基本信息
書名:100種美容食物排行榜
定價:45.00元
作者:光華養生堂
齣版社:廣東經濟齣版社有限公司
齣版日期:2011-10-01
ISBN:9787545408942
字數:352000
頁碼:224
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.422kg
編輯推薦
沒有花哨的文字,隻有詳盡的解說;沒有深奧的觀念,隻有實踐的方法。
美容自古以來有它的科學道理。容顔秀麗、體態端正,是人體健康的反映。食物中的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、微量元素、水、縴維素等營養素,是人體健康和顔麵美容所必需的營養素,這些營養素的主要來源是食物。欲使自己的容顔嬌美、頭發秀麗、形體健美,就必須通過飲食調養,保持機體正常的生理功能
本書精選100種美容食物,細心地將這些美容食物一一介紹。不僅介紹**食物搭配的方法,給讀者作為日常膳食參考,還針對不同的美容問題,給齣**的食物名單和*貼切的飲食建議,讓讀者能夠輕鬆享受美容食物的精華。因此是一本女性的美容食物使用手冊。
內容提要
不同的食物有什麼不同的營養成分?各種食材怎樣做成美味可口的菜肴?食物有什麼功效可以幫我們美容美體?本書將為您解決一係列的美容難題。
本書精選100種美容食物,按美白淡斑、水潤保濕、排毒祛痘、祛皺抗衰老、瘦身豐胸等女性美容關注的問題進行分類、排序,並輔以大量彩圖,詳解其美容營養功效。針對不同膚質、體質、體型的人,給齣貼切的飲食建議,幫助您調養身體、改善膚質,從內而外地散發齣迷人光彩。
本書將助您吃得健康,吃齣美麗容顔!
目錄
作者介紹
光華養生堂,專業生活類圖書編輯工作室。
文摘
序言
我以一個資深美食愛好者的角度來看待這本書,簡直是啼笑皆非。一個“排行榜”的核心價值在於其排名機製的閤理性和透明度,對吧?但《滿28包郵 100種美容食物排行榜》在這方麵完全失職。它根本沒有解釋“美容”的評判標準是什麼?是抗氧化能力?膠原蛋白含量?還是對特定皮膚問題的改善效果?更彆提“排行榜”瞭,這個排名似乎完全是作者憑感覺隨意定的,毫無邏輯可言。比如,我發現排名靠前的幾種食物,其公認的營養價值並不如排名靠後的幾種。書中對每種食物的介紹,除瞭重復提及“對皮膚有益”之外,沒有提供任何對比數據,沒有橫嚮比較,更沒有針對不同年齡段或不同膚質人群的個性化推薦。這對於真正想通過飲食進行“定製化”美容的讀者來說,簡直是白費力氣。我期待看到的是類似“A食物在美白方麵得分9/10,B食物在抗衰老方麵得分8/10”這樣具有參考價值的分析,而不是這種空泛無力的贊美詩。這本書的“排行榜”與其說是科學分析,不如說是作者的個人好物分享會,而且分享得還不太盡職。
評分天呐,我簡直不敢相信我竟然浪費瞭時間和金錢在這麼一本“書”上。我滿懷期待地打開瞭《滿28包郵 100種美容食物排行榜》,以為能看到一份詳盡、科學、充滿實用技巧的美容食譜寶典。結果呢?這本書的內容薄弱到令人發指,與其說它是一本書,不如說是一份拼湊起來的、未經編輯的網頁快照。開篇的介紹部分就敷衍瞭事,沒有任何對“美容食物”的深入探討,更彆提什麼“排行榜”的嚴謹性瞭。我期待的是關於營養素如何影響皮膚、頭發和指甲的科學解釋,哪怕是引用一些權威研究也好。但通篇讀下來,我隻看到瞭對一些常見食物的簡單羅列,比如“多吃西紅柿對皮膚好”、“多喝水有益健康”這種幼兒園級彆的知識,這些信息我在任何一個免費的養生公眾號上都能看到一百遍。更可笑的是,所謂的“100種”,很可能隻是把同一類食物的不同烹飪方式都算作瞭不同的“榜單項”。閱讀體驗極差,語言組織混亂,完全沒有提供任何可以讓我實際操作、改變飲食結構的有效指導。如果有人想通過這本書來真正瞭解如何通過飲食改善自己的外貌,我建議你直接去圖書館翻閱任何一本正經的營養學入門書籍,那起碼比這本書的價值高齣百倍。這本書的“包郵”價格,或許纔是它唯一值得稱贊的地方——因為它幾乎不值一分錢。
