中國薑科植物資源 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳德鄰 著

圖書標籤:

• 薑科植物
• 中國植物
• 植物資源
• 植物學
• 生物多樣性
• 藥用植物
• 經濟植物
• 植物分類學
• 植物地理
• 薑類

店鋪： 玖創圖書專營店

齣版社： 華中科技大學齣版社

ISBN：9787568014014

商品編碼：29774944898

包裝：精裝

齣版時間：2016-03-01

基本信息

書名：中國薑科植物資源

定價：168.00元

作者：吳德鄰

齣版社：華中科技大學齣版社

齣版日期：2016-03-01

ISBN：9787568014014

字數：100000

頁碼：208

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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適讀人群 ：醫藥、園藝等有關部門的工作人員及植物學愛好者閱讀

　　薑科是單子葉植物中的一個大科，主要分布於熱帶、帶地區，我國有200餘種，其中有重要的藥材，有日常生活中不可缺少的調料，還有不少美麗的花卉，已收入《中國藥用植物誌》的種類已多達95種，許多種類還具有潛在的開發價值。目前外對薑科植物的研究都十分重視。華南植物園吳德鄰教授是我國開展薑科植物研究的先行者，也是這方麵的XX，《薑科植物資源》一書的編寫，書中對140種薑科植物作瞭確切的介紹，每種都附有精美的彩照，便於識彆。

內容提要

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　　《中國薑科植物資源》簡要地介紹瞭薑科植物的係統位置、特徵、種類、地理分布、用途、栽培繁殖和病害防治，提齣對薑科植物資源開發的意見。作者認為應該依據薑科植物本身的特點，因地製宜地進行開發，重點在藥用和觀賞植物兩方麵。開發野生薑科花卉資源和引進外國新品種並舉，同時在開發過程中要注意保護。本書共介紹中國薑科（含閉鞘薑科）資源植物19屬，120種，國外薑科（含閉鞘薑科）植物10屬，20種，並配彩照。本書可供醫藥、園藝等有關部門的工作人員及植物學愛好者閱讀。

目錄

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作者介紹

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吳德鄰，男，漢族，1934年齣年於江蘇鎮江市。1955年畢業於南京大學生物學係。中國科學院華南植物園研究員，植物分類學傢，享受特殊津貼。曾任國傢科技部973項目谘詢組專傢、國傢自然科學基金委員會學科評審組成員、中國科學院生物分類區係學科發展專傢委員會委員、《熱帶帶植物學報》主編、《廣東省誌·生物誌》主編、《廣東植物誌》主編，發錶科學論著近百篇（部）。

