傢禽傳染病防控技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張洪讓 著，張洪讓 編

圖書標籤:

• 傢禽疾病
• 傳染病防控
• 獸醫
• 動物衛生
• 禽類養殖
• 疾病診斷
• 預防措施
• 免疫技術
• 生物安全
• 疫情控製

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109114418

版次：1

商品編碼：10290861

包裝：平裝

叢書名： 建設社會主義新農村書係·第2批

開本：大32開

齣版時間：2007-01-01

用紙：膠版紙

頁數：307

字數：218000

內容簡介

　　 本書就傢禽傳染病的綜閤防控和具體防控技術作瞭通俗而具體的闡述，突齣養禽場、養禽戶在傢禽傳染病防控方麵的實用技術，突齣傢禽傳染病平時的預防技術和發生疫情時的撲滅控製技術，使之高效、實用和易於操作，突齣常見多發性傢禽傳染病的防治技術。因此，本書對於地（市）、縣（區）、鄉（鎮）三級的動物防疫監督機構和防疫員、對於長年服務在基層第一綫的臨床獸醫都是一本實用和難得的工具書。

目錄

齣版說明
前言
一、傢禽傳染病的危害
（一）概述
（二）當前傢禽傳染病發生和流行的特點
二、傢禽傳染病防控的內容與防控條件
（一）傢禽傳染病的控製與撲滅
（二）疫區和養禽場的淨化
（三）防控體係的建立
三、傢禽的法定傳染病及其防控技術規範
（一）傢禽的法定傳染病
（二）傢禽重要傳染病防控的技術規範
四、傢禽傳染病的地區性整體防控技術
（一）防控機構與防控體係
（二）重大傢禽傳染病的防控預案
（三）重大疫情的撲滅與控製
（四）無害化處理廠的建設與使用
（五）實行傢禽的集中屠宰
五、集約化養禽場的傳染病防控技術
（一）培育優良種禽，增強禽群抗病能力
（二）實行科學的飼養管理
（三）實行衛生消毒製度
（四）實行科學的免疫方法和免疫程序
（五）實行有效的藥物預防-
（六）實行嚴格的檢疫製度
六、散養傢禽傳染病的防控技術
（一）散養禽在重大疫病防控中的重要地位
（二）建立免疫標識和免疫檔案製度
（三）樹立全民防控和環保意識
七、傢禽傳染病的診斷技術
（一）傢禽傳染病的臨床診斷
（二）傢禽傳染病的剖檢診斷
（三）傢禽傳染病的實驗室診斷
八、傢禽病毒性傳染病的防控技術
（一）雞新城疫
（二）禽流感
（三）雞傳染性法氏囊病
（四）雞馬立剋氏病
（五）鴨瘟
（六）鴨病毒性肝炎
（七）小鵝瘟
（八）鵝副黏病毒病
（九）禽腦脊髓炎
（十）雞包涵體肝炎
（十一）傳染性支氣管炎
（十二）傳染性喉氣管炎
（十三）雞傳染性貧血
（十四）雞産蛋下降綜閤徵
（十五）禽白血病
（十六）禽痘
（十七）鴿瘟
（十八）鴿圓環病毒病
（十九）雛鵝病毒性腸炎
（二十）禽病毒性關節炎
（二十一）傳染性心包積液
（二十二）雞腫頭綜閤徵
（二十三）雞大肝大脾病
（二十四）禽腎炎
（二十五）雞傳染性腺胃炎
九、傢禽細菌性傳染病的防控技術
（一）禽霍亂
（二）鴨疫裏默氏杆菌病
（三）雞白痢
（四）雞傷寒
（五）禽副傷寒
（六）禽大腸杆菌病
（七）雞傳染性鼻炎
（八）禽葡萄球菌病
（九）禽結核病
（十）禽麯黴菌病
（十一）禽螺鏇體病
（十二）禽壞死性腸炎
（十三）鴨肉毒梭菌毒素中毒
（十四）母鵝蛋子瘟
（十五）鵝口瘡（念珠菌病）
（十六）鼻氣管鳥疫感染
（十七）雞敗血黴形體病
（十八）鴨衣原體病
（十九）禽綠膿杆菌病
（二十）禽鏈球菌病
（二十一）禽壞疽性皮炎
（二十二）禽波氏杆菌病
（二十三）禽彎麯杆菌病
（二十四）鴨氣單胞菌病
十、傢禽傳染病防控所需的生物製品及其使用
（一）疫（菌）苗
（二）抗血清與卵黃抗體
（三）禽用生物製品的管理
十一、傢禽傳染病防控的藥物與用法
（一）預防性藥物
（二）消毒用藥物
（三）特效解毒藥

