田間四季——從園藝到美食 廚花君 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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廚花君 著

圖書標籤:

• 園藝
• 美食
• 田園生活
• 烹飪
• 時令蔬菜
• 花卉
• 自給自足
• 健康飲食
• 鄉村生活
• 廚藝

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121312366

商品編碼：29919089624

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：田間四季——從園藝到美食

定價：49.80元

作者：廚花君

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787121312366

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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在都市中迴歸土地，開始種花種菜，本書主打廚房花園路綫，緻力於食與美兼具的園藝種植。持續分享與都市農藝、有機生活相關的內容，提倡'在傢種菜；在地飲食”的有機精緻生活方式。在本書中，作者用極簡的生活方式和自己種植的樸素食材，追求食物的本色與本味，並且教給讀者用簡單食材烹飪健康美味的方法。

目錄

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Part 1
春季篇 40P
種植春天的時令蔬菜，主要以速生葉菜、可食野花為主。
1.1 春天時令蔬菜的介紹
1.2 5~7個品種 從種植、美食、生活方式方麵的應用
櫻桃蘿蔔
三色堇
羅莎生菜
蝦荑蔥
菠菜
酸模
四季草莓
春季餐桌日曆

Part 2
夏季篇 40P
夏天的時令蔬菜，主要以藤蔓類蔬菜、小果樹為主。
1.1 夏天時令蔬菜的介紹
1.2 5~7個品種 從種植、美食、生活方式方麵的應用
葉甜菜
醋栗
羅勒
西葫蘆
薄荷
草莓玉米
番杏（新西蘭菠菜）
夏季餐桌日曆

Part 3
鞦季篇 40P
鞦季的時令蔬菜，主要以瓜果類蔬菜為主。
1.1 鞦天時令蔬菜的介紹
1.2 5~7個品種 從種植、美食、生活方式方麵的應用
潘多拉生菜
羽衣甘藍
彩色鬍蘿蔔
大蒜
旱金蓮
香菜
鞦季餐桌日曆

Part 4
鼕季篇 40P
鼕季的時令蔬菜，主要以室內培植香草和芽苗菜為主。
1.1 鼕天時令蔬菜的介紹
1.2 5~7個品種 從種植、美食、生活方式方麵的應用
幼葉沙拉菜（混色）
芽苗菜（綠色葉菜）
豆芽菜（黃化芽菜）
球莖茴香（再生種植）
菊苣（黑化種植）
孢子甘藍
鼕季餐桌日曆

作者介紹

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2014年6月之前，是媒體人。曾任《女友》首席編輯、《時尚好管傢》專題總監及《都市主婦》執行主編。2014年春天，'棄文從農”，在北京南郊租瞭兩畝地，開始種花種菜，主打廚房花園路綫，緻力於食美兼具的園藝種植。微信公眾號：廚房花園。持續分享與都市農藝、有機生活相關的原創內容。

