具体描述
基本信息
书名：女子的茶时光
定价：49.8元
作者：【韩】李裕真, 【韩】黄井姬
出版社：中信出版社
出版日期：2015-05-01
ISBN：9787508651378
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
★ 给自己一个温暖茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧
★ 亲爱的，你是否懂得享受茶时光？
在你独自一个人在书房时，在周末的午后相会闺蜜时，在旅行地——台湾、京都、斯里兰卡……
你的选茶列表中，可以有哪些选项、哪些*能懂你的心情，而这些茶，你能有哪些泡茶的方法、可以用什么茶具、可以搭配什么甜品？
★ 200多幅文艺茶时光图片、77种收藏茶具、33种*适合女性的世界名茶、49个让你的茶时光更加美妙的小贴士，让你学会如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富。只要拥有它，闲来无事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
★ 每本书 附赠6张 ——韩国插画师KANGNYANG创作“女子的茶时光”主题明信片。
★ 《我的生活之道》将作为系列生活情报书，以“每天一点点，改变我们一成不变的日子”为理念，为我们的生活提供更多的可能性。
内容提要
茶与女子的爱恋，就从这里开始……
给自己一个温暖茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。
作者以女子独特的视角和感性，带领我们走进每一个不同的茶时光里，了解更多的茶、茶具和茶文化。在你独自一个人在书房时，在周末的午后相会闺蜜时，在旅行地——台湾、京都、斯里兰卡……
200多幅文艺茶时光图片、77种收藏茶具、33种适合女性的世界名茶、49个让你的茶时光更加美妙的小贴士，让你学会如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富。只要拥有它，闲来无事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
目录
作者介绍
【韩】李裕真
美好的茶女子。自由翻译家，红茶专家，同时也是东西方复古、古董茶具收藏家。著有畅销书《下午4点，迷恋红茶》。喜欢专注于一个事情，自从迷上“茶”的世界之后，就开始学习有关茶的知识。目前，她在做茶相关的讲座的同时，也在做国外料理相关的节目翻译。
独立运营一个：迷恋红茶 bona98.blog.me
【韩】黄井姬
美好的女子，茶时光设计师。毕业于淑名女子大学 传统饮食生活文化 硕士专业。曾经是美食记者，美食策划人。
独立运营一个：企鹅茶坊blog.naver./foodbar
文摘
品茶时光设计师
混搭的茶桌，
呈现了我的风格。
今天我很酷，
成了品茶时光设计师，
享受着当下美丽的一切。
20岁出头时，设计师设计的漂亮衣服、包包或者各式各样的饰品，就足以令我开心愉悦。每月新出的各种时尚书籍对我来说简直就是教科书，因为它能让我抢在换季前把握流行动态。开始我会为踩对流行潮流的节拍而窃喜，渐渐地在把握流行的同时摸索出了自己的风格。如果有人对我说：“你总是很干练，搭配很有感觉。”我会觉得这是对我的高称赞。如今我所关注的已不仅是单一的服饰时尚，而是所有漂亮的事物。每每买东西时都会以是否“看起来很美”来衡量。
随着年龄的增长，关心的事物范围也渐渐扩大。我不再单纯地专注扮靓自己，而将目光扩大到我的周围，我生命中的一切都成为我的审美对象。现在我希望所有一切包括我自己都以我的方式来解读和表达。从早晨起床后穿戴整齐、化妆、吃早餐开始，一直到晚上睡觉一天结束。我和周边的一切，不只是眼睛看到的，一些无法凭视力窥探的内心和本质，都是“可以漂亮美丽”的。能把这样的潜质发挥得淋漓尽致的日常活动便是品茗。从选茶开始，泡茶，分茶，在这过程中可以充分满足自己追求美丽的欲望，实践每个瞬间呈现出来的状态都美丽的要求。
