全新正版打折《7天学会家常主食》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李鹏 编

图书标签:

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• 7天学会

店铺： 宇徽图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511331069

商品编码：30202603357

丛书名： 7天学会家常主食(金版)

开本：16

出版时间：2013-02-01

《7天学会家常主食》：为您的厨房注入活力，开启美食新篇章 厌倦了日复一日的单调餐桌？渴望为家人带来更多惊喜，却又被繁琐的烹饪步骤和海量的信息所淹没？别再犹豫，这本《7天学会家常主食》将成为您厨房里最得力的助手，带您踏上一场轻松愉快的家常美食探索之旅。它不仅仅是一本菜谱，更是一种生活态度的展现，一种对品质生活的追求，一种将平凡日子变得有滋有味的美妙魔法。 为什么是“家常主食”？ 主食，是餐桌上不可或缺的灵魂。它承载着能量，填饱肚子，更是承载着家的味道，亲人的温暖。从简单的米饭、面条，到变化无穷的包子、饺子，再到香气扑鼻的饼类、粥品，《7天学会家常主食》将为您一一揭秘，让您轻松掌握各类家常主食的精髓。我们深知，对于大多数家庭而言，最常被问到的问题便是“今天吃什么？”而掌握了丰富多样的家常主食制作技巧，您便拥有了应对各种场合、满足不同口味的底气，让“吃饭”这件事，从此变得简单而充满乐趣。 “7天学会”—— 科学高效的学习体验 “7天”，并非一个漫无目的的数字，而是我们精心设计的学习周期。我们摒弃了堆砌式的教学模式，而是将复杂的烹饪知识化繁为简，系统地编排成一个循序渐进的学习路径。从最基础的发面技巧，到不同面团的揉制方法，再到蒸、煮、烙、煎等多种烹饪方式的运用，《7天学会家常主食》将带领您一步一个脚印，在短时间内建立起扎实的家常主食制作基础。我们相信，掌握一种烹饪技巧，绝非一日之功，但通过科学的引导和清晰的步骤，您将惊喜地发现，自己竟然如此迅速地掌握了这项“硬技能”。 “超值全彩白金版精装本”—— 物超所值的品质之选 我们深知，一本好的图书，不仅在于内容，更在于呈现形式。这本《7天学会家常主食》采用了“超值全彩白金版精装本”的设计，旨在为您提供极致的阅读和使用体验。 全彩印刷，赏心悦目： 每一道菜谱都配有高清、细腻的全彩图片，从食材的准备到烹饪过程的细节，再到最终诱人的成品，都清晰呈现。让您在阅读过程中，如同置身于一个生动的美食课堂，直观感受每一步的操作，更能在视觉上获得极大的享受，激发您的烹饪热情。告别模糊不清的黑白图解，让您的厨房探索之旅，充满色彩的活力。 白金品质，触感非凡： 精装本的设计，不仅提升了图书的整体质感，更赋予了它持久的生命力。优质的纸张，光滑细腻，不易折损；坚固的装订，确保每一页都能平整打开，方便您在烹饪时随时查阅。它不仅是一本工具书，更是一件可以长久珍藏的厨房伴侣。 超值馈赠，物超所值： “超值”二字，是我们对读者的承诺。