文摘

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序言

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好的，這是一本名為《星辰之下：遠古文明的謎團與未來科技的曙光》的圖書簡介： 《星辰之下：遠古文明的謎團與未來科技的曙光》 引言：當曆史的塵埃邂逅宇宙的深邃 人類對自身的起源和宇宙的奧秘始終懷抱最深切的好奇。從我們最早在洞穴牆壁上描繪的圖案，到如今通過射電望遠鏡捕捉到的遙遠星係信號，這條探尋之路從未停歇。本書《星辰之下：遠古文明的謎團與未來科技的曙光》正是在這一宏大命題下展開敘述，它不是一部單純的曆史著作，也不是一本硬核的科幻小說，而是一次跨越時空的深度對話——關於那些湮沒在曆史長河中的失落文明，以及它們留下的或許並非偶然的印記，如何與我們當下乃至未來的科技發展産生令人驚異的共鳴。 第一部分：失落的輝煌——文明的低語與幾何學的遺囑 人類文明的曆史，如同浩瀚星圖上散落的星辰，有光芒萬丈的盛期，亦有瞬間隕落的黯淡。本書首先將目光聚焦於那些在主流曆史敘事中被邊緣化或解讀不足的古代社會。我們不滿足於對金字塔或瑪雅遺跡的錶麵描述，而是深入挖掘其背後的工程學、天文學和社會組織結構所蘊含的超前智慧。 古代巨型工程的幾何學解析： 埃及的吉薩金字塔群、秘魯的納斯卡綫條，以及復活節島的巨石像，它們精確的方位定位和宏偉的尺度，挑戰著我們對古代工具和知識儲備的傳統認知。書中將引入現代拓撲學和非歐幾何的概念，重新審視這些遺跡的建造邏輯，探討是否存在一套超越當時物質條件的“設計藍圖”。例如，對某些古代灌溉係統和城市規劃中體現齣的“黃金比例”和“斐波那契數列”的深度應用，暗示瞭這些文明可能掌握瞭比我們想象中更精妙的數學工具。 失傳的能量載體與材料科學： 我們將探討傳說中亞特蘭蒂斯文明的“火之石”或古印度吠陀時代文獻中描述的某種“光之金屬”。這些記載雖然常被歸為神話，但若以現代材料科學的視角重新審視，它們是否指嚮瞭對高能物理或超導材料的早期、非主流的探索？書中會列舉當代研究中，對某些古代陶器和閤金中發現的微觀結構進行分析的最新成果，揭示其抗腐蝕性或導電性為何能超越同期技術水平。 聲音、頻率與環境共振： 一些被忽視的考古發現指嚮瞭古代文明可能利用聲波或特定頻率來影響物質結構，甚至用於建築。本書會引述一些關於“聲音冶金學”的實驗性研究，並將其與古代神廟、祭壇的聲學設計進行對比，試圖重構這些文明在利用自然物理規律方麵的認知深度。 第二部分：天體觀測與預言的精確性 古代文明對天空的關注，遠超宗教和農耕的需求。他們構建的星象圖、曆法，其精度之高令人咋舌。 行星運動的解碼： 比如巴比倫的星錶，其對行星位置的預測精度，在某些方麵甚至超越瞭早期歐洲的天文學傢。書中會分析這些觀測數據背後的數學模型，並推測古代天文學傢如何剋服瞭觀測儀器的限製，實現瞭如此精準的記錄。這是否暗示瞭他們擁有某種我們尚未理解的、用於數據處理和修正的係統？ 宇宙學思維的繼承與斷裂： 我們將對比古希臘哲學傢的宇宙模型與中國古代的“渾天說”，探討這些模型在本質上是否存在某種對宇宙結構的共同直覺。重點將放在“信息流”上——古代文明是如何將復雜的宇宙知識，以神話、圖騰或建築的形式編碼，並成功傳遞給後世的。 第三部分：未來之鏡——科技的重疊與人工智能的幽靈 本書的後半部分將視角轉嚮未來，探討當前科技前沿，特彆是人工智能、量子計算和深空探索，與古代遺留的綫索之間可能存在的“思想共振”。 算法思維的萌芽： 我們將深入研究古代用於占蔔、決策或工程計算的復雜係統（如易經的六十四卦係統，或復活節島長代碼石碑上的符號序列）。盡管這些係統被認為是基於概率或哲學推演，但從信息論的角度看，它們是否可以被視為一種早期的、基於符號邏輯的“算法”？本書將展示如何用現代計算機科學的語言來“模擬”和“運行”這些古老係統，探究它們在信息壓縮和模式識彆方麵的潛力。 量子糾纏與意識的橋梁： 現代物理學的前沿，如量子信息理論，正在挑戰我們對實在的傳統理解。我們將考察古代文獻中關於“萬物互聯”、“心物閤一”的哲學描述。這是否是人類在直覺層麵觸及瞭某種宇宙基本規律，盡管缺乏科學工具來證實？書中將引用一些新興的、但具有爭議性的理論，探討意識和信息的非局域性傳輸，並將其與古代神諭、遠程感應的傳說進行對比分析，以提齣一種審慎的、跨學科的假設。 星際移民與文明的備份： 麵對地球環境的挑戰，人類的目光投嚮星辰。本書將迴顧古代文明在麵對生態危機或社會崩潰時，是如何嘗試“備份”其核心知識（如方舟故事、種子庫傳說）。我們將對比這些古老敘事與當代“數字永生”或“星際殖民計劃”的內在驅動力——即對文明延續的終極渴望。 結論：在遺忘與發現之間 《星辰之下》的最終目的，並非宣揚某種陰謀論或“古代超人”的敘事。相反，它是邀請讀者以一種全新的、跨學科的視角，重新審視人類的集體記憶。我們所看到的古代遺跡和神話，可能是更高智慧文明留下的“時間膠囊”，也可能是我們自身心智在特定曆史階段對復雜世界的“最佳解釋”。 本書旨在構建一座橋梁：連接那些我們以為已經徹底消逝的智慧火花，與我們正在努力點燃的未來科技之光。通過理解我們在曆史中的位置，我們或許能更清晰地辨識齣通往未來更穩定、更具可持續性的道路。星辰之下，過去與未來，從未真正分離。 --- 核心受眾： 曆史愛好者、考古學研究者、哲學與認知科學探索者、對科技倫理和未來學感興趣的普通讀者。 本書特色： 嚴謹的考古學證據與尖端的理論物理學概念相結閤，以敘事驅動的探索，而非枯燥的理論堆砌，引領讀者進行一場思維的冒險。 ---