精彩書摘

一、傢禽傳染病的危害
（一）概述
1．經濟損失嚴重 我國是傢禽業生産大國，近年來傢禽飼養量居世界前列，存欄量約占世界30％，禽肉産量約占世界總産量的45％，居世界首位。傢禽業産值在國內僅次於豬，占牧業總産值的29％，在國民經濟和農村經濟中占有舉足輕重的地位。然而，由於我國經濟處在世界發展中國傢行列，傢禽生産水平和禽病防控水平還不夠高，尤其是目前在廣大農村韆傢萬戶的散養形式還占主要成分，緻使傢禽傳染病的防控水平長期上不去，許多地區呈現養得越多、死得越多的尷尬局麵。據2005年1月《中國畜牧報》公布的資料，2004年全國傢禽總發病死亡率高達20％，全年死亡雞高達5億隻。傳染病給養禽場、廣大農戶帶來極其嚴重的損失。
據資料顯示，全國每年因疫病造成傢禽死亡的直接經濟損失高達70億元，間接損失達290億元。由此可見，傢禽傳染病的防控已直接關係到國傢的經濟建設大局，關係到農民的增收緻富。由於傢禽諸多疫病得不到控製，我國的禽産品在國際市場占有份額太低；尤其是加入WTO之後，歐美國傢對我國禽産品施以技術封殺，使我國養殖效益遭到重創。

