正版新书--优质核桃规模化栽培技术 曹尚银 金盾出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹尚银 著

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• 农业技术
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• 曹尚银
• 金盾出版社
• 优质核桃
• 核桃产业

店铺： 麦点文化图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508260808

商品编码：29721638942

包装：平装

出版时间：2013-07-01

基本信息

书名：优质核桃规模化栽培技术

定价：22.00元

作者：曹尚银

出版社：金盾出版社

出版日期：2013-07-01

ISBN：9787508260808

字数：

页码：280

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《优质核桃规模化栽培技术》共分九章，分别介绍了核桃规模化栽培现状与方向、核桃的生物学与生态学特征特性，核桃规模化栽培的优良品种选择，核桃良种规模化苗木繁育技术，优质核桃规模化栽培园的建立，土肥水管理技术，整形修剪技术，病虫害防治技术，果实处理及加工技术等。内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适用于农村基层干部、广大园艺、加工产品开发工作者、果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《优质核桃规模化栽培技术》图书简介 一、 编著者介绍 本书由我国著名核桃专家曹尚银教授领衔编撰。曹教授深耕核桃产业数十年，在核桃品种选育、栽培管理、病虫害防治及产业化推广等方面均取得了卓越成就，享有盛誉。他主持或参与多项国家及省级科研项目，发表学术论文百余篇，出版专著多部，其研究成果在全国范围内得到了广泛应用，为我国核桃产业的发展做出了突出贡献。本书凝聚了曹教授及其科研团队的最新研究成果和丰富的实践经验，是指导我国核桃产业转型升级、实现高质量发展的权威指南。 二、 出版社背景 金盾出版社，作为我国重要的科技图书出版机构，长期致力于普及科学知识，服务经济社会发展。出版社拥有一支专业高效的出版团队，与国内外众多科研机构和专家学者保持着紧密的合作关系。金盾出版社出版的科技图书，内容严谨、图文并茂、易于理解，深受广大读者喜爱。此次与曹尚银教授合作出版《优质核桃规模化栽培技术》，充分体现了金盾出版社对现代农业发展的高度重视，以及为行业提供高质量知识产品的责任担当。 三、 为什么需要一本关于“优质核桃规模化栽培技术”的书？ 核桃，被誉为“长寿果”、“坚果之王”，其营养价值高，药用价值大，市场需求旺盛。近年来，随着人们对健康饮食的日益关注，核桃的市场消费量持续攀升，为核桃产业的发展提供了广阔的空间。然而，我国核桃产业在发展过程中，也面临着诸多挑战： 品种结构不合理： 许多地区仍以传统地方品种为主，产量低、品质差、商品率不高，难以满足市场对优质核桃的需求。 栽培管理粗放： 许多农户对核桃的生物学特性、生长规律认识不足，栽培管理水平不高，导致树势衰弱，产量不稳定，果品质量参差不齐。 病虫害防治困难： 随着种植面积的扩大和气候变化，核桃病虫害的发生日益严重，给核桃生产带来巨大损失。 产业化水平不高： 规模化、标准化、集约化程度较低，难以形成品牌效应和规模优势，导致农民收入增长缓慢。 面对这些问题，如何实现核桃产业的优质、高效、可持续发展，成为摆在所有核桃生产者面前的紧迫课题。而《优质核桃规模化栽培技术》的出现，恰恰是针对这些痛点，提供了系统、科学、实用的解决方案。