这个过程还可以发挥我的兴趣所在，并且表达我对待茶的态度。虽然有些烦琐，却能展示我希望关注季节和环境的一面。我希望在长假中，能按自己的方式漂亮地诠释品茗时光，于是便全情投入地挑选了茶杯。
虽然我喝红茶的次数更多一些，但我真正喜欢的是中式传统的品茶方式，将精致小巧的茶具摆满茶桌，别有一番情趣。接触到中国茶，心底就格外兴奋。特别是中国青茶（乌龙茶）中的代表大红袍，无论何时都是那么怡人。
大红袍这个名字始于中国明代。相传明代有一位皇后喝了这种茶后，大病痊愈，皇帝便向茶树御赐了一件红绸衣服，故而得名大红袍。这个名字也如它浓郁的香气一样充满厚重感。由于它的口感和香气醇厚，品尝大红袍时常常让人想起巴赫的教会音乐。但每次摆出大红袍和茶具，却能令人卸下负担，连气氛都变得轻松畅快。如果拘泥于传统技法，难免失去新意。可以稍做变通，拿出适合自己的茶具。
首先，泡咖啡时常用的法式滤压壶或者Hario玻璃壶，都可以活用在泡茶上。不管用什么茶具，步把茶具预热，然后放入一匙茶叶，倒入约300毫升的开水。浸泡3~4分钟后，倒入德国巴伐利亚（Bavaria）或者英国韦奇伍德牛奶壶中。在心仪的漂亮的浓缩咖啡杯中倒入大红袍。给牛奶壶套上茶壶套，防止变凉，然后慢慢享受品茶时光。当然此刻少不了精致的西点。可以是装饰精美的纸杯蛋糕，可以是略微有一丝苦味的巧克力蛋糕，或者来一份滑润的胡萝卜蛋糕，都是大红袍不错的配搭。
虽然我喜欢传统的中式茶道，但是我更喜欢放松下来，完全随我的意愿布置方便、舒适又漂亮的茶桌，就好像过一个小小的节日。我就是品茶时光的主人公。我喜欢大胆改变品茶的形式，所以我会在繁杂的日常生活中，给自己创造哪怕一点点时间，来实现内心深处的想法。说我的第二职业或者终生职业是品茶时光设计师都不为过。这个职业可以使人生充满律动感，不断地帮助我将人生经营得更加精彩。
搭配建议
法式滤压壶、牛奶量杯+大红袍（3克/水300毫升/100摄氏度/4分钟）
+百诺肯（Paragon）复古茶杯
今日茶
大红袍
大红袍是福建省武夷岩茶中的具代表性的种类，是青茶的一种。口感非常温润柔和，回味厚重。
治愈时间
与普洱茶相配的音乐
不非要等到深夜，每当喝普洱的时候我就想按下音响播放键，听一听这些音乐。这些都是很长时间来给我无数治愈的音乐。
1.《蓝音爵士指南》（TheBlueNoteGuidetoJazz）
这张专辑包含了从1939年到2001年间的经典蓝调，能代表现代爵士音乐，给人们带来不同的爵士体验。旋律既轻快又忧郁，作为夜间品茗的背景音乐再合适不过。
2.马友友与博比麦克费林《天籁》（BobbyMcferrin,Hush）
当古典音乐家和爵士歌手相遇会碰撞出怎样的火花？马友友的大提琴深邃悠长，博比麦克费林的嗓音变幻莫测，此专辑由两位音乐家跨界合作演绎。专辑包含7首古典音乐和5首博比麦克费林的保留曲目，以及1首民谣。使人在音符跃动间尽情享受古典音乐和现代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下纵享茶歇时光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉矶音乐会》（The3TenorsinConcert1994）
这是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的鲁契亚诺帕瓦罗蒂与指挥大师祖宾梅塔组合的音乐。大师们的声音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，与手中的普洱茶融合。
……
序言
品茶时光设计师
混搭的茶桌，
呈现了我的风格。
今天我很酷，
成了品茶时光设计师，
享受着当下美丽的一切。
