具体描述
内容简介
《天麻栽培技术百问百答（第2版）》着重于实用性、技术性，解答了天麻生产中遇到的一些常见问题。以问答的形式，结合生产实际问题，介绍了天麻栽培的新技术、新经验，内容力求理论联系实际，深入浅出。专家指点迷津，尽释技术关键，引领时代潮流，培养种植能手。
目录
前言一、概论
1．什么是天麻?
2．野生天麻分布在哪些地方?
3．天麻能治疗哪些疾病?
4．天麻的药用历史有多久?
5．天麻有哪些药理作用?临床如何应用?
6．天麻有哪些化学成分?
7．天麻有几种药用剂型?其主要产品有哪些
8．天麻有哪些食用价值?
9．我国人工栽培天麻的历史、现状如何?
10．野生天麻和家栽天麻哪个质量好?
11．目前天麻的市场状况如何?
12．栽培天麻的经济效益如何?
13．当前天麻生产中存在哪些问题?
二、天麻的生物学基础
14．天麻由几部分构成?
15．天麻的种子有什么特征?
16．什么是天麻的块茎?
17．家栽天麻块茎如何分类?
18．天麻的花茎如何生长?
19．天麻花序属什么类型?
20．天麻花有什么特点?
21．天麻如何授粉?
22．天麻果实有什么特征?
23．天麻果实成熟分几期?
24．天麻的生活史是怎样的?
25．野生天麻有多少种类型?
26．天麻生长与哪些生态条件相关?
27．野生天麻分布在什么地方?
28．适合天麻生长的温度是多少?
29．天麻生长所需要的湿度是多少?
30．野生天麻多分布在怎样的地形环境下，如何选择人工栽培天麻的地形?
31．何种土质有利于天麻生长?
32．天麻生长在怎样的植被环境中?
33．天麻生长是否需要光照?
34．天麻生长是否需要空气?
35．什么是天麻的物候期?
36．天麻生长的营养从哪里来?
37．天麻与蜜环菌是什么关系?天麻生长是否可以离开蜜环菌?
三、蜜环菌的生物学基础及菌种培养
38．什么是蜜环菌?
39．蜜环菌分布在世界哪些地方?有哪些种类?
40．蜜环菌有哪些形态特征?
41．蜜环菌属于兼性寄生菌吗?
42．蜜环菌在怎样的条件下可以发光?
43．蜜环菌有哪些特性?有哪些化学成分?有什么药理作用?
44．影响蜜环菌生长发育的主要因子有哪些?
45．蜜环菌菌丝体对环境有哪些适应性和抵抗力?
46．蜜环菌的菌种分几种?一般蜜环菌有几级菌种7
47．蜜环菌菌种的来源有哪些?
48．蜜环菌菌种制作应选择怎样的场地?
49．蜜环菌菌种制作需要哪些条件?
50．蜜环菌菌种制作需要哪些设备?
51．蜜环菌生产常用的灭菌设备有哪些?
52．蜜环菌接种需要哪些条件和设备?
53．蜜环菌菌种制作过程中常用哪些药品?
54．蜜环菌菌种制作对培养基有哪些要求?
55．蜜环菌母种培养基有哪些?
56．蜜环菌母种培养基中的琼脂有哪些理化性状?
57．蜜环菌母种培养基如何制作?
58．蜜环菌的分离、培养和生产过程中使用高压灭菌器时应注意哪些事项?
59．蜜环菌菌种生产中常用的化学消毒防腐剂有哪些?
60．常用消毒剂应如何配制?
61．蜜环菌菌种分离前应进行哪些准备工作?
62．如何分离蜜环菌菌种??：
63．如何纯化蜜环菌菌种?
64．如何筛选伴栽天麻的蜜环菌菌株?
65．蜜环菌退化有哪些表现?
66．如何进行蜜环菌菌种的复壮?
67．培养蜜环菌二级及三级菌种的培养基有哪些?
68．如何进行蜜环菌菌种培养与生产?
69．什么是蜜环菌的液体菌种?蜜环菌液体菌种有何优点?