本书将引领广大核桃生产者，从粗放式管理迈向精细化、科技化栽培，从而实现核桃产业的提质增效。 四、 本书的定位与价值 本书的定位是为全国核桃种植户、合作社、企业、农业技术推广人员以及相关从业者提供一套完整、先进、易于操作的优质核桃规模化栽培技术体系。其核心价值体现在： 权威性： 由资深专家团队编撰，内容经过严格审定，科学严谨，具有高度的权威性和参考价值。 系统性： 全面涵盖了从优良品种选择、建园准备、栽植管理、肥水管理、病虫害防治、病害绿色防控、嫁接技术、修剪整形、采收贮藏到产业化经营等核桃栽培的各个环节，构成了一个完整的技术链条。 先进性： 吸收了国内外最新的核桃育种、栽培、管理、病虫害防治等科研成果和实践经验，重点推广了适合规模化生产的新品种、新技术。 实用性： 语言通俗易懂，文字表达清晰，配以大量高清实景图片和图表，直观形象，便于基层技术人员和广大种植户理解和掌握，具有极强的可操作性。 前瞻性： 关注核桃产业的发展趋势，强调绿色、可持续发展理念，指导读者如何生产出符合市场需求的高品质、高附加值核桃产品。 五、 本书的主要内容亮点（详细阐述，但不包含具体章节名称，以免泄露内部细节） 本书将深入浅出地解析优质核桃规模化栽培的每一个关键环节，为读者构建起一套科学、高效、绿色的生产体系。 1. 优良品种的科学选择与推广： 本书将系统介绍当前国内外选育出的、适合我国不同地区气候和土壤条件的优良核桃品种。重点在于分析不同品种的特性，包括其丰产性、抗病性、果实品质（如含油量、蛋白质含量、维生素含量、风味）、成熟期、适应性等。对于希望进行规模化种植的生产者而言，选择适合当地条件且市场前景好的品种是成功的第一步。本书将指导读者如何从品种的遗传特性出发，结合市场需求，做出最明智的选择，避免盲目引种和低效种植。此外，还将探讨优质品种的繁育与推广策略，为实现种苗的标准化和优质化奠定基础。 2. 精细化的建园与栽植技术： 成功的核桃园始于科学的建园。本书将详细讲解如何进行土壤普查与改良，包括土壤理化性质的分析，以及根据不同土壤类型采取相应的改良措施，如增施有机肥、深翻、生石灰改良酸性土壤、绿肥种植等。同时，还将深入阐述园址选择、规划布局的重要性，例如如何根据地形、水源、光照条件合理规划栽植密度、株行距，以实现最大化的通风透光和资源利用。栽植技术方面，将细致指导如何进行苗木的选购、苗木的质量鉴别、栽植前的苗木处理，以及不同季节、不同方式（如穴栽、沟栽）的栽植方法，确保苗木的成活率和早期生长。 3. 全面的树体管理与生长调控： 核桃树的生长发育是一个动态过程，需要科学的精细化管理。本书将重点阐述不同生长时期（幼树期、初果期、盛果期）的树体管理策略。 幼树期管理： 强调促梢、促冠、促根，为树体打好健康生长的基础。将详细介绍幼树期的修剪整形原则，如何通过修剪塑造优良的树体骨架，培养良好的通风透光条件，以及如何进行初期的病虫害预防。 初果期管理： 重点在于引导树体由营养生长向生殖生长转化。本书将指导如何通过合理的肥水管理、适当的修剪、以及适度的负载，促进花芽分化，提高坐果率，同时避免树体过早衰老。 盛果期管理： 追求高产、稳产、优质。将深入解析如何通过科学的施肥（有机肥与化肥的合理搭配、不同时期施肥的重点）、精准的水分管理（干旱、洪涝的应对策略）、以及针对性的树体修剪（如疏枝、短截、回缩），来优化树体结构，提高产量和品质。 4. 创新性的病虫害绿色防控技术： 病虫害是影响核桃产量和品质的重要因素。本书将整合最新的病虫害研究成果，大力推广绿色、环保、高效的防控技术。 病害综合防治： 针对核桃常见的病害，如炭疽病、黑斑病、褐腐病等，将详细介绍其发生规律、症状，并提供一套综合性的防治方案，包括农业防治（如清除病残体、加强通风、选择抗病品种）、物理防治（如诱杀、阻隔）、生物防治（如利用天敌、施用生物农药）以及化学防治（在必要时，严格按照国家规定，选择高效低毒的农药，并科学合理使用，严格控制用药时期和剂量）。 