20岁出头时，设计师设计的漂亮衣服、包包或者各式各样的饰品，就足以令我开心愉悦。每月新出的各种时尚书籍对我来说简直就是教科书，因为它能让我抢在换季前把握流行动态。开始我会为踩对流行潮流的节拍而窃喜，渐渐地在把握流行的同时摸索出了自己的风格。如果有人对我说：“ 你总是很干练，搭配很有感觉。”我会觉得这是对我的高称赞。如今我所关注的已不仅是单一的服饰时尚，而是所有漂亮的事物。每每买东西时都会以是否“ 看起来很美”来衡量。
随着年龄的增长，关心的事物范围也渐渐扩大。我不再单纯地专注扮靓自己，而将目光扩大到我的周围，我生命中的一切都成为我的审美对象。现在我希望所有一切包括我自己都以我的方式来解读和表达。从早晨起床后穿戴整齐、化妆、吃早餐开始，一直到晚上睡觉一天结束。我和周边的一切，不只是眼睛看到的，一些无法凭视力窥探的内心和本质，都是“ 可以漂亮美丽”的。能把这样的潜质发挥得淋漓尽致的日常活动便是品茗。从选茶开始，泡茶，分茶，在这过程中可以充分满足自己追求美丽的欲望，实践每个瞬间呈现出来的状态都美丽的要求。
这个过程还可以发挥我的兴趣所在，并且表达我对待茶的态度。虽然有些烦琐，却能展示我希望关注季节和环境的一面。我希望在长假中，能按自己的方式漂亮地诠释品茗时光，于是便全情投入地挑选了茶杯。
虽然我喝红茶的次数更多一些，但我真正喜欢的是中式传统的品茶方式，将精致小巧的茶具摆满茶桌，别有一番情趣。接触到中国茶，心底就格外兴奋。特别是中国青茶（乌龙茶）中的代表大红袍，无论何时都是那么怡人。
大红袍这个名字始于中国明代。相传明代有一位皇后喝了这种茶后，大病痊愈，皇帝便向茶树御赐了一件红绸衣服，故而得名大红袍。这个名字也如它浓郁的香气一样充满厚重感。由于它的口感和香气醇厚，品尝大红袍时常常让人想起巴赫的教会音乐。但每次摆出大红袍和茶具，却能令人卸下负担，连气氛都变得轻松畅快。如果拘泥于传统技法，难免失去新意。可以稍做变通，拿出适合自己的茶具。
首先，泡咖啡时常用的法式滤压壶或者Hario玻璃壶，都可以活用在泡茶上。不管用什么茶具，步把茶具预热，然后放入一匙茶叶，倒入约300毫升的开水。浸泡3~4分钟后，倒入德国巴伐利亚（Bavaria）或者英国韦奇伍德牛奶壶中。在心仪的漂亮的浓缩咖啡杯中倒入大红袍。给牛奶壶套上茶壶套，防止变凉，然后慢慢享受品茶时光。当然此刻少不了精致的西点。可以是装饰精美的纸杯蛋糕，可以是略微有一丝苦味的巧克力蛋糕，或者来一份滑润的胡萝卜蛋糕，都是大红袍不错的配搭。
虽然我喜欢传统的中式茶道，但是我更喜欢放松下来，完全随我的意愿布置方便、舒适又漂亮的茶桌，就好像过一个小小的节日。我就是品茶时光的主人公。我喜欢大胆改变品茶的形式，所以我会在繁杂的日常生活中，给自己创造哪怕一点点时间，来实现内心深处的想法。说我的第二职业或者终生职业是品茶时光设计师都不为过。这个职业可以使人生充满律动感，不断地帮助我将人生经营得更加精彩。
搭配建议
法式滤压壶、牛奶量杯+大红袍（3克 / 水300毫升/100摄氏度 / 4分钟）
+百诺肯（Paragon）复古茶杯
今 日 茶
大红袍
大红袍是福建省武夷岩茶中的具代表性的种类，是青茶的一种。口感非常温润柔和，回味厚重。
治愈时间
与普洱茶相配的音乐
不非要等到深夜，每当喝普洱的时候我就想按下音响播放键，听一听这些音乐。这些都是很长时间来给我无数治愈的音乐。
1.《蓝音爵士指南》（ The Blue Note Guide to Jazz）
这张专辑包含了从1939年到2001年间的经典蓝调，能代表现代爵士音乐，给人们带来不同的爵士体验。旋律既轻快又忧郁，作为夜间品茗的背景音乐再合适不过。
2.马友友与博比麦克费林《天籁》（ Bobby Mcferrin, Hush）
当古典音乐家和爵士歌手相遇会碰撞出怎样的火花？马友友的大提琴深邃悠长，博比麦克费林的嗓音变幻莫测，此专辑由两位音乐家跨界合作演绎。专辑包含7首古典音乐和5首博比麦克费林的保留曲目，以及1首民谣。使人在音符跃动间尽情享受古典音乐和现代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下纵享茶歇时光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉矶音乐会》（The 3 Tenors in Concert 1994 ）
