{RT}川湘菜其实很简单-尚锦文化 中国纺织出版社 9787518015375

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尚锦文化 著

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发表于2024-12-05

图书介绍


店铺: 华裕京通图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518015375
商品编码:29736813884
包装:平装-胶订
出版时间:2015-05-01


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图书描述

   图书基本信息
图书名称 川湘菜其实很简单 作者 尚锦文化
定价 19.80元 出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787518015375 出版日期 2015-05-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装-胶订

   内容简介
又香又辣的川菜、湘菜总能成功勾起人们的食欲,使之欲罢不能,经典的水煮肉、毛血旺、大碗菜花、剁椒鱼头总能让您放不下筷子。《川湘菜其实很简单》精选100道经久不衰的经典川湘菜,指导您在家做出不亚于酒店的菜品,让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。

   作者简介
尚锦文化,专业美食图书策划,多年来一直致力于美食图书的拍摄、策划、组稿工作,已出版尚锦100系列、天天美食系列、尚锦精品101系列、大厨必读系列等图书,在饮食图书策划领域中以专业、精品、畅销而知名,是美食图书策划中的佼佼者。

   目录
精彩内容敬请期待

   编辑推荐
饭店的川菜麻得不够,总觉得少点儿味……
饭店的湘菜辣得不够火,总觉得不过瘾……
还在等什么,自己来下厨吧。
名师大厨教你做地道美味川湘菜,
让你麻得巴实,辣得过瘾。
在享受美味、幸福的时候,你会发现自己下厨《川香菜其实很简单》

   文摘




   序言
精彩内容敬请期待

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