我的甜品生活(全彩) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

良卷文化 著

图书标签:

• 甜品
• 烘焙
• 美食
• 食谱
• 甜点
• 烘焙教程
• 美食教程
• 生活
• 全彩
• DIY

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121207013

商品编码：29623799222

包装：平装

出版时间：2013-09-01

基本信息

书名：我的甜品生活(全彩)

定价：35.00元

作者：良卷文化

出版社：电子工业出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787121207013

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

　　这是为全家人绘制的甜品书，可爱的手绘，贴心的文字，让甜品制作过程也成为一种享受。

　　甜品是生活的调味剂，幸福的时光只有与家人分享才会倍感甜蜜。

　　为父母，为爱人，为孩子，也为自己，做一款精致的甜品吧，与家人一起品味幸福的滋味。

内容提要

---

　　本丛书可以无限扩展，只要是生活类书籍，都可以采用绘本形式来表现。本丛书季选定以下几本：我家的阳台农场、我家的阳台花园、汽车一本通、在家做甜点、我是便当达人、茶道一学会、化妆DIY很简单、面膜DIY很简单、穿对衣服很简单、出国自主游，一共10本。《我的甜品生活》：一块小小的甜点就会让生活无限美好，本书以清新别致的绘图详解甜品制作过程，教读者轻松学会制作各种美味甜点：下午茶甜点、上班时的零嘴甜点、饭后甜点……

