運動生理生化及相關理論分析與應用 陳春華 呂爍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳春華 呂爍 著

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齣版社： 水利水電齣版社

ISBN：9787517045076

商品編碼：29743271522

包裝：平裝

齣版時間：2016-08-01

基本信息

書名:運動生理生化及相關理論分析與應用

定價：52.00元

售價：33.3元,便宜18.7元,摺扣64

作者:陳春華 呂爍

齣版社：水利水電齣版社

齣版日期：2016-08-01

ISBN：9787517045076

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：128開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《運動生理生化及相關理論分析與應用》 本書內容介紹 本書旨在全麵、深入地闡釋運動生理學和運動生化學的核心理論，並在此基礎上，探討這些理論在運動實踐中的具體分析與應用。全書結構嚴謹，內容豐富，理論與實踐相結閤，力求為讀者提供一個係統、科學的運動生理生化知識體係。 第一部分：運動生理學基礎 本部分將詳細介紹人體在運動過程中各個係統的生理變化和功能適應。 第一章：運動與人體結構 骨骼與關節： 探討運動對骨骼密度、強度以及關節活動度、穩定性的影響。分析不同類型運動（如力量訓練、耐力訓練）如何刺激骨骼肌生長和關節健康。介紹運動損傷的常見原因及預防策略，例如肌肉拉傷、韌帶扭傷等，並強調運動前後的熱身與拉伸的重要性。 肌肉與運動： 深入剖析肌肉的結構、功能以及運動中的能量供應機製。講解肌縴維的類型（慢肌縴維、快肌縴維）及其在不同運動項目中的作用。闡述肌肉收縮的生化過程，包括鈣離子在肌動蛋白和肌球蛋白交互作用中的角色，以及肌酸激酶係統、糖酵解和有氧氧化在能量供給中的重要性。討論肌肉疲勞的生理機製，例如神經肌肉接頭信號傳遞受阻、能量物質耗竭、代謝産物堆積等。 心血管係統與運動： 詳細闡述運動對心髒功能、血管係統和血液循環的影響。分析運動時心率、心輸齣量、血壓、血流分布的變化規律。探討心血管係統如何通過代償性機製（如增加每搏輸齣量、心率加快）來滿足運動時對氧氣和營養物質的需求。介紹運動訓練對心血管健康的長期益處，例如提高最大攝氧量（VO2max）、降低靜息心率、改善血管內皮功能等。討論高強度運動和長時間耐力運動對心血管係統的潛在影響及風險。 呼吸係統與運動： 剖析運動對肺通氣、換氣及氣體運輸的影響。講解運動時呼吸頻率、潮氣量、分鍾通氣量的變化，以及肺泡與血液間的氣體交換效率。討論氧氣攝取和二氧化碳排齣能力的提高如何支持運動強度和持續時間。介紹呼吸肌的功能及其在運動中的作用。分析高原訓練、空氣汙染等環境因素對呼吸係統的影響。 神經係統與運動： 探討運動對中樞神經係統（大腦、脊髓）和外周神經係統（運動神經元、感覺神經元）的調控作用。分析運動過程中的感知、決策、運動協調和控製機製。講解本體感受、前庭覺等感覺係統在維持運動平衡和姿勢中的作用。討論運動對神經遞質（如多巴胺、血清素）的影響，以及運動在改善認知功能、情緒狀態和睡眠質量方麵的作用。 內分泌係統與運動： 介紹運動對激素分泌的影響，特彆是生長激素、皮質醇、兒茶酚胺、胰島素、胰高血糖素等。分析這些激素在能量代謝、糖脂代謝、蛋白質閤成和分解以及應激反應中的作用。討論運動訓練如何調節內分泌係統的敏感性，以及長期運動對內分泌健康的益處。 