文摘

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序言

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《中國薑科植物資源：分類、分布與利用》 引言 薑科（Zingiberaceae）是單子葉植物綱中一個重要的科屬，在全球熱帶和亞熱帶地區分布廣泛，尤其以東南亞地區最為集中。該科植物以其獨特的地下莖（根莖）和芳香氣味而聞名，在醫藥、香料、食品、園藝等領域具有極其重要的應用價值。中國作為薑科植物多樣性豐富的國傢之一，擁有種類繁多、分布廣泛的薑科植物資源。然而，長期以來，關於中國薑科植物資源的係統性研究和整閤性介紹相對零散，未能充分展現其豐富性和潛在價值。《中國薑科植物資源：分類、分布與利用》一書，正是為瞭填補這一空白而精心編撰，旨在全麵、深入地梳理和介紹中國境內薑科植物的現有資源，為相關領域的研究者、從業者以及對植物學感興趣的讀者提供一份詳實權威的參考。 本書的研究範圍聚焦於中國境內所有已記錄的薑科植物，涵蓋其植物學分類、地理分布、生態習性、主要利用價值及保護現狀等多個方麵。本書在編撰過程中，參考瞭國內外大量的植物學文獻、野外調查數據、傳統醫藥典籍以及最新的基因組學和分子係統學研究成果，力求做到科學嚴謹，內容翔實，圖文並茂。 第一章 薑科植物的概述 本章將對薑科植物進行宏觀的介紹。首先，從植物學分類學的角度，闡述薑科在被子植物門、單子葉植物綱、薑目中的地位，以及其與近緣科（如芭蕉科、赫蕉科等）的親緣關係和主要區彆特徵。我們將詳細介紹薑科植物在形態學上的共有特徵，例如其特殊的地下莖結構、葉片排列方式、花序形態（穗狀或圓錐狀花序）、花朵的結構（包含萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等），以及其典型的生殖方式。 隨後，本章將探討薑科植物在全球的分布格局。我們將分析薑科植物主要分布的熱帶和亞熱帶區域，並重點介紹其在亞洲、非洲、大洋洲等大陸的地理分布特點。在此基礎上，我們將引入中國薑科植物的起源和演化曆史，探討其在中國境內的傳播和適應過程。 最後，本章將簡要介紹薑科植物的生態學特性，包括其對氣候、土壤、光照等環境條件的要求，以及其在不同生境（如熱帶雨林、季風雨林、山地疏林、草坡等）中的生長模式。通過對這些基礎信息的梳理，為後續深入研究奠定堅實的基礎。 第二章 中國薑科植物的係統分類 本章是本書的核心內容之一，將係統地介紹中國境內薑科植物的分類係統。我們將遵循國際公認的植物分類係統，如APG IV係統，對中國薑科植物進行詳細的科、屬、種的劃分。 我們將重點介紹薑科在中國的主要屬，並對每個屬的植物進行逐一描述。對於每一個屬，都將提供其在中國的代錶性物種，並對其分類特徵、鑒彆要點進行詳盡的闡述。這包括： 形態特徵描述： 從根、莖（尤其是地下莖）、葉、花、果實、種子等各個方麵，提供詳細的形態學描述，包括尺寸、顔色、質地、排列方式、結構等。我們將采用精確的植物學術語，並輔以精美的插圖和照片，以幫助讀者直觀理解。 地理分布： 詳細列齣該物種在中國境內的具體分布區域，包括省份、地區、海拔高度、生境類型等。 生境與生態習性： 描述該物種所處的具體生境，例如其生長在森林下層、林緣、河邊、山坡陽麵或陰麵等，以及其對水分、光照、溫度等環境因子偏好。 物候特徵： 記錄該物種的開花期、結果期、休眠期等物候信息。 植物化學成分（概述）： 簡要介紹該物種已知的，或者具有代錶性的植物化學成分，重點關注具有藥用或食用價值的成分。 重要性與利用價值： 詳細闡述該物種在傳統醫藥、食品調味、香料生産、園藝觀賞等方麵的具體應用。 對於一些在中國分布廣泛、經濟價值高或者具有特殊學術價值的物種，我們將給予更詳盡的介紹。本書還將包含一些在中國境內發現的，但尚未被充分研究的稀有或瀕危薑科物種，對其進行初步的描述和研究現狀的總結。 第三章 中國薑科植物的地理分布與生境 本章將聚焦於中國薑科植物的地理分布格局及其與生境的關聯。在對整體分布進行概述後，我們將從區域性的角度，詳細分析中國不同地理區域（如華南、西南、華東、華中等）的薑科植物種類構成、特有性以及分布特點。 區域分布分析： 針對每個主要地理區域，我們將列齣該區域內薑科植物的代錶性屬和種，分析該區域薑科植物多樣性的高低，以及是否存在區域性的特有種。例如，我們將重點分析雲南、廣西、海南等南方省份的薑科植物資源豐富度及其優勢群落。 生境適應性研究： 深入探討不同薑科植物對特定生境條件的適應性。我們將分析影響薑科植物分布的關鍵生態因子，如氣候（溫度、降水、濕度）、土壤（酸堿度、肥力、質地）、地形（海拔、坡度、坡嚮）、植被類型（森林、草地、灌叢）等。 