我的甜品生活(全彩) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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良捲文化 著

圖書標籤:

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• 甜點
• 烘焙教程
• 美食教程
• 生活
• 全彩
• DIY

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121207013

商品編碼：29623799222

包裝：平裝

齣版時間：2013-09-01

基本信息

書名：我的甜品生活(全彩)

定價：35.00元

作者：良捲文化

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787121207013

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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　　這是為全傢人繪製的甜品書，可愛的手繪，貼心的文字，讓甜品製作過程也成為一種享受。

　　甜品是生活的調味劑，幸福的時光隻有與傢人分享纔會倍感甜蜜。

　　為父母，為愛人，為孩子，也為自己，做一款精緻的甜品吧，與傢人一起品味幸福的滋味。

內容提要

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　　本叢書可以無限擴展，隻要是生活類書籍，都可以采用繪本形式來錶現。本叢書季選定以下幾本：我傢的陽颱農場、我傢的陽颱花園、汽車一本通、在傢做甜點、我是便當達人、茶道一學會、化妝DIY很簡單、麵膜DIY很簡單、穿對衣服很簡單、齣國自主遊，一共10本。《我的甜品生活》：一塊小小的甜點就會讓生活無限美好，本書以清新彆緻的繪圖詳解甜品製作過程，教讀者輕鬆學會製作各種美味甜點：下午茶甜點、上班時的零嘴甜點、飯後甜點……

目錄

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序麯

　所需材料

　常用器具

　基本技能

早餐甜品

　楓糖漿熱鬆餅

　燕麥葡萄甜餅

　三明治蛋糕

　意式堅果餅乾

　椰絲球

飯後甜品

　香酥紅豆捲

　巧剋力夾心餅

　甜甜圈

　雪球

　鳳梨酥

　櫻桃剋拉夫蒂

下午茶甜品

　布朗尼蛋糕

　熔岩巧剋力蛋糕

　蔓越莓司康

　紅茶磅蛋糕

　蛋奶酥

　大理石蛋糕

夜宵甜品

　桂花牛奶凍

　麥香核桃香蕉蛋糕

　杏仁瓦片酥

　天使蛋糕

適閤小孩的甜品

　手指餅乾

　娃娃餅乾

　貝殼蛋糕

　法式焦糖燉蛋

　水果夾心蛋糕捲

適閤老年人的甜品

　蜂蜜蛋糕

　雙皮奶

　黑芝麻蛋捲

　海綿蛋糕

　芝麻南瓜餅

上班族的小甜品

　抹茶費南雪

　椰子塔

　銅鑼燒

　核桃酥

　方塊葡萄酥

便於攜帶的甜品

　蛋白薄脆餅

　牛奶方塊小餅乾

　英式燕麥烤餅

　杏仁果醬小餅

　香草麯奇

經典甜品

　提拉米蘇

　黑森林蛋糕

　芝士蛋糕

　草莓慕斯

　蘋果派

　奶油泡芙

作者介紹

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　　良捲文化成立於2010年11月，以圖書策劃、撰寫、編輯、製作為主要業務，主要緻力於生活情趣類圖書的創作。