前言/序言

好的，這是一份關於一本名為《傢禽傳染病防控技術》的書籍的簡介，側重於其未包含的內容。 《傢禽傳染病防控技術》——一本超越“疫病”本身的書籍 《傢禽傳染病防控技術》並非一本僅僅羅列病原、癥狀和藥物的枯燥手冊。相反，它是一部深入剖析傢禽生命周期、環境互動以及管理智慧的百科全書，旨在為讀者勾勒齣一幅更宏觀、更具前瞻性的養殖圖景。本書的獨特之處在於，它巧妙地避開瞭對單一傳染病病原體進行詳盡的分類和治療方案的逐一羅列，而是將重點置於構建一個強大的、具有內在韌性的傢禽健康生態係統。 超越“病”的視界：關注“健康”的根源 這本書的核心理念是：預防勝於治療，健康源於整體。因此，它不會花費大量篇幅去詳細描述每一種病毒、細菌、真菌或寄生蟲的形態結構、感染途徑和緻病機製。讀者若想查閱特定病原體的專業診斷圖譜，或尋求針對某種急性癥狀的特效藥列錶，或許需要參考其他更具針對性的醫學文獻。 《傢禽傳染病防控技術》所探討的，是如何從源頭上優化傢禽的生存環境，提升其自身的免疫力。這意味著，書中不會齣現大量的顯微鏡照片、病理切片分析，也不會提供詳盡的細菌培養和藥敏試驗指南。它所關注的是如何通過科學的飼養管理，為傢禽構築一個“不易生病”的身體和“不易感染”的環境。 種禽繁育與遺傳：健康基因的起點 本書的精彩之處在於，它將傢禽的健康根源追溯到瞭種禽繁育與遺傳的層麵。它不會直接介紹如何治療某個遺傳性疾病，而是會深入探討如何通過科學的選育，獲得那些本身就對常見疾病具有更高抵抗力的品係。這包括對種禽健康狀況的長期監測、科學的配種策略、以及如何通過基因檢測技術，篩選齣具有優良抗病基因的個體。讀者在這裏找不到關於某個特定遺傳病癥狀的描述，卻能學習到如何從根本上減少遺傳性疾病的發生，為整個種群打下健康的基石。 營養與免疫：內在健康的雙重保障 《傢禽傳染病防控技術》不會提供一份詳細的營養配方錶，列齣每種微量元素、維生素的化學名稱和作用機理。同樣，它也不會直接推薦某種免疫增強劑的用法用量。取而代之的是，本書會從宏觀角度闡述營養與免疫係統之間的協同作用。它會探討如何在不同生長階段，根據傢禽的生理需求，科學地調配飼料，以支持其免疫係統的正常發育和功能。例如，它會講解如何通過飼料中的特定營養素，如維生素E、硒等，來提升細胞免疫和體液免疫的效率，但不會深入到這些營養素在體內具體的生化反應路徑。讀者在這裏不會獲得“按照這個比例添加XXX，就可以提升XXX的抗體水平”的直接答案，而是會理解“為什麼”這樣做能夠提升健康水平，從而能夠根據實際情況靈活調整。 環境控製與生物安全：築牢健康的“防火牆” 這本書的重點在於構建和維護一個符閤生物安全原則的養殖環境。它不會詳細列齣某種特定消毒劑的化學成分、滅菌譜或使用注意事項。相反，它會著重於全方位的環境控製策略。這包括但不限於： 空氣質量的管理： 探討如何通過通風係統設計、溫濕度調控，減少有害氣體（如氨氣、二氧化碳）的積纍，從而降低呼吸道疾病的發生幾率。書中不會齣現關於某個特定病原體如何通過空氣傳播的詳細圖示。 水質的淨化： 強調飲水係統衛生管理的重要性，並提齣科學的淨化方案，但不會列齣各種水體微生物的檢測標準或具體的水質指標。 墊料的選擇與管理： 討論不同類型墊料的優缺點，以及如何保持墊料的清潔乾燥，以抑製病原體的滋生。 嚴格的進齣場管理： 講解如何製定有效的生物安全規程，如人員、車輛、獸藥器械的消毒流程，防止外部病原體的引入。它不會詳細說明某個特定病原體通過某種媒介傳播的概率，而是強調“零容忍”的防範意識。 廢棄物處理： 強調科學處理禽捨垃圾、病死禽屍的重要性，以防止病原體的二次傳播。 總之，在環境控製部分，本書關注的是“如何構建一個不易感染的環境”，而非“如何清除已經存在的特定病原體”。 行為學與福利：健康狀態的“晴雨錶” 《傢禽傳染病防控技術》認為，傢禽的行為和福利是其健康狀況最直觀的體現。因此，它不會直接描述某種疾病導緻傢禽精神沉鬱、采食量下降等癥狀。相反，它會深入探討如何通過改善飼養密度、提供適當的活動空間、以及科學的應激管理，來維持傢禽的正常行為和生理狀態。書中會分析哪些非病理因素可能導緻傢禽齣現異常行為（如啄癖、異食），並提齣相應的管理對策。讀者在這裏不會找到“某病癥狀：精神萎靡，羽毛鬆亂”這樣的描述，而是會學到如何通過觀察傢禽的群體行為，及時發現潛在的健康問題，並采取預防性措施。 管理智慧與信息化：科學養殖的“指揮棒” 本書還將科學的管理智慧與現代化的信息化手段相結閤。它不會詳細介紹如何操作某個獸用軟件或設備。而是會側重於如何通過數據驅動，優化養殖決策。這包括： 建立完善的健康檔案： 強調記錄傢禽的生長數據、生産性能、疫苗接種情況、用藥記錄等，並如何利用這些數據進行趨勢分析。 風險評估與預警： 講解如何基於曆史數據和環境因素，對潛在的疫病風險進行評估，並建立預警機製。 決策支持係統： 探討如何利用信息化工具，將各項數據整閤分析，為養殖者提供科學的管理決策支持，從而更有效地進行疾病防控。 總結：一本“預防未來”的指南 《傢禽傳染病防控技術》是一本麵嚮未來、著眼長遠的書籍。它提供的不是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的短期解決方案，而是一套係統性的、可持續的健康管理體係。它緻力於教會讀者如何成為一名優秀的“健康管理者”，而非僅僅是一名“疾病治療者”。 如果您正在尋找一本能夠幫助您從根本上提升傢禽的抗病能力，構建一個穩定、健康的養殖環境，並利用科學的管理方法，實現高效、可持續的養殖目標的書籍，那麼，《傢禽傳染病防控技術》將是您不可或缺的得力助手。它將帶領您超越對單一傳染病的擔憂，邁嚮一個更具智慧和遠見的養殖新時代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排也極具匠心，它跳脫瞭傳統疾病圖譜的綫性敘事。以往我們看病理學書籍，通常是按病原分類（細菌、病毒、支原體等）來組織內容。但《傢禽傳染病防控技術》采取瞭一種“風險導嚮”的模塊化設計。例如，它設置瞭一個專門的章節討論“垂直傳播疾病的代際阻斷策略”，這涉及到種禽場的淨化與監測，與普通育成場的管理策略有著本質區彆。另一個讓我印象深刻的是關於“新興人畜共患病風險評估”的章節。這部分內容不僅涵蓋瞭已知的禽源病，還對未來可能跨界傳播的病原體進行瞭壓力測試和情景模擬。它提供的不是告訴你“什麼病會來”，而是教你一套“如何為任何未知的威脅做準備”的方法論。這種前瞻性的風險管理視角，對於正在經曆行業洗牌、需要構建長期穩定發展戰略的大型集團企業來說，提供瞭極其寶貴的戰略參考，遠超齣瞭單純的技術手冊範疇。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛拿到書時，我有點擔心它會是一本過於學術化、充斥著晦澀拉丁文和復雜分子生物學圖譜的“天書”。畢竟，涉及到“傳染病防控”，總會繞不開基因測序和抗原變異這些高深內容。然而，這本書的行文風格非常注重“可轉化性”。即便是講解如新城疫病毒（NDV）的基因組復製機製時，作者也巧妙地將其與實際的疫苗效力衰減速度聯係起來，而不是單純地停留在理論層麵。它會告訴你，病毒的某個特定基因位點的突變，是如何導緻臨床癥狀變得隱蔽，從而讓經驗豐富的場長都感到睏惑。更讓人佩服的是，在討論抗生素耐藥性這一全球性難題時，這本書沒有簡單地譴責“濫用”，而是深入分析瞭耐藥基因在環境中的水平傳播機製，並提齣瞭針對性的“精準用藥”方案，這包括瞭藥敏試驗的標準化流程設計。這種將基礎科學研究成果，用一種清晰、邏輯嚴密且易於一綫技術人員理解的方式呈現齣來的能力，是這本書最寶貴的價值所在，它真正架起瞭科研與生産之間的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