70．如何防止蜜环菌菌种污染?
71．蜜环菌菌种保藏和取用需注意什么问题?
72．什么是蜜环菌菌种的定期移植保藏法?
73．如何进行蜜环菌菌种的矿油封藏?
74．什么是蜜环菌菌种的自然基质简易保藏法?
75．蜜环菌菌种的保藏还有哪些方法?
76．什么是蜜环菌菌材?
77．什么是蜜环菌的菌枝菌种?
78．如何培养短枝蜜环菌菌种?
79．如何培养长枝蜜环菌菌种?
80．什么时间培养菌枝?
81．适合菌枝、菌棒的树种有哪些?
82．什么是菌棒?如何培养?
83．衡量菌棒好坏的标准是什么?如何检查菌棒好坏?
84．何时培养菌棒?
85．如何培养菌床?
86．培养菌材应注意什么?
87．如何管理培菌菌材?
四、天麻无性繁殖技术
88．天麻的繁殖方式有哪些?
89．什么是天麻的无性繁殖?进行天麻无性繁殖需要准备什么?
90．什么时间栽培天麻?
91．如何挑选无性繁殖的天麻种栽?
92．无性繁殖的天麻栽种量是多少?
93．白麻能否吸收有机和无机营养?
……
五、天麻有性系列新技术
六、天麻病虫害及防治
七、天麻的采收加工与鉴别
八、天麻使用禁忌
精彩书摘
12.栽培天麻的经济效益如何？天麻植株不需要光照条件，只需要适宜的温度、湿度等环境，又不与农业争土地、争肥和劳力，利用闲散地、房前屋后、树荫下及山区荒坡、室内及人防工程等均可种植。
天麻生产投资少，见效快，经济效益显著。天麻无性繁殖3月栽麻，当年10月可收；有性繁殖播种后一年半收获，在药用植物中属于生长年限比较短的种类；一般收获1米2天麻，除商品箭麻外，其余种麻还可栽2～3米2，天麻的繁殖率和生长速度都比较快。一般每平方米产鲜麻5～15千克。按目前市场行情计，每平方米一年纯收益60～180元左右。因此，发展天麻生产，是使农民致富、国家增收的有效途径。
13.当前天麻生产中存在哪些问题？
天麻由野生变家种经历了漫长岁月，栽培技术得到不断提高，但生产上仍存在一些问题：
一 是有性繁殖等先进技术推广不普及。
二 是天麻无性繁殖多代，种麻严重退化；产量不稳，空窝率高。
三 是蜜环菌菌种退化。
四 是老穴连作，导致产量下降，质量降低。
五 是砍树种麻，与林业发展矛盾；特别是近几年，随着天麻栽培面积的迅速增加，加剧了栽培天麻与植树造林的矛盾。
六 是不充分考虑自然环境中，大批盲目引种，导致引种栽培失败或产量下降，质量降低。
推广和普及已研究成功的科研成果，改进栽培技术，寻找菌棒的代用品，防止种麻、菌种退化，提高天麻产量是当前急需解决的问题。
前言/序言
天麻是一种名贵的药用植物，有很好的发展前景。近年来对天麻药理作用的研究发现，天麻不仅对增加冠状动脉和脑动脉血流量有明显效果，而且对脑神经疾病及高血压等症也有较好疗效。用天麻治疗老年痴呆症，总有效率达81.8 ％。随着天麻应用领域的扩大，人们对天麻的需求量也不断增加，市场前景广阔。天麻植株不需要光照条件，只需要适宜的温度、湿度等环境，又不与农业争土地、争肥和劳力，利用闲散地、房前屋后及山区荒坡、室内及人防工程等均可种植。
随着中国医学科学院药用植物研究所的科研人员分离出天麻种子萌发菌，并应用于天麻有性繁殖生产中，天麻的产量和质量得到了很大提高，推动了天麻生产的快速发展。
天麻生产投资少，见效快，经济效益显著。目前，想发展天麻生产的人很多，但苦于没有技术和资料。为了适应天麻栽培生产的需要，满足人们学习天麻栽培技术的迫切要求，我们根据多年来从事天麻科研和生产实践经验，编写了《天麻栽培技术百问百答》，供从事天麻研究、生产人员及有关院校师生学习参考。