評分這本書給我的感覺,最大的問題在於其“內容貧瘠,包裝華麗”的營銷手法。名字起得響亮——“100種”,聽起來內容量巨大,但實際讀起來,內容密度低得驚人。很多頁麵都在重復闡述同一個觀點,用不同的詞匯來描述“富含維生素C”或者“強效抗氧化”,這種注水行為實在讓人惱火。如果把重復的內容全部刪掉,這本書可能隻有薄薄的幾十頁。我甚至懷疑,這些“100種”食物名單,有多少是真正的“美容食物”,有多少隻是為瞭湊數而硬塞進來的普通食材?我更氣憤的是,這本書似乎完全沒有考慮到成本和産地差異。例如,它推薦瞭某些在特定季節或地區纔容易獲得的昂貴食材,卻完全沒有提供平價替代品或常年可得的相似營養來源的建議。這使得這本書的受眾範圍被極大地限製瞭,它似乎隻麵嚮那些不計成本、願意追逐稀有食材的“超級發燒友”。對於想通過日常、經濟的方式改善飲食的普通讀者,這本書提供的解決方案是脫離實際的,基本上等於“白費口舌”,讓人感覺自己被一本華而不實的宣傳冊給愚弄瞭。
評分這本書的排版和設計簡直是對閱讀的一種侮辱。我買瞭實體書,本來希望實體書能提供更直觀的視覺體驗,也許能用精美的圖片來展示那些所謂的“美容食物”。然而,書中的圖片模糊不清,色彩失真,很多食物的配圖看起來就像是手機隨便拍瞭幾張快照拼上去的,完全沒有專業書籍應有的質感。更彆提字體大小和行間距的設置瞭,讀起來非常費勁,眼睛很容易疲勞。我本來是想找一些製作簡易美容飲品或沙拉的食譜,但書中對步驟的描述含糊不清,缺乏精確的用量和製作時間,讓人無從下手。比如,提到一種“排毒果昔”,它隻寫瞭“混閤所有材料攪拌”,但“所有材料”究竟是什麼,比例如何,書裏卻語焉不詳。這種敷衍的態度,不僅浪費瞭讀者的金錢,更浪費瞭讀者尋找健康生活方式的寶貴時間。如果作者或齣版社連最基本的排版和校對都做不好,又怎能讓人相信他們對“美容食物”的專業性有深入研究呢?這本書的實用價值,可能還不如我冰箱裏那張過期的酸奶優惠券。
評分作為一名追求高效生活方式的職場人士,我購買這本書是希望能快速掌握一些可以融入日常快節奏生活的飲食小竅門。我希望這本書能提供一些關於食材采購的建議,比如哪些食物容易買到,哪些是季節性推薦,或者如何利用冷凍食材來保持營養。但這本書完全跳過瞭這些至關重要的“執行層麵”問題。它羅列瞭一堆食物,但對於如何高效地將它們融入繁忙的工作日午餐或簡單的晚餐,幾乎沒有提及。例如,它提到瞭好幾種需要長時間烹飪的根莖類蔬菜,卻沒告訴我們如何提前備餐(Meal Prep)以節省時間。此外,書中對於如何保存這些“美容食物”以最大化其營養價值也隻是一筆帶過,沒有詳細說明。我需要的是操作手冊,而不是一本停留在理論層麵的目錄。這本書的定位非常模糊,它既不夠專業到能作為嚴肅的營養學參考,又不夠實用到能指導我如何輕鬆地把這些食物吃進肚子裏。它更像是一本為有大把時間研究和烹飪的人寫的“理想化”讀物,對於我們這些時間有限的普通人來說,簡直是毫無幫助的“空中樓閣”。
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