目录

---

序曲

　所需材料

　常用器具

　基本技能

早餐甜品

　枫糖浆热松饼

　燕麦葡萄甜饼

　三明治蛋糕

　意式坚果饼干

　椰丝球

饭后甜品

　香酥红豆卷

　巧克力夹心饼

　甜甜圈

　雪球

　凤梨酥

　樱桃克拉夫蒂

下午茶甜品

　布朗尼蛋糕

　熔岩巧克力蛋糕

　蔓越莓司康

　红茶磅蛋糕

　蛋奶酥

　大理石蛋糕

夜宵甜品

　桂花牛奶冻

　麦香核桃香蕉蛋糕

　杏仁瓦片酥

　天使蛋糕

适合小孩的甜品

　手指饼干

　娃娃饼干

　贝壳蛋糕

　法式焦糖炖蛋

　水果夹心蛋糕卷

适合老年人的甜品

　蜂蜜蛋糕

　双皮奶

　黑芝麻蛋卷

　海绵蛋糕

　芝麻南瓜饼

上班族的小甜品

　抹茶费南雪

　椰子塔

　铜锣烧

　核桃酥

　方块葡萄酥

便于携带的甜品

　蛋白薄脆饼

　牛奶方块小饼干

　英式燕麦烤饼

　杏仁果酱小饼

　香草曲奇

经典甜品

　提拉米苏

　黑森林蛋糕

　芝士蛋糕

　草莓慕斯

　苹果派

　奶油泡芙

作者介绍

---

　　良卷文化成立于2010年11月，以图书策划、撰写、编辑、制作为主要业务，主要致力于生活情趣类图书的创作。

文摘

---

序言

---

《舌尖上的历史：一部关于食物与文明演变的深度探索》 书籍简介： 《舌尖上的历史：一部关于食物与文明演变的深度探索》并非一本简单的食谱或美食指南，而是一部宏大叙事的历史著作。它以食物为独特的切入点，深度剖析了人类文明数千年来的发展脉络、社会结构变迁、贸易路线开拓乃至地缘政治博弈。本书旨在揭示一个核心命题：我们吃什么，以及我们如何获得食物，如何组织食物的生产和分配，是如何塑造了我们今日所见的文化、经济和权力格局。 本书摒弃了传统历史学侧重于帝王将相、战争契约的叙事模式，转而将目光聚焦于餐桌之上——从最原始的狩猎采集，到农业革命的奠基石，再到工业化浪潮对食物生产的彻底重塑。我们将跟随小麦的脚步，看它如何从肥沃新月地的野生谷物，一步步成为古埃及、古希腊乃至罗马帝国赖以生存的基础，以及这种依赖如何催生了复杂的税收体系和阶级分化。 第一部分：史前与古典的奠基——食物的驯化与疆域的划分 本书伊始，带领读者回到冰河世纪的边缘，探讨人类对火的掌握以及对动植物的初步驯化，这不仅是生存技能的提升，更是认知革命的开始。随后，重点深入剖析“新石器革命”，这一被誉为人类历史上最重要转折点的事件，如何通过对谷物的固定种植，彻底改变了游牧生活方式，催生了定居点、剩余产品以及最早的社会分层。我们将详细考察美索不达米亚的苏美尔人、尼罗河畔的古埃及人如何将特定的农作物（如大麦和小麦）融入其宗教信仰和法律体系，食物不再仅仅是营养来源，而是社会秩序的象征。 古典时代的食物叙事，则围绕地中海展开。橄榄油、葡萄酒和面包——这“地中海三件套”是如何支撑起希腊城邦的民主思辨和罗马帝国的军事扩张？书中将细致描绘罗马军团的后勤补给线，分析粮食供应的稳定与否，如何直接影响元老院的决策和边疆的控制。同时，也会深入探讨古罗马的“面包与马戏”政策背后的深层社会经济含义，食物配给制度如何成为维系庞大人口和防止社会动荡的关键工具。 第二部分：中世纪的屏障与全球化的前奏 跨入中世纪，本书聚焦于食物在不同地理和信仰体系中的差异化发展。在欧洲，封建庄园制度如何将食物的生产、分配和消费权力高度集中化？对黑麦、大麦等粗粮的依赖，反映了技术的停滞与气候的制约。而在伊斯兰黄金时代，阿拉伯世界的学者们在农业灌溉技术、香料贸易路线的拓展以及食物保鲜技术上的巨大飞跃，为后来的全球交流奠定了基础。我们追踪胡椒、肉桂、丁香这些香料的贸易轨迹，它们如何穿越沙漠与海洋，从东方进入西方，其价值甚至一度超越黄金，成为财富、地位和政治权力的象征。 本书将详细阐述香料贸易如何激发了早期航海探险的欲望，尤其是在奥斯曼帝国崛起，传统丝绸之路受到阻碍的背景下，欧洲对绕过传统中间商的渴望达到了顶峰。 第三部分：大发现时代与物种的大迁徙 “地理大发现”的核心动力，在很大程度上可以归结为对新食物资源的渴求。哥伦布的航行，开启了“哥伦布大交换”，这是一场史无前例的物种交换，其深远影响远超任何政治条约。书中将用大量篇幅论述美洲原产的马铃薯、玉米、番茄、烟草等如何被引入旧大陆，以及它们如何彻底改变了欧洲、非洲和亚洲的人口承载能力和饮食结构。例如，马铃薯的引入，在短期内缓解了欧洲的饥荒问题，但同时也为后来的爱尔兰大饥荒埋下了伏笔，揭示了单一依赖性的风险。 同时，我们也审视了奴隶贸易与食物种植之间的残酷联系。甘蔗种植园如何在美洲形成，以及这种经济模式对非洲社会带来的毁灭性冲击，食物的全球化进程，从来都与剥削和不平等紧密相连。 第四部分：工业革命与食物的“去情境化” 进入18世纪和19世纪，工业革命对食物系统的影响是颠覆性的。机械化耕作、化肥的出现，使得食物的生产效率呈几何级数增长，人口爆炸成为可能。本书详细分析了罐头技术、冷藏技术的发展，如何使食物摆脱了季节和地域的限制，首次实现了真正的“食物运输”而非“原料运输”。 然而，这种效率的提升也带来了新的问题：食物的“去情境化”——食物的来源变得模糊不清，营养结构开始失衡，工业化食品的兴起与传统社区饮食文化的衰落形成了鲜明对比。本书探讨了十九世纪末和二十世纪初，城市化进程中对公共卫生和食品安全的首次大规模立法，这标志着政府开始深度介入公民的餐桌。 第五部分：现代性、全球化与食物的未来 最后一部分聚焦于二十世纪至今的食物体系。现代农业的高效化，以及跨国食品巨头的崛起，塑造了我们今天所见的超市货架。书中剖析了转基因技术、大规模集约化养殖的伦理困境与环境代价。同时，也关注当代社会对“在地化”（Locavore）、有机农业、慢食运动的重新回归与反思，这是人类对工业化食物体系过度发展的一种本能的抵抗。 《舌尖上的历史》不仅是一部历史书，更是一面镜子，映照出人类在追求温饱、追求效率过程中所付出的代价，以及我们如何通过餐盘中的选择，持续书写着文明的下一章。它将带领读者从一颗谷粒的演变，看到整个世界格局的变迁，是一部深刻、广博且发人深省的史诗性著作。

