恋上你的味儿 9787506069045 东方出版社

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陈保才 著
图书标签:
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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 东方出版社
ISBN:9787506069045
商品编码:29893469554
包装:平装
出版时间:2013-11-01

具体描述

基本信息

书名:恋上你的味儿

定价:32.00元

作者:陈保才

出版社:东方出版社

出版日期:2013-11-01

ISBN:9787506069045

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.300kg

编辑推荐


  1.情感咨询师,“微观爱情创始人”陈保才2013**力作。作者从美食视角为你全新解读爱情,教您在饕餮盛宴中,邂逅爱情,守住幸福
  2.以自己独特的人生经历和美食体验,带你在美食中感悟爱情。在一道道美食中,潜藏着爱情与生活的哲理;在一次次对美味的找寻中,寻觅爱的踪影。
  3.文笔优美,语言轻松活泼。在作者的笔下,一道道单纯的菜肴都变得丰满起来,拥有别致的生命力,幻化成关乎爱情,关乎生活的生动注脚。
  4.解读美食与爱情的关系外,作者还为恋爱中的男女提出了一些实用性的用餐技巧,如:相亲时吃什么*好,如何与美女完美进餐等等。既是温情脉脉的随笔集成,又是学以致用的恋爱饮食攻略。
  5.字里行间弥漫着时尚与优雅的情调,传达出一种别样的爱情观和从容的生活态度,会让读者感同身受,容易让读者产生共鸣,适合都市白领在茶语饭后、枕边、旅行途中阅读
  6.通篇由小故事集结而成,每一个故事都触动读者的感官神经,引发读者对爱情、亲情乃至人生的各种况味的共鸣。所以说,这是一本关于美食,关于爱情,更是关于人生的书。

内容提要


  作者穿梭于深、港等地,出入街边小店、私家小厨乃至火锅城、西餐厅,将工作生活之余的美食见闻以及由此产生的感触诉诸笔下,在美食这一微观视角下重新解读男女两。
   涵盖了都市男女从独处到相亲、从暧昧到恋爱、后为佳偶”洗手做羹汤”直至从容品读人生,这样六种不同情感阶段的不同风情。在两个人的世界里,如何“搞定恋人”,怎样“保鲜婚姻”等诸多话题,作者以生动活泼、浅显易懂的语言,通过美食剖析了男女相处中的点点滴滴,集可读性、知识性、技巧性于一体,不失为一本餐桌上的恋爱宝典。

目录


作者介绍


 陈保才:
当下受欢迎的情感专栏作家,“微观爱情”理论的倡导者,横跨媒体、时尚、娱乐和美食等众多领域,以庖丁之刀解男女之事,人称“恋爱教父”、“两性鬼才”。他以男性的角度关注女性心灵和情感,讲述婚姻、情感幸福的艺术,被誉为“80后成熟温婉的男性情感作家”。
  他是全国家高端婚恋俱乐部睿丽创办人,并长期担任江西电视台《有理你就说》、深圳卫视《八九不离十》、世纪佳缘等栏目和企业的情感顾问。曾出版两性类畅销书《细节给力,爱情得意》、《20岁学会恋爱,30岁收获幸福》等。

