0-3岁宝宝营养一本全

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周忠蜀 著
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店铺: 广影图书专营店
出版社: 中国人口出版社
ISBN:9787510103421
商品编码:29729395599
包装:平装
出版时间:2010-02-01

具体描述

基本信息

书名:0-3岁宝宝营养一本全

定价:29.80元

售价:20.9元,便宜8.9元,折扣70

作者:周忠蜀

出版社:中国人口出版社

出版日期:2010-02-01

ISBN:9787510103421

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.658kg

编辑推荐

卫生部中日友好医院儿科专家打造。母乳喂养,辅食添加,劝吃技巧,巧补食谱。

内容提要

健康的宝宝是喂出来的,聪明的宝宝同样也可以喂出来。大部分人都以为,给宝宝好营养,宝宝就会健康,而若想让宝宝有好智商,就需要先天遗传和后天早教。其实,越来越多的科学实例已经证明,营养不仅关乎宝宝的健康,也关乎宝宝的智力,甚至关乎更多方面,从营养上给宝宝把好关,无疑会给宝宝在智力发育上加分。
关于营养的问题林林总总,而每一个问题,还有着各种各样的回答。有的说这样好,有的说这样其实不好……在纷繁的营养问题中,爸爸妈妈们怎样才能擦亮双眼,分辨出答案真伪,科学喂养宝宝,甚至摸索出自己的育儿方案呢?

目录


作者介绍

周忠蜀,卫生部中日友好医院儿科主任、主任医师、北京大学医学部教授、中国协和医科大学博士生导师。1982年毕业于华西医科大学,曾在北京医科大学附属医院、北京儿童医院学习两年,获日本大学、日本独协医科大学博士学位。从事儿科临床、教学、科研25年,对儿科疑难重症

