运动生理生化及相关理论分析与应用 陈春华 吕烁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈春华 吕烁 著

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出版社： 水利水电出版社

ISBN：9787517045076

商品编码：29743271522

包装：平装

出版时间：2016-08-01

基本信息

书名:运动生理生化及相关理论分析与应用

定价：52.00元

售价：33.3元,便宜18.7元,折扣64

作者:陈春华 吕烁

出版社：水利水电出版社

出版日期：2016-08-01

ISBN：9787517045076

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：128开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《运动生理生化及相关理论分析与应用》 本书内容介绍 本书旨在全面、深入地阐释运动生理学和运动生化学的核心理论，并在此基础上，探讨这些理论在运动实践中的具体分析与应用。全书结构严谨，内容丰富，理论与实践相结合，力求为读者提供一个系统、科学的运动生理生化知识体系。 第一部分：运动生理学基础 本部分将详细介绍人体在运动过程中各个系统的生理变化和功能适应。 第一章：运动与人体结构 骨骼与关节： 探讨运动对骨骼密度、强度以及关节活动度、稳定性的影响。分析不同类型运动（如力量训练、耐力训练）如何刺激骨骼肌生长和关节健康。介绍运动损伤的常见原因及预防策略，例如肌肉拉伤、韧带扭伤等，并强调运动前后的热身与拉伸的重要性。 肌肉与运动： 深入剖析肌肉的结构、功能以及运动中的能量供应机制。讲解肌纤维的类型（慢肌纤维、快肌纤维）及其在不同运动项目中的作用。阐述肌肉收缩的生化过程，包括钙离子在肌动蛋白和肌球蛋白交互作用中的角色，以及肌酸激酶系统、糖酵解和有氧氧化在能量供给中的重要性。讨论肌肉疲劳的生理机制，例如神经肌肉接头信号传递受阻、能量物质耗竭、代谢产物堆积等。 心血管系统与运动： 详细阐述运动对心脏功能、血管系统和血液循环的影响。分析运动时心率、心输出量、血压、血流分布的变化规律。探讨心血管系统如何通过代偿性机制（如增加每搏输出量、心率加快）来满足运动时对氧气和营养物质的需求。介绍运动训练对心血管健康的长期益处，例如提高最大摄氧量（VO2max）、降低静息心率、改善血管内皮功能等。讨论高强度运动和长时间耐力运动对心血管系统的潜在影响及风险。 呼吸系统与运动： 剖析运动对肺通气、换气及气体运输的影响。讲解运动时呼吸频率、潮气量、分钟通气量的变化，以及肺泡与血液间的气体交换效率。讨论氧气摄取和二氧化碳排出能力的提高如何支持运动强度和持续时间。介绍呼吸肌的功能及其在运动中的作用。分析高原训练、空气污染等环境因素对呼吸系统的影响。 神经系统与运动： 探讨运动对中枢神经系统（大脑、脊髓）和外周神经系统（运动神经元、感觉神经元）的调控作用。