孩子爱吃的花式营养早餐

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闻立秋 著
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店铺: 启东新华书店图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122289407
商品编码:29829352500
包装:平装
开本:16

具体描述


内容介绍
基本信息
书名: 孩子爱吃的花式营养早餐
作者: 闻立秋 开本:
YJ: 39.8
页数:
现价: 见1;CY=CY部 出版时间 2017-04
书号: 9787122289407 印刷时间:
出版社: 化学工业出版社 版次:
商品类型: 正版图书 印次:
内容提要 作者简介 精彩导读 目录
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孩子爱吃的花式营养早餐 开启活力满满的一天,从这份让孩子欲罢不能的早餐开始! 在孩子的成长道路上,早餐扮演着至关重要的角色。它不仅是身体能量的直接补给,更是开启一天学习、玩耍和探索的“燃料”。然而,对于许多家长而言,如何为孩子准备既营养均衡又兼具美味与趣味的早餐,却常常是一道难题。孩子挑食、不爱吃蔬菜、早上时间紧张……这些现实问题让原本充满爱意的早餐时光,有时变成了家长们的“头疼事”。 《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书,正是为了解决这些痛点而诞生的。它并非一本简单的食谱大全,而是一份充满智慧与温度的育儿指南,旨在帮助您轻松构建一个既能满足孩子味蕾,又能滋养他们身体的早餐体系。我们深知,孩子的健康成长离不开均衡的营养,而这份营养,又需要以孩子乐于接受的方式呈现。 告别单调,唤醒味蕾的奇幻之旅 您是否厌倦了每天重复同样的鸡蛋、牛奶、面包?孩子是否对您精心准备的早餐面露难色?这本书将带您跳出传统早餐的思维定势,进入一个充满创意与惊喜的花式早餐世界。我们将从最基础的食材出发,通过妙趣横生的搭配和别出心裁的造型,将看似普通的食物变成孩子们眼中独一无二的“艺术品”。 想象一下,孩子们会因为什么而兴奋?是色彩的碰撞,是形状的趣味,还是隐藏在食物中的小惊喜?本书将为您揭秘如何运用简单的食材,通过巧妙的烹饪手法和摆盘技巧,让早餐变得像一场小型派对。从可爱的动物造型饼干、充满童趣的卡通三明治,到色彩斑斓的水果拼盘、造型各异的能量球,我们将教您如何将平凡的食材化身为孩子们爱不释手的美味魔法。 营养密度升级,为成长注入澎湃动力 美味固然重要,但营养才是早餐的灵魂。这本书将围绕“花式”与“营养”这两个核心,为您提供科学的膳食搭配建议。我们不会仅仅停留在“看起来好吃”,更会深入探讨如何让每一口早餐都富含孩子成长所需的各类营养素。 优质蛋白质的艺术: 鸡蛋、牛奶、酸奶、豆腐、鱼类、瘦肉……这些优质蛋白质的来源,我们将为您展示如何将它们融入到令人惊喜的早餐形式中。例如,如何将蒸蛋做成可爱的“小船”,如何将鱼肉悄悄地藏在孩子喜爱的“煎饼”里,如何用酸奶制作出色彩缤纷的“冰沙碗”。 全谷物的能量密码: 全麦面包、燕麦、糙米、藜麦……这些富含膳食纤维和复合碳水化合物的食物,是孩子一天活力的重要来源。本书将教您如何将它们巧妙地变化,制作出如燕麦粥的创意变化、全麦薄饼的缤纷装饰、以及利用谷物制作能量棒和营养玛芬。 