这是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的鲁契亚诺帕瓦罗蒂与指挥大师祖宾梅塔组合的音乐。大师们的声音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，与手中的普洱茶融合。
天国的早晨
清晨缱绻时光，
浅斟一杯柔和的白毫银针。
凭借着那份柔软，
想象着另一个早晨。
为我，你精心布置了早茶餐桌。
于我，这便是真正的天国早晨。
轻盈的窗帘后传来阳光轻叩窗棂的声音。那是温暖柔软的阳光的声音。窗子微微开着，挤进一缕柔和的风。六月清晨的风总是熏风，柔软中又夹着一丝清爽，静静地传递着夏天的美好。这清晨如恋人般温柔静好，等待我从睡梦中醒来。阳光、清风、空气、温度，如此和谐，新的一天就这样开始。真想把早晨幸福的余味盛在心里，去遇见那个希望与之在一起的沉静平和的他。我打开红茶箱子，拿出哲人牌（Rishi Tea）白毫银针茶（Silver Needle）。
我已不是次喝这种茶，也不是次见这种茶，但拈几片在手心仔细端详，还是禁不住感叹，这茶的样子真漂亮！叶片细长、圆润、笔挺，周身布满蓬松的白色绒毛。茶农侍弄茶园和采撷茶叶时该是多么小心翼翼，加工制作的工人们又该是怎样的用心，才能把茶叶保护得如此完好。他们的心血和汗水，以及对待茶叶的真诚，都融入了茶叶中。我怀着对茶农的敬畏之情，小心地泡了一壶白毫银针。
也许是因为泡白毫银针的过程与谈恋爱的感觉类似，每次泡茶，我的心情都十分愉悦。水烧开后要稍微等一下，待热气稍退，温度降到85摄氏度左右时，泡茶刚刚好。这温度也是我梦想的爱情的温度。我期望的爱情不是那种瞬间炽热又很快冷却的，而是不论何时都温暖如故，并且能让看似平淡无奇的对方在受到爱情滋养后散发出魅力。
只有稍稍等待，才能感受到呵护备至的温暖，这与等待美学很相似。泡白毫银针需要两次等待。一次是水烧开后要等凉到合适的温度，一次是在茶壶中注入水等待茶叶泡好。虽然所有的茶都需要等待泡好的过程，但白毫银针没有经过揉捻*这一道工序，所以与其他种类的茶相比，等待泡好需要的时间更久。趁着等待茶泡好的空当，正好可以放松心情，享受时间给予的舒适感。
白毫银针的茶汤清澈，毛茸茸的白毛融化到茶汤中，更添几分闪亮。丝丝甘甜之中飘散出隐隐纤柔的茶香。淡淡的茶香犹如清晨的微风，轻轻地、悄悄地拂过脸颊。仔细品尝，清爽淡雅，余味回甘。满啜一口，弹软饱实，由齿至喉都感到浸润松软。初品之时，只觉得味与香都极其清淡，但慢慢回味实则馥郁深沉。越品越觉得茶香柔软之中沉淀着独特的清爽韵味。品到酣处，甚至有香薰的意味。这种奇妙的体验令我心醉。
搭配建议
六月的早晨+哲人牌白毫银针（3克 / 水230毫升 / 85摄氏度 / 5分钟）
+爱陶乐（Loveramics）茶杯
今 日 茶
哲人牌白毫银针（Rishi Tea Silver Needle）
美国哲人茶贸易公司以有机茶为原料，拥有先进的物流管理。哲人茶中负盛名的是有机白茶。原产于中国福建省的有机白茶，也被称为“ 白毫银针”。口感柔顺如缎，丝滑如天鹅绒，浅啜一口，花香果甜。若沏茶水过热，则苦味析出较多，对水温的掌控要求高。
用户评价
这是一本结构非常新颖的叙事作品（注：假设评价的是一本充满哲学思辨或意识流手法的作品）。它的叙述者仿佛拥有多重人格，在不同的章节里，你会听到完全不同的声音在对话，甚至是在和读者本人进行一场心照不宣的辩论。全书没有明确的主角或线索，更像是一系列碎片化的感悟、梦境片段和对某种特定意象（比如“镜子”或“回声”）的反复探究。初读时可能会感到困惑，仿佛迷失在一片迷雾之中，但只要你愿意放下对传统情节的执念，专注于文字本身的音乐性和跳跃感，你会发现其中蕴含着惊人的洞察力。作者似乎在挑战我们对“时间”和“记忆”的既有认知。我花了很长时间才理清一些核心概念，但这种探索的过程本身就是一种极大的智力享受。如果你渴望阅读那种能让你长时间停留在某个句子前冥思苦想、并且读完后需要上网去搜索“作者意图”的作品，那么这本绝对是首选。