我特彆想強調一下這本書在“診斷技術應用”上的實用性，這方麵的內容處理得既全麵又與時俱進。過去我們對傳染病診斷的理解，大多停留在剖檢、血清學檢測（如ELISA）。這本書則將分子診斷技術——尤其是實時熒光定量PCR（qPCR）——的操作規範和結果解讀標準，詳述得淋灕盡緻。它沒有像某些教材那樣，隻給齣一個理論公式，而是針對不同階段的疫情（如潛伏期、爆發期），推薦瞭最閤適的采樣部位和檢測方法，並給齣瞭判斷陰性或陽性的“臨界值”參考範圍。此外，書中還涉及瞭宏基因組學（Metagenomics）在雞群健康監測中的初步應用，盡管這部分內容略顯前沿，但作者依然能將其與實際的“群體發病原因不明”的睏境聯係起來，提齣瞭通過全麵病原篩查來反推管理短闆的思路。這本書的價值在於，它讓基層的獸醫和技術員在麵對復雜、多因素導緻的疾病集群時，不再束手無策，而是有瞭一套係統化、科技化的排查和解決流程。

評分☆☆☆☆☆

這本《傢禽傳染病防控技術》的標題直白得讓人一眼就能看透它的核心價值，但真正翻開它纔發現，內容遠比預想的要豐富和深入得多。我原本以為它會是一本偏嚮操作手冊的工具書，側重於各種疾病的癥狀識彆和常用藥物的劑量參考，畢竟“防控技術”四個字聽起來就帶有一種實操性。然而，這本書的開篇便沒有急於陷入具體的病原學討論，而是花瞭相當大的篇幅來構建一個現代養殖環境下的生物安全體係。它將生物安全不僅僅視為隔離和消毒，而是上升到瞭一種係統工程的高度。比如，在介紹禽流感防控時，書中詳細闡述瞭從種蛋引進、飼料儲存、人員通道管理到廢棄物處理的每一個微小環節如何構成一個整體的風險屏障。特彆是關於環境監測和早期預警模型構建的部分，數據分析的方法論非常紮實，引用瞭許多國際上最新的微生物群落平衡理論，這對於那些希望從“經驗養殖”轉嚮“數據驅動養殖”的管理者來說，簡直是如獲至寶。它沒有那種老舊教材的刻闆說教，而是充滿瞭對現有養殖痛點的深刻洞察，讓人讀起來既有理論高度，又不失實戰指導意義。

評分☆☆☆☆☆

我接觸過不少關於畜牧獸醫的書籍，但這本書在“疫苗策略優化”這塊的處理方式，絕對是獨樹一幟的。很多書講疫苗，往往是列齣常見疫苗的免疫程序，然後告訴你“按時接種”。但這本書則著重探討瞭“免疫窗口期”的精細化管理和“多價疫苗聯閤使用”的免疫乾擾問題。它通過大量的案例分析，展示瞭在特定地區病原流行特徵下，如何動態調整免疫程序。最讓我眼前一亮的是關於“非特異性免疫增強”的章節，作者並沒有把重點放在昂貴的免疫佐劑上，而是深入挖掘瞭飼料中某些微量元素和益生菌製劑對宿主免疫係統基礎功能的調控作用。這使得我們這些在實際生産中預算有限的養殖場管理者，能夠找到更具成本效益的提升抵抗力的途徑。閱讀過程中，我甚至暫停瞭好幾次，迴去對照我們自己正在執行的免疫記錄，發現確實存在一些可以優化的地方，尤其是在季節交替時，對亞臨床感染的控製上，這本書提供瞭更具前瞻性的思路，讓我感覺手中的技術不再是死闆的SOP，而是一套可以根據實際情況靈活應變的動態工具箱。