文摘


序言



《0-3岁宝宝营养一本全》 内容概要: 本书是一部为0-3岁婴幼儿家长精心打造的权威营养指南,涵盖了宝宝从出生到三岁这一关键成长阶段所需的全面营养知识和实践指导。本书由多位儿科医生、注册营养师和儿童心理专家共同编写,旨在帮助家长科学喂养,确保宝宝健康成长,奠定一生营养基础。 第一部分:婴幼儿营养基础与喂养原则 孕期与哺乳期营养对宝宝的影响: 深入探讨了母亲孕期和哺乳期的营养摄入如何直接影响胎儿和婴儿的生长发育,包括必需的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪的摄入建议。 母乳喂养的优势与技巧: 详细阐述了母乳喂养的独特益处,从免疫因子、易消化性到亲子关系建立,并提供了科学的母乳喂养姿势、哺乳频率和追奶技巧。 配方奶喂养的科学选择与冲调: 针对无法母乳喂养或母乳不足的家庭,本书提供了选择不同类型配方奶(如婴儿配方奶、较大婴儿配方奶、儿童配方奶)的依据,并详细指导了正确的冲调方法、奶瓶消毒以及喂养量计算。 生命早期铁、DHA、维生素D等关键营养素的重要性: 重点解析了铁、DHA、维生素D、钙、锌等对宝宝大脑发育、骨骼生长、免疫系统建立至关重要的营养素,阐述了它们在不同月龄宝宝体内的作用和建议摄入量。 不同月龄宝宝的喂养生理特点: 细致分析了0-3岁宝宝在消化系统、代谢能力、生长速度等方面的生理变化,为家长提供因时制宜的喂养思路。 过敏原的识别与早期接触策略: 提供了关于常见食物过敏原(如牛奶、鸡蛋、花生、大豆、小麦、鱼类)的识别方法,并根据最新研究成果,指导家长如何安全、适时地引入这些食物,以降低过敏风险。 喂养中的常见问题与应对: 涵盖了挑食、厌食、便秘、腹泻、吐奶、肠胀气等婴幼儿喂养过程中常见的困扰,并提供了科学有效的解决方案。 第二部分:辅食添加的科学流程与多样化 辅食添加的时机与信号: 详细介绍了判断宝宝是否准备好添加辅食的身体信号,以及世界卫生组织和各国权威机构推荐的辅食添加起始月龄(通常是6个月左右)。 从泥糊状到颗粒状的循序渐进: 详细指导了辅食从单一谷物泥、蔬菜泥、水果泥,逐步过渡到混合泥糊、碎末状、小颗粒状食物的过程,强调了质地和颗粒度的循序渐进。 “世界餐盘”原则在婴幼儿辅食中的应用: 讲解如何根据“世界餐盘”的比例,为宝宝提供均衡的碳水化合物、蛋白质、蔬菜、水果和健康脂肪。 各类食物的引入顺序与烹饪方法: 提供了详细的食物引入时间表,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、豆制品、奶制品等,并指导家长如何选择适合宝宝年龄的烹饪方式(如蒸、煮、炖),避免油炸和过多的调味。 满足不同月龄宝宝的营养需求: 6-8个月: 重点介绍首次辅食的原则,如从富含铁的强化米粉开始,逐渐尝试单一蔬菜、水果泥,以及富含铁的肉泥。 8-10个月: 强调辅食的多样性,开始尝试更广泛的蔬菜、水果,以及鱼泥、蛋黄泥。同时,介绍制作手指食物的技巧,鼓励宝宝自主进食。 10-12个月: 辅食质地向更粗糙、颗粒状过渡,可以尝试肉末、碎菜、小面条等。讲解如何开始尝试含少量盐和糖的成人食物,但仍需以天然、清淡为主。 1-3岁: 宝宝的饮食越来越接近成人,但仍需保证营养密度。本书将指导家长如何制定包含主食、蔬菜、水果、蛋白质(肉、鱼、蛋、豆制品)、奶制品和少量健康脂肪的日常膳食计划,并强调培养良好的饮食习惯。 自制辅食的卫生与营养保存: 提供安全的食材选择、清洗、烹饪和储存技巧,确保自制辅食既美味又营养,同时避免食物污染。 外出就餐与旅行中的喂养策略: 为家长提供在外出时如何为宝宝准备食物、选择安全卫生的餐点,以及应对旅途中可能遇到的喂养挑战。 第三部分:特殊情况下的营养管理 早产儿和低出生体重儿的喂养: 探讨了特殊新生儿的营养需求和喂养挑战,以及如何根据个体情况进行调整。 过敏性体质宝宝的营养管理: 针对牛奶蛋白过敏、鸡蛋过敏等常见食物过敏,提供详细的饮食管理建议,包括低敏配方奶的选择、替代食物的推荐以及过敏原回避的注意事项。 患病期间的营养支持: 指导家长如何在宝宝生病(如感冒、腹泻、发烧)期间,调整饮食以满足其特殊营养需求,促进康复。 关注宝宝的成长曲线: 讲解如何理解和使用身高、体重、头围的生长曲线图,及时发现生长发育中的潜在问题,并寻求专业帮助。 第四部分:营养、行为与习惯养成 营造愉快的进食氛围: 强调家庭用餐的重要性,以及如何通过积极的互动和榜样作用,培养宝宝对食物的兴趣。 尊重宝宝的饥饱信号: 教导家长识别宝宝的饥饿和饱腹信号,避免强迫喂食,尊重宝宝的自主进食权利。 预防挑食和偏食: 提供一系列策略,帮助家长引导宝宝尝试各种食物,均衡摄入营养。 鼓励自主进食与餐具使用: 指导家长如何安全地引入杯子、勺子等餐具,并鼓励宝宝尝试自己进食,锻炼精细动作能力。 睡眠与运动对营养吸收的影响: 阐述充足的睡眠和适度的运动如何促进宝宝的消化吸收和整体健康。 本书特色: 权威性: 由儿科、营养学、儿童心理学等多领域的专家团队倾力打造,内容严谨可靠。 实用性: 提供大量具体操作建议、食谱示例、图表和检查清单,方便家长随时查阅和实践。 全面性: 覆盖0-3岁宝宝营养喂养的方方面面,从基础理论到疑难解答,应有尽有。 科学性: 遵循最新的科学研究和喂养指南,为宝宝提供最科学、最健康的营养支持。 易读性: 语言通俗易懂,排版清晰,图片丰富,让家长轻松掌握核心信息。 《0-3岁宝宝营养一本全》 将成为您育儿道路上不可或缺的营养宝典,帮助您自信、从容地应对宝宝的喂养挑战,为宝宝的健康成长保驾护航。