分析运动过程中的感知、决策、运动协调和控制机制。讲解本体感受、前庭觉等感觉系统在维持运动平衡和姿势中的作用。讨论运动对神经递质（如多巴胺、血清素）的影响，以及运动在改善认知功能、情绪状态和睡眠质量方面的作用。 内分泌系统与运动： 介绍运动对激素分泌的影响，特别是生长激素、皮质醇、儿茶酚胺、胰岛素、胰高血糖素等。分析这些激素在能量代谢、糖脂代谢、蛋白质合成和分解以及应激反应中的作用。讨论运动训练如何调节内分泌系统的敏感性，以及长期运动对内分泌健康的益处。 体温调节与运动： 解释人体在运动中如何产生大量热量，以及通过蒸发、对流、辐射、传导等方式进行散热。分析汗腺分泌、血管舒张等生理机制在体温调节中的作用。讨论高温、高湿环境下运动的风险，以及如何通过科学训练和补充水分来预防中暑。 第二章：运动训练的生理学原理 超量恢复理论： 详细阐述运动训练的基本原理，即通过周期性的训练刺激，使身体在运动疲劳后，通过恢复过程达到比训练前更高的生理功能水平，从而实现体能的不断提高。 适应性原理： 探讨身体对运动负荷的适应性变化，包括结构性适应（肌肉肥大、骨骼密度增加）和功能性适应（心肺功能增强、代谢效率提高）。 特殊性原理： 强调训练应针对特定运动项目和目标进行，例如，提高耐力表现需要进行有氧训练，提高爆发力需要进行力量和速度训练。 个体差异性原理： 分析不同个体在遗传、年龄、性别、训练水平、健康状况等方面的差异，以及这些差异如何影响运动反应和训练效果。 可逆性原理： 指出运动能力的获得并非永久，一旦停止训练，身体的适应性会逐渐减退，因此需要保持规律性的训练。 运动负荷的构成与控制： 讲解运动负荷的强度、时间、频率、密度等要素，以及如何根据个体情况合理安排和调整这些要素，以达到最佳训练效果并避免过度训练。 第二部分：运动生化学基础 本部分将深入探讨运动过程中细胞和分子层面的生化反应。 第三章：运动中的能量代谢 ATP的生成途径： 详细介绍体内ATP（三磷酸腺苷）的快速生成机制，包括磷酸肌酸系统（ATP-PCr系统）在高强度、短时间运动中的作用，以及糖酵解途径（无氧代谢）在运动初期的能量供应。 有氧代谢： 深入解析三羧酸循环（柠檬酸循环）和氧化磷酸化过程，阐述糖、脂肪和蛋白质如何在有氧条件下被分解，产生大量ATP。讨论线粒体在有氧代谢中的关键作用。 糖原与脂肪的利用： 分析运动过程中糖原（肝糖原和肌糖原）和脂肪（甘油三酯）的分解与利用。探讨不同运动强度和持续时间对糖和脂肪供能比例的影响。介绍脂肪酸氧化的过程。 蛋白质在能量代谢中的作用： 解释在极长时间或极端饥饿状态下，蛋白质作为能量来源的可能性，但强调其并非主要的能量来源，并讨论其分解产物（氨基酸）的去向。 乳酸的生成与代谢： 详细说明无氧糖酵解过程中乳酸的产生，以及乳酸的代谢途径，包括在好氧条件下被氧化利用（如科里循环）、转化为糖原或葡萄糖。讨论乳酸在运动能力中的作用。 第四章：运动对体内物质代谢的影响 糖代谢： 阐述运动对血糖水平、胰岛素敏感性、糖原合成与分解的调控。分析运动如何促进肌肉对葡萄糖的摄取，以及其在糖尿病管理中的积极作用。 