田间四季——从园艺到美食 厨花君 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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厨花君 著

图书标签:

• 园艺
• 美食
• 田园生活
• 烹饪
• 时令蔬菜
• 花卉
• 自给自足
• 健康饮食
• 乡村生活
• 厨艺

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121312366

商品编码：29919089624

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：田间四季——从园艺到美食

定价：49.80元

作者：厨花君

出版社：电子工业出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787121312366

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡'在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材，追求食物的本色与本味，并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法。

目录

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Part 1
春季篇 40P
种植春天的时令蔬菜，主要以速生叶菜、可食野花为主。
1.1 春天时令蔬菜的介绍
1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用
樱桃萝卜
三色堇
罗莎生菜
虾荑葱
菠菜
酸模
四季草莓
春季餐桌日历

Part 2
夏季篇 40P
夏天的时令蔬菜，主要以藤蔓类蔬菜、小果树为主。
1.1 夏天时令蔬菜的介绍
1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用
叶甜菜
醋栗
罗勒
西葫芦
薄荷
草莓玉米
番杏（新西兰菠菜）
夏季餐桌日历

Part 3
秋季篇 40P
秋季的时令蔬菜，主要以瓜果类蔬菜为主。
1.1 秋天时令蔬菜的介绍
1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用
潘多拉生菜
羽衣甘蓝
彩色胡萝卜
大蒜
旱金莲
香菜
秋季餐桌日历

Part 4
冬季篇 40P
冬季的时令蔬菜，主要以室内培植香草和芽苗菜为主。
1.1 冬天时令蔬菜的介绍
1.2 5~7个品种 从种植、美食、生活方式方面的应用
幼叶沙拉菜（混色）
芽苗菜（绿色叶菜）
豆芽菜（黄化芽菜）
球茎茴香（再生种植）
菊苣（黑化种植）
孢子甘蓝
冬季餐桌日历

作者介绍

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2014年6月之前，是媒体人。曾任《女友》首席编辑、《时尚好管家》专题总监及《都市主妇》执行主编。2014年春天，'弃文从农”，在北京南郊租了两亩地，开始种花种菜，主打厨房花园路线，致力于食美兼具的园艺种植。微信公众号：厨房花园。持续分享与都市农艺、有机生活相关的原创内容。