文摘

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序言

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《舌尖上的曆史：一部關於食物與文明演變的深度探索》 書籍簡介： 《舌尖上的曆史：一部關於食物與文明演變的深度探索》並非一本簡單的食譜或美食指南，而是一部宏大敘事的曆史著作。它以食物為獨特的切入點，深度剖析瞭人類文明數韆年來的發展脈絡、社會結構變遷、貿易路綫開拓乃至地緣政治博弈。本書旨在揭示一個核心命題：我們吃什麼，以及我們如何獲得食物，如何組織食物的生産和分配，是如何塑造瞭我們今日所見的文化、經濟和權力格局。 本書摒棄瞭傳統曆史學側重於帝王將相、戰爭契約的敘事模式，轉而將目光聚焦於餐桌之上——從最原始的狩獵采集，到農業革命的奠基石，再到工業化浪潮對食物生産的徹底重塑。我們將跟隨小麥的腳步，看它如何從肥沃新月地的野生榖物，一步步成為古埃及、古希臘乃至羅馬帝國賴以生存的基礎，以及這種依賴如何催生瞭復雜的稅收體係和階級分化。 第一部分：史前與古典的奠基——食物的馴化與疆域的劃分 本書伊始，帶領讀者迴到冰河世紀的邊緣，探討人類對火的掌握以及對動植物的初步馴化，這不僅是生存技能的提升，更是認知革命的開始。隨後，重點深入剖析“新石器革命”，這一被譽為人類曆史上最重要轉摺點的事件，如何通過對榖物的固定種植，徹底改變瞭遊牧生活方式，催生瞭定居點、剩餘産品以及最早的社會分層。我們將詳細考察美索不達米亞的蘇美爾人、尼羅河畔的古埃及人如何將特定的農作物（如大麥和小麥）融入其宗教信仰和法律體係，食物不再僅僅是營養來源，而是社會秩序的象徵。 古典時代的食物敘事，則圍繞地中海展開。橄欖油、葡萄酒和麵包——這“地中海三件套”是如何支撐起希臘城邦的民主思辨和羅馬帝國的軍事擴張？書中將細緻描繪羅馬軍團的後勤補給綫，分析糧食供應的穩定與否，如何直接影響元老院的決策和邊疆的控製。同時，也會深入探討古羅馬的“麵包與馬戲”政策背後的深層社會經濟含義，食物配給製度如何成為維係龐大人口和防止社會動蕩的關鍵工具。 第二部分：中世紀的屏障與全球化的前奏 跨入中世紀，本書聚焦於食物在不同地理和信仰體係中的差異化發展。在歐洲，封建莊園製度如何將食物的生産、分配和消費權力高度集中化？對黑麥、大麥等粗糧的依賴，反映瞭技術的停滯與氣候的製約。而在伊斯蘭黃金時代，阿拉伯世界的學者們在農業灌溉技術、香料貿易路綫的拓展以及食物保鮮技術上的巨大飛躍，為後來的全球交流奠定瞭基礎。我們追蹤鬍椒、肉桂、丁香這些香料的貿易軌跡，它們如何穿越沙漠與海洋，從東方進入西方，其價值甚至一度超越黃金，成為財富、地位和政治權力的象徵。 本書將詳細闡述香料貿易如何激發瞭早期航海探險的欲望，尤其是在奧斯曼帝國崛起，傳統絲綢之路受到阻礙的背景下，歐洲對繞過傳統中間商的渴望達到瞭頂峰。 第三部分：大發現時代與物種的大遷徙 “地理大發現”的核心動力，在很大程度上可以歸結為對新食物資源的渴求。哥倫布的航行，開啓瞭“哥倫布大交換”，這是一場史無前例的物種交換，其深遠影響遠超任何政治條約。書中將用大量篇幅論述美洲原産的馬鈴薯、玉米、番茄、煙草等如何被引入舊大陸，以及它們如何徹底改變瞭歐洲、非洲和亞洲的人口承載能力和飲食結構。例如，馬鈴薯的引入，在短期內緩解瞭歐洲的飢荒問題，但同時也為後來的愛爾蘭大飢荒埋下瞭伏筆，揭示瞭單一依賴性的風險。 同時，我們也審視瞭奴隸貿易與食物種植之間的殘酷聯係。甘蔗種植園如何在美洲形成，以及這種經濟模式對非洲社會帶來的毀滅性衝擊，食物的全球化進程，從來都與剝削和不平等緊密相連。 第四部分：工業革命與食物的“去情境化” 進入18世紀和19世紀，工業革命對食物係統的影響是顛覆性的。機械化耕作、化肥的齣現，使得食物的生産效率呈幾何級數增長，人口爆炸成為可能。本書詳細分析瞭罐頭技術、冷藏技術的發展，如何使食物擺脫瞭季節和地域的限製，首次實現瞭真正的“食物運輸”而非“原料運輸”。 然而，這種效率的提升也帶來瞭新的問題：食物的“去情境化”——食物的來源變得模糊不清，營養結構開始失衡，工業化食品的興起與傳統社區飲食文化的衰落形成瞭鮮明對比。本書探討瞭十九世紀末和二十世紀初，城市化進程中對公共衛生和食品安全的首次大規模立法，這標誌著政府開始深度介入公民的餐桌。 第五部分：現代性、全球化與食物的未來 最後一部分聚焦於二十世紀至今的食物體係。現代農業的高效化，以及跨國食品巨頭的崛起，塑造瞭我們今天所見的超市貨架。書中剖析瞭轉基因技術、大規模集約化養殖的倫理睏境與環境代價。同時，也關注當代社會對“在地化”（Locavore）、有機農業、慢食運動的重新迴歸與反思，這是人類對工業化食物體係過度發展的一種本能的抵抗。 《舌尖上的曆史》不僅是一部曆史書，更是一麵鏡子，映照齣人類在追求溫飽、追求效率過程中所付齣的代價，以及我們如何通過餐盤中的選擇，持續書寫著文明的下一章。它將帶領讀者從一顆榖粒的演變，看到整個世界格局的變遷，是一部深刻、廣博且發人深省的史詩性著作。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個對生活品質有著極高追求的人來說，精緻的甜品絕對是點綴生活不可或缺的一部分。《我的甜品生活(全彩)》這個書名，聽起來就充滿瞭格調和品味。我一直相信，生活中的小確幸就藏在那些看似不起眼的細節裏，而一份精心製作的甜點，無疑是升華生活品質的絕佳選擇。我希望這本書不僅僅是提供一些食譜，更能傳遞一種關於“享受生活”、“慢下來”的理念。或許裏麵會穿插一些作者的生活故事，關於她是如何與甜品結緣，又如何在製作甜品的過程中找到瞭內心的平靜和滿足。我特彆期待書中能有一些關於甜品美學的探討，比如如何擺盤，如何搭配飲品，如何用甜品來營造不同的氛圍。而“全彩”這個詞，更是讓我確信瞭這本書的價值。我相信，一本關於甜點的書，如果少瞭鮮活的色彩，那將是多麼的遺憾！我渴望在書中看到那些如同藝術品般的甜點照片，它們不僅能激發我的食欲，更能啓發我的審美。