蔬果的缤纷色彩与维生素: 许多孩子对蔬菜敬而远之,这是家长们普遍面临的难题。本书将为您提供一系列“隐藏式”和“趣味化”的蔬果摄入方案。我们会教您如何将细碎的蔬菜混入松饼、饺子皮中,如何用鲜艳的水果制作诱人的果酱和装饰,如何将蔬菜变成可爱的“小星星”或“小蘑菇”造型,让孩子在品尝美味的同时,不知不觉摄入丰富的维生素和矿物质。 健康脂肪的智慧运用: 坚果、牛油果、鱼油……这些健康的脂肪是孩子大脑发育和身体健康的基石。我们将指导您如何将这些营养元素融入早餐,如制作坚果酱,将牛油果融入三明治或奶昔,甚至用鱼油为早餐增添独特的风味。 循序渐进,轻松掌握花式早餐的奥秘 本书的编排设计充分考虑了不同年龄段孩子和家长的需求。我们会从最简单易学的食谱开始,逐步引导您掌握更复杂的技巧。 零失败入门篇: 针对忙碌的早晨和新手家长,我们将提供一系列制作时间短、步骤简化的早餐方案。这些食谱往往只需要简单的几种食材,就能快速完成,确保您在有限的时间内也能为孩子奉上一份营养又美味的早餐。 创意进阶篇: 当您对基础食谱驾轻就熟后,本书将为您带来更多富有创意的挑战。我们将深入探讨食材的组合搭配,学习更多烹饪技巧,并教授您如何利用烘焙工具和装饰物,将早餐的“颜值”和“口味”提升到新的高度。 主题早餐系列: 为了增添早餐的趣味性,我们还会推出各种主题早餐的灵感。例如,“动物王国”主题,让孩子在用餐时仿佛置身于奇妙的动物世界;“节日派对”主题,让特殊的日子因为一份特别的早餐而更加难忘;“色彩魔法”主题,通过不同食材的色彩搭配,刺激孩子的视觉和味觉。 不只是食谱,更是“食育”的智慧 《孩子爱吃的花式营养早餐》更希望成为您与孩子共同成长的伙伴。通过参与早餐的制作过程,孩子们不仅能够学习到食物的烹饪知识,更能培养独立性、动手能力和对食物的尊重。 与孩子一起动手: 我们鼓励家长们邀请孩子参与到早餐的准备过程中。让他们帮忙洗菜、搅拌、装饰,甚至提出自己的创意。这个过程不仅能增强亲子关系,更能让孩子对自己的劳动成果充满成就感,从而更愿意品尝自己亲手制作的美食。 建立健康的饮食习惯: 通过多样化的口味和有趣的呈现方式,本书旨在帮助孩子建立不挑食、不偏食的良好饮食习惯。当孩子发现原来健康食物也可以如此美味有趣时,他们将主动爱上各种营养食材。 理解食物的价值: 了解食物的来源,认识不同食物的营养价值,能够帮助孩子从小建立对食物的敬畏之心,理解食物来之不易,从而珍惜每一餐。 本书的独特之处: 严谨的营养学指导: 所有食谱都经过营养师的审阅,确保营养均衡,符合儿童成长的需求。 详尽的步骤分解: 每一个步骤都配以清晰的图片和文字说明,即使是烘焙新手也能轻松上手。 贴心的技巧分享: 针对常见问题,如如何处理食材、如何避免食物氧化、如何节省时间等,本书都提供了实用的技巧和窍门。 丰富的食材选择: 鼓励使用当季、本地的食材,既环保又新鲜,同时也为孩子们提供更多元的味觉体验。 可操作性强: 所有食谱都注重实用性,确保您能够在家庭厨房中轻松完成。 让每一个孩子的早晨,都充满期待与能量! 《孩子爱吃的花式营养早餐》是一份送给您和您孩子的礼物,它将帮助您打破早餐的“困局”,开启一段充满爱与美味的晨间时光。我们相信,通过这本书,您将不仅成为孩子眼中的“超级厨师”,更能成为他们成长道路上最值得信赖的伙伴。 现在,就让我们一起,用爱与创意,为孩子们烹饪一份份令人难忘的、活力四射的早餐吧!