虫害综合治理： 针对核桃的主要害虫，如核桃小食心虫、核桃瘿螨、蚜虫、象甲等，将详细介绍其为害特点、发生规律，并提供一套集预防、监测、治理于一体的综合治理方案。特别强调利用生物防治、性诱剂、食诱剂等非化学防治手段，减少化学农药的使用，确保农产品安全。 病虫害监测预警： 强调建立健全病虫害监测体系，利用现代化的监测技术，及时掌握病虫害的发生动态，做到早发现、早诊断、早防治，将病虫害的损失降至最低。 5. 嫁接技术的精细化应用： 嫁接是快速获取优质、高产核桃新品种的重要手段。本书将系统讲解嫁接的原理，以及在规模化生产中常用的嫁接技术，如芽接、枝接（如劈接、腹皮接、切接等）。将详细指导嫁接前的准备工作，包括接穗的采集与保存、砧木的选择与处理，以及嫁接操作的关键步骤和注意事项，确保嫁接成活率和后期树体的生长。本书还将探讨嫁接技术的优化与创新，以适应不同品种和不同砧木的嫁接需求。 6. 科学的肥水管理与土壤改良： 水肥是核桃生长发育的物质基础。本书将深入解析核桃树对不同营养元素的需求规律，并根据不同生长时期、不同土壤类型，提出科学的施肥方案。重点推广有机肥与化肥的科学配比，缓释肥、水肥一体化等新型施肥技术。在水分管理方面，将详细讲解如何根据土壤湿度、气候条件，进行科学灌溉，避免水分胁迫或过湿，以及如何进行集雨、节水灌溉。同时，还将强调土壤健康管理，通过测土配方施肥、有机物改良、培肥土壤，构建健康的土壤生态系统。 7. 合理的修剪整形与产量调控： 修剪是调控核桃树生长、改善通风透光、促进产量形成的关键技术。本书将根据核桃树的生长特性，详细讲解幼树的整形、成龄树的修剪（如疏剪、短截、回缩、拉枝等），以及如何通过修剪来优化树体结构、调整花量、控制产量，实现高产稳产。特别强调对不同结果母枝进行科学管理，确保每一株树都能发挥最大的生产潜力。 8. 高效的采收、贮藏与初加工技术： 优质核桃的价值不仅在于栽培，还在于采收和贮藏。本书将指导如何根据核桃的成熟度，科学、及时地进行采收，以保证果实的最佳品质。在贮藏方面，将介绍不同贮藏方式（如库藏、窖藏、冷藏）的优缺点，以及如何通过优化贮藏条件（温湿度控制、通风、防潮、防虫），最大限度地延长核桃的保鲜期，减少损耗。此外，还将初步介绍核桃的初加工技术，如去青皮、清洗、晾晒、烘干等，为后续的商品化处理打下基础。 9. 规模化生产的组织管理与品牌建设： 本书不仅关注技术层面，还将视角拓展至产业化经营。将探讨如何通过合作社、家庭农场、企业+农户等多种模式，实现核桃产业的规模化、标准化、集约化生产。强调建立健全质量管理体系，从源头把控产品质量，提升核桃产品的商品率和市场竞争力。此外，还将简要介绍品牌建设的重要性，指导生产者如何打造具有地域特色的核桃品牌，提升品牌价值，实现经济效益的最大化。 六、 谁应该阅读这本书？ 广大核桃种植户： 无论是家庭农场主、承包户，还是农民合作社成员，本书都是您提升技术、增收致富的必备指南。 新型农业经营主体： 家庭农场、专业合作社、农业企业等，本书将为您的规模化、标准化生产提供系统性的技术支持。 农业技术推广人员： 基层农业技术推广站、农技中心的工作人员，本书是您培训农民、指导生产的重要参考。 农林院校学生与科研人员： 本书内容严谨，紧跟前沿，是学习、研究核桃栽培技术的优质教材。 对核桃产业感兴趣的投资者： 本书将帮助您深入了解核桃产业的现状与前景，做出明智的投资决策。 关心健康饮食的消费者： 了解优质核桃的栽培过程，有助于您选择更健康、更安全的产品。 七、 结语 《优质核桃规模化栽培技术》一书，是集权威性、系统性、先进性、实用性和前瞻性于一体的行业力作。它不仅是一本技术手册，更是一本引领核桃产业走向高质量发展的启明灯。本书的出版，将极大地促进我国核桃产业的科技进步和产业升级，为广大核桃生产者带来实实在在的收益，为丰富人民群众的“坚果篮子”做出重要贡献。我们相信，通过学习和应用本书的技术，您一定能够成为一名成功的核桃种植者，收获丰厚的经济效益和生态效益！