文摘

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序言

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好的，这是一本名为《星辰之下：远古文明的谜团与未来科技的曙光》的图书简介： 《星辰之下：远古文明的谜团与未来科技的曙光》 引言：当历史的尘埃邂逅宇宙的深邃 人类对自身的起源和宇宙的奥秘始终怀抱最深切的好奇。从我们最早在洞穴墙壁上描绘的图案，到如今通过射电望远镜捕捉到的遥远星系信号，这条探寻之路从未停歇。本书《星辰之下：远古文明的谜团与未来科技的曙光》正是在这一宏大命题下展开叙述，它不是一部单纯的历史著作，也不是一本硬核的科幻小说，而是一次跨越时空的深度对话——关于那些湮没在历史长河中的失落文明，以及它们留下的或许并非偶然的印记，如何与我们当下乃至未来的科技发展产生令人惊异的共鸣。 第一部分：失落的辉煌——文明的低语与几何学的遗嘱 人类文明的历史，如同浩瀚星图上散落的星辰，有光芒万丈的盛期，亦有瞬间陨落的黯淡。本书首先将目光聚焦于那些在主流历史叙事中被边缘化或解读不足的古代社会。我们不满足于对金字塔或玛雅遗迹的表面描述，而是深入挖掘其背后的工程学、天文学和社会组织结构所蕴含的超前智慧。 古代巨型工程的几何学解析： 埃及的吉萨金字塔群、秘鲁的纳斯卡线条，以及复活节岛的巨石像，它们精确的方位定位和宏伟的尺度，挑战着我们对古代工具和知识储备的传统认知。书中将引入现代拓扑学和非欧几何的概念，重新审视这些遗迹的建造逻辑，探讨是否存在一套超越当时物质条件的“设计蓝图”。例如，对某些古代灌溉系统和城市规划中体现出的“黄金比例”和“斐波那契数列”的深度应用，暗示了这些文明可能掌握了比我们想象中更精妙的数学工具。 失传的能量载体与材料科学： 我们将探讨传说中亚特兰蒂斯文明的“火之石”或古印度吠陀时代文献中描述的某种“光之金属”。这些记载虽然常被归为神话，但若以现代材料科学的视角重新审视，它们是否指向了对高能物理或超导材料的早期、非主流的探索？书中会列举当代研究中，对某些古代陶器和合金中发现的微观结构进行分析的最新成果，揭示其抗腐蚀性或导电性为何能超越同期技术水平。 声音、频率与环境共振： 一些被忽视的考古发现指向了古代文明可能利用声波或特定频率来影响物质结构，甚至用于建筑。本书会引述一些关于“声音冶金学”的实验性研究，并将其与古代神庙、祭坛的声学设计进行对比，试图重构这些文明在利用自然物理规律方面的认知深度。 第二部分：天体观测与预言的精确性 古代文明对天空的关注，远超宗教和农耕的需求。他们构建的星象图、历法，其精度之高令人咋舌。 行星运动的解码： 比如巴比伦的星表，其对行星位置的预测精度，在某些方面甚至超越了早期欧洲的天文学家。书中会分析这些观测数据背后的数学模型，并推测古代天文学家如何克服了观测仪器的限制，实现了如此精准的记录。这是否暗示了他们拥有某种我们尚未理解的、用于数据处理和修正的系统？ 宇宙学思维的继承与断裂： 我们将对比古希腊哲学家的宇宙模型与中国古代的“浑天说”，探讨这些模型在本质上是否存在某种对宇宙结构的共同直觉。重点将放在“信息流”上——古代文明是如何将复杂的宇宙知识，以神话、图腾或建筑的形式编码，并成功传递给后世的。 第三部分：未来之镜——科技的重叠与人工智能的幽灵 本书的后半部分将视角转向未来，探讨当前科技前沿，特别是人工智能、量子计算和深空探索，与古代遗留的线索之间可能存在的“思想共振”。 算法思维的萌芽： 我们将深入研究古代用于占卜、决策或工程计算的复杂系统（如易经的六十四卦系统，或复活节岛长代码石碑上的符号序列）。尽管这些系统被认为是基于概率或哲学推演，但从信息论的角度看，它们是否可以被视为一种早期的、基于符号逻辑的“算法”？本书将展示如何用现代计算机科学的语言来“模拟”和“运行”这些古老系统，探究它们在信息压缩和模式识别方面的潜力。 量子纠缠与意识的桥梁： 现代物理学的前沿，如量子信息理论，正在挑战我们对实在的传统理解。我们将考察古代文献中关于“万物互联”、“心物合一”的哲学描述。这是否是人类在直觉层面触及了某种宇宙基本规律，尽管缺乏科学工具来证实？书中将引用一些新兴的、但具有争议性的理论，探讨意识和信息的非局域性传输，并将其与古代神谕、远程感应的传说进行对比分析，以提出一种审慎的、跨学科的假设。 星际移民与文明的备份： 面对地球环境的挑战，人类的目光投向星辰。本书将回顾古代文明在面对生态危机或社会崩溃时，是如何尝试“备份”其核心知识（如方舟故事、种子库传说）。我们将对比这些古老叙事与当代“数字永生”或“星际殖民计划”的内在驱动力——即对文明延续的终极渴望。 结论：在遗忘与发现之间 《星辰之下》的最终目的，并非宣扬某种阴谋论或“古代超人”的叙事。相反，它是邀请读者以一种全新的、跨学科的视角，重新审视人类的集体记忆。我们所看到的古代遗迹和神话，可能是更高智慧文明留下的“时间胶囊”，也可能是我们自身心智在特定历史阶段对复杂世界的“最佳解释”。 本书旨在构建一座桥梁：连接那些我们以为已经彻底消逝的智慧火花，与我们正在努力点燃的未来科技之光。通过理解我们在历史中的位置，我们或许能更清晰地辨识出通往未来更稳定、更具可持续性的道路。星辰之下，过去与未来，从未真正分离。 --- 核心受众： 历史爱好者、考古学研究者、哲学与认知科学探索者、对科技伦理和未来学感兴趣的普通读者。 本书特色： 严谨的考古学证据与尖端的理论物理学概念相结合，以叙事驱动的探索，而非枯燥的理论堆砌，引领读者进行一场思维的冒险。 ---

评分☆☆☆☆☆

初拿到《田间四季——从园艺到美食 厨花君》这本书，我便被它充满诗意的书名所吸引。仿佛能闻到泥土的芬芳，看到作物在四季轮回中生长的勃勃生机，以及最终化为餐桌上诱人佳肴的奇妙蜕变。我一直对生活有着细致入微的观察和热爱，无论是窗台边几盆绿植的生长，还是周末去乡间采摘的蔬菜，都让我感受到一种朴实而深刻的幸福。这本书，似乎正是将这种生活哲学娓娓道来，从播撒一颗种子开始，到最终品尝一口鲜美的滋味，这中间包含了多少辛勤的付出，又蕴含着多少自然的馈赠。我尤其期待书中能够分享一些关于节气与农事、土壤与作物之间奥秘的知识，以及如何在自家小院或者阳台上，根据不同的季节种植出适合烹饪的食材。当然，从食材到美食的转化过程，更是我关注的焦点。希望书中能有一些简单易学，却又能最大限度保留食材原味的烹饪技巧和创意食谱，让“厨花君”的智慧，不仅仅停留在文字上，更能化为我厨房里的实践，让我的餐桌也如同书名一般，充满四季的色彩和美味。

