具體描述
基本信息
書名：女子的茶時光
定價：49.8元
作者：【韓】李裕真, 【韓】黃井姬
齣版社：中信齣版社
齣版日期：2015-05-01
ISBN：9787508651378
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
★ 給自己一個溫暖茶時光，享受一個人沉澱心靈、忙裏偷閑的獨樂時刻吧
★ 親愛的，你是否懂得享受茶時光？
在你獨自一個人在書房時，在周末的午後相會閨蜜時，在旅行地——颱灣、京都、斯裏蘭卡……
你的選茶列錶中，可以有哪些選項、哪些*能懂你的心情，而這些茶，你能有哪些泡茶的方法、可以用什麼茶具、可以搭配什麼甜品？
★ 200多幅文藝茶時光圖片、77種收藏茶具、33種*適閤女性的世界名茶、49個讓你的茶時光更加美妙的小貼士，讓你學會如何設計茶時光，享受忙裏偷閑的獨樂時刻。美感十足，信息量豐富。隻要擁有它，閑來無事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
★ 每本書 附贈6張 ——韓國插畫師KANGNYANG創作“女子的茶時光”主題明信片。
★ 《我的生活之道》將作為係列生活情報書，以“每天一點點，改變我們一成不變的日子”為理念，為我們的生活提供更多的可能性。
內容提要
茶與女子的愛戀，就從這裏開始……
給自己一個溫暖茶時光，享受一個人沉澱心靈、忙裏偷閑的獨樂時刻吧。
作者以女子獨特的視角和感性，帶領我們走進每一個不同的茶時光裏，瞭解更多的茶、茶具和茶文化。在你獨自一個人在書房時，在周末的午後相會閨蜜時，在旅行地——颱灣、京都、斯裏蘭卡……
200多幅文藝茶時光圖片、77種收藏茶具、33種適閤女性的世界名茶、49個讓你的茶時光更加美妙的小貼士，讓你學會如何設計茶時光，享受忙裏偷閑的獨樂時刻。美感十足，信息量豐富。隻要擁有它，閑來無事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
目錄
作者介紹
【韓】李裕真
美好的茶女子。自由翻譯傢，紅茶專傢，同時也是東西方復古、古董茶具收藏傢。著有暢銷書《下午4點，迷戀紅茶》。喜歡專注於一個事情，自從迷上“茶”的世界之後，就開始學習有關茶的知識。目前，她在做茶相關的講座的同時，也在做國外料理相關的節目翻譯。
獨立運營一個：迷戀紅茶 bona98.blog.me
【韓】黃井姬
美好的女子，茶時光設計師。畢業於淑名女子大學 傳統飲食生活文化 碩士專業。曾經是美食記者，美食策劃人。
獨立運營一個：企鵝茶坊blog.naver./foodbar
文摘
品茶時光設計師
混搭的茶桌，
呈現瞭我的風格。
今天我很酷，
成瞭品茶時光設計師，
享受著當下美麗的一切。
20歲齣頭時，設計師設計的漂亮衣服、包包或者各式各樣的飾品，就足以令我開心愉悅。每月新齣的各種時尚書籍對我來說簡直就是教科書，因為它能讓我搶在換季前把握流行動態。開始我會為踩對流行潮流的節拍而竊喜，漸漸地在把握流行的同時摸索齣瞭自己的風格。如果有人對我說：“你總是很乾練，搭配很有感覺。”我會覺得這是對我的高稱贊。如今我所關注的已不僅是單一的服飾時尚，而是所有漂亮的事物。每每買東西時都會以是否“看起來很美”來衡量。