用户评价

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作为一位对宝宝的健康成长有着极高要求的家长,我一直在寻找一本能够全面、系统地指导我如何为宝宝提供最佳营养的书籍。《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,可以说是满足了我所有的期待,并且超越了我的想象。它不仅仅是一本简单的育儿书籍,更像是一位经验丰富、知识渊博的育儿专家,为我提供了全方位的指导。从宝宝出生后的母乳喂养,到添加辅食的每一个细节,再到两三岁时宝宝的饮食习惯养成,书中都有非常详尽的讲解。我尤其欣赏书中关于“食物的能量密度”和“宏量及微量营养素的平衡”等概念的深入分析,这些专业知识用通俗易懂的语言解释出来,让我这个非专业人士也能轻松理解,并且能够运用到日常的喂养中。书中还提到了很多关于宝宝过敏的应对策略,以及如何预防和缓解宝宝常见的消化问题,这些信息对于新手家长来说,简直是“救命稻草”。我最近按照书中的建议,给宝宝调整了饮食结构,增加了富含益生元的食物,宝宝的肠道消化确实有改善,不再像之前那样容易积食。这本书真正做到了“一本全”,它为我打开了科学育儿的新视野,让我能够更从容、更自信地陪伴宝宝健康成长。

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说实话,当孩子出生后,我才真正体会到“育儿”这个词的重量。各种信息扑面而来,其中关于宝宝营养的部分,更是让我眼花缭乱。我在网上搜集了大量的资料,看了不少育儿文章,但总觉得零散而且缺乏系统性。《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,恰恰填补了我知识上的空白。它以非常科学严谨的态度,为我勾勒出了宝宝从出生到三岁整个成长阶段的营养蓝图。我特别喜欢书中关于“早期营养对宝宝大脑发育的影响”的章节,它用大量的数据和研究结果,让我深刻认识到在关键的早期阶段,为宝宝提供充足、均衡的营养是多么重要。书中的食谱设计也非常人性化,它充分考虑了宝宝的消化能力和营养需求,并且提供了不同月龄的通用食谱和个性化调整建议。我尝试着按照书中的方法,为宝宝制作了一些手指食物,宝宝非常喜欢,而且这也有助于培养他的自主进食能力。这本书不仅仅是关于“吃”,更是关于如何通过科学的营养,来促进宝宝的全面发展。它让我从一个懵懂的家长,变成了一个更有底气、更有策略的育儿者。

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我一直认为,养育一个健康快乐的孩子,最基础也最重要的一环就是合理的营养。在我家宝宝快六个月,即将进入辅食添加的关键时期时,我心里其实是有些忐忑的。市面上的育儿书籍琳琅满目,关于辅食的书也有一大堆,但我总觉得它们要么过于理论化,要么就是单纯的食谱堆砌,缺乏系统性和科学性。直到我朋友推荐了这本《0-3岁宝宝营养一本全》,我才算是找到了“救星”。这本书的内容涵盖得非常全面,它不仅仅局限于辅食,而是从宝宝出生伊始,就为家长们规划了清晰的营养路线图。我尤其喜欢它关于生长发育曲线的解读,让我能更直观地了解宝宝的生长情况,并根据曲线的变化来调整宝宝的喂养方案。书中关于不同月龄宝宝的营养特点分析,让我对宝宝身体各项机能的发育有了更深刻的认识,也更理解了为什么在这个阶段要补充某种营养素。让我觉得特别贴心的是,它还针对一些宝宝常见的喂养问题,比如挑食、厌食、便秘等,提供了非常实用的解决方案,这些建议都非常接地气,很容易在日常生活中实践。我试着按照书中的一些建议,给宝宝制作了高铁米粉和蔬菜泥,宝宝不仅接受度很高,而且我明显感觉他最近精神状态好了很多。这本书真的就像一个经验丰富、知识渊博的育儿顾问,时刻在我身边给予指导,让我不再盲目摸索,而是更加科学、有针对性地照顾宝宝的营养需求。