脂质代谢： 探讨运动对血脂水平（甘油三酯、胆固醇）、脂肪分解与合成的影响。分析运动如何提高脂质氧化能力，促进脂肪供能，从而有助于体重管理和心血管健康。 蛋白质代谢： 讨论运动对蛋白质合成与分解的影响，以及运动训练如何促进肌肉蛋白质的合成，增加肌肉质量。分析运动性蛋白质分解的机制，以及如何通过合理的营养补充来支持肌肉修复与生长。 维生素与矿物质： 介绍运动过程中维生素（如B族维生素、维生素C、维生素E）和矿物质（如钙、铁、镁、锌）的需求变化，以及它们在能量代谢、骨骼健康、抗氧化、神经传导等方面的作用。 第五章：运动应激与抗氧化 运动引起的氧化应激： 解释剧烈或长时间运动会产生过多的活性氧（ROS），导致氧化应激。分析ROS的产生来源，如线粒体电子传递链、炎症反应等。 抗氧化防御系统： 介绍体内存在的多种抗氧化酶（如超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT、谷胱甘肽过氧化物酶GPx）和非酶抗氧化物质（如维生素C、维生素E、谷胱甘肽），以及它们如何清除ROS，保护细胞免受损伤。 运动训练的抗氧化适应： 探讨规律性运动如何增强身体的抗氧化能力，提高酶活性，并可能通过改善线粒体功能来减少ROS的产生。 第三部分：相关理论分析与应用 本部分将运动生理学和运动生化学的理论知识，与实际应用相结合。 第六章：运动训练的处方制定与实践 训练目标的确立： 分析不同运动目标（如提高心肺耐力、增加肌肉力量、改善身体成分、备战竞赛）在制定训练计划中的重要性。 运动强度的评估与控制： 介绍多种评估运动强度的方法，包括心率监测（最大心率百分比、储备心率法）、自觉用力程度（RPE）、代谢当量（METs）以及无氧阈值（AT）和最大摄氧量（VO2max）等。 运动训练模式： 讲解不同训练模式的应用，如连续训练、间歇训练、重复训练、循环训练、全身训练、局部训练等，以及它们的适用范围和效果。 周期化训练： 阐述如何将训练划分为不同的阶段（准备期、比赛期、过渡期），并根据各阶段特点安排训练内容和负荷，以达到最佳训练效果。 运动负荷的动态调整： 强调训练计划并非一成不变，需要根据运动员的身体反应、恢复情况、比赛日程等进行实时调整。 第七章：运动营养学基础与应用 宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的运动功能： 详细分析这三种营养素在运动中的供能、修复、生长等作用。讲解运动前后、运动中的碳水化合物摄入策略，蛋白质补充的时机与剂量，以及健康脂肪的选择。 微量营养素（维生素、矿物质）的运动需求： 强调运动人群对某些维生素和矿物质的特殊需求，以及缺乏可能导致的运动能力下降或健康问题。 水分与电解质平衡： 深入分析运动中水分流失对身体机能的影响，以及电解质（钠、钾、氯）平衡的重要性。提供科学的补水与电解质补充建议，以预防脱水和电解质紊乱。 运动前后及运动中的营养补充： 提供具体的营养补充方案，包括赛前饮食、赛后恢复饮食、运动饮料、能量棒等的选择和使用。 