用户评价

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作为一名朝九晚五的上班族,每天早上都要在极短的时间内准备好全家人的早餐,这简直是我的“极限挑战”!我一直希望能找到一些既能保证营养均衡,又能快速上手的早餐方法。这本《孩子爱吃的花式营养早餐》简直就是为我量身定做的!它不像有些书那样,上来就给你摆出一堆复杂的理论,而是直接切入主题,告诉你“怎么做”。我特别欣赏书中关于“时间管理”的章节,作者给出了很多关于“提前准备”的小贴士,比如前一天晚上可以先把某些食材处理好,或者利用周末的时间做一些半成品的“能量球”、“麦芬”,这样工作日早上就能节省大量时间。而且,书中很多食谱的烹饪时间都控制得非常短,很多只需要10-15分钟就能搞定,这对我来说太重要了!我尝试了几款,比如“燕麦坚果能量棒”和“迷你蔬菜饼”,不仅孩子喜欢,连我都觉得非常美味,而且饱腹感很强,一早上都不会觉得饿。书中还详细列出了各种食材的营养价值,让我们在追求速度的同时,也不会忽略了营养。这本书真的大大减轻了我的早晨压力,让原本充满焦虑的时刻,变成了一种享受。

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作为一个长期关注健康饮食的妈妈,我一直希望给孩子提供最优质的营养。但市面上很多所谓的“健康食谱”往往过于强调“无油无盐”,结果做出来的东西孩子根本不买账,或者有些又过于追求“网红”效应,食材复杂且价格不菲。这本书《孩子爱吃的花式营养早餐》,恰恰满足了我对“实用”和“科学”的双重需求。作者在书中不仅提供了创意十足的早餐点子,更重要的是,她背后有扎实的营养学知识作为支撑。书中会解释为什么选择某种食材,它的营养成分是什么,对孩子的成长有什么好处,这些信息非常宝贵,让我们在选择食谱时,不仅能顾及口味,更能真正做到为孩子的健康“加分”。我特别喜欢书中关于“蛋白质”和“膳食纤维”的专题介绍,让我对如何搭配早餐有了更清晰的认识。另外,书中也考虑到了过敏体质的孩子,给出了很多替代性的建议,非常周到。我尝试了“三文鱼牛油果饭团”和“鸡胸肉蔬菜沙拉”,不仅孩子爱吃,我也觉得非常满足,感觉为孩子的成长打下了坚实的营养基础。

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说实话,我家孩子属于那种“看到蔬菜就躲”的类型,每次吃饭都得费九牛二虎之力才能让他吃进去一口青菜。所以我一直对营养早餐这件事感到头疼,总觉得很难在“孩子爱吃”和“营养健康”之间找到平衡点。但是,《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书,真的给了我很大的启发!作者在书中不仅仅是给出了食谱,更重要的是,她分享了很多关于“如何引导孩子爱上健康食物”的理念。比如,书中提到了“游戏化烹饪”的概念,鼓励家长带着孩子一起参与到早餐的制作过程中,让他们从小就对食物产生亲近感和好奇心。我尝试了一下,让孩子帮忙洗草莓,或者压模具做造型,他居然乐在其中!书里还介绍了很多将蔬菜“巧妙融入”早餐的方法,不是那种生硬的添加,而是通过一些有趣的组合,让孩子在不知不觉中摄入营养。我试做了“菠菜鸡蛋卷”和“胡萝卜小馒头”,孩子居然一口气吃了两个!让我非常惊喜。这本书让我明白,营养早餐不应该是“任务”,而应该是“乐趣”,是和孩子一起探索美食的旅程。

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我家孩子最近吃饭越来越挑剔,每次做饭都像打仗一样,愁死我了!本来想随便找本食谱书应付一下,结果翻到了这本《孩子爱吃的花式营养早餐》,名字听着就挺有意思的,抱着试试看的心态买回来了。说实话,一开始我对这类书期望不高,总觉得都是些“把蔬菜藏起来”的老套路,或者又是些颜值高但操作复杂、食材难找的“网红”食谱。但打开之后,我简直惊喜连连!这本书的作者似乎特别懂孩子的心,也特别懂我们做父母的心。不是那种冰冷的技术性指导,而是充满了生活气息和温情。比如,它会从孩子的角度去思考,为什么孩子不喜欢吃这个?是口感?是味道?还是外观?然后给出非常具体、接地气的建议。我最喜欢的是其中关于“颜色搭配”的部分,作者会教我们如何用天然食材让早餐变得五彩斑斓,就像一个小小的艺术品,瞬间就能抓住孩子的眼球。这比任何“强迫喂食”都管用!而且,书中很多食谱的步骤都写得特别细致,配图也很清晰, even一个厨房新手也能轻松get到。最关键的是,这些早餐不仅好看,名字也起得很有趣,什么“小兔子能量吐司”、“彩虹水果碗”,我光是看着都觉得有食欲,更别说孩子了!感觉这本书真的能让早餐变成一种愉快的亲子互动,而不是一场“战争”。

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我一直觉得,早餐的重要性不言而喻,但现实情况往往是,很多家庭的早餐都过于简单,甚至应付了事。这本《孩子爱吃的花式营养早餐》的出现,彻底改变了我对早餐的看法。它不再是简单的“吃点东西填饱肚子”,而是变成了一场充满仪式感和爱意的“美好开始”。作者在书中不仅提供了各式各样的创意早餐,更重要的是,她传递了一种“生活态度”。书中有很多关于“早餐的意义”的探讨,提醒我们即使再忙碌,也要抽出时间为孩子准备一份有温度的早餐,让这份爱意融入孩子的成长记忆中。我特别喜欢书中关于“主题早餐”的构思,比如“环保主题”、“节日主题”,让每一天的早餐都充满新意和惊喜,孩子们对此更是期待不已。我跟着做了“复活节彩蛋面包”和“海底世界早餐盘”,孩子兴奋得不得了,觉得吃早餐就像在参加一场盛大的派对。这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何用美食传递爱,如何让家庭生活充满仪式感的“生活指南”。

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