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说实话,在孩子出生之前,我对宝宝的营养问题并没有太多的概念,总觉得只要孩子肯吃,就没什么大问题。《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,彻底改变了我的认知。它就像一扇窗,让我看到了宝宝成长背后那庞大而精密的营养系统。书中对于不同月龄宝宝的生长发育特点和营养需求,都有非常详尽的解读。我最喜欢的是它关于“食物的温度与质地”的讲解,这些看似微小的细节,却对宝宝的接受度和消化吸收有着至关重要的影响。书中还提供了一些非常实用的“新手家长常见问题解答”,比如宝宝不吃某种食物怎么办,宝宝拉肚子了该怎么调整饮食等等,这些问题都非常贴近我们的日常育儿生活。我最近按照书中的建议,调整了宝宝早餐的搭配,增加了优质蛋白质的摄入,宝宝的上午精神状态明显好了很多。这本书让我认识到,育儿不仅仅是爱,更是科学,而营养,正是科学育儿中不可或缺的一环。

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我最近刚入手了《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,说实话,在翻阅之前,我并没有抱太高的期望,毕竟市面上关于宝宝营养的书籍实在太多了,而且很多都大同小异。但是,当我真正打开这本书,我彻底被它惊艳到了。首先,这本书的结构非常清晰,从宝宝出生到三岁,按照时间线划分,每个阶段都有详细的营养需求分析,并且提供了非常具体、可操作的建议。我最喜欢的是书中关于“母乳与配方奶的科学选择”章节,它不仅仅是告诉你哪个更好,而是深入分析了母乳和配方奶各自的营养成分、优缺点,以及在不同情况下的适用性,这让我能够根据自己的实际情况做出最明智的选择。另外,书中关于“婴幼儿常见营养素缺乏症的预防与识别”部分,也是我非常看重的内容。它用非常直观的图表和文字,讲解了维生素D、铁、钙等重要营养素的重要性,以及缺乏症的早期表现,这让我能够时刻关注宝宝的健康状况,做到早发现、早干预。我最近按照书中的建议,开始给宝宝补充维生素D,并且注意在辅食中增加富含铁的食物,宝宝的整体状态似乎有了明显的提升。这本书真的就像一个贴心的育儿管家,时刻在我身边提供专业的指导,让我不再感到迷茫和焦虑。

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作为一位对育儿细节有着极致追求的家长,《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,无疑是我的“宝藏”。我一直相信,孩子的健康成长,离不开科学合理的营养支持,而这本书,正是为我提供了最权威、最全面的指导。它不仅仅是列举了各种营养素的来源和作用,更是深入剖析了不同月龄宝宝的生理特点,以及这些特点对营养需求的影响。我尤其欣赏书中关于“肠道健康与免疫力”的章节,它让我明白,健康的肠道是宝宝免疫力的基石,而合理的饮食正是塑造健康肠道的关键。书中还提供了很多针对不同宝宝体质的饮食建议,比如容易过敏的宝宝、消化能力较弱的宝宝,都有相应的指导方案。我最近按照书中的建议,给宝宝的辅食中增加了益生元和益生菌的摄入,宝宝的肠道消化明显改善,排便也规律了很多。这本书真的就像一位经验丰富的营养师,时刻在我身边,为我提供个性化的专业指导,让我能够为宝宝打造最适合他的营养方案。

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我一直觉得,育儿这件事,理论知识固然重要,但更重要的是那些能够指导实践、并且真正有效的“干货”。《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,无疑就是这样一本充满“干货”的书。我之前也看过不少育儿方面的书籍,有些内容写得比较空泛,看完之后觉得很有道理,但具体到操作层面,却不知道该如何下手。这本书就不一样了,它从宝宝从出生到三岁的每一个成长阶段,都给出了非常具体、可操作的营养指导。例如,关于辅食添加的循序渐进,书中不仅给出了详细的月龄划分,还列举了不同阶段可以尝试的食材种类,以及每种食材的营养价值和烹饪技巧。更让我惊喜的是,它还提供了很多家庭版的宝宝餐食谱,这些食谱用料简单,制作过程也清晰明了,非常适合忙碌的家长。我试着给宝宝做了一道南瓜小米粥,宝宝吃得津津有味,我看着他满足的样子,心里也无比开心。这本书就像一个随身携带的育儿指南,无论是宝宝的喂养、营养补充,还是日常护理,都能在里面找到答案。它让我从一个“摸着石头过河”的新手妈妈,变成了一个更有信心、更有条理的育儿者。我真的觉得,这本书对于想要科学育儿的家长来说,是不可或缺的。