文摘


序言



舌尖上的江湖:一卷烟火气与家国梦的交织史诗 作者: 王世明 出版社: 华夏文史出版社 ISBN: 9787506071988 字数: 约1500字 --- 导言:历史的幽微之处,总藏着最动人的滋味 《舌尖上的江湖》并非一部简单的美食散文集,也非传统意义上的地方志。它是一部以“食”为切片,深入剖析近现代中国社会变迁、地域文化冲突与民族精神内核的宏大叙事。作者王世明以其深厚的史学功底与细腻的文学笔触,将镜头对准了那些散落在历史长河中,那些关于“吃”的故事——这些故事里,藏着饥荒的记忆、抗争的决心、繁荣的梦想以及万家灯火下最朴素的人间温情。 全书打破了传统历史叙事的线性结构,采用了“一菜一典故,一味一时代”的叙事手法,将十四个具有鲜明地域或时代特征的“名菜”或“食材”,作为引子,串联起波澜壮阔的近现代史。 第一部:乱世中的口腹之欲与生存哲学 (1900-1937) 这一部分聚焦于晚清至民国初年的动荡岁月。饥饿,是那个时代最普遍的底色,而“吃饱”本身,就成了一种奢侈的政治宣言。 第一章:北地“糠油饼”与乡绅的没落 作者细致描摹了华北平原地区,在土地兼并和战乱频仍之下,普通百姓如何将最粗粝的食材——玉米面、高粱糠,通过巧妙的火候和极少的油星,变成维持生命的口粮。故事围绕着一个没落的北方大家族展开。他们昔日餐桌上的山珍海味,在战乱中迅速消亡,取而代之的是对一小块“糠油饼”的争夺。这不仅仅是食物的匮乏,更是旧有社会秩序崩塌的缩影。通过对家族内部因粮食分配产生嫌隙的描写,揭示了在极端生存压力下,传统伦理道德的脆弱性。 第二章:南洋“猪脚饭”的漂泊与新梦 视角转向东南沿海,探讨了早期移民潮。那些背井离乡的“过番客”,在南洋的艰苦环境中,如何通过简陋的食材——猪脚(寓意着坚韧与力量),结合当地的香料,创造出既能慰藉乡愁,又适应新环境的“猪脚饭”。这一章节详细考证了“猪脚饭”的配方演变,将其视为移民文化融合与身份认同构建的物证。对比国内的饥馑,海外的体力劳动者靠着这份沉甸甸的食物,积攒下回馈故土的第一笔财富。 第三章:江南“素斋”中的儒家气节 在政治腐败与军阀混战的背景下,江南地区的士大夫阶层如何通过精研素斋,来表达对世俗的疏离和对气节的坚守。王世明对几道复杂的仿荤素菜(如“罗汉豆腐”、“芋泥西施”)的制作工艺进行了近乎学术性的考据,指出这些“以假乱真”的素斋,实质上是对自身道德操守的一种隐秘维护,是“士”在乱世中,用味觉划定的精神领地。 第二部:战火中的配给与重塑 (1937-1949) 这一部分着重描写抗日战争时期,城市与乡村在物资极度匮乏中的韧性,以及食物如何成为维系人心、支持民族抗战的重要力量。 第四章:延安“小米面窝窝”的平等与信仰 深入陕北,描绘了革命根据地的生活面貌。在极其有限的粮食供给下,如何实行严格的配给制度。作者聚焦于“小米面窝窝”——这种朴素到极致的主食。通过对当时延安干部与战士的伙食记录对比,展现了“供给制”下,党政军内部为保持绝对公平所付出的努力。窝窝头的粗粝感,成为了那个时代集体主义和奉献精神最直观的味觉符号。 第五章:沦陷区“代用食品”的生存智慧 以上海、广州等大都市为背景,记录了物资被日军强征或封锁后,市民被迫接受的“代用食品”——如榆树皮粉、草籽糊等。这一章充满了对个体在绝境中迸发的生存智慧的赞叹。作者通过采访亲历者,复原了那些“吃下去”却“不知滋味”的年代,食物不再是享受,而是对生命延续的最低限度满足。 第六章:后方“救亡大食堂”的动员力量 在大后方,政府和民间组织建立了“救亡大食堂”,以低廉的价格向难民和前线家属提供基本膳食。这一章探讨了“公共餐饮”如何被赋予政治动员的职能。这些食堂的菜单虽然简单,但其背后代表的是一个政权对民生的基本承诺,是团结后方,维持社会稳定的重要基石。 第三部:建国初期的集体记忆与地域重逢 (1949-1970s) 新中国的建立,带来了新的秩序和计划经济下的饮食面貌,同时,区域间因政治和经济布局而产生的新的味觉迁移也开始出现。 第七章:大庆“铁人灶台”的工业雄心 以新中国第一个大型工业基地的建设为背景,描绘了“大庆模式”下,工人阶级如何用高效率和集体化的方式解决数万建设者的高强度体力消耗。这一章的重点是“大锅饭”文化。铁皮饭盒、巨大的灶台、统一的饭菜标准,象征着国家建设的宏大叙事。对“肉票时代”下,工人能分到一勺红烧肉时的集体狂喜,进行了生动的再现。 第八章:西南“酸菜坛子”下的文化保留 在国家大规模移民与三线建设背景下,不同地域的文化在西南腹地发生碰撞。作者以西南地区极具代表性的“酸菜”为核心,探讨了在统一的物资调配体系下,地方饮食文化如何通过极具渗透力的发酵食物得以顽强地保存和传承。不同省份的移民带来的酸菜配方,在共同的自然环境下,相互影响,催生出新的地方风味。 第九章:公社食堂的理想与破灭 详细回顾了人民公社时期“吃饭不要钱”的集体食堂制度。作者客观分析了其初衷——消除阶层差异,保障基本温饱,但同时也深入剖析了因管理不善、粮食浪费以及个体劳动积极性受挫所带来的负面影响。食堂的倒闭,不仅是经济上的失败,更是对人们“个体能动性”被压抑的一种集体记忆。 结语:味道的传承与未来的回响 全书最后,作者回归个体叙事,通过几个家庭在改革开放后的味觉变迁,总结了“吃”与“国家”、“吃”与“身份”的复杂关系。从糠油饼到山珍海味,从配给票证到市场繁荣,《舌尖上的江湖》证明了,研究一个民族的饮食史,就是研究它如何面对苦难、如何组织生活、如何构建希望的最好注脚。每一道菜肴的变迁,都是一个时代的体温记录。 本书特色: 1. 史料扎实: 引用了大量民国档案、战时物资报告和老干部回忆录,确保了历史细节的真实性。 2. 文化人类学视角: 将食物视为文化载体,深入挖掘了“吃”背后的权力结构、阶级关系和地域认同。 3. 叙事张力强: 将历史的宏大叙事与个体厨房的微观情感巧妙结合,阅读体验极具代入感。