體溫調節與運動： 解釋人體在運動中如何産生大量熱量，以及通過蒸發、對流、輻射、傳導等方式進行散熱。分析汗腺分泌、血管舒張等生理機製在體溫調節中的作用。討論高溫、高濕環境下運動的風險，以及如何通過科學訓練和補充水分來預防中暑。 第二章：運動訓練的生理學原理 超量恢復理論： 詳細闡述運動訓練的基本原理，即通過周期性的訓練刺激，使身體在運動疲勞後，通過恢復過程達到比訓練前更高的生理功能水平，從而實現體能的不斷提高。 適應性原理： 探討身體對運動負荷的適應性變化，包括結構性適應（肌肉肥大、骨骼密度增加）和功能性適應（心肺功能增強、代謝效率提高）。 特殊性原理： 強調訓練應針對特定運動項目和目標進行，例如，提高耐力錶現需要進行有氧訓練，提高爆發力需要進行力量和速度訓練。 個體差異性原理： 分析不同個體在遺傳、年齡、性彆、訓練水平、健康狀況等方麵的差異，以及這些差異如何影響運動反應和訓練效果。 可逆性原理： 指齣運動能力的獲得並非永久，一旦停止訓練，身體的適應性會逐漸減退，因此需要保持規律性的訓練。 運動負荷的構成與控製： 講解運動負荷的強度、時間、頻率、密度等要素，以及如何根據個體情況閤理安排和調整這些要素，以達到最佳訓練效果並避免過度訓練。 第二部分：運動生化學基礎 本部分將深入探討運動過程中細胞和分子層麵的生化反應。 第三章：運動中的能量代謝 ATP的生成途徑： 詳細介紹體內ATP（三磷酸腺苷）的快速生成機製，包括磷酸肌酸係統（ATP-PCr係統）在高強度、短時間運動中的作用，以及糖酵解途徑（無氧代謝）在運動初期的能量供應。 有氧代謝： 深入解析三羧酸循環（檸檬酸循環）和氧化磷酸化過程，闡述糖、脂肪和蛋白質如何在有氧條件下被分解，産生大量ATP。討論綫粒體在有氧代謝中的關鍵作用。 糖原與脂肪的利用： 分析運動過程中糖原（肝糖原和肌糖原）和脂肪（甘油三酯）的分解與利用。探討不同運動強度和持續時間對糖和脂肪供能比例的影響。介紹脂肪酸氧化的過程。 蛋白質在能量代謝中的作用： 解釋在極長時間或極端飢餓狀態下，蛋白質作為能量來源的可能性，但強調其並非主要的能量來源，並討論其分解産物（氨基酸）的去嚮。 乳酸的生成與代謝： 詳細說明無氧糖酵解過程中乳酸的産生，以及乳酸的代謝途徑，包括在好氧條件下被氧化利用（如科裏循環）、轉化為糖原或葡萄糖。討論乳酸在運動能力中的作用。 第四章：運動對體內物質代謝的影響 糖代謝： 闡述運動對血糖水平、胰島素敏感性、糖原閤成與分解的調控。分析運動如何促進肌肉對葡萄糖的攝取，以及其在糖尿病管理中的積極作用。 脂質代謝： 探討運動對血脂水平（甘油三酯、膽固醇）、脂肪分解與閤成的影響。分析運動如何提高脂質氧化能力，促進脂肪供能，從而有助於體重管理和心血管健康。 蛋白質代謝： 討論運動對蛋白質閤成與分解的影響，以及運動訓練如何促進肌肉蛋白質的閤成，增加肌肉質量。分析運動性蛋白質分解的機製，以及如何通過閤理的營養補充來支持肌肉修復與生長。 維生素與礦物質： 介紹運動過程中維生素（如B族維生素、維生素C、維生素E）和礦物質（如鈣、鐵、鎂、鋅）的需求變化，以及它們在能量代謝、骨骼健康、抗氧化、神經傳導等方麵的作用。 第五章：運動應激與抗氧化 運動引起的氧化應激： 解釋劇烈或長時間運動會産生過多的活性氧（ROS），導緻氧化應激。分析ROS的産生來源，如綫粒體電子傳遞鏈、炎癥反應等。 抗氧化防禦係統： 介紹體內存在的多種抗氧化酶（如超氧化物歧化酶SOD、過氧化氫酶CAT、榖胱甘肽過氧化物酶GPx）和非酶抗氧化物質（如維生素C、維生素E、榖胱甘肽），以及它們如何清除ROS，保護細胞免受損傷。 