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这本书简直太让人惊喜了!作为一个新手妈妈,在宝宝出生前我囤了好几本育儿书,关于辅食添加、睡眠训练、早教启蒙的都有,但总是觉得缺了点什么,直到我偶然发现了这本《0-3岁宝宝营养一本全》。我拿到这本书的第一感觉就是:厚实,内容扎实!翻开第一页,就被它清晰的排版和精美的插图吸引住了。书里详细介绍了从宝宝出生到三岁各个阶段的营养需求,每一页都充满了科学的育儿知识,而且是用非常通俗易懂的语言解释的,即使是对育儿完全没有经验的新手,也能轻松理解。比如,在讲到母乳喂养的时候,它不仅仅是告诉你母乳的好处,更深入地分析了母乳中各种营养成分的作用,以及妈妈在哺乳期间需要注意的饮食和生活习惯。让我印象特别深刻的是,书中关于辅食添加的部分,不是简单地罗列食谱,而是详细解释了为什么要在某个时间点添加某种食物,以及如何观察宝宝的过敏反应。它还提供了一系列不同月龄的辅食制作方法,每种方法都配有详细的步骤图,让我觉得即使是厨房小白也能做出营养又美味的辅食。而且,它还特别强调了食物的多样性,鼓励家长尝试不同的食材,让宝宝接触到更丰富的味觉体验。这本书不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“怎么吃”和“为什么这么吃”,真正做到了“一本全”。我真的觉得这本书是我孕期囤书里最明智的一笔投资,它为我解决了无数关于宝宝营养的困惑,让我不再焦虑,而是充满信心地迎接宝宝的成长。

评分

作为一个对宝宝的健康成长有着极高期望的家长,我一直在寻找一本能够全面、系统地指导我如何为宝宝提供最佳营养的书籍。《0-3岁宝宝营养一本全》这本书,可以说是满足了我所有的期待,并且超越了我的想象。它不仅仅是一本简单的育儿书籍,更像是一位经验丰富、知识渊博的育儿专家,为我提供了全方位的指导。从宝宝出生后的母乳喂养,到添加辅食的每一个细节,再到两三岁时宝宝的饮食习惯养成,书中都有非常详尽的讲解。我尤其欣赏书中关于“食物的能量密度”和“宏量及微量营养素的平衡”等概念的深入分析,这些专业知识用通俗易懂的语言解释出来,让我这个非专业人士也能轻松理解,并且能够运用到日常的喂养中。书中还提到了很多关于宝宝过敏的应对策略,以及如何预防和缓解宝宝常见的消化问题,这些信息对于新手家长来说,简直是“救命稻草”。我最近按照书中的建议,给宝宝调整了饮食结构,增加了富含益生元的食物,宝宝的肠道消化确实有改善,不再像之前那样容易积食。这本书真正做到了“一本全”,它为我打开了科学育儿的新视野,让我能够更从容、更自信地陪伴宝宝健康成长。

评分

说实话,当我看到《0-3岁宝宝营养一本全》这个书名的时候,我第一反应是“这会不会太基础了?”。毕竟,现在育儿信息这么发达,网上随处可见各种育儿文章和短视频,我总觉得那些零碎的信息加起来应该也差不多了。但事实证明,我大错特错了!这本书的深度和广度,远超我的想象。它不仅仅是告诉你“宝宝需要吃什么”,而是从宝宝的生理发育特点出发,深入浅出地讲解了不同年龄段宝宝的消化吸收能力、营养需求以及可能遇到的问题。我特别喜欢书中关于“微量元素”和“维生素”的章节,它用非常生动的例子解释了这些看似抽象的概念,让我明白为什么有些宝宝容易生病,可能是因为缺乏某些关键的营养素。而且,书中的食谱设计也非常人性化,它会根据不同月龄宝宝的咀嚼能力和消化能力,推荐合适的食材和烹饪方式。更重要的是,它还提到了很多“隐形”的营养误区,比如很多家长会忽略的膳食纤维的重要性,以及一些常见的辅食添加误区,这些都是我在其他地方很少看到的。我最近按照书里的建议,开始给宝宝补充鱼肝油,并且注意增加富含铁元素的食物,宝宝的睡眠质量似乎也有了改善,不再像之前那样容易惊醒。这本书真的让我认识到,育儿不是一件可以“差不多就行”的事情,每一个细节都至关重要,而这本书,恰恰是那些值得我去深挖细节的宝藏。

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