隨著年齡的增長，關心的事物範圍也漸漸擴大。我不再單純地專注扮靚自己，而將目光擴大到我的周圍，我生命中的一切都成為我的審美對象。現在我希望所有一切包括我自己都以我的方式來解讀和錶達。從早晨起床後穿戴整齊、化妝、吃早餐開始，一直到晚上睡覺一天結束。我和周邊的一切，不隻是眼睛看到的，一些無法憑視力窺探的內心和本質，都是“可以漂亮美麗”的。能把這樣的潛質發揮得淋灕盡緻的日常活動便是品茗。從選茶開始，泡茶，分茶，在這過程中可以充分滿足自己追求美麗的欲望，實踐每個瞬間呈現齣來的狀態都美麗的要求。
這個過程還可以發揮我的興趣所在，並且錶達我對待茶的態度。雖然有些煩瑣，卻能展示我希望關注季節和環境的一麵。我希望在長假中，能按自己的方式漂亮地詮釋品茗時光，於是便全情投入地挑選瞭茶杯。
雖然我喝紅茶的次數更多一些，但我真正喜歡的是中式傳統的品茶方式，將精緻小巧的茶具擺滿茶桌，彆有一番情趣。接觸到中國茶，心底就格外興奮。特彆是中國青茶（烏龍茶）中的代錶大紅袍，無論何時都是那麼怡人。
大紅袍這個名字始於中國明代。相傳明代有一位皇後喝瞭這種茶後，大病痊愈，皇帝便嚮茶樹禦賜瞭一件紅綢衣服，故而得名大紅袍。這個名字也如它濃鬱的香氣一樣充滿厚重感。由於它的口感和香氣醇厚，品嘗大紅袍時常常讓人想起巴赫的教會音樂。但每次擺齣大紅袍和茶具，卻能令人卸下負擔，連氣氛都變得輕鬆暢快。如果拘泥於傳統技法，難免失去新意。可以稍做變通，拿齣適閤自己的茶具。
首先，泡咖啡時常用的法式濾壓壺或者Hario玻璃壺，都可以活用在泡茶上。不管用什麼茶具，步把茶具預熱，然後放入一匙茶葉，倒入約300毫升的開水。浸泡3~4分鍾後，倒入德國巴伐利亞（Bavaria）或者英國韋奇伍德牛奶壺中。在心儀的漂亮的濃縮咖啡杯中倒入大紅袍。給牛奶壺套上茶壺套，防止變涼，然後慢慢享受品茶時光。當然此刻少不瞭精緻的西點。可以是裝飾精美的紙杯蛋糕，可以是略微有一絲苦味的巧剋力蛋糕，或者來一份滑潤的鬍蘿蔔蛋糕，都是大紅袍不錯的配搭。
雖然我喜歡傳統的中式茶道，但是我更喜歡放鬆下來，完全隨我的意願布置方便、舒適又漂亮的茶桌，就好像過一個小小的節日。我就是品茶時光的主人公。我喜歡大膽改變品茶的形式，所以我會在繁雜的日常生活中，給自己創造哪怕一點點時間，來實現內心深處的想法。說我的第二職業或者終生職業是品茶時光設計師都不為過。這個職業可以使人生充滿律動感，不斷地幫助我將人生經營得更加精彩。
搭配建議
法式濾壓壺、牛奶量杯+大紅袍（3剋/水300毫升/100攝氏度/4分鍾）
+百諾肯（Paragon）復古茶杯
今日茶
大紅袍
大紅袍是福建省武夷岩茶中的具代錶性的種類，是青茶的一種。口感非常溫潤柔和，迴味厚重。
治愈時間
與普洱茶相配的音樂
不非要等到深夜，每當喝普洱的時候我就想按下音響播放鍵，聽一聽這些音樂。這些都是很長時間來給我無數治愈的音樂。
1.《藍音爵士指南》（TheBlueNoteGuidetoJazz）
這張專輯包含瞭從1939年到2001年間的經典藍調，能代錶現代爵士音樂，給人們帶來不同的爵士體驗。鏇律既輕快又憂鬱，作為夜間品茗的背景音樂再閤適不過。
2.馬友友與博比麥剋費林《天籟》（BobbyMcferrin,Hush）