本书着重于实用性、技术性，解答了天麻生产中遇到的一些常见问题。以问答的形式，结合生产实际问题，介绍了天麻栽培的新技术、新经验，内容力求理论联系实际，深入浅出。文字简明扼要，通俗易懂。
书中错误之处，希望广大读者予以批评指正。
用户评价
这本书的价值远超出了它的定价，它更像是一套完整的、可立即上手的实战手册。它没有停留在基础的“种什么”和“怎么种”的层面，而是深入到了市场导向和经济效益分析。有一部分内容详细分析了不同收获期和干燥度对药材有效成分含量的影响，并给出了不同等级产品的目标市场定位建议。这对于想把种植变成一项可持续事业的人来说，是至关重要的信息。它不只是教你种地，更是在教你如何做农业生意。此外，它对突发状况的处理建议也极为详尽。例如，在遭遇极端天气如持续高温或早霜时，除了常规的遮阳、保温措施外，还提供了针对性的营养液调整方案，这体现了作者对生命科学的深刻理解，而不是简单的经验罗列。这本书真正做到了“授人以渔”，让人建立起一套完整的风险预估和应对体系。
评分阅读体验上，这本书的排版和插图设计简直是教科书级别的范例，它巧妙地平衡了信息密度和视觉舒适度。要知道，很多技术手册为了塞进更多内容，往往印得密密麻麻，时间一长眼睛就受不了了，但这本书却采用了大量的留白和清晰的图文对照。我尤其赞赏它对关键步骤的图解，那些流程图和剖面图清晰到让人一看就懂，比如不同深度的播种孔如何影响出苗率，通过一张对比图就能瞬间领悟。更别提它在术语处理上的严谨性，对于一些行业内约定俗成的简称或俚语，作者都会在首次出现时提供标准的学名解释，这对于我们这些半路出家进入这个行业的人来说，简直是福音。整本书读下来，感觉就像是在一位耐心、知识渊博的专家手把手地指导，没有丝毫的架子，每翻过一页都能感受到知识的有效传递。这种阅读的愉悦感，在技术书籍中是难能可贵的。
评分坦白说，我刚拿到这本厚厚的册子时，心里是有些忐忑的，生怕这是一本华而不实的“大部头”，内容零散或者深度不够。然而，深入阅读后，这种疑虑很快就烟消云散了。这本书的深度和广度是令人惊叹的，它几乎覆盖了从选种育苗到田间管理，再到采收和初加工的全过程。最让我印象深刻的是它对不同气候带和季节变化的适应性指导。我们当地的秋季降雨量偏大，很多书里讲的干燥气候下的管理方法根本不适用，但这本则专门开辟了章节详细讲解了高湿环境下的根腐病预防和排水系统的构建，甚至连不同品种对涝灾的抗性差异都做了横向对比。这种细致入微的考量，体现了作者团队深厚的实践积累。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更深层次地解释了“为什么这么做”，比如为什么在某个特定生长期需要补充某种微量元素，其背后的生理机制被解释得清晰明了。这种理论与实践完美结合的写作风格，使得读者在操作时不仅是机械模仿，更是理解性地去执行，大大提高了成功率。
评分这本书的书名实在是太吸引人了，我一直对手头的其他一些农学书籍感到有些力不从心，尤其是在处理具体实践问题时，总觉得理论性太强而缺乏可操作性。我期望能找到一本真正接地气、能解决实际种植困惑的宝典。翻开这本书，我首先注意到的是它在编排上的匠心独运。它不像传统教材那样堆砌枯燥的专业术语，而是采用了问答的形式，这极大地降低了阅读门槛。对于一个初学者来说，很多时候我们甚至不知道该问什么专业的问题，但这本书的目录结构就像一位经验丰富的老农师，提前把我们可能会遇到的所有“坎儿”都列了出来，并用最直白的语言给出解答。比如，关于土壤的PH值和有机质含量，它不是简单地给出一个数值范围，而是会详细解释不同范围对作物生长的具体影响，以及如何通过最朴素的农家肥或石灰来快速调节，这比那些动辄要求使用昂贵进口测土仪器的书籍要实用得多。我特别欣赏它对病虫害防治部分的深入剖析，它没有盲目推崇化学农药，而是花了大量篇幅介绍物理隔离、生物防治和传统草药配方的应用，这非常符合当前绿色农业和可持续发展的理念，读起来让人感觉踏实可靠，真正能学到东西。