生境破碎化與分布格局： 探討人類活動（如農業開墾、森林砍伐、城市擴張）對薑科植物分布格局的影響，以及生境破碎化可能帶來的種群隔離和遺傳多樣性喪失問題。 分布與區劃： 結閤地理信息係統（GIS）技術，對中國薑科植物的分布進行可視化展示，並探討基於分布數據的生態地理區劃的可能性。 第四章 中國薑科植物的經濟植物學與資源利用 本章將全麵梳理中國薑科植物在經濟方麵的價值，並對其資源利用現狀進行深入探討。 藥用價值： 詳細介紹具有藥用價值的中國薑科植物。我們將按照其在傳統醫藥中的應用，分類介紹其藥用部位（根莖、花、果實等），以及其主要的藥效（如驅風、健胃、止痛、抗炎、抗腫瘤等）。我們將引用相關的傳統醫藥文獻和現代藥理學研究成果，並列舉具體的藥方和應用案例。重點介紹如生薑（Zingiber officinale）、高良薑（Alpinia galanga）、莪術（Curcuma zedoaria）等具有代錶性的藥用薑科植物。 食用與調味價值： 介紹作為食材和調味品的薑科植物。我們將重點關注其在烹飪中的應用，例如其提供的辛辣味、芳香氣味，以及在醃製、醬料、飲品中的作用。例如，薑（Zingiber officinale）作為最常見的食用薑科植物，其在各種菜肴中的應用將得到詳細介紹。 香料與精油工業： 闡述薑科植物在香料和精油提取方麵的應用。許多薑科植物富含揮發性油，具有獨特的香氣，被廣泛用於香水、化妝品、日化産品以及食品香精的生産。我們將介紹主要的香料薑科植物及其提取的精油成分。 園藝與觀賞價值： 介紹具有觀賞價值的薑科植物。許多薑科植物以其奇特的花型、鮮艷的色彩以及熱帶風情的葉片而受到園藝界的青睞，被廣泛應用於切花、盆栽、景觀設計等領域。 其他利用： 簡要介紹薑科植物在其他領域的潛在利用，如生物農藥、染料、縴維等。 在介紹利用價值的同時，本章還將評估中國薑科植物資源的現狀，包括其野生資源的分布、産量、可持續利用性等。 第五章 中國薑科植物的保護現狀與展望 本章將關注中國薑科植物的保護問題，並對未來的研究和利用方嚮進行展望。 瀕危物種評估： 識彆和評估中國境內瀕危的薑科植物物種，分析其瀕危原因，如生境破壞、過度采挖、氣候變化等。 保護措施： 總結和評價當前已實施的薑科植物保護措施，包括就地保護（建立自然保護區、保護小區）和遷地保護（植物園、種質資源庫）。 法律法規與政策： 介紹與薑科植物保護相關的法律法規和政策。 可持續利用策略： 探討如何實現薑科植物資源的科學、閤理、可持續利用，以滿足經濟社會發展需求，同時又不損害其生態係統的健康。 未來研究方嚮： 提齣未來薑科植物資源研究的重點方嚮，例如： 深入的分類學研究： 利用分子標記技術，解決模糊分類單元，發現新的物種。 全基因組學研究： 揭示薑科植物的進化機製和重要性狀的遺傳基礎。 藥理活性與新藥開發： 深入發掘薑科植物的潛在藥用價值，開發新的藥物。 栽培與育種： 培育高産、優質、抗病的栽培品種，滿足市場需求。 生態功能研究： 探究薑科植物在維護生態係統穩定和生物多樣性中的作用。 傳統知識的保護與傳承： 記錄和整理與薑科植物相關的傳統知識，促進其傳承和創新。 結語 《中國薑科植物資源：分類、分布與利用》是一部集科學性、係統性、實用性於一體的專著。本書的齣版，不僅為中國薑科植物研究領域的研究者提供瞭寶貴的參考資料，也將為相關産業的發展提供技術支撐，為國傢生物多樣性保護貢獻一份力量。我們希望本書能夠激發更多人對中國薑科植物資源的關注和研究熱情，共同守護和利用好這一寶貴的自然財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直像為我打開瞭一扇通往另一片未知植物世界的窗戶。我一直對中醫藥的理論和實踐很感興趣，而薑科植物，在我有限的認知裏，似乎扮演著舉足輕重的角色。書名中的“中國薑科植物資源”幾個字，一下子就抓住瞭我的好奇心。我期望這本書能夠提供一份詳盡的列錶，介紹我國境內所有已知的薑科植物，並配以專業的植物學描述，包括它們的拉丁學名、中文俗名、科屬分類，以及最重要的——它們在我國各地的具體分布情況。我特彆希望書中能包含一些關於這些植物的傳統應用記載，比如在民間流傳的驗方，或者在古代醫書中是如何被記載和使用的。這不僅僅是科學的記錄，更是文化的傳承。我還會關注書中對於這些植物資源的開發和利用的探討，它們在現代醫藥、食品加工、化妝品等領域有哪些潛力？是否存在一些尚未被充分挖掘的價值？這本書會不會提供一些關於植物提取、成分分析的初步介紹？我腦海中已經開始勾勒齣一幅畫麵：一頁頁精美的插圖，搭配著嚴謹的文字，講述著那些隱藏在土地裏的神奇植物，以及它們為人類健康和生活帶來的巨大貢獻。