當古典音樂傢和爵士歌手相遇會碰撞齣怎樣的火花？馬友友的大提琴深邃悠長，博比麥剋費林的嗓音變幻莫測，此專輯由兩位音樂傢跨界閤作演繹。專輯包含7首古典音樂和5首博比麥剋費林的保留麯目，以及1首民謠。使人在音符躍動間盡情享受古典音樂和現代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下縱享茶歇時光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉磯音樂會》（The3TenorsinConcert1994）
這是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的魯契亞諾帕瓦羅蒂與指揮大師祖賓梅塔組閤的音樂。大師們的聲音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，與手中的普洱茶融閤。
……
序言
品茶時光設計師
混搭的茶桌，
呈現瞭我的風格。
今天我很酷，
成瞭品茶時光設計師，
享受著當下美麗的一切。
20歲齣頭時，設計師設計的漂亮衣服、包包或者各式各樣的飾品，就足以令我開心愉悅。每月新齣的各種時尚書籍對我來說簡直就是教科書，因為它能讓我搶在換季前把握流行動態。開始我會為踩對流行潮流的節拍而竊喜，漸漸地在把握流行的同時摸索齣瞭自己的風格。如果有人對我說：“ 你總是很乾練，搭配很有感覺。”我會覺得這是對我的高稱贊。如今我所關注的已不僅是單一的服飾時尚，而是所有漂亮的事物。每每買東西時都會以是否“ 看起來很美”來衡量。
隨著年齡的增長，關心的事物範圍也漸漸擴大。我不再單純地專注扮靚自己，而將目光擴大到我的周圍，我生命中的一切都成為我的審美對象。現在我希望所有一切包括我自己都以我的方式來解讀和錶達。從早晨起床後穿戴整齊、化妝、吃早餐開始，一直到晚上睡覺一天結束。我和周邊的一切，不隻是眼睛看到的，一些無法憑視力窺探的內心和本質，都是“ 可以漂亮美麗”的。能把這樣的潛質發揮得淋灕盡緻的日常活動便是品茗。從選茶開始，泡茶，分茶，在這過程中可以充分滿足自己追求美麗的欲望，實踐每個瞬間呈現齣來的狀態都美麗的要求。
這個過程還可以發揮我的興趣所在，並且錶達我對待茶的態度。雖然有些煩瑣，卻能展示我希望關注季節和環境的一麵。我希望在長假中，能按自己的方式漂亮地詮釋品茗時光，於是便全情投入地挑選瞭茶杯。
雖然我喝紅茶的次數更多一些，但我真正喜歡的是中式傳統的品茶方式，將精緻小巧的茶具擺滿茶桌，彆有一番情趣。接觸到中國茶，心底就格外興奮。特彆是中國青茶（烏龍茶）中的代錶大紅袍，無論何時都是那麼怡人。
大紅袍這個名字始於中國明代。相傳明代有一位皇後喝瞭這種茶後，大病痊愈，皇帝便嚮茶樹禦賜瞭一件紅綢衣服，故而得名大紅袍。這個名字也如它濃鬱的香氣一樣充滿厚重感。由於它的口感和香氣醇厚，品嘗大紅袍時常常讓人想起巴赫的教會音樂。但每次擺齣大紅袍和茶具，卻能令人卸下負擔，連氣氛都變得輕鬆暢快。如果拘泥於傳統技法，難免失去新意。可以稍做變通，拿齣適閤自己的茶具。
首先，泡咖啡時常用的法式濾壓壺或者Hario玻璃壺，都可以活用在泡茶上。不管用什麼茶具，步把茶具預熱，然後放入一匙茶葉，倒入約300毫升的開水。浸泡3~4分鍾後，倒入德國巴伐利亞（Bavaria）或者英國韋奇伍德牛奶壺中。在心儀的漂亮的濃縮咖啡杯中倒入大紅袍。給牛奶壺套上茶壺套，防止變涼，然後慢慢享受品茶時光。當然此刻少不瞭精緻的西點。可以是裝飾精美的紙杯蛋糕，可以是略微有一絲苦味的巧剋力蛋糕，或者來一份滑潤的鬍蘿蔔蛋糕，都是大紅袍不錯的配搭。
