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葵儿多丽著

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发表于2024-11-30

图书介绍

店铺：金渊清亚图书专营店

出版社：重庆出版社

ISBN：9787229110451

商品编码：30035297401

包装：平装

出版时间：2016-07-01

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图书描述

图书基本信息
图书名称	味觉森林——世界名食在家DIY
作者	葵儿多丽
定价	35.00元
出版社	重庆出版社
ISBN	9787229110451
出版日期	2016-07-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

一本集美食与文化的全新力作，环球美食之旅即将开启。

葵儿多丽走南闯北，吃遍天下。她游历世界时且行且记，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个直接的做菜心得，那就是：广征博采、独立创作。在这“八字方针”的指导下，她将很多美食收入麾下，并将它们逐个改造，进而形成自己独一门的绝活，用英文讲叫“fusion”。“Fusion”这个词近些年来非常流行，比较贴切的翻译应为：以大众西餐为基础，再与某一种异域美食混合。这个混合体多指亚洲各菜系，后就调教出了一个很漂亮的混血美女。

《味觉森林——世界名食在家DIY》将带您纵览舌尖上的全世界。葵儿多丽将用她*的努力为你找到，并帮你打开那扇盛满色香味的窗。

作者简介

葵儿多丽，现定居于加拿大，行走过世界上许多地方，亲身经历过，也听说过很多奇奇怪怪的人和事。喜欢观察生活，享受生活并有着丰富的本地西厨背景及食物管理知识。

近年来，葵儿多丽有中英文美食，生活类文章数篇在本地报纸发表；有短篇小说，中篇小说被收集于不同的海外作家文集里；2012年有长篇小说一部全年连载于本地的中文报纸；数篇有关美食旅游的生活方式文章发表于英文杂志，曾为加州的英文生活杂志The Connections写过半年饮食专栏；此外有各色文章多篇发于自己的海外上，其中有多篇文章被各媒体(纸质和网络)所转载。此外，葵儿多丽一直致力于发展社区的艺术生活以及普及和食物有关的教育等活动。2012年有独幕舞台剧“茶色飞扬”在列治文国际电影多媒体艺术节闭幕式演出。2013有一个有关食物的个人多媒体展览“色香味之梵高”在同个艺术节以集装箱艺术的形式展出，本展览同年底被BC省食物艺术摄影大展邀为嘉宾艺术家出展。