第八章：运动损伤的预防与康复 常见运动损伤的生化机制： 分析肌肉过度拉伸、关节扭伤、肌腱炎等常见运动损伤发生的生化基础，例如肌纤维撕裂、炎症反应、代谢产物堆积等。 运动训练中的风险评估： 强调在制定和执行训练计划时，需要充分考虑运动强度、技术动作、场地环境、身体状况等因素，以降低损伤风险。 科学的康复流程： 介绍运动损伤后，根据损伤类型和严重程度，遵循循序渐进的原则，进行炎症控制、疼痛管理、功能恢复、力量和耐力训练、本体感觉和平衡训练等科学的康复过程。 第九章：特殊人群的运动生理与训练 儿童与青少年： 探讨儿童和青少年生长发育期身体的生理特点，以及运动对他们生长发育、骨骼健康、心肺功能和认知能力的影响。提供适合该年龄段的运动训练建议。 老年人： 分析老年人身体机能的衰退，以及运动在延缓衰老、维持独立生活能力、预防慢性疾病（如骨质疏松、心血管疾病、糖尿病）方面的作用。提供安全有效的运动方案。 孕妇与产后女性： 探讨孕期和产后女性身体的特殊生理变化，以及适度运动对母婴健康的好处。提供孕期和产后安全运动的注意事项和建议。 慢性疾病患者： 讨论特定慢性疾病（如心血管疾病、2型糖尿病、呼吸系统疾病、肥胖症）患者进行运动训练的生理学原理、益处、风险和禁忌症。强调个体化运动处方的制定。 第十章：运动表现的生物力学分析与应用 运动动作的分解与分析： 运用生物力学原理，对各种运动项目的技术动作进行分解，分析其中涉及的力学因素，如杠杆作用、力矩、重心、运动链等。 运动技术的优化： 基于生物力学分析，为运动技术改进提供科学依据，以提高动作效率、减小能量损耗、降低损伤风险。 运动器材与装备的设计： 阐述生物力学在运动鞋、服装、器械（如自行车、球拍）等设计中的应用，以提升运动表现和安全性。 第十一章：运动监测与评估技术 生理信号的采集与分析： 介绍心率监测器、运动手表、GPS追踪器、功率计、生理遥测系统等常用运动监测设备，以及如何分析采集到的心率、速度、距离、功率、心电图、脑电图等数据。 运动能力测试： 详细介绍各类运动能力测试方法，例如最大摄氧量测试、力量测试（1RM）、爆发力测试、柔韧性测试、平衡能力测试等，以及这些测试结果如何用于评估训练效果和制定训练计划。 运动负荷与恢复监测： 讲解如何通过监测生理参数（如静息心率、睡眠质量、主观疲劳程度）来评估运动负荷对身体的影响，并及时调整训练计划，避免过度训练。 第十二章：运动兴奋剂与反兴奋剂 常见运动兴奋剂的种类与作用机制： 介绍各种类别的运动兴奋剂（如合成代谢类固醇、激素、兴奋剂、利尿剂等），以及它们在提高运动表现方面的生化作用。 运动兴奋剂的健康风险： 详细阐述长期或滥用运动兴奋剂对身体健康造成的严重危害，包括心血管系统、肝脏、肾脏、内分泌系统、心理健康等方面的影响。 反兴奋剂检测与法规： 介绍世界反兴奋剂机构（WADA）的检测流程、禁用物质清单以及相关的法律法规，强调公平竞赛的重要性。 本书的编写致力于为从事运动训练、体育教育、运动康复、体育科研以及对运动科学有浓厚兴趣的读者提供一份详实、权威的参考。通过对运动生理生化原理的深入理解，读者将能够更科学、更有效地进行运动训练，提升运动表现，维护身体健康，并更好地应对运动中的挑战。