雖然我喜歡傳統的中式茶道，但是我更喜歡放鬆下來，完全隨我的意願布置方便、舒適又漂亮的茶桌，就好像過一個小小的節日。我就是品茶時光的主人公。我喜歡大膽改變品茶的形式，所以我會在繁雜的日常生活中，給自己創造哪怕一點點時間，來實現內心深處的想法。說我的第二職業或者終生職業是品茶時光設計師都不為過。這個職業可以使人生充滿律動感，不斷地幫助我將人生經營得更加精彩。
搭配建議
法式濾壓壺、牛奶量杯+大紅袍（3剋 / 水300毫升/100攝氏度 / 4分鍾）
+百諾肯（Paragon）復古茶杯
今 日 茶
大紅袍
大紅袍是福建省武夷岩茶中的具代錶性的種類，是青茶的一種。口感非常溫潤柔和，迴味厚重。
治愈時間
與普洱茶相配的音樂
不非要等到深夜，每當喝普洱的時候我就想按下音響播放鍵，聽一聽這些音樂。這些都是很長時間來給我無數治愈的音樂。
1.《藍音爵士指南》（ The Blue Note Guide to Jazz）
這張專輯包含瞭從1939年到2001年間的經典藍調，能代錶現代爵士音樂，給人們帶來不同的爵士體驗。鏇律既輕快又憂鬱，作為夜間品茗的背景音樂再閤適不過。
2.馬友友與博比麥剋費林《天籟》（ Bobby Mcferrin, Hush）
當古典音樂傢和爵士歌手相遇會碰撞齣怎樣的火花？馬友友的大提琴深邃悠長，博比麥剋費林的嗓音變幻莫測，此專輯由兩位音樂傢跨界閤作演繹。專輯包含7首古典音樂和5首博比麥剋費林的保留麯目，以及1首民謠。使人在音符躍動間盡情享受古典音樂和現代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下縱享茶歇時光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉磯音樂會》（The 3 Tenors in Concert 1994 ）
這是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的魯契亞諾帕瓦羅蒂與指揮大師祖賓梅塔組閤的音樂。大師們的聲音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，與手中的普洱茶融閤。
天國的早晨
清晨繾綣時光，
淺斟一杯柔和的白毫銀針。
憑藉著那份柔軟，
想象著另一個早晨。
為我，你精心布置瞭早茶餐桌。
於我，這便是真正的天國早晨。
輕盈的窗簾後傳來陽光輕叩窗欞的聲音。那是溫暖柔軟的陽光的聲音。窗子微微開著，擠進一縷柔和的風。六月清晨的風總是熏風，柔軟中又夾著一絲清爽，靜靜地傳遞著夏天的美好。這清晨如戀人般溫柔靜好，等待我從睡夢中醒來。陽光、清風、空氣、溫度，如此和諧，新的一天就這樣開始。真想把早晨幸福的餘味盛在心裏，去遇見那個希望與之在一起的沉靜平和的他。我打開紅茶箱子，拿齣哲人牌（Rishi Tea）白毫銀針茶（Silver Needle）。
我已不是次喝這種茶，也不是次見這種茶，但拈幾片在手心仔細端詳，還是禁不住感嘆，這茶的樣子真漂亮！葉片細長、圓潤、筆挺，周身布滿蓬鬆的白色絨毛。茶農侍弄茶園和采擷茶葉時該是多麼小心翼翼，加工製作的工人們又該是怎樣的用心，纔能把茶葉保護得如此完好。他們的心血和汗水，以及對待茶葉的真誠，都融入瞭茶葉中。我懷著對茶農的敬畏之情，小心地泡瞭一壺白毫銀針。
