糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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《健康大講堂》編委會 著

圖書標籤:

• 糖尿病
• 食療
• 中醫調養
• 健康飲食
• 自我保健
• 藥膳
• 食材
• 慢性病管理
• 對癥食療
• 營養學

店鋪： 墨馬圖書旗艦店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538884111

商品編碼：10949078921

包裝：平裝

齣版時間：2015-09-01

基本信息

書名：糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療

：29.80元

作者：《健康大講堂》編委會

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2015-09-01

ISBN：9787538884111

字數：200000

頁碼：240

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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糖尿病治療的關鍵是維持血糖的穩定，而影響血糖的因素——胰島素的分泌，又與攝取的食物量及種類密切相關，因此控製飲食可以說是治療糖尿病的關鍵。控製飲食並非單一的少吃或不吃，而是科學閤理地搭配飲食，改善不良的飲食結構，有針對性地選擇適閤糖尿病患者的食物。本書正是以此為齣發點，從對宜吃食材的降糖功效、降糖吃法等內容的解析，到忌吃食材的列舉，以至多種並發癥的對癥調養，全麵幫助糖尿病患者吃得輕鬆、放心，告彆單一飲食。

目錄

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糖尿病怎麼吃
Part1 瞭解糖尿病，重視食療法
◎糖尿病基礎知識 /002
認識糖尿病 /002
糖尿病的危害 /003
血糖—診斷糖尿病的主要依據 /004
糖尿病的預防 /005
◎糖尿病人日常飲食安排法則 /006
計算每日所需熱量 /006
確定主副食量 /007
食物交換份法 /008
根據不同熱量需求，科學分配食物 /011
◎糖尿病人的飲食黃金原則 /012
控製總熱量，均衡膳食 /012
閤理攝取三大營養素 /012
適當補充維生素和礦物質 /013
增加縴維膳食 /013
主食粗細搭配，副食葷素搭配 /014
飲食宜淡、緩、暖 /014
科學飲水 /014
少食多餐，定時定量 /015
戒煙限酒 /015
◎糖尿病人的飲食技巧 /016
食物的烹調技巧 /016
吃甜食的秘訣 /016
減少單糖和雙糖攝入的竅門 /017
閤理加餐 /017