评分☆☆☆☆☆

收到《田间四季——从园艺到美食 厨花君》这本书，我心里涌起一种久违的亲近感。我一直觉得自己是个有些“土气”的人，喜欢泥土的味道，喜欢看种子发芽，喜欢把亲手种下的蔬菜搬上餐桌。所以，这本书的名字，简直就是为我量身定做的。我迫不及待地想知道，“厨花君”是如何将园艺的细致与美食的创意巧妙结合的。我希望书中能有关于不同季节适合种植的蔬菜、香草等详细介绍，以及它们各自的生长习性、病虫害防治等实用技巧。因为我深信，好的食材是美味的基础，而能够亲手培育出健康的食材，那种成就感是无可比拟的。更重要的是，我期待书中能分享一些独具匠心的食谱，让那些看似普通的食材，在“厨花君”的手中，焕发出令人惊艳的光彩。我希望这些食谱不仅美味，而且能够体现出对食材的尊重，将季节的韵味融入其中，让每一口都能品尝到“田间四季”的味道。

评分☆☆☆☆☆

《田间四季——从园艺到美食 厨花君》，光是这个名字，就足以勾起我无数的遐想。我一直觉得，生活的美好，就藏在那些看似微不足道的细节里，比如清晨露珠沾湿的菜叶，比如午后阳光下的果实，再比如，一顿用心烹制的、充满季节风味的餐食。我渴望了解，这本书是如何将“田间”的纯粹与“美食”的精致完美结合的。它是否能够带领我，一步步走近自然的脉搏，理解四季的变化对植物生长的影响，学习如何成为一个更加懂得生活、尊重自然的园艺爱好者？更让我期待的是，“厨花君”这个独特的身份，背后蕴含着怎样的厨房智慧？我希望书中能够分享一些，能够充分展现食材原味，简单易行，又能带来味蕾惊喜的烹饪秘诀。我渴望通过这本书，不仅仅是获取知识，更能点燃我对生活的热情，将这份来自田间的四季之美，融入我的日常，让我的生活，也如书名一般，充满芬芳与滋味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，恰好满足了我内心深处对回归自然、拥抱生活的热切渴望。现代生活的快节奏，让我们常常忽略了身边最真实的美好。我一直梦想着能拥有一个属于自己的小花园，即使不大，也能种上几株自己喜欢的植物，感受生命的力量。而《田间四季》这个书名，更是将我从“耕耘”到“收获”的完整过程描绘得淋漓尽致。《厨花君》这个名字，又带有一丝俏皮与灵动，仿佛预示着书中内容的多样与趣味。我尤其想了解，这本书是如何将枯燥的园艺知识，与充满烟火气的厨房生活融为一体的。它是否能提供一套循序渐进的学习路径，让新手也能轻松上手，体验到种植的乐趣？更让我好奇的是，当这些来自田间的鲜活食材，经过“厨花君”的巧手，会变成怎样令人食指大动的佳肴？我期待书中能有那些简单却不失创意的菜谱，能够启发我，让我也能在平凡的厨房里，创造出属于自己的“四季美味”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计本身就给我一种质朴而精美的感觉，封面上那手绘的植物插画，细腻而充满生命力，让人忍不住想翻开一探究竟。我一直认为，真正的生活智慧，往往就隐藏在这些最平凡的日常之中。从农耕文明的源远流长，到当代人对健康饮食的追求，《田间四季》这本书，仿佛架起了一座桥梁，连接了古老的智慧与现代的生活方式。我对于那种“从地里到餐桌”的全过程的探索充满了好奇。它不仅仅是关于如何种植，更是关于如何与自然和谐相处，如何理解土地的语言，以及如何尊重每一份食材的生命。我希望书中能够深入浅出地讲解一些园艺的入门知识，让像我这样的初学者也能有所收获，不再对种植感到畏惧。同时，对于那些从田间采摘下来的新鲜食材，如何才能烹饪出最能体现其本味的菜肴，更是我迫切想要了解的部分。书中对“厨花君”这个名字的注解，或许也暗示着一种将烹饪视为一种艺术，一种将自然馈赠升华为生活美学的态度，这让我非常期待。