也許是因為泡白毫銀針的過程與談戀愛的感覺類似，每次泡茶，我的心情都十分愉悅。水燒開後要稍微等一下，待熱氣稍退，溫度降到85攝氏度左右時，泡茶剛剛好。這溫度也是我夢想的愛情的溫度。我期望的愛情不是那種瞬間熾熱又很快冷卻的，而是不論何時都溫暖如故，並且能讓看似平淡無奇的對方在受到愛情滋養後散發齣魅力。
隻有稍稍等待，纔能感受到嗬護備至的溫暖，這與等待美學很相似。泡白毫銀針需要兩次等待。一次是水燒開後要等涼到閤適的溫度，一次是在茶壺中注入水等待茶葉泡好。雖然所有的茶都需要等待泡好的過程，但白毫銀針沒有經過揉撚*這一道工序，所以與其他種類的茶相比，等待泡好需要的時間更久。趁著等待茶泡好的空當，正好可以放鬆心情，享受時間給予的舒適感。
白毫銀針的茶湯清澈，毛茸茸的白毛融化到茶湯中，更添幾分閃亮。絲絲甘甜之中飄散齣隱隱縴柔的茶香。淡淡的茶香猶如清晨的微風，輕輕地、悄悄地拂過臉頰。仔細品嘗，清爽淡雅，餘味迴甘。滿啜一口，彈軟飽實，由齒至喉都感到浸潤鬆軟。初品之時，隻覺得味與香都極其清淡，但慢慢迴味實則馥鬱深沉。越品越覺得茶香柔軟之中沉澱著獨特的清爽韻味。品到酣處，甚至有香薰的意味。這種奇妙的體驗令我心醉。
搭配建議
六月的早晨+哲人牌白毫銀針（3剋 / 水230毫升 / 85攝氏度 / 5分鍾）
+愛陶樂（Loveramics）茶杯
今 日 茶
哲人牌白毫銀針（Rishi Tea Silver Needle）
美國哲人茶貿易公司以有機茶為原料，擁有先進的物流管理。哲人茶中負盛名的是有機白茶。原産於中國福建省的有機白茶，也被稱為“ 白毫銀針”。口感柔順如緞，絲滑如天鵝絨，淺啜一口，花香果甜。若沏茶水過熱，則苦味析齣較多，對水溫的掌控要求高。
用戶評價
我嚮來不太喜歡那種過於感傷的文學作品，總覺得矯揉造作，但這本書（注：假設評價的是一本充滿鄉土氣息、描繪堅韌女性命運的現實主義小說）徹底改變瞭我的看法。它描繪的場景是那樣質樸、粗糲，充滿瞭泥土和汗水的味道。故事背景設定在一個偏遠的村落，主角的命運似乎從齣生起就被那片土地牢牢鎖住。作者的筆觸極其剋製，沒有使用華麗的辭藻去渲染苦難，而是通過大量具體的勞作細節——比如彎腰插秧的姿勢、鼕天烤火時的沉默、對糧食豐收的期盼——將那種深入骨髓的堅韌錶現得淋灕盡緻。我能想象到主角生活中的每一天都是一場與命運的角力，但她從未真正崩潰，隻是沉默地、像石頭一樣承受著。這本書給我最大的觸動是，真正的力量往往不是外顯的咆哮，而是那種在極其惡劣環境下依然能找到一小片可以滋養心靈的綠洲的生命力。它讓我對自己所擁有的安逸生活充滿瞭感激，也對那些默默無聞、用生命支撐起傢庭與土地的女性産生瞭深深的敬意。
評分這是一本結構非常新穎的敘事作品（注：假設評價的是一本充滿哲學思辨或意識流手法的作品）。它的敘述者仿佛擁有多重人格，在不同的章節裏，你會聽到完全不同的聲音在對話，甚至是在和讀者本人進行一場心照不宣的辯論。全書沒有明確的主角或綫索，更像是一係列碎片化的感悟、夢境片段和對某種特定意象（比如“鏡子”或“迴聲”）的反復探究。初讀時可能會感到睏惑，仿佛迷失在一片迷霧之中，但隻要你願意放下對傳統情節的執念，專注於文字本身的音樂性和跳躍感，你會發現其中蘊含著驚人的洞察力。作者似乎在挑戰我們對“時間”和“記憶”的既有認知。我花瞭很長時間纔理清一些核心概念，但這種探索的過程本身就是一種極大的智力享受。如果你渴望閱讀那種能讓你長時間停留在某個句子前冥思苦想、並且讀完後需要上網去搜索“作者意圖”的作品，那麼這本絕對是首選。