评分☆☆☆☆☆

最近生活有点小小的乏味，总想找点什么来给日子加点“糖”。《我的甜品生活(全彩)》这个名字就像一束光，照进了我平淡的日常。我平时就喜欢捣鼓些小点心，虽然算不上专业，但每一次的尝试都充满了乐趣。我一直觉得，跟着一本好的食谱，就像在和一位经验丰富的朋友对话，她会耐心地告诉你每一个步骤，分享那些隐藏的小技巧，让你少走弯路。我特别期待这本书里能有一些入门级的食谱，那些不需要太复杂工具和昂贵食材，但又能做出令人惊艳的甜品的教程。毕竟，不是每个人都能像专业烘焙师那样拥有齐全的设备。而且，“全彩”这个形容词让我对这本书的期待值瞬间拉满！我总是觉得，美食的照片一定要够诱人，够真实，才能激发人的食欲和动手能力。如果书中的图片拍得又大又清晰，各种甜点的质感、色彩都表现得淋漓尽致，那绝对会是一种视觉上的享受， even before you start baking. 我希望这本书能成为我的“甜品启蒙书”，让我在这个甜蜜的世界里找到属于自己的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一个对生活品质有着极高追求的人来说，精致的甜品绝对是点缀生活不可或缺的一部分。《我的甜品生活(全彩)》这个书名，听起来就充满了格调和品味。我一直相信，生活中的小确幸就藏在那些看似不起眼的细节里，而一份精心制作的甜点，无疑是升华生活品质的绝佳选择。我希望这本书不仅仅是提供一些食谱，更能传递一种关于“享受生活”、“慢下来”的理念。或许里面会穿插一些作者的生活故事，关于她是如何与甜品结缘，又如何在制作甜品的过程中找到了内心的平静和满足。我特别期待书中能有一些关于甜品美学的探讨，比如如何摆盘，如何搭配饮品，如何用甜品来营造不同的氛围。而“全彩”这个词，更是让我确信了这本书的价值。我相信，一本关于甜点的书，如果少了鲜活的色彩，那将是多么的遗憾！我渴望在书中看到那些如同艺术品般的甜点照片，它们不仅能激发我的食欲，更能启发我的审美。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对美食有着极致探索欲的人，尤其对那些带有故事感和温度的甜点情有独钟。《我的甜品生活(全彩)》这个书名，瞬间勾起了我的好奇心。我总觉得，每一份甜品背后都可能藏着一段温馨的回忆，或者一个特别的时刻。我期待这本书能带我进入一个充满人情味的甜品世界，不仅仅是冰冷的配方，更希望能在字里行间感受到作者对甜品的爱与热情。我喜欢那些能够激发我情感共鸣的书籍，如果这本书能分享一些关于家庭、友情、爱情与甜品的故事，那我会更加喜爱。而且，“全彩”这个词让我对这本书的期待值瞬间爆表！我坚信，对于甜品而言，视觉的冲击力是不可或缺的。那些鲜艳的色彩，细腻的纹理，饱满的口感，都必须通过生动的图片才能淋漓尽致地展现出来。我希望这本书能让我仿佛置身于一个真实的甜品工作室，用眼睛品尝每一份用心制作的甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

我一直有个梦想，就是开一家属于自己的小小的甜品店，虽然这个梦想现在还很遥远，但每天都在为它积累能量。《我的甜品生活(全彩)》听起来就像是为我量身打造的“预习教材”。我渴望从这本书中学习到最扎实的甜品制作基础，那些关于面糊的比例、烘烤的温度、奶油的打发等等，每一个细节都至关重要。我希望这本书能像一位严谨的老师，毫不保留地传授各种经验和技巧，让我少走很多弯路。而且，“全彩”这个描述太吸引人了！我一直觉得，好的食谱不应该只有文字，那些色彩鲜艳、质感逼真的图片，是检验一道甜品成功与否的重要标准，也是激发学习动力的强大催化剂。想象一下，看着书里那些诱人的成品图，再对照着自己一步步制作出来的作品，那种成就感一定是无与伦比的。我希望这本书能让我感受到甜品制作的每一个环节都充满乐趣，为我实现开店梦想打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

哇，光是看到《我的甜品生活(全彩)》这个书名，就觉得内心冒出了无数粉红色的泡泡！我一直是个甜品爱好者，从街角小店里那一口融化在舌尖的冰淇淋，到烘焙坊里精致得像艺术品一样的马卡龙，每一样都能瞬间点亮我的心情。我总觉得，甜品不仅仅是食物，它更是一种生活态度，一种对美好事物的追求。想象一下，周末的午后，阳光透过窗户洒进来，手里捧着一本色彩斑斓的书，里面全是诱人的甜点图片，光是看看就能让人垂涎欲滴。我特别期待书中能分享一些制作甜品的独家秘诀，比如如何做出松软的戚风蛋糕，如何调出丝滑的慕斯，甚至是一些连我这个“老饕”都没听过的创意甜品。而且“全彩”这个词真的太戳我了！我喜欢那些视觉效果丰富的书籍，每一页都像在看一场味蕾的盛宴，光是翻阅的过程就是一种享受。希望这本书能带我进入一个充满甜蜜的奇幻世界，让我不仅能“看”到美味，还能感受到制作甜品的那份快乐和成就感。