大地拓展了其应用领域，使其不仅仅局限于农业生产，更能延伸到食品加工和旅游观光等行业。总的来说，这本书是一本理论与实践相结合的优秀著作，对于热带地区从事农业生产、科研以及对热带香料和饮品有兴趣的读者来说，都具有极高的参考价值。
评分这本书就像是一场关于热带风味的奇妙旅程，让我沉浸其中，流连忘返。作为一名热衷于探索不同文化和风情的爱好者，我一直对那些充满异域情调的香料和饮品充满了好奇。《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》这本书，恰好满足了我对这种好奇的探索欲。它不仅仅是一本关于种植技术的书，更是一本关于生活美学、关于自然馈赠的百科全书。书中对“复合栽培”的阐释，让我从全新的角度理解了农业生产的可能性。我之前一直以为种植就是“一门心思种一种作物”，但这本书告诉我，通过科学合理的搭配，作物之间可以相互促进，形成一个良性的生态循环。我尤其喜欢书中关于如何利用互作效应来提高产量和品质的讲解，比如，通过种植一些能够吸引益虫的伴生植物，来减少农药的使用。这让我看到了农业生产的智慧和可持续性。书中关于“鱼欢”的概念，更是让我深刻体会到人与自然的和谐共处。它不仅仅是关于作物，更是关于一种生活态度，一种对生命敬畏的哲学。我感觉这本书不仅仅是在教授技术，更是在传递一种生活理念，一种对美好生活的追求。我最感兴趣的部分，是书中关于如何将这些热带香料融入到饮品中的讲解。它不仅仅是简单的“加入XXX”，而是从香料的特性出发，讲解如何通过科学的搭配，调制出层次丰富、风味独特、令人回味无穷的饮品。我特别喜欢书中关于如何利用香茅的清新、薄荷的提神，以及肉桂的温暖来创造不同风格饮品的建议。这些技巧，让我感觉自己仿佛变成了一个调酒师，能够随心所欲地创造出属于自己的特色饮品。这本书的语言风格也非常独特，它既有学术的严谨，又不失人文的关怀。作者用生动的语言和丰富的案例，将复杂的农业技术变得通俗易懂，让读者在轻松愉快的阅读体验中，收获满满的知识和灵感。这本书让我对热带香料的认识，从“一种味道”升华到了“一种文化”，一种与自然和谐共生的哲学。我迫不及待地想要将书中的知识应用到我的生活中，去尝试种植属于自己的香料，去调制出那些梦寐以求的特色饮品。
评分当我翻开《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》这本书时，我立刻被它所展现出的丰富内容和独特的视角所吸引。我一直对热带地区孕育出的那些独特香料，以及它们如何在饮品中扮演着画龙点睛的角色充满了好奇。然而，我总觉得市面上关于这方面的书籍，要么过于学术化，要么过于零散，很难找到一本能够系统地、深入地讲解的著作。《热带香料饮料作物复合栽培技术 鱼欢》的出现，无疑满足了我这一长久以来的需求。本书最让我印象深刻的是其对“复合栽培”理念的深入阐释。这种跨学科的种植模式，打破了我之前对传统农业生产的单一认知。书中详细介绍了如何通过合理搭配不同种类的香料作物，实现资源的最大化利用，例如，如何通过种植一些能够改善土壤结构的作物，来提高整体的产量和品质。这种“协同增效”的理念，让我看到了农业生产的无限可能性。同时，书中对“鱼欢”这一概念的提出，更是让我耳目一新。它将农业生产提升到了一个更高的哲学层面，强调了人与自然的和谐共生，以及可持续发展的长远意义。这让我意识到，真正的农业技术，不仅仅是为了追求经济效益，更是为了守护我们赖以生存的地球，创造一个更加美好的未来。在内容上，本书对各种热带香料作物的介绍详尽入微，从它们的生长习性、对土壤和气候的要求，到具体的栽培管理技术，都进行了详细的阐述。我尤其对书中关于香草、肉桂、丁香等常见香料的栽培要点，以及如何通过科学的种植管理来提升其风味品质的讲解，感到受益匪浅。此外，本书的另一大亮点，在于它对这些香料在饮品制作中的应用进行了深入的探讨。书中提供了多种创意饮品配方，并详细讲解了如何利用香料的特性来调制出层次丰富、风味独特的饮品。例如，书中关于如何利用肉桂的温暖香气来烘托咖啡的醇厚，或者如何用香茅的清新来为果汁增添一抹热带风情，都给了我极大的启发。总而言之，这本书不仅是一本实用的农业技术指南，更是一本激发创造力的生活美学读物，它让我看到了将农业种植与饮品文化完美结合的巨大潜力。
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