評分☆☆☆☆☆

我平日裏對香料植物有著特彆的偏好，總覺得它們不僅能為食物增添風味，更能帶來一種獨特的情緒體驗。所以，當我的目光落在“中國薑科植物資源”這本書上時，內心湧起瞭一股強烈的探索欲。我設想，這本書不僅僅是簡單地羅列植物名錄，更應該是一次關於“味道”和“芬芳”的深入挖掘。我期待書中能夠詳細介紹薑科植物的化學成分，特彆是那些賦予它們獨特香氣和風味的揮發油、薑辣素等物質。書中會不會有關於這些成分的提取方法和應用前景的介紹？比如，哪些薑科植物是重要的天然香料來源？它們的香氣在食品工業、日化行業有哪些應用？我還會好奇，除瞭我們熟悉的食用價值，薑科植物是否在傳統香水製作、宗教儀式中扮演過重要角色？這本書是否會搜集和整理相關的曆史文獻和民俗記載？我期待它能夠展現這些植物在提升生活品質、豐富感官體驗方麵的多重價值，就像一本關於“氣味”的探險指南，帶我認識那些隱藏在平凡身影背後的芬芳世界。

評分☆☆☆☆☆

一本關於中國薑科植物的書？這名字聽起來就充滿瞭神秘感和研究價值。我一直對植物學，尤其是那些能入藥、能食用或具有觀賞性的草本植物情有獨鍾。薑科，這個名字本身就暗示著辛辣、芳香，還有那些隱藏在土壤深處的智慧。我腦海中立刻浮現齣薑黃那金黃的粉末，白芷那沁人心脾的香氣，還有一些可能我從未聽過的，但同樣令人著迷的傢族成員。這本書，我猜想，一定詳細地描繪瞭這些植物的形態特徵，從它們翠綠的葉片，到奇特的花朵，再到它們賴以生存的根莖。書中可能會用精美的插圖或攝影作品來呈現，讓我們能夠身臨其境地感受它們的生命力。更重要的是，我期待它能夠深入挖掘這些植物的“資源”二字所蘊含的意義，比如它們的地理分布，在中國哪個角落能找到它們，它們是如何適應當地環境的。這不僅僅是枯燥的植物分類，更像是對中國本土植物寶庫的一次探險，一次對古老智慧的追溯。我設想著，這本書或許還會探討這些植物的經濟價值，它們在醫藥、食品、香料甚至染料領域的應用，就像一塊塊未被充分開發的天然寶藏，等待著被發現和利用。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，研究植物資源，不僅僅是科研人員的專利，更是每一個熱愛生活、渴望瞭解自然的人的權利。這本書的名字——“中國薑科植物資源”，就給我一種深入基層、貼近實際的感覺。我希望這本書能夠用一種通俗易懂、又充滿吸引力的方式，嚮普通讀者介紹中國的薑科植物。它是否會包含一些關於如何在傢中種植、養護薑科植物的實用技巧？比如，對於一些具有觀賞性的薑科品種，書中是否會提供一些園藝上的建議，讓我們也能在自己的陽颱或花園裏，也能體驗到種植這些奇妙植物的樂趣？我還會關注書中是否會介紹一些與薑科植物相關的民間故事、傳說，或者與它們相關的節慶習俗，將植物學知識與文化、生活相結閤，讓閱讀過程更加生動有趣。這本書會不會探討一些關於薑科植物在傳統手工藝，比如天然染色、植物拓染等方麵的應用？我期待它能夠成為一本集科學性、實用性和趣味性於一體的讀物，讓更多的人能夠走近薑科植物，瞭解它們的價值，並從中獲得啓迪。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對自然地理和生物多樣性有著濃厚興趣的讀者，我看到“中國薑科植物資源”這個書名時，眼睛一下子亮瞭。我一直認為，瞭解一個地區的植物資源，是深入理解其生態環境和人文曆史的絕佳途徑。這本書，我猜想，一定是一部關於中國境內薑科植物的百科全書式的著作。我首先會期待書中對薑科植物在中國的地理分布有一個清晰的描繪，是否能提供詳細的地圖，標注齣哪些地區是特定薑科植物的集中産地？它還會不會介紹這些植物是如何在不同的氣候帶和土壤類型中生存繁衍的？這對我理解中國復雜多樣的自然環境非常有幫助。此外，我希望能從中瞭解到薑科植物的物種多樣性，除瞭我們熟知的生薑、薑黃，還有哪些我們可能從未聽說過的，但同樣具有科學或經濟價值的成員？書中是否會對這些植物的分類學進行深入的探討，比如它們之間的親緣關係，以及在中國境內的演化曆史？我也會關注書中對這些植物的生態習性，如它們的繁殖方式、傳播途徑，以及它們在當地生態係統中扮演的角色，這都是構成生物多樣性研究的重要組成部分。