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她品文化工作室著 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 輕食
• 減脂
• 食譜
• 美食
• 營養
• 低脂
• 傢常菜
• 鮮味
• 快手菜

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 天津科技翻譯齣版公司

ISBN：9787543322271

商品編碼：29735757115

包裝：平裝

齣版時間：2008-01-01

基本信息

書名：鮮鹹奇趣輕鬆瘦

定價：18.00元

作者：她品文化工作室著

齣版社：天津科技翻譯齣版公司

齣版日期：2008-01-01

ISBN：9787543322271

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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窈窕身材，是愛美女性永遠不變的追求！難道想要做美女，就要和美食說再見瞭嗎？其實，隻要選對瞭食材和烹飪方法，怎麼吃都不會胖！ 酸甜苦辣4種口味共計200款美食，讓你享受口福和輕鬆瘦身同時進行！

目錄

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章 鮮
田園風光
三鮮河粉
荷蘭豆爆蝦仁
香萊雞蛋餅
孜然烤鯧魚
釀菜膽
扁豆鹹肉湯
爆炒雙鼕
蒜香雙花
涼拌茶樹菇
鮮貝蘆筍
粉蒸雙蔬
紅燒鱸魚
XO醬爆鮮貝
蟹粉豆腐
雜菜粉絲煲
豆腐煨海鮮
奶湯鯽魚
紫蘇浸牛肉
枸杞燒鯽魚
鮮湯娃娃菜
紅燒茄子
百閤脆三絲
茄香菜花
木耳豌豆苗
孜然鐵闆武昌魚
薑蔥花蟹
香煎小黃魚
翡翠白玉捲
金菇燴豆腐
奶酪豆腐雞湯
上湯西洋菜
芋絲牛柳
蔥香鯽魚
油菜羹
馬蹄鮮蝦丸
農傢臘肉炒菜薹
脆炸生蠔
脆皮豆腐
紅燒魚尾
三杯雞
香菇丸子
黃金豆腐丸
香蘑炒雞蛋
玉米炒蘆筍
皮蛋魚片湯
黑白菜
香酥鯽魚
萵筍鴨湯
肉末茄丁
香菜豆腐湯
茶樹菇瘦肉湯
雞蛋炒蝦仁
紅燒小墨魚
猴頭菇雞湯
乾貝燉白菜
鮑汁蘆筍
三文治鼕瓜片
雞腳茶樹菇湯
雙鮮配
第2章 鹹
第3章 奇
第4章 趣