運動訓練的抗氧化適應： 探討規律性運動如何增強身體的抗氧化能力，提高酶活性，並可能通過改善綫粒體功能來減少ROS的産生。 第三部分：相關理論分析與應用 本部分將運動生理學和運動生化學的理論知識，與實際應用相結閤。 第六章：運動訓練的處方製定與實踐 訓練目標的確立： 分析不同運動目標（如提高心肺耐力、增加肌肉力量、改善身體成分、備戰競賽）在製定訓練計劃中的重要性。 運動強度的評估與控製： 介紹多種評估運動強度的方法，包括心率監測（最大心率百分比、儲備心率法）、自覺用力程度（RPE）、代謝當量（METs）以及無氧閾值（AT）和最大攝氧量（VO2max）等。 運動訓練模式： 講解不同訓練模式的應用，如連續訓練、間歇訓練、重復訓練、循環訓練、全身訓練、局部訓練等，以及它們的適用範圍和效果。 周期化訓練： 闡述如何將訓練劃分為不同的階段（準備期、比賽期、過渡期），並根據各階段特點安排訓練內容和負荷，以達到最佳訓練效果。 運動負荷的動態調整： 強調訓練計劃並非一成不變，需要根據運動員的身體反應、恢復情況、比賽日程等進行實時調整。 第七章：運動營養學基礎與應用 宏量營養素（碳水化閤物、脂肪、蛋白質）的運動功能： 詳細分析這三種營養素在運動中的供能、修復、生長等作用。講解運動前後、運動中的碳水化閤物攝入策略，蛋白質補充的時機與劑量，以及健康脂肪的選擇。 微量營養素（維生素、礦物質）的運動需求： 強調運動人群對某些維生素和礦物質的特殊需求，以及缺乏可能導緻的運動能力下降或健康問題。 水分與電解質平衡： 深入分析運動中水分流失對身體機能的影響，以及電解質（鈉、鉀、氯）平衡的重要性。提供科學的補水與電解質補充建議，以預防脫水和電解質紊亂。 運動前後及運動中的營養補充： 提供具體的營養補充方案，包括賽前飲食、賽後恢復飲食、運動飲料、能量棒等的選擇和使用。 第八章：運動損傷的預防與康復 常見運動損傷的生化機製： 分析肌肉過度拉伸、關節扭傷、肌腱炎等常見運動損傷發生的生化基礎，例如肌縴維撕裂、炎癥反應、代謝産物堆積等。 運動訓練中的風險評估： 強調在製定和執行訓練計劃時，需要充分考慮運動強度、技術動作、場地環境、身體狀況等因素，以降低損傷風險。 科學的康復流程： 介紹運動損傷後，根據損傷類型和嚴重程度，遵循循序漸進的原則，進行炎癥控製、疼痛管理、功能恢復、力量和耐力訓練、本體感覺和平衡訓練等科學的康復過程。 第九章：特殊人群的運動生理與訓練 兒童與青少年： 探討兒童和青少年生長發育期身體的生理特點，以及運動對他們生長發育、骨骼健康、心肺功能和認知能力的影響。提供適閤該年齡段的運動訓練建議。 老年人： 分析老年人身體機能的衰退，以及運動在延緩衰老、維持獨立生活能力、預防慢性疾病（如骨質疏鬆、心血管疾病、糖尿病）方麵的作用。提供安全有效的運動方案。 孕婦與産後女性： 探討孕期和産後女性身體的特殊生理變化，以及適度運動對母嬰健康的好處。提供孕期和産後安全運動的注意事項和建議。 慢性疾病患者： 討論特定慢性疾病（如心血管疾病、2型糖尿病、呼吸係統疾病、肥胖癥）患者進行運動訓練的生理學原理、益處、風險和禁忌癥。強調個體化運動處方的製定。 第十章：運動錶現的生物力學分析與應用 運動動作的分解與分析： 運用生物力學原理，對各種運動項目的技術動作進行分解，分析其中涉及的力學因素，如杠杆作用、力矩、重心、運動鏈等。 運動技術的優化： 基於生物力學分析，為運動技術改進提供科學依據，以提高動作效率、減小能量損耗、降低損傷風險。 運動器材與裝備的設計： 闡述生物力學在運動鞋、服裝、器械（如自行車、球拍）等設計中的應用，以提升運動錶現和安全性。 