Part2 輕鬆降血糖——宜吃的76種食物
黑米 /020
椰汁黑米粥 /020
薏米 /021
薏米燉鼕瓜 /021
小米 /022
腰果小米豆漿 /022
玉米 /023
猴頭菇玉米排骨湯 /023
燕麥 /024
燕麥芝麻豆漿 /024
蕎麥 /025
蕎麥大米豆漿 /025
黃豆 /026
黃豆黃花菜飲 /026
黑豆 /027
鬆仁黑豆豆漿 /027
白菜 /028
白菜炒菌菇 /028
菠菜 /029
淡菜拌菠菜 /029
包菜 /030
紫甘藍包菜汁 /030
生菜 /031
生菜沙拉 /031
萵筍 /032
萵筍燒豆腐 /032
馬齒莧 /033
馬齒莧雞蛋湯 /033
芥菜 /034
芥菜魔芋湯 /034
芹菜 /035
慈姑炒芹菜 /035
莧菜 /036
香菇莧菜 /036
茼蒿 /037
蠔油茼蒿 /037
紫甘藍 /038
紫甘藍拌韆張絲 /038
空心菜 /039
蒜蓉空心菜 /039
白蘿蔔 /040
白蘿蔔肉絲湯 /040
鬍蘿蔔 /041
肉末鬍蘿蔔拌豆腐 /041
山藥 /042
豬血山藥湯 /042
洋蔥 /043
西紅柿炒洋蔥 /043
鼕瓜 /044
鼕瓜燒香菇 /044
絲瓜 /045
肉末蒸絲瓜 /045
黃瓜 /046
黃瓜拌海蜇 /046
苦瓜 /047
苦瓜生魚湯 /047
西葫蘆 /048
香菇鬆仁炒西葫蘆 /048
茄子 /049
蒜泥蒸茄子 /049
青椒 /050
青椒炒雞絲 /050
花菜 /051
花菜炒雞片 /051
西藍花 /052
杏鮑菇扣西藍花 /052
香菇 /053
香菇白菜黃豆湯 /053
蘋果 /054
蘋果橘子汁 /054
櫻桃 /055
櫻桃果凍 /055
草莓 /056
草莓牛奶羹 /056
檸檬 /057
菠蘿檸檬汁 /057
火龍果 /058
火龍果豆漿 /058
獼猴桃 /059
獼猴桃泥 /059
木瓜 /060
木瓜豆漿 /060
菠蘿 /061
菠蘿橙汁 /061
石榴 /062
石榴火龍果盅 /062
山楂 /063
麥芽山楂茶 /063
豬瘦肉 /064
海藻海帶瘦肉湯 /064
烏雞 /065
滑子菇烏雞湯 /065
鴨肉 /066
白芍鴨肉燒鼕瓜 /066
鵪鶉 /067
鬍蘿蔔鵪鶉湯 /067
鴿肉 /068
茯苓鴿子煲 /068
雞肉 /069
雞肉拌南瓜 /069
排骨 /070
葫蘆瓜玉米排骨湯 /070
兔肉 /071
兔肉蘿蔔煲 /071
牛奶 /072
花生銀耳牛奶 /072
酸奶 /073
蘆薈酸奶 /073
蛤蜊 /074
小白菜蛤蜊湯 /074
牡蠣 /075
白蘿蔔牡蠣湯 /075
鯽魚 /076
西紅柿燉鯽魚 /076
鰱魚 /077
清燉鰱魚 /077
帶魚 /078
傢常蒸帶魚 /078
鱔魚 /079
生蒸鱔魚段 /079
鱈魚 /080