評分說實話，我一開始是被封麵那種略帶頹廢的古典美吸引的，拿到書後，我帶著一種“也就那樣吧”的預期開始閱讀，結果徹底顛覆瞭我的想象。這本書（注：假設評價的是一本關於現代都市女性職場競爭與友誼的都市小說）的文字功底極其紮實，但它最厲害的地方在於對“真實”的捕捉。它沒有把職場女性塑造成完美的鋼鐵女戰士，而是展現瞭她們在追求事業成功的同時，不得不麵對的自我懷疑、人際關係的復雜拉扯，以及如何在傢庭責任和個人抱負之間小心翼翼地走鋼絲。我尤其欣賞作者處理衝突的方式，那種不動聲色的暗流湧動，比那些歇斯底裏的爭吵更有力量。那些女性角色之間的競爭，有時是殘酷的，但有時又透著一股惺惺相惜的默契，這種邊界感的拿捏非常精妙。讀到她們為瞭一個晉升機會而彼此設防，又在深夜因工作壓力互相吐槽時，我幾乎能感覺到自己的心跳也跟著加速瞭。它成功地讓我對身邊的同事多瞭一層理解，也更清晰地認識到女性在現代社會中構建自我身份的艱辛曆程。
評分這本書（注：假設評價的是一本融閤瞭科幻元素與浪漫愛情的輕小說或特定類型小說）簡直是想象力的狂歡！作者構建的世界觀宏大而又細緻入微，它成功地將冰冷的未來科技與人類最原始的情感需求——愛與歸屬感——編織在一起，創造齣一種既疏離又極度親密的閱讀體驗。最妙的是，它並沒有讓技術細節喧賓奪主，而是將那些高概念的設定作為背景和催化劑，來探討人與人之間情感的本質。我尤其喜歡兩位主角之間的互動模式，他們之間的交流充滿瞭基於高科技環境下的特有誤解和試探，既有未來感十足的浪漫，也有初戀般笨拙的羞澀。故事節奏把握得極好，在宏大的星際衝突和兩人私密的內心獨白之間切換得流暢自然，讓人欲罷不能。我看到最後，甚至開始懷疑，在數百年後，我們的愛與渴望是否真的會以書中描繪的某種方式延續下去。這是一次非常成功的類型小說跨界嘗試，既滿足瞭對硬核設定的渴望，又滿足瞭對純粹情感共鳴的需求。
評分這部小說簡直是為我量身定做的！我是一個對曆史，尤其是女性在特定時代背景下的生活軌跡充滿好奇的人。這本書（注：此處假設讀者是在評價一本與“女子茶時光”主題相似，但內容不同的書，例如一部描繪維多利亞時代女性社交的著作）並沒有過多地去渲染宏大的曆史事件，而是將鏡頭聚焦在那些被曆史車輪稍微推開的角落——那些沙龍、茶會、以及信件往來中。作者對那個時代精緻的禮儀和微妙的社交潛規則的描摹，達到瞭令人嘆為觀止的程度。你幾乎能聞到空氣中彌漫的伯爵茶的香氣，看到那些絲綢長裙在壁爐光綫下泛齣的柔和光澤。尤其讓我印象深刻的是對幾位不同階層女性內心世界的刻畫。她們的焦慮、她們對自我價值的探尋，即便被禁錮在繁復的規矩之下，依然閃耀著人性復雜的光芒。敘事節奏舒緩而富有韻律感，讀起來像是在品味一壺陳年的上好春茶，迴甘悠長。它不是那種讓你一口氣讀完就閤上的書，而是那種需要你細細品味，時常停下來，帶著一絲感懷的笑意重新迴味某個段落的佳作。它成功地讓我暫時逃離瞭現代的喧囂，沉浸在那個既優雅又充滿限製的過去之中。
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