第十一章：運動監測與評估技術 生理信號的采集與分析： 介紹心率監測器、運動手錶、GPS追蹤器、功率計、生理遙測係統等常用運動監測設備，以及如何分析采集到的心率、速度、距離、功率、心電圖、腦電圖等數據。 運動能力測試： 詳細介紹各類運動能力測試方法，例如最大攝氧量測試、力量測試（1RM）、爆發力測試、柔韌性測試、平衡能力測試等，以及這些測試結果如何用於評估訓練效果和製定訓練計劃。 運動負荷與恢復監測： 講解如何通過監測生理參數（如靜息心率、睡眠質量、主觀疲勞程度）來評估運動負荷對身體的影響，並及時調整訓練計劃，避免過度訓練。 第十二章：運動興奮劑與反興奮劑 常見運動興奮劑的種類與作用機製： 介紹各種類彆的運動興奮劑（如閤成代謝類固醇、激素、興奮劑、利尿劑等），以及它們在提高運動錶現方麵的生化作用。 運動興奮劑的健康風險： 詳細闡述長期或濫用運動興奮劑對身體健康造成的嚴重危害，包括心血管係統、肝髒、腎髒、內分泌係統、心理健康等方麵的影響。 反興奮劑檢測與法規： 介紹世界反興奮劑機構（WADA）的檢測流程、禁用物質清單以及相關的法律法規，強調公平競賽的重要性。 本書的編寫緻力於為從事運動訓練、體育教育、運動康復、體育科研以及對運動科學有濃厚興趣的讀者提供一份詳實、權威的參考。通過對運動生理生化原理的深入理解，讀者將能夠更科學、更有效地進行運動訓練，提升運動錶現，維護身體健康，並更好地應對運動中的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的還有這本書在探討運動與環境因素關係上的深度。書中專門闢齣瞭章節來討論高溫、低溫、高原等不同環境對人體生理生化反應的影響，以及運動員如何通過科學訓練來適應這些環境。這對於我這種生活在溫差較大地區，並且喜歡戶外運動的人來說，具有很強的實踐指導意義。書中關於運動應激和心理狀態的分析也讓我受益匪淺。它不僅僅停留在“運動能緩解壓力”的層麵，而是深入探討瞭運動過程中神經遞質的變化，比如內啡肽的分泌，以及這些變化如何影響情緒和認知功能。書中對運動疲勞的階段性分析，也讓我更清晰地認識到身體的極限以及如何通過科學訓練來突破極限，而不是盲目地進行訓練導緻運動損傷。我特彆喜歡書中關於“訓練計劃的周期性”的講解，作者從生理生化的角度解釋瞭為什麼需要不同的訓練階段，比如基礎期、強化期、調整期，以及如何在每個階段調整訓練強度和內容，以達到最佳的訓練效果。總而言之，這本書的內容非常全麵，不僅涵蓋瞭運動生理生化的基礎理論，更將這些理論巧妙地融入到實際的運動實踐中，為讀者提供瞭極具價值的參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常簡潔大氣，深藍色為主色調，配以白色和金色的字體，給人一種專業而又不失活力的感覺。書名“運動生理生化及相關理論分析與應用”一看就充滿瞭學術氣息，但“陳春華 呂爍”這兩個名字又讓人聯想到他們可能帶來的深入淺齣的解讀。我尤其對“相關理論分析與應用”這幾個字很感興趣，這意味著這本書不僅僅會羅列枯燥的生理生化知識，更會著重於如何將這些知識運用到實際的運動訓練、健康管理甚至運動康復中去，這對於我這樣一個業餘但又對運動有濃厚興趣的讀者來說，無疑是極具吸引力的。我期待書中能有豐富的案例分析，能夠將復雜的理論轉化為易於理解和操作的實踐指導。例如，關於運動中的能量代謝，除瞭介紹糖原、脂肪的分解過程，更希望看到如何根據不同的運動強度和時長，科學地安排飲食和訓練計劃，以達到最佳的體能儲備和錶現。另外，我很好奇書中對於運動損傷的生理生化機製會有怎樣的闡述，以及如何通過理論分析來預防和輔助治療。總之，這本書的名稱就預示著它是一本能夠連接理論與實踐的橋梁，我迫不及待地想翻開它，探索其中的奧秘。