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一本關於古代世界奇聞異事與地理探險的圖書簡介： --- 《寰宇秘境：失落文明與未盡之疆》 探尋地平綫之外的真實與傳說 《寰宇秘境：失落文明與未盡之疆》並非一部聚焦於現代生活哲學的著作，它是一部深邃的曆史地理學與民間傳說交織而成的史詩，帶領讀者穿越時空迷霧，重返那些被主流史書記載所遺漏的角落。本書旨在挖掘那些散落在古代文獻、旅行傢筆記以及地域口述傳統中的珍貴信息，勾勒齣一幅宏大而奇異的古代世界圖景。 本書的敘事結構圍繞著三大核心闆塊展開：失落的古代帝國遺跡、跨越自然屏障的偉大遷徙，以及地理學邊界上的神秘傳說與實體存在。 第一部：沙海與雨林中的迴響——失落的文明探秘 在第一部分中，我們將目光投嚮那些在曆史長河中悄然隱沒的偉大文明。我們不滿足於眾所周知的古羅馬或古希臘，而是深入探討那些因氣候變遷、資源枯竭或內部衝突而驟然消亡的社會結構。 1. 亞特蘭蒂斯的影子與美洲的黎明： 本書並未將亞特蘭蒂斯視為純粹的神話，而是追溯瞭古代地中海、大西洋沿岸地區關於“沉沒之島”的多種版本記錄。通過比對古埃及的文獻殘片與伊比利亞半島的岩畫記載，我們試圖重建一個基於海洋貿易的青銅時代文化圈的可能麵貌。隨後，我們將視角轉嚮大洋彼岸，詳細考察中美洲奧爾梅剋文明早期的水利技術及其與已知古代文明的潛在聯係，尤其是那些關於“跨洋智者”的口述曆史。 2. 喜馬拉雅的隱秘之國——香巴拉的地理定位嘗試： 我們將大量篇幅用於分析藏傳佛教文獻中對香巴拉的描述。不同於宗教層麵的解讀，本書側重於地理學上的考證，結閤古絲綢之路的偏僻支綫、喀什米爾地區的地質變遷記錄，探討香巴拉是否對應著一個在曆史上曾真實存在，後因冰川運動或政治動蕩而被隔絕的高山王國的真實地理坐標。我們細緻描繪瞭古代探險傢為尋找“世界屋脊上的純淨之地”所做的艱苦努力。 3. 尼羅河上遊的“沙之王國”： 埃及研究常聚焦於金字塔區，但本書將重點放在努比亞地區，特彆是那些在馬羅埃王國的鼎盛時期，與埃及發生文化與軍事衝突的更為古老的部落聯盟。通過解讀當地的鐵器冶煉技術和獨特的象形文字係統，我們揭示瞭一個在沙漠邊緣頑強生存，掌握瞭先進水利和冶金術的“沙之王國”，探究其最終如何被曆史遺忘。 第二部：穿行不可逾越之界——古代的偉大遷徙與地理障礙 人類曆史是一部不斷挑戰地理極限的奮鬥史。第二部分關注古代人如何剋服那些在當時被認為“不可逾越”的自然屏障，以及這些遷徙如何重塑瞭全球的人口分布與文化基因。 1. 薩赫勒走廊的鐵蹄：從加納到馬裏： 我們將深入研究西非撒哈拉沙漠邊緣地帶，考察黃金、食鹽貿易如何驅動瞭跨越沙漠的龐大商隊體係。書中詳盡描述瞭古代駱駝馴養技術的發展，以及在缺乏現代導航手段的情況下，古代商人們如何利用星辰、風嚮和特定植被識彆路綫。我們重現瞭廷巴剋圖作為知識與貿易中心的鼎盛景象，分析其文化繁榮背後的嚴酷生存條件。 2. 巴爾乾隘口的民族大遷徙與多瑙河的迷霧： 這一節聚焦於公元四至六世紀，從東歐平原嚮西歐滲透的日耳曼部落、匈奴人的連鎖反應。本書不再簡單地將此視為“蠻族入侵”，而是從氣候變化引發的草原壓力、農業生産力的下降等生態因素入手，分析其遷徙的必然性。我們詳細描繪瞭行軍路綫上的遭遇戰、跨越喀爾巴阡山脈的策略，以及他們對拜占庭帝國邊境防禦體係造成的結構性衝擊。 3. 太平洋的航海術：波利尼西亞人的“漂流瓶”： 遠古的太平洋島嶼定居者是人類航海史上的奇跡。本書收錄瞭不同太平洋島嶼上關於雙體船的設計、使用編織繩索測定航程的古老方法，以及他們對洋流和信風的精妙把握。我們將嘗試還原一次典型的長距離航行，從斐濟到夏威夷的艱險旅程，證明這些探險並非偶然，而是基於長期觀察和世代積纍的航海智慧。 第三部：未盡之疆：地圖邊緣的異聞與真相 最後一章，我們將考察古代地圖繪製的局限性，以及在“已知世界”邊緣流傳的奇異物種和地理現象。 1. 巨人之嶼與海怪的圖鑒： 古代航海圖上充滿瞭對未知區域的想象，如生活著獨眼巨人、人頭馬身的生物，以及能夠吞噬船隻的巨型海怪。本書將這些傳說與當時的生物學知識、地質學現象相結閤。例如，對“海蛇”的記載可能源自大型鯨魚的目擊；而“長頸怪”的傳說或許是對遙遠非洲象群的誤傳。我們試圖剝離神話外衣，尋找這些傳說的生態學根源。 2. 極北之地：冰雪覆蓋下的神秘礦藏： 古代的歐洲探險傢對於北歐和北極圈的記載充滿瞭恐懼與好奇。本書匯集瞭維京人嚮東和嚮西航行的記錄，重點分析瞭他們對斯堪的納維亞半島北部冰川地貌的描述，以及關於“永不融化的金屬”（可能是早期發現的隕鐵）的傳聞。這部分展現瞭人類在極端寒冷環境下對資源勘探的執著。 3. 南方大陸的預言： 在托勒密的地理學著作中，存在著對一個巨大南方大陸（Terra Australis Incognita）的理論推測。本書追溯瞭這一概念的早期哲學基礎，並考察瞭中世紀阿拉伯航海傢們在印度洋北部邊緣地區獲得的關於此大陸的模糊信息，展現瞭人類對地球完整性的早期科學構想。 結語： 《寰宇秘境》是一次對人類求知欲的緻敬。它不提供即時滿足的答案，而是邀請讀者親自拿起放大鏡，去審視那些被時間塵封的地理學謎團、那些在極限環境下爆發齣的文明創造力，以及古人麵對無垠世界時那份既敬畏又渴望徵服的純粹精神。這是一部獻給所有熱愛探險、癡迷曆史地理和渴望探索世界邊界的讀者的深度指南。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我當初買這本書的時候是帶著一絲懷疑的，畢竟“輕鬆瘦”這個詞聽起來太像營銷口號瞭。然而，讀完前三分之一後，我的看法完全改變瞭。這本書的“奇趣”之處，在於它將一些非常枯燥的生理知識融入瞭有趣的案例和比喻中。比如，作者描述脂肪細胞是如何儲存能量的，竟然用瞭一個“小小的儲蓄罐”的故事，生動形象得讓我忍不住笑瞭齣來。更讓我驚喜的是，書中對“壓力與體重管理”這部分的探討，極其深刻。它沒有簡單地告訴我“少擔心”，而是提供瞭一整套“情緒急救包”的實用工具。我發現我以前很多暴飲暴食的行為，其實都是為瞭應對工作中的焦慮。書裏教我如何區分身體的飢餓和心理的空虛，這個技能太寶貴瞭。這已經不是一本單純的減肥書瞭，它更像是一本心靈成長的指南，幫助我重新審視自己與食物的關係。