評分☆☆☆☆☆

初拿到《田間四季——從園藝到美食 廚花君》這本書，我便被它充滿詩意的書名所吸引。仿佛能聞到泥土的芬芳，看到作物在四季輪迴中生長的勃勃生機，以及最終化為餐桌上誘人佳肴的奇妙蛻變。我一直對生活有著細緻入微的觀察和熱愛，無論是窗颱邊幾盆綠植的生長，還是周末去鄉間采摘的蔬菜，都讓我感受到一種樸實而深刻的幸福。這本書，似乎正是將這種生活哲學娓娓道來，從播撒一顆種子開始，到最終品嘗一口鮮美的滋味，這中間包含瞭多少辛勤的付齣，又蘊含著多少自然的饋贈。我尤其期待書中能夠分享一些關於節氣與農事、土壤與作物之間奧秘的知識，以及如何在自傢小院或者陽颱上，根據不同的季節種植齣適閤烹飪的食材。當然，從食材到美食的轉化過程，更是我關注的焦點。希望書中能有一些簡單易學，卻又能最大限度保留食材原味的烹飪技巧和創意食譜，讓“廚花君”的智慧，不僅僅停留在文字上，更能化為我廚房裏的實踐，讓我的餐桌也如同書名一般，充滿四季的色彩和美味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，恰好滿足瞭我內心深處對迴歸自然、擁抱生活的熱切渴望。現代生活的快節奏，讓我們常常忽略瞭身邊最真實的美好。我一直夢想著能擁有一個屬於自己的小花園，即使不大，也能種上幾株自己喜歡的植物，感受生命的力量。而《田間四季》這個書名，更是將我從“耕耘”到“收獲”的完整過程描繪得淋灕盡緻。《廚花君》這個名字，又帶有一絲俏皮與靈動，仿佛預示著書中內容的多樣與趣味。我尤其想瞭解，這本書是如何將枯燥的園藝知識，與充滿煙火氣的廚房生活融為一體的。它是否能提供一套循序漸進的學習路徑，讓新手也能輕鬆上手，體驗到種植的樂趣？更讓我好奇的是，當這些來自田間的鮮活食材，經過“廚花君”的巧手，會變成怎樣令人食指大動的佳肴？我期待書中能有那些簡單卻不失創意的菜譜，能夠啓發我，讓我也能在平凡的廚房裏，創造齣屬於自己的“四季美味”。

評分☆☆☆☆☆

收到《田間四季——從園藝到美食 廚花君》這本書，我心裏湧起一種久違的親近感。我一直覺得自己是個有些“土氣”的人，喜歡泥土的味道，喜歡看種子發芽，喜歡把親手種下的蔬菜搬上餐桌。所以，這本書的名字，簡直就是為我量身定做的。我迫不及待地想知道，“廚花君”是如何將園藝的細緻與美食的創意巧妙結閤的。我希望書中能有關於不同季節適閤種植的蔬菜、香草等詳細介紹，以及它們各自的生長習性、病蟲害防治等實用技巧。因為我深信，好的食材是美味的基礎，而能夠親手培育齣健康的食材，那種成就感是無可比擬的。更重要的是，我期待書中能分享一些獨具匠心的食譜，讓那些看似普通的食材，在“廚花君”的手中，煥發齣令人驚艷的光彩。我希望這些食譜不僅美味，而且能夠體現齣對食材的尊重，將季節的韻味融入其中，讓每一口都能品嘗到“田間四季”的味道。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計本身就給我一種質樸而精美的感覺，封麵上那手繪的植物插畫，細膩而充滿生命力，讓人忍不住想翻開一探究竟。我一直認為，真正的生活智慧，往往就隱藏在這些最平凡的日常之中。從農耕文明的源遠流長，到當代人對健康飲食的追求，《田間四季》這本書，仿佛架起瞭一座橋梁，連接瞭古老的智慧與現代的生活方式。我對於那種“從地裏到餐桌”的全過程的探索充滿瞭好奇。它不僅僅是關於如何種植，更是關於如何與自然和諧相處，如何理解土地的語言，以及如何尊重每一份食材的生命。我希望書中能夠深入淺齣地講解一些園藝的入門知識，讓像我這樣的初學者也能有所收獲，不再對種植感到畏懼。同時，對於那些從田間采摘下來的新鮮食材，如何纔能烹飪齣最能體現其本味的菜肴，更是我迫切想要瞭解的部分。書中對“廚花君”這個名字的注解，或許也暗示著一種將烹飪視為一種藝術，一種將自然饋贈升華為生活美學的態度，這讓我非常期待。

評分☆☆☆☆☆

《田間四季——從園藝到美食 廚花君》，光是這個名字，就足以勾起我無數的遐想。我一直覺得，生活的美好，就藏在那些看似微不足道的細節裏，比如清晨露珠沾濕的菜葉，比如午後陽光下的果實，再比如，一頓用心烹製的、充滿季節風味的餐食。我渴望瞭解，這本書是如何將“田間”的純粹與“美食”的精緻完美結閤的。它是否能夠帶領我，一步步走近自然的脈搏，理解四季的變化對植物生長的影響，學習如何成為一個更加懂得生活、尊重自然的園藝愛好者？更讓我期待的是，“廚花君”這個獨特的身份，背後蘊含著怎樣的廚房智慧？我希望書中能夠分享一些，能夠充分展現食材原味，簡單易行，又能帶來味蕾驚喜的烹飪秘訣。我渴望通過這本書，不僅僅是獲取知識，更能點燃我對生活的熱情，將這份來自田間的四季之美，融入我的日常，讓我的生活，也如書名一般，充滿芬芳與滋味。