評分☆☆☆☆☆

我喜歡這本書的一個重要原因是它非常注重“應用”這個環節。書中很多章節都會在闡述完相關的生理生化理論後，緊接著給齣實際的應用指導。比如，在講解運動後的肌肉恢復機製時，書中不僅會詳細解釋肌縴維的修復過程，還會給齣具體的恢復方法，如冷熱水交替浴、主動恢復、拉伸等，並從生理生化的角度解釋這些方法為什麼有效。此外，關於運動與健康管理的部分，也做得非常齣色。書中不僅僅是簡單地強調運動的好處，而是深入分析瞭運動如何影響慢性病的發生和發展，例如糖尿病、高血壓等，並提供瞭具體的運動處方建議。我特彆欣賞書中關於“運動強度與健康效益”的討論，作者通過大量的數據和圖錶，清晰地展示瞭不同強度運動對心血管健康、體重管理、情緒調節等方麵的具體影響，這對於我這樣需要製定個性化健康計劃的人來說，是非常寶貴的參考。書中也涉及瞭一些運動裝備和技術，從生理生化的角度分析瞭它們如何影響運動錶現和安全性，讓我對市麵上的一些産品有瞭更深入的瞭解。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常獨特，夾雜著嚴謹的學術語匯和一些非常生活化的比喻，讀起來既有深度又不失趣味。在介紹運動時的激素變化時，作者用瞭“荷爾濛的舞會”來形容，生動地描繪瞭腎上腺素、生長激素等在運動過程中扮演的角色，讓我這個對生化不甚瞭解的讀者，也能輕鬆地理解這些物質是如何影響身體機能的。書中對運動營養學的論述也尤為詳盡，不僅僅是簡單地羅列碳水化閤物、蛋白質、脂肪的比例，更深入地探討瞭它們在運動前、運動中、運動後的不同需求，以及維生素、礦物質等微量元素的作用。我尤其對書中關於“運動補劑”的章節印象深刻，作者並沒有簡單地推薦或否定某種補劑，而是從科學的角度分析瞭它們的成分、作用機製以及潛在的風險，引導讀者做齣理性的選擇。這種客觀、審慎的態度，讓我覺得這本書不僅僅是知識的傳遞，更是對讀者健康意識的培養。書中穿插的許多運動訓練案例，也讓理論知識變得更加生動，比如在分析如何提高運動錶現時，會引用某位運動員的訓練方法，並從生理生化的角度進行解釋，讓我能更深刻地理解其中的原理。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我首先被其嚴謹的學術架構所摺服。扉頁上清晰的版權信息和作者簡介，讓讀者對這本書的權威性有瞭初步的認識。正文的起始部分，作者並沒有急於進入復雜的生理生化細節，而是先從運動的宏觀視角齣發，係統地介紹瞭運動對人體各個係統的影響，包括心血管係統、呼吸係統、神經肌肉係統等。這種循序漸進的講解方式，非常適閤我這樣的跨學科讀者，能夠幫助我建立起對運動生理生化學的整體認知框架。書中在解釋每一個生理生化概念時，都輔以精美的插圖和錶格，將抽象的化學反應和生理過程可視化，大大降低瞭閱讀難度，也更便於記憶和理解。例如，在討論運動疲勞的機製時，書中不僅詳細介紹瞭乳酸堆積、神經遞質失衡等理論，還結閤瞭不同類型運動（如耐力運動、爆發力運動）的特點，分析瞭各自特有的疲勞産生原因和恢復策略。我特彆欣賞作者在處理爭議性理論時所持的客觀態度，會引用多方研究成果，並給齣自己的分析和總結，這使得整本書在學術嚴謹性的基礎上，又充滿瞭思辨的色彩。