评分☆☆☆☆☆

我喜欢这本书的一个重要原因是它非常注重“应用”这个环节。书中很多章节都会在阐述完相关的生理生化理论后，紧接着给出实际的应用指导。比如，在讲解运动后的肌肉恢复机制时，书中不仅会详细解释肌纤维的修复过程，还会给出具体的恢复方法，如冷热水交替浴、主动恢复、拉伸等，并从生理生化的角度解释这些方法为什么有效。此外，关于运动与健康管理的部分，也做得非常出色。书中不仅仅是简单地强调运动的好处，而是深入分析了运动如何影响慢性病的发生和发展，例如糖尿病、高血压等，并提供了具体的运动处方建议。我特别欣赏书中关于“运动强度与健康效益”的讨论，作者通过大量的数据和图表，清晰地展示了不同强度运动对心血管健康、体重管理、情绪调节等方面的具体影响，这对于我这样需要制定个性化健康计划的人来说，是非常宝贵的参考。书中也涉及了一些运动装备和技术，从生理生化的角度分析了它们如何影响运动表现和安全性，让我对市面上的一些产品有了更深入的了解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常简洁大气，深蓝色为主色调，配以白色和金色的字体，给人一种专业而又不失活力的感觉。书名“运动生理生化及相关理论分析与应用”一看就充满了学术气息，但“陈春华 吕烁”这两个名字又让人联想到他们可能带来的深入浅出的解读。我尤其对“相关理论分析与应用”这几个字很感兴趣，这意味着这本书不仅仅会罗列枯燥的生理生化知识，更会着重于如何将这些知识运用到实际的运动训练、健康管理甚至运动康复中去，这对于我这样一个业余但又对运动有浓厚兴趣的读者来说，无疑是极具吸引力的。我期待书中能有丰富的案例分析，能够将复杂的理论转化为易于理解和操作的实践指导。例如，关于运动中的能量代谢，除了介绍糖原、脂肪的分解过程，更希望看到如何根据不同的运动强度和时长，科学地安排饮食和训练计划，以达到最佳的体能储备和表现。另外，我很好奇书中对于运动损伤的生理生化机制会有怎样的阐述，以及如何通过理论分析来预防和辅助治疗。总之，这本书的名称就预示着它是一本能够连接理论与实践的桥梁，我迫不及待地想翻开它，探索其中的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常独特，夹杂着严谨的学术语汇和一些非常生活化的比喻，读起来既有深度又不失趣味。在介绍运动时的激素变化时，作者用了“荷尔蒙的舞会”来形容，生动地描绘了肾上腺素、生长激素等在运动过程中扮演的角色，让我这个对生化不甚了解的读者，也能轻松地理解这些物质是如何影响身体机能的。书中对运动营养学的论述也尤为详尽，不仅仅是简单地罗列碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例，更深入地探讨了它们在运动前、运动中、运动后的不同需求，以及维生素、矿物质等微量元素的作用。我尤其对书中关于“运动补剂”的章节印象深刻，作者并没有简单地推荐或否定某种补剂，而是从科学的角度分析了它们的成分、作用机制以及潜在的风险，引导读者做出理性的选择。这种客观、审慎的态度，让我觉得这本书不仅仅是知识的传递，更是对读者健康意识的培养。书中穿插的许多运动训练案例，也让理论知识变得更加生动，比如在分析如何提高运动表现时，会引用某位运动员的训练方法，并从生理生化的角度进行解释，让我能更深刻地理解其中的原理。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被其严谨的学术架构所折服。扉页上清晰的版权信息和作者简介，让读者对这本书的权威性有了初步的认识。正文的起始部分，作者并没有急于进入复杂的生理生化细节，而是先从运动的宏观视角出发，系统地介绍了运动对人体各个系统的影响，包括心血管系统、呼吸系统、神经肌肉系统等。这种循序渐进的讲解方式，非常适合我这样的跨学科读者，能够帮助我建立起对运动生理生化学的整体认知框架。书中在解释每一个生理生化概念时，都辅以精美的插图和表格，将抽象的化学反应和生理过程可视化，大大降低了阅读难度，也更便于记忆和理解。例如，在讨论运动疲劳的机制时，书中不仅详细介绍了乳酸堆积、神经递质失衡等理论，还结合了不同类型运动（如耐力运动、爆发力运动）的特点，分析了各自特有的疲劳产生原因和恢复策略。我特别欣赏作者在处理争议性理论时所持的客观态度，会引用多方研究成果，并给出自己的分析和总结，这使得整本书在学术严谨性的基础上，又充满了思辨的色彩。

评分☆☆☆☆☆

让我印象深刻的还有这本书在探讨运动与环境因素关系上的深度。书中专门辟出了章节来讨论高温、低温、高原等不同环境对人体生理生化反应的影响，以及运动员如何通过科学训练来适应这些环境。这对于我这种生活在温差较大地区，并且喜欢户外运动的人来说，具有很强的实践指导意义。书中关于运动应激和心理状态的分析也让我受益匪浅。它不仅仅停留在“运动能缓解压力”的层面，而是深入探讨了运动过程中神经递质的变化，比如内啡肽的分泌，以及这些变化如何影响情绪和认知功能。书中对运动疲劳的阶段性分析，也让我更清晰地认识到身体的极限以及如何通过科学训练来突破极限，而不是盲目地进行训练导致运动损伤。我特别喜欢书中关于“训练计划的周期性”的讲解，作者从生理生化的角度解释了为什么需要不同的训练阶段，比如基础期、强化期、调整期，以及如何在每个阶段调整训练强度和内容，以达到最佳的训练效果。总而言之，这本书的内容非常全面，不仅涵盖了运动生理生化的基础理论，更将这些理论巧妙地融入到实际的运动实践中，为读者提供了极具价值的参考。