用户评价

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最让我感到惊喜的是,作者在构建故事世界时所展现出的那种严谨的“生活逻辑”。尽管故事可能带有一定的艺术加工,但其中涉及到的所有生活细节——无论是关于某种习俗的描述,还是一些专业领域的知识点——都处理得非常到位,让人信服。这种扎实的背景支撑,使得那些充满想象力的情节发展也显得顺理成章,极大地增强了故事的可信度和沉浸感。我能感觉到作者在前期做了大量的功课,没有敷衍地带过任何一个可能影响读者判断的环节。这种对真实生活肌理的尊重,让读者在跟随角色经历奇遇的同时,也能在潜移默化中获得一些关于世界运转的新的认知。这不仅仅是看故事,更像是一次知识和经验的拓展,收获远超预期。

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这本书成功的地方在于,它超越了简单的故事叙述,更像是一部关于“如何去爱与被爱”的深入探讨。它没有给出标准答案,而是呈现了各种复杂的人性侧面——那些矛盾、那些犹豫、那些不完美的坚持与妥协。每一个人物都不是脸谱化的好人或坏人,他们都有自己难以言说的苦衷和成长的代价。阅读过程中,我好几次停下来,反思自己过去对待某些情感问题的态度,这本书像一面镜子,映照出我们自身在亲密关系中的盲点和恐惧。它探讨了时间和记忆对感情的腐蚀与沉淀,展现了真正的连接需要双方付出多少耐心和勇气去维护。这种对情感本质的深刻挖掘,让这本书的价值远远超出了娱乐的范畴,更像是一次对心灵深处的温柔叩问和洗礼。

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这本书的叙事节奏把握得极好,它不是那种大开大合、情节跌宕起伏的类型,而是像一位技艺高超的裁缝,用极其细腻的针脚,慢慢地缝制出人物的内心世界和情感纹理。作者非常擅长用环境的细微变化来烘托人物心境的转折,比如某一个清晨的微光,某一场突如其来的小雨,都能被描绘得有声有色,仿佛读者就站在那个场景之中,感同身受。这种“慢工出细活”的叙事风格,让人在阅读时不得不放慢脚步,去咀嚼每一个词语背后的深意。它不急于将答案抛给你,而是引导你去跟随角色的步伐,一步一步地探索真相和情感的源头。这种娓娓道来的力量,比任何激烈的冲突都更具穿透力,让人在平静中体会到情感的暗流涌动,实在是高明的手法。

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我必须赞扬作者在语言上的功力,那简直就像是品尝一道层次丰富、回味悠长的法式甜点。她的文字不是那种华丽堆砌的辞藻堆砌,而是充满了烟火气和生活质感,却又在不经意间流露出哲思的光芒。特别是对于一些感官细节的捕捉,细致入微,让你几乎能“尝到”文字里的味道,“闻到”场景中的气味。这种调动所有感官的描写能力,让整个故事的立体感瞬间增强。更难得的是,即便是表达复杂的情感,作者也能用最简洁、最精准的词汇去点破,不拖泥带水,却又余韵无穷。这种“少即是多”的表达哲学,在当代文学中是相当难得的,它要求作者对自身想要表达的东西有绝对的清晰认知,才能在遣词造句时如此游刃有余,读起来酣畅淋漓,又时不时地会因为某个精妙的比喻而拍案叫绝。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,拿在手里沉甸甸的,感觉像是捧着一块精心打磨的玉石。封面那种复古又带着一丝现代感的配色,光影流转间,仿佛能嗅到故事里那些迷人的气息。我尤其喜欢作者在字体选择上的用心,那种手写体的优雅与现代印刷的清晰完美融合,让人在阅读之前就已经沉浸在一种期待和浪漫的氛围里。内页的纸张质感也挑不出毛病,墨色饱满而不洇染,长时间阅读眼睛也不会感到疲惫。这种对细节的极致追求,无疑是对作品内容最好的尊重,也体现了出版方对于阅读体验的重视。每一次翻开,都像是在进行一场仪式,让人对即将展开的文字充满了敬畏和好奇,仿佛这本书本身就是一件值得收藏的艺术品。看得出,从选材到印刷的每一个环节,都经过了精心的考量,这一点对于追求高品质阅读体验的读者来说,绝对是一个巨大的加分项。

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