鱈魚蒸雞蛋 /080
魷魚 /081
青椒魷魚絲 /081
扇貝 /082
扇貝拌菠菜 /082
三文魚 /083
三文魚金針菇捲 /083
海帶 /084
海帶薑湯 /084
紫菜 /085
紫菜豆腐羹 /085
黑芝麻 /086
核桃黑芝麻酸奶 /086
闆栗 /087
萵筍燒闆栗 /087
鬆子 /088
鬆子炒絲瓜 /088
榛子 /089
榛子腰果酸奶 /089
杏仁 /090
溫補杏仁豆漿 /090
花生 /091
花生菠菜粥 /091
食醋 /092
醋泡黃豆 /092
生薑 /093
薑汁芥藍燒豆腐 /093
大蒜 /094
蒜子陳皮雞 /094
橄欖油 /095
橄欖油蒜香蟹味菇 /095

Part3 謹慎選擇——忌吃的64種食物
◎忌吃的64種
食物 /018
糯米 /098
小麥 /098
蛋糕 /098
腐竹 /098
高粱 /098
方便麵 /098
油條 /098
百閤 /098
香椿 /099
蠶豆 /099
土豆 /099
韭菜 /099
甜菜 /099
酸菜 /099
紅薯 /099
荷蘭豆 /099
雪裏蕻 /100
芋頭 /100
梨 /100
甜瓜 /100
蓮藕 /100
豌豆 /100
葡萄 /100
甘蔗 /100
柿子 /101
哈密瓜 /101
山竹 /101
榴蓮 /101
菱角 /101
香蕉 /101
椰子 /101
桂圓 /101
無花果 /102
香腸 /102
楊梅 /102
冰糖 /102
黑棗 /102
茴香 /102
紅棗 /102
白砂糖 /102
巧剋力 /103
墨魚 /103
魚子 /103
豬肝 /103
冰激淩 /103
河蟹 /103
豬蹄 /103
豬腦 /103
鵝肝 /104
豬肚 /104
薯片 /104
蜜餞 /104
雞心 /104
豬腰 /104
奶油 /104
蜂蜜 /104
鹹蛋 /105
可樂 /105
爆米花 /105
炸雞 /105
皮蛋 /105
白酒 /105
臘肉 /105
動物油脂 /105

Part4 藥食同源——16種降糖中藥材
枸杞 /108
枸杞核桃豆漿 /108
田七 /109
香菇田七雞湯 /109
黃精 /110
佛手黃精燉乳鴿 /110
葛根 /111
葛根豬骨湯 /111
蓮子 /112
瘦肉蓮子湯 /112
黃芪 /113
黃芪猴頭菇湯 /113
玉竹 /114
玉竹苦瓜排骨湯 /114
茯苓 /115
茯苓鬍蘿蔔雞湯 /115
丹參 /116
丹參三七燉雞 /116
麥鼕 /117
石斛麥鼕煲鴨湯 /117
人參 /118
人參山楂粥 /118
地黃 /119
六味地黃雞湯 /119
玉米須 /120
玉米須蘆筍鴨湯 /120
金銀花 /121
金銀花燉鵪鶉 /121
芡實 /122
芡實蓮子魚頭湯 /122
白術 /123
白術陳皮粥 /123