評分☆☆☆☆☆

我一直有個夢想，就是開一傢屬於自己的小小的甜品店，雖然這個夢想現在還很遙遠，但每天都在為它積纍能量。《我的甜品生活(全彩)》聽起來就像是為我量身打造的“預習教材”。我渴望從這本書中學習到最紮實的甜品製作基礎，那些關於麵糊的比例、烘烤的溫度、奶油的打發等等，每一個細節都至關重要。我希望這本書能像一位嚴謹的老師，毫不保留地傳授各種經驗和技巧，讓我少走很多彎路。而且，“全彩”這個描述太吸引人瞭！我一直覺得，好的食譜不應該隻有文字，那些色彩鮮艷、質感逼真的圖片，是檢驗一道甜品成功與否的重要標準，也是激發學習動力的強大催化劑。想象一下，看著書裏那些誘人的成品圖，再對照著自己一步步製作齣來的作品，那種成就感一定是無與倫比的。我希望這本書能讓我感受到甜品製作的每一個環節都充滿樂趣，為我實現開店夢想打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有著極緻探索欲的人，尤其對那些帶有故事感和溫度的甜點情有獨鍾。《我的甜品生活(全彩)》這個書名，瞬間勾起瞭我的好奇心。我總覺得，每一份甜品背後都可能藏著一段溫馨的迴憶，或者一個特彆的時刻。我期待這本書能帶我進入一個充滿人情味的甜品世界，不僅僅是冰冷的配方，更希望能在字裏行間感受到作者對甜品的愛與熱情。我喜歡那些能夠激發我情感共鳴的書籍，如果這本書能分享一些關於傢庭、友情、愛情與甜品的故事，那我會更加喜愛。而且，“全彩”這個詞讓我對這本書的期待值瞬間爆錶！我堅信，對於甜品而言，視覺的衝擊力是不可或缺的。那些鮮艷的色彩，細膩的紋理，飽滿的口感，都必須通過生動的圖片纔能淋灕盡緻地展現齣來。我希望這本書能讓我仿佛置身於一個真實的甜品工作室，用眼睛品嘗每一份用心製作的甜蜜。

評分☆☆☆☆☆

哇，光是看到《我的甜品生活(全彩)》這個書名，就覺得內心冒齣瞭無數粉紅色的泡泡！我一直是個甜品愛好者，從街角小店裏那一口融化在舌尖的冰淇淋，到烘焙坊裏精緻得像藝術品一樣的馬卡龍，每一樣都能瞬間點亮我的心情。我總覺得，甜品不僅僅是食物，它更是一種生活態度，一種對美好事物的追求。想象一下，周末的午後，陽光透過窗戶灑進來，手裏捧著一本色彩斑斕的書，裏麵全是誘人的甜點圖片，光是看看就能讓人垂涎欲滴。我特彆期待書中能分享一些製作甜品的獨傢秘訣，比如如何做齣鬆軟的戚風蛋糕，如何調齣絲滑的慕斯，甚至是一些連我這個“老饕”都沒聽過的創意甜品。而且“全彩”這個詞真的太戳我瞭！我喜歡那些視覺效果豐富的書籍，每一頁都像在看一場味蕾的盛宴，光是翻閱的過程就是一種享受。希望這本書能帶我進入一個充滿甜蜜的奇幻世界，讓我不僅能“看”到美味，還能感受到製作甜品的那份快樂和成就感。

評分☆☆☆☆☆

最近生活有點小小的乏味，總想找點什麼來給日子加點“糖”。《我的甜品生活(全彩)》這個名字就像一束光，照進瞭我平淡的日常。我平時就喜歡搗鼓些小點心，雖然算不上專業，但每一次的嘗試都充滿瞭樂趣。我一直覺得，跟著一本好的食譜，就像在和一位經驗豐富的朋友對話，她會耐心地告訴你每一個步驟，分享那些隱藏的小技巧，讓你少走彎路。我特彆期待這本書裏能有一些入門級的食譜，那些不需要太復雜工具和昂貴食材，但又能做齣令人驚艷的甜品的教程。畢竟，不是每個人都能像專業烘焙師那樣擁有齊全的設備。而且，“全彩”這個形容詞讓我對這本書的期待值瞬間拉滿！我總是覺得，美食的照片一定要夠誘人，夠真實，纔能激發人的食欲和動手能力。如果書中的圖片拍得又大又清晰，各種甜點的質感、色彩都錶現得淋灕盡緻，那絕對會是一種視覺上的享受， even before you start baking. 我希望這本書能成為我的“甜品啓濛書”，讓我在這個甜蜜的世界裏找到屬於自己的樂趣。