评分从一个长期的学习者角度来看，这本书最宝贵的财富在于其前瞻性和包容性。它不仅梳理了行业内公认的成熟技术，还大胆地引入了一些最新的科研成果和行业前沿的探索性做法。例如，它讨论了利用物联网技术进行环境自动监测的初步应用，虽然只是概述，但为我们指明了未来技术升级的方向。更难能可贵的是，它在某些有争议的技术点上，并未采取一言堂的态度，而是并列呈现了不同的学派观点和实践效果，让读者可以根据自身条件进行取舍，这种开放的学术态度令人信服。这本书的“百问百答”结构，也使得它非常适合作为工具书随时查阅。我经常在田间地头遇到拿不准的问题，随手翻开，关键词一找，精确的解答立刻浮现，省去了翻阅厚厚资料库的麻烦。它是一本内容扎实、结构清晰、且极具实用指导价值的优秀著作。
评分接着你再回想过去，从你童年到现在，有哪些你曾经怀抱过的理想、梦想未完成的，把它们一条条列出来，然后继续在你刚画的生命蓝图中补充，勾画出主线与支线，并依年龄阶段规划出多层次的人生版图，比方我们可以从趋势与变化中找到自己可以大展身手的施力点；比方有些职业比较适合年轻的时候去试，有的适合在成熟的前中年期去做，有的则适合在经验老道的中晚年时完成，所以要想远一点儿，并把社会变迁的变量，考虑进你中长期的人生规划里，免得自己好不容易刚入行，进入的却是一个已经开始走下坡的夕阳产业——除非你对这工作有极大的兴趣，你可以一路执着，随时创新，突破重围，开展新希望，否则时势比人强，越走越是尽头，到时候要转换就很困难了。
评分接着你再回想过去，从你童年到现在，有哪些你曾经怀抱过的理想、梦想未完成的，把它们一条条列出来，然后继续在你刚画的生命蓝图中补充，勾画出主线与支线，并依年龄阶段规划出多层次的人生版图，比方我们可以从趋势与变化中找到自己可以大展身手的施力点；比方有些职业比较适合年轻的时候去试，有的适合在成熟的前中年期去做，有的则适合在经验老道的中晚年时完成，所以要想远一点儿，并把社会变迁的变量，考虑进你中长期的人生规划里，免得自己好不容易刚入行，进入的却是一个已经开始走下坡的夕阳产业——除非你对这工作有极大的兴趣，你可以一路执着，随时创新，突破重围，开展新希望，否则时势比人强，越走越是尽头，到时候要转换就很困难了。
评分当你把中长期的板块移动也思考进你的人生规划中，你才可以在后有追兵、前有断崖时，瞬间启动早已准备好的能量，一跃跳进新的版图。
评分书挺好的，是正版书挺好的，是正版
评分一问一答，便于学习。
评分我喜欢的书，这本算是一本。
评分的确的确是一本有帮助的书
评分以后就在京东买书了！书的质量都很棒！
评分以前的我不是像你们现在所看到的样子，我以前很怕人、怕说话，对自己没有自信，对环境没有安全感，对世界充满敌意，人缘差到不行，连上厕所、睡觉都得拉着自己的好友或家人陪我，不敢一个人做事，更不要说自己去看电影或是去旅行了。我把自己关在房间与书本里很长一段时间，不晓得外面的世界是什么模样。直到爸妈把我一人丢到美国游学两个月，让我不得不离开笼子，逼得我必须得自己出去觅食、自己去选课
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