在内容丰富、品质卓越的基础上，我们更是将价格控制在最合理的范围内，让您以最少的投入，获得最丰厚的收获。这本精装图书，将是您厨房里最实在的投资，为您的家庭带来长久的价值。 “家常厨房做菜做饭生活用书”—— 贴近生活，实用至上 “家常”，是这本书的核心理念。我们摒弃了那些过于专业、食材难以获取、步骤繁复的“网红”菜谱，而是专注于那些真正适合普通家庭、触手可及的日常主食。 精选食材，随处可见： 所选用的食材，都是我们在日常生活中最容易购买到的，无需费心去专门的市集或进口超市。米、面、酵母、鸡蛋、蔬菜……这些最熟悉的味道，将在您手中幻化出无限可能。 步骤清晰，易于上手： 每一道菜谱都经过精心设计，步骤分解得极其详细，语言通俗易懂，配合精美的图片，即使是零基础的烹饪新手，也能轻松掌握。我们注重细节，从食材的称量、处理，到火候的把控，再到烹饪的时间，都给出了明确的指导。 实用性强，满足日常： 这本书的内容，完全能够满足您日常生活中对主食的需求。无论是工作日的快速早餐，还是周末的丰盛午晚餐，您都能在这里找到灵感和答案。它能解决您“今天吃什么”的烦恼，更能帮助您做出让家人赞不绝口的美食。 内容亮点，全面解析 《7天学会家常主食》的内容涵盖了家常主食的方方面面，力求做到全面而深入： 米饭的艺术： 不仅仅是简单的蒸米饭，我们将带您探索不同种类大米的最佳烹饪方式，了解如何煮出粒粒分明、口感Q弹的米饭。还会介绍如油饭、糯米饭、煲仔饭等变种，让米饭不再单调。 面粉的魔法： 从最基础的馒头、包子、花卷，到口感筋道的面条、饺子、馄饨，本书将详细讲解面团的揉制、发酵技巧，以及各种形状的制作方法。您将学会如何根据不同的需求，调整面团的配方和口感。 饼类大全： 煎饼、烙饼、发面饼、死面饼……从葱油饼到韭菜盒子，再到香甜可口的芝麻烧饼，您将掌握各种饼类制作的诀窍，无论是作为早餐还是配菜，都能让您的餐桌增添一份香脆的美味。 粥品的温暖： 营养丰富的白米粥、小米粥，养生健脾的红豆薏米粥，以及各种创意粥品，如海鲜粥、皮蛋瘦肉粥等，都将在书中一一呈现。让您在寒冷的季节，或是肠胃不适的时候，都能享受到一碗温暖的粥。 其他创意主食： 除了以上几大类，本书还会介绍一些不常见的、但同样美味且易于制作的家常主食，例如蒸糕、窝头、年糕等，丰富您的烹饪菜单。 本书的目标读者 烹饪新手： 渴望学习家常菜，但不知从何下手的朋友。 家庭主妇/夫： 希望为家人提供健康美味三餐，但缺乏灵感和技巧的烹饪爱好者。 上班族： 想要在忙碌的工作之余，为自己和家人制作简单又营养的主食，节省外食开支。 美食探索者： 对传统家常美食有着浓厚兴趣，希望深入了解和掌握制作技巧的食客。 追求生活品质的人： 认为“民以食为天”，希望通过烹饪，提升生活幸福感和家庭幸福感的人。 结语 《7天学会家常主食》不仅仅是一本菜谱，它是您通往美味厨房的钥匙，是您与家人分享爱与温暖的载体。它将帮助您摆脱“外卖依赖”，重新拾起对食物的热爱，找回厨房的乐趣。用最简单的方法，做出最地道的味道，用最朴实的食材，烹饪出最动人的幸福。现在，就翻开这本书，让您的家常味道，从此与众不同！