评分这部小说简直是为我量身定做的！我是一个对历史，尤其是女性在特定时代背景下的生活轨迹充满好奇的人。这本书（注：此处假设读者是在评价一本与“女子茶时光”主题相似，但内容不同的书，例如一部描绘维多利亚时代女性社交的著作）并没有过多地去渲染宏大的历史事件，而是将镜头聚焦在那些被历史车轮稍微推开的角落——那些沙龙、茶会、以及信件往来中。作者对那个时代精致的礼仪和微妙的社交潜规则的描摹，达到了令人叹为观止的程度。你几乎能闻到空气中弥漫的伯爵茶的香气，看到那些丝绸长裙在壁炉光线下泛出的柔和光泽。尤其让我印象深刻的是对几位不同阶层女性内心世界的刻画。她们的焦虑、她们对自我价值的探寻，即便被禁锢在繁复的规矩之下，依然闪耀着人性复杂的光芒。叙事节奏舒缓而富有韵律感，读起来像是在品味一壶陈年的上好春茶，回甘悠长。它不是那种让你一口气读完就合上的书，而是那种需要你细细品味，时常停下来，带着一丝感怀的笑意重新回味某个段落的佳作。它成功地让我暂时逃离了现代的喧嚣，沉浸在那个既优雅又充满限制的过去之中。
评分我向来不太喜欢那种过于感伤的文学作品，总觉得矫揉造作，但这本书（注：假设评价的是一本充满乡土气息、描绘坚韧女性命运的现实主义小说）彻底改变了我的看法。它描绘的场景是那样质朴、粗粝，充满了泥土和汗水的味道。故事背景设定在一个偏远的村落，主角的命运似乎从出生起就被那片土地牢牢锁住。作者的笔触极其克制，没有使用华丽的辞藻去渲染苦难，而是通过大量具体的劳作细节——比如弯腰插秧的姿势、冬天烤火时的沉默、对粮食丰收的期盼——将那种深入骨髓的坚韧表现得淋漓尽致。我能想象到主角生活中的每一天都是一场与命运的角力，但她从未真正崩溃，只是沉默地、像石头一样承受着。这本书给我最大的触动是，真正的力量往往不是外显的咆哮，而是那种在极其恶劣环境下依然能找到一小片可以滋养心灵的绿洲的生命力。它让我对自己所拥有的安逸生活充满了感激，也对那些默默无闻、用生命支撑起家庭与土地的女性产生了深深的敬意。
评分这本书（注：假设评价的是一本融合了科幻元素与浪漫爱情的轻小说或特定类型小说）简直是想象力的狂欢！作者构建的世界观宏大而又细致入微，它成功地将冰冷的未来科技与人类最原始的情感需求——爱与归属感——编织在一起，创造出一种既疏离又极度亲密的阅读体验。最妙的是，它并没有让技术细节喧宾夺主，而是将那些高概念的设定作为背景和催化剂，来探讨人与人之间情感的本质。我尤其喜欢两位主角之间的互动模式，他们之间的交流充满了基于高科技环境下的特有误解和试探，既有未来感十足的浪漫，也有初恋般笨拙的羞涩。故事节奏把握得极好，在宏大的星际冲突和两人私密的内心独白之间切换得流畅自然，让人欲罢不能。我看到最后，甚至开始怀疑，在数百年后，我们的爱与渴望是否真的会以书中描绘的某种方式延续下去。这是一次非常成功的类型小说跨界尝试，既满足了对硬核设定的渴望，又满足了对纯粹情感共鸣的需求。
评分说实话，我一开始是被封面那种略带颓废的古典美吸引的，拿到书后，我带着一种“也就那样吧”的预期开始阅读，结果彻底颠覆了我的想象。这本书（注：假设评价的是一本关于现代都市女性职场竞争与友谊的都市小说）的文字功底极其扎实，但它最厉害的地方在于对“真实”的捕捉。它没有把职场女性塑造成完美的钢铁女战士，而是展现了她们在追求事业成功的同时，不得不面对的自我怀疑、人际关系的复杂拉扯，以及如何在家庭责任和个人抱负之间小心翼翼地走钢丝。我尤其欣赏作者处理冲突的方式，那种不动声色的暗流涌动，比那些歇斯底里的争吵更有力量。那些女性角色之间的竞争，有时是残酷的，但有时又透着一股惺惺相惜的默契，这种边界感的拿捏非常精妙。读到她们为了一个晋升机会而彼此设防，又在深夜因工作压力互相吐槽时，我几乎能感觉到自己的心跳也跟着加速了。它成功地让我对身边的同事多了一层理解，也更清晰地认识到女性在现代社会中构建自我身份的艰辛历程。
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