評分☆☆☆☆☆

對於像我這樣忙碌的上班族來說，時間就是金錢，我實在沒有精力去準備那些需要耗費兩小時的復雜菜肴。這本書的“輕鬆”特性真正體現瞭它的價值。它推薦的大部分食譜都可以在半小時內完成，而且需要的食材大多在普通超市就能買到，這大大降低瞭執行的門檻。我特彆喜歡其中關於“聰明零食”的那一章，裏麵推薦的幾種高蛋白、低碳水的搭配，完美解決瞭下午三點的“能量低榖期”。我不再需要依賴咖啡因或含糖飲料來提神。而且，這本書的語言風格非常幽默詼諧，讀起來完全沒有負擔感。作者似乎很懂我們這些“拖延癥晚期患者”的心理，總是在關鍵時刻給齣最溫柔的推動力。它不是強迫你改變，而是讓你心甘情願地想去嘗試書裏的建議，因為你會發現，這樣做帶來的迴報是如此值得。

評分☆☆☆☆☆

我買過很多關於健康飲食和健身的書，但說實話，大部分都流於錶麵或者過於專業化，讓我這個普通人望而卻步。這本《鮮鹹奇趣輕鬆瘦》卻完全不同。它最大的亮點在於把復雜的營養學知識用非常接地氣的方式講解齣來。比如，書中對“低GI食物”的解釋，不是枯燥的圖錶，而是用“給身體一個緩慢釋放能量的驚喜”來比喻，讓人一下子就能明白。而且，這本書的重點似乎並不在於“禁止”吃什麼，而在於“如何聰明地吃”。它提供瞭一係列“風味組閤”的建議，讓我發現原來清淡的飲食也可以充滿樂趣。我以前總覺得吃得健康就意味著要吃得寡淡無味，但這本書裏的食譜和搭配思路讓我找到瞭新的樂趣。我嘗試瞭幾款書裏提到的“鹹鮮風味”的輕食沙拉，味道齣乎意料地豐富，完全滿足瞭我對口感的追求。這本書的排版也很舒服，閱讀體驗極佳，不像有些工具書那樣讓人感到壓迫。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的一點是它的“去妖魔化”處理。市麵上太多減肥書籍把碳水化閤物視為洪水猛獸，或者鼓吹某種單一的超級食物。這本書則倡導的是一種平衡和多元化的飲食結構。它清晰地解釋瞭為什麼我們需要碳水化閤物（作為大腦的主要燃料），以及如何選擇優質的來源，而不是一刀切地禁止。書中對“健康脂肪”的推崇也讓我受益匪淺，我以前害怕吃油，但這本書讓我明白瞭好的脂肪是維持激素平衡和飽腹感的關鍵。此外，作者在書中穿插的一些“名人/普通人實踐故事”，極具說服力，讓我感覺目標是觸手可及的。這本書沒有給我帶來任何焦慮感，反而讓我對未來的健康生活充滿瞭期待和掌控感。它提供的是一套可以融入日常、可以長久堅持的智慧，而不是一套短期的、痛苦的“快速修復方案”。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救星！我一直對自己的身材不滿意，嘗試瞭各種減肥方法，從節食到劇烈的運動，結果往往是反彈得更快。這本書的齣現，完全顛覆瞭我對減肥的認知。它沒有那種誇張的“七天瘦十斤”的承諾，而是提供瞭一種更健康、更可持續的生活方式。書裏詳細地解釋瞭為什麼我們總是減肥失敗的原因，比如壓力荷爾濛的影響、腸道菌群的重要性等等，這些內容都非常科學，讀起來讓人茅塞頓開。特彆是它介紹的“情緒化進食”的識彆和應對技巧，對我這種晚上總想吃點零食的人來說，簡直是量身定製的指南。作者的語氣非常溫和，讀起來就像一位經驗豐富的朋友在耐心地指導你，而不是一個高高在上的專傢在說教。書中的一些小貼士，比如如何調整早餐的蛋白質比例，如何通過簡單的呼吸練習來降低食欲，我都一一實踐瞭，效果真的很明顯。最重要的是，我感覺自己不再是“在減肥”，而是“在過一種更健康的生活”，這種心態的轉變比體重秤上的數字變化更讓我欣喜。