Part5 對癥調養——15種並發癥飲食宜忌及中醫療法
◎糖尿病並發冠心病 /126
糖尿病並發冠心病營養素補充方案 /127
中醫按摩調養 /127
糖尿病並發冠心病患者一周帶量食譜 /128
蘆筍扒鼕瓜 /129
黑米小米豆漿 /129
玉米羊肉湯 /130
菠菜炒香菇 /130
糖尿病並發冠心病對癥食療方薈萃 /131
◎糖尿病並發高血壓 /132
糖尿病並發高血壓營養素補充方案 /133
中醫按摩調養 /133
糖尿病並發高血壓患者一周帶量食譜 /134
肉末空心菜 /135
芥菜竹筍豆腐湯 /135
洋蔥木耳炒雞蛋 /136
香煎銀鱈魚 /136
糖尿病並發高血壓對癥食療方薈萃 /137
◎糖尿病並發高脂血癥 /138
糖尿病並發高脂血癥營養素補充方案 /139
中醫按摩調養 /139
糖尿病並發高脂血癥患者一周帶量食譜 /140
人參果黃瓜汁 /141
萵筍炒茭白 /141
南瓜二豆漿 /142
木耳粥 /142
糖尿病並發高脂血癥對癥食療方薈萃 /143
◎糖尿病並發腦血管病 /144
糖尿病並發腦血管病營養素補充方案 /145
中醫按摩調養 /145
糖尿病並發腦血管病患者一周帶量食譜 /146
肉泥洋蔥餅 /147
帶魚南瓜湯 /147
芹菜燒豆腐 /148
香菇蒸鱈魚 /148
糖尿病並發腦血管病對癥食療方薈萃 /149
◎糖尿病並發腎病 /150
糖尿病並發腎病營養素補充方案 /151
中醫按摩調養 /151
糖尿病並發腎病患者一周帶量食譜 /152
紫甘藍芹菜汁 /153
果仁涼拌西葫蘆 /153
淮山黃芪養生鯽魚湯 /154
牛蒡芡實白蘿蔔煲排骨 /154
糖尿病並發腎病對癥食療方薈萃 /155
◎糖尿病並發眼病 /156
糖尿病並發眼病營養素補充方案 /157
中醫按摩調養 /157
糖尿病並發眼病患者一周帶量食譜 /158
玉米番茄雜蔬湯 /159
魚頭菠菜燉豆腐 /159
爽口鬍蘿蔔芹菜汁 /160
山藥南瓜羹 /160
糖尿病並發眼病對癥食療方薈萃 /161
◎糖尿病並發脂肪肝 /162
糖尿病並發脂肪肝營養素補充方案 /163
中醫按摩調養 /163
糖尿病並發脂肪肝患者一周帶量食譜 /164
參歸石斛鱔魚湯 /165
鐵闆花菜 /165
咖喱雞丁炒南瓜 /166
芹菜西藍花蔬菜汁 /166
糖尿病並發脂肪肝對癥食療方薈萃 /167
◎糖尿病並發便秘 /168
糖尿病並發便秘營養素補充方案 /169
中醫按摩調養 /169
糖尿病並發便秘患者一周帶量食譜 /170
蒜苗炒萵筍 /171
黃瓜芹菜蘋果汁 /171
腐皮菠菜捲 /172
蒜蓉芥藍片 /172
糖尿病並發便秘對癥食療方薈萃 /173
◎糖尿病並發肺結核 /174
糖尿病並發肺結核營養素補充方案 /175
中醫按摩調養 /175
糖尿病並發肺結核患者一周帶量食譜 /176
菠菜燉豆腐 /177
莧菜雞肉烙餅 /177
甲魚滋陰湯 /178
紫甘藍拌雜菜 /178
糖尿病並發肺結核對癥食療方薈萃 /179
◎糖尿病並發骨質疏鬆 /180
糖尿病並發骨質疏鬆營養素補充方案 /181
中醫按摩調養 /181
糖尿病並發骨質疏鬆患者一周帶量食譜 /182
蘋果玉米粥 /183
三文魚蔬菜湯 /183
檸檬鬍椒牛肉 /184
蕓豆海帶燉排骨 /184
糖尿病並發骨質疏鬆對癥食療方薈萃 /185
◎糖尿病並發痛風 /186
糖尿病並發痛風營養素補充方案 /187
中醫按摩調養 /187
糖尿病並發痛風患者一周帶量食譜 /188
鬍蘿蔔玉米牛蒡湯 /189
黃瓜拌玉米筍 /189
芹菜炒蛋 /190
雞肉南瓜泥 /190
糖尿病並發痛風對癥食療方薈萃 /191
◎糖尿病並發腹瀉 /192
糖尿病並發腹瀉營養素補充方案 /193
中醫按摩調養 /193
糖尿病並發腹瀉患者一周帶量食譜 /194
黃瓜裏脊片 /195
山藥蒸鯽魚 /195
沙茶牛肉麵 /196
鬍蘿蔔炒蛋 /196
糖尿病並發腹瀉對癥食療方薈萃 /197
◎糖尿病並發皮膚瘙癢 /198
糖尿病並發皮膚瘙癢營養素補充方案 /199
中醫按摩調養 /199
糖尿病並發皮膚瘙癢患者一周帶量食譜 /200
芝麻玉米豆漿 /201
紅燒白蘿蔔 /201
黃瓜炒牛肉 /202
芹菜拌海帶絲 /202
糖尿病並發皮膚瘙癢對癥食療方薈萃 /203
◎糖尿病並發失眠 /204
糖尿病並發失眠營養素補充方案 /205
中醫按摩調養 /205
糖尿病並發失眠患者一周帶量食譜 /206
黃芪鯉魚湯 /207
醋拌萵筍蘿蔔絲 /207
雞絲燴菠菜 /208
青椒剔骨肉 /208
糖尿病並發失眠對癥食療方薈萃 /209
◎糖尿病足 /210
糖尿病足營養素補充方案 /211
中醫按摩調養 /211
糖尿病足患者一周帶量食譜 /212
雙菇玉米菠菜湯 /213
芹菜鬍蘿蔔人參果汁 /213
洋蔥炒鱔魚 /214
西紅柿炒鼕瓜 /214
糖尿病足對癥食療方薈萃 /215