评分☆☆☆☆☆

初读这本书，便被其内容的深度和广度所吸引。从书名上看，它聚焦于“优质核桃规模化栽培技术”，这正是我一直以来寻找的、能够帮助我解决实际问题的专业读物。我尤其看重书中可能包含的先进栽培理念和管理模式。我希望这本书不仅能教授基础的栽培知识，更能提供一些前沿的技术指导，比如如何利用现代科技来监测土壤湿度、肥力，如何进行精准施肥和灌溉，以及如何通过大数据分析来优化种植管理。同时，对于核桃品质的提升，书中是否会有关于果仁饱满度、出仁率、风味等方面的具体提升措施？我希望能从这本书中获得一套完整的、能够切实提高核桃产量和品质的体系化解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和印刷质量都相当不错，纸张厚实，色彩鲜艳，拿在手里很有质感。我一直对核桃种植很感兴趣，特别是想了解如何在规模化种植中提高产量和品质。从这本书的封面和标题来看，感觉内容会比较专业和系统，"优质核桃规模化栽培技术"这个定位很精准，说明它不是泛泛而谈，而是针对性很强，能解答很多我在实际操作中遇到的困惑。而且，曹尚银教授的名字也很有分量，感觉作者在核桃领域应该有很深的造诣，由他来撰写这本书，其内容的可信度和实用性应该会非常有保障。金盾出版社听起来也是一个比较权威的出版机构，这让我对这本书的整体品质有了更高的期待。我希望这本书能从选址、品种选择、幼苗培育、病虫害防治、施肥管理，到最终的采收和加工，都有详尽的指导，最好还能包含一些成功的案例分析，让我能够触类旁通。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感觉是内容扎实，逻辑清晰。虽然我还没来得及深入阅读每一个章节，但从章节的标题和大致内容介绍来看，作者在梳理核桃栽培的知识体系方面做了很多工作。我非常欣赏书中可能包含的科学数据和研究成果，比如不同品种核桃的产量对比、不同施肥方案对核桃品质的影响等，这些客观的量化信息能帮助我更准确地判断和决策。我希望书中能详细阐述不同地区、不同气候条件下，核桃栽培的最佳实践，以及如何根据当地的实际情况进行技术调整。此外，对于病虫害的防治，我特别希望书中能提供一些绿色、环保的防治方法，而不是一味地依赖化学农药，这不仅关系到核桃的品质安全，也符合当前可持续发展的农业理念。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的第一感觉就是它的信息量庞大。我翻阅了一下目录，感觉涵盖了核桃栽培的各个环节，从最基础的土壤分析，到如何选育优质的核桃品种，再到具体的栽植密度、修剪方法、灌溉技术，甚至还包括了病虫害的识别和防治策略，最后甚至延伸到核桃的贮藏和加工。这种面面俱到的编排方式，让我觉得这本书非常适合新手入门，也能够为有一定经验的种植者提供更深入的参考。我尤其关注书中所提到的“规模化栽培技术”，这正是当前许多农户转型升级所迫切需要的。我希望书中能够提供一些具体的、可操作性的方案，比如如何进行规模化的苗木繁育、如何设计合理的种植园区、如何进行机械化作业以降低劳动强度和成本，以及如何通过精细化管理来提升核桃的商品价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版印刷都给我留下了很好的印象。封面设计简洁大气，标题醒目，给人一种专业、权威的感觉。书页的纸张质量很好，文字清晰，插图（如果有的话）色彩还原度高，阅读起来非常舒适，不会有刺眼或模糊的感觉。我期待这本书能在核桃的品种选择和嫁接技术方面提供一些非常实用的指导。比如，书中是否会介绍当前市场上最受欢迎的几个核桃品种的特点和适宜的种植区域？对于嫁接技术，是否会有详细的图文步骤，来指导我们如何进行高成活率的嫁接？同时，我也很想了解书中对于核桃树形管理的建议，如何通过科学的修剪来促进结果，控制树势，提高光照利用率，这些细节都非常关键。