评分☆☆☆☆☆

这次入手这本《7天学会家常主食》真是太惊喜了！我一直是个厨房新手，以前做饭总是手忙脚乱，看菜谱也常常一头雾水，感觉自己永远也摆脱不了“外卖拯救者”的命运。但这本书真的不一样，它就像一本非常耐心、非常有条理的私人厨艺教练。从拿到书的那一刻起，我就被它丰富的内页设计吸引了，大量的全彩图片简直是食欲的催化剂，每一步操作都配有清晰的图示，就像手把手教你一样，完全不用担心会漏掉什么关键步骤。而且，它选取的都是最最家常的主食，什么米饭、面条、馒头、包子、饺子，这些我们日常餐桌上不可或缺的“顶梁柱”，竟然真的可以在短短七天内掌握得炉火纯青。我迫不及待地尝试了书里的第一课——如何蒸出蓬松柔软的米饭，效果简直惊为天人，比我以前随便煮出来的要好吃太多了！最重要的是，这本书真的做到了“打折”的性价比，内容详实，装帧精美，感觉物超所值，为我打开了通往美食世界的大门，让我对未来的厨房生活充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

之前尝试过很多烹饪类的书籍，但总觉得差了点意思，要么太理论化，要么图片不清晰，要么步骤过于简略，让我无从下手。直到我看到了这本《7天学会家常主食》，才真正体会到什么叫做“用心”的菜谱。它不仅仅是告诉你怎么做，更是告诉你“为什么”要这样做，每一个细节都解释得非常到位，就像一位经验丰富的老奶奶在旁边指导你一样。我尤其欣赏它对于“火候”的讲解，不同主食的烹饪需要什么样的火候，怎么控制，都有详细的说明和图示，这一点对于我这种容易把菜做糊的人来说，简直是救星！而且，这本书的“白金版精装本”设计，让我在厨房里使用的时候感觉很方便，不容易弄脏，而且书页可以完全摊平，非常便于边做边看。这本书记住了我解决家常主食的燃眉之急，让我从一个厨房“灾难制造者”变成了家庭小厨神，每天都能做出让家人赞不绝口的主食，真的非常感谢这本书！

评分☆☆☆☆☆

这次淘到这本《7天学会家常主食》真是太值了！我一直觉得，一个家，最重要的就是一家人围坐在一起，吃着热腾腾的饭菜。而主食，无疑是餐桌上最重要的“灵魂”。这本书，就完美地解决了我在主食制作上的所有困扰。它选取的都是最经典的家常主食，从最简单的蒸米饭，到稍有难度的包子馒头，再到变化多样的面条，每一样都写得通俗易懂，图文并茂。我最喜欢的是书中关于“发酵”的讲解，用非常形象的比喻和清晰的图示，让我这个以前对发酵头疼不已的人，也能轻松掌握发酵的技巧，做出来的面点口感松软，味道醇厚。而且，这本书的“全彩”印刷，让菜谱看起来格外诱人，每张图片都充满了生活气息，让我对制作美食充满了动力。这本书真的实现了“超值”，让我用不高的价格，就买到了如此实用、精美的烹饪指南，让我对自己的厨房生活充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前，对“7天学会”这件事还是有点半信半疑的。毕竟，烹饪这东西，我一直觉得是需要天赋和多年经验积累的，怎么可能这么快就学会呢？但是，当我翻开这本《7天学会家常主食》时，我的看法就完全改变了。它没有那些花里胡哨、不切实际的噱头，而是非常务实地从最基础的主食入手，将复杂的烹饪过程分解到最简单的步骤。比如，书中关于发面的部分，用了好几种不同的方法，详细讲解了温度、湿度、发酵时间对成品的影响，还配有不同状态的图片对照，我以前最头疼的发面问题，看了这本书后豁然开朗，现在发出来的面团又白又胖，做出来的馒头和包子口感也特别好。而且，这本书的“白金版精装本”设计，让我觉得非常有质感，拿在手里沉甸甸的，内页纸张也很厚实，印刷清晰，图片色彩饱满，即使是反复翻阅也不会轻易损坏。对于我这种追求生活品质的家庭主妇来说，这不仅仅是一本菜谱，更是一件赏心悦目的厨房伴侣。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，家常菜的精髓在于简单、美味，并且能够让一家人吃得开心。这本《7天学会家常主食》恰恰完美地诠释了这一点。它没有那些复杂的食材搭配，也没有那些需要特殊调料才能完成的菜谱，而是回归到最本质的烹饪需求，教会我们如何用最常见的食材，做出最地道的家常主食。我特别喜欢书中关于面点制作的部分，像饺子皮的擀法、馅料的调配，都写得非常细致，而且提供了好几种不同风味的馅料选择，让原本枯燥的面点制作变得充满乐趣。孩子自从吃了我用这本书学的饺子后，就再也不愿意吃外面买的速冻饺子了，每天都嚷嚷着要吃“妈妈牌”饺子，听到这句话，我心里别提多满足了。而且，这本书的“超值”真的不是说说而已，这么厚一本精装书，价格却这么亲民，让我觉得在学习厨艺的同时，也省了不少钱，性价比真的非常高，绝对是我近期最满意的一次购物。