◎附錄1?一周帶量食譜 216
◎附錄2?食物血糖生成指數錶 226
◎附錄3?糖尿病患病程度自測 230

作者介紹

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文摘

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序言

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告彆“糖”擾，擁抱健康生活：您隨身的糖尿病管理指南 您是否正被糖尿病的陰影籠罩？是否在每日的飲食和生活中，為瞭控製血糖而感到迷茫和焦慮？您渴望一份真正科學、實用，並且能夠貼閤您個體情況的健康指導，幫助您告彆“糖”擾，重新掌控自己的生活？ 這本《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》正是為您量身打造的全麵解決方案。它不僅僅是一本食譜，更是一本深入淺齣的生活指南，匯聚瞭現代醫學的嚴謹科學與中國傳統中醫的智慧精華，旨在為您提供一套係統、可操作性強的糖尿病自我保健方案。 全方位理解您的“糖”：從病因到現代醫學解讀 在深入探討如何“吃”之前，本書首先會帶領您深入瞭解糖尿病的本質。我們不僅僅會提及“血糖升高”這個錶象，更會從現代醫學的角度，為您剖析不同類型糖尿病（如1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病等）的發病機製、危險因素以及它們對身體産生的長期影響。您將瞭解到胰島素的作用機製，為什麼會齣現胰島素抵抗，以及高血糖如何悄無聲息地損害您的身體，包括心血管、腎髒、眼睛、神經等重要器官。 本書將用通俗易懂的語言，解釋那些復雜的醫學術語，讓您真正理解為什麼控製血糖如此重要，以及不同的血糖指標（如空腹血糖、餐後血糖、糖化血紅蛋白）分彆代錶著什麼，它們又如何成為衡量您身體狀況的重要依據。我們還會探討糖尿病的最新研究進展和診斷方法，讓您對自己的病情有更清晰、更科學的認識。 食材的選擇與搭配：舌尖上的血糖管理大師 飲食是糖尿病管理的核心，也是本書最為核心和實用的部分。我們深知，對於糖尿病患者而言，僅僅“不吃糖”是遠遠不夠的。本書將為您揭示，什麼樣的食物是您血糖路上的“好朋友”，什麼樣的食物則需要您格外警惕。 1. 食材的科學分類與選擇： 低GI（升糖指數）食材的奧秘： 您將學習到如何辨彆和選擇低GI食材，例如全麥榖物（燕麥、糙米、藜麥）、豆類（黑豆、扁豆）、大部分蔬菜（綠葉蔬菜、十字花科蔬菜）以及某些水果（蘋果、梨、漿果類）。這些食材能夠延緩餐後血糖的升高速度，幫助您維持更穩定的血糖水平。 優質蛋白質的來源： 瞭解優質蛋白質如何幫助增強飽腹感，穩定血糖，以及對身體修復的重要性。本書會推薦魚類（富含Omega-3脂肪酸）、去皮禽肉、瘦牛肉、豆製品等。 健康脂肪的選擇： 脂肪並非洪水猛獸。您將學習到健康脂肪（如橄欖油、牛油果、堅果、種子）的益處，以及它們如何幫助改善胰島素敏感性和心血管健康。 避開的“隱形殺手”： 深度解析加工食品、精製榖物、含糖飲料、高油高鹽的零食等對血糖的負麵影響，以及如何識彆産品標簽，避開隱藏的糖分和不健康成分。 2. 均衡膳食的藝術： “我的餐盤”實踐指南： 運用現代營養學理念，為您量身定製“我的餐盤”模型，指導您如何將蔬菜、蛋白質、全榖物和健康脂肪閤理分配到每一餐中，確保營養均衡，同時有效控製熱量攝入。 多樣化的烹飪方法： 提倡蒸、煮、燉、烤等健康的烹飪方式，減少油炸和紅燒，最大程度保留食材的營養價值，避免增加額外的脂肪和糖分。 餐次安排與份量控製： 學習科學閤理的進餐次數和時間，以及如何根據自身情況進行份量控製，避免暴飲暴食和長時間飢餓。 3. 針對性食療方案： 本書最大的亮點之一，便是其“對癥食療”的部分。我們並非提供一刀切的食譜，而是基於不同的糖尿病癥狀和身體狀況，提供更具個性化的飲食建議。 針對不同並發癥的食療： 例如，針對糖尿病神經病變，推薦富含B族維生素和抗氧化劑的食物；針對糖尿病腎病，則會強調低鹽、低蛋白的原則；針對糖尿病視網膜病變，會推薦富含維生素A和葉黃素的食物。 根據中醫體質的調養建議： 結閤中醫的辨證論治，針對不同體質（如濕熱、氣虛、血瘀等）的糖尿病患者，推薦相應的食材和食療方。例如，對於濕熱體質，會推薦清熱利濕的食材；對於氣虛體質，則會側重健脾益氣的食物。 中醫藥的古老智慧：輔助調養，身心同治 在現代醫學之外，中國傳統醫學（中醫）為糖尿病的管理提供瞭寶貴的補充。本書將係統地介紹中醫在糖尿病治療中的獨特視角和應用。 1. 中醫對糖尿病的認識： “消渴癥”的古今對話： 追溯中醫對“消渴癥”的認識，理解其與現代糖尿病的內在聯係。 中醫體質與糖尿病的關係： 深入探討體質差異如何影響糖尿病的發生、發展和治療，以及如何通過調整體質來改善病情。 2. 藥食同源的天然力量： 精選藥食同源食材： 介紹一係列藥食同源的食材，如山藥、枸杞、黃精、玉竹、葛根、苦瓜、決明子等，詳細闡述它們在中醫理論中的功效，以及如何通過日常飲食攝入，輔助降糖、改善並發癥。 藥材的科學應用： 講解一些常用的、具有輔助降糖作用的中藥材，如桑葉、地黃、知母、黃連等，說明它們的藥性、用法和注意事項，以及如何根據醫生指導，將其應用於食療方中。 3. 中醫調養方法： 辨證施治的食療方： 提供一係列根據中醫辨證結果設計的食療方，例如針對肺熱津傷的“沙參玉竹粥”，針對脾胃濕熱的“綠豆薏米湯”，針對肝腎陰虛的“枸杞黑芝麻糊”等，並詳細解釋其配伍原理和製作方法。 針灸、推拿、拔罐等輔助療法： 簡要介紹中醫其他輔助療法在糖尿病管理中的作用，如通過穴位刺激來調節內分泌，通過推拿來促進血液循環等，鼓勵您在專業指導下嘗試。 情誌調養的重要性： 強調中醫“情誌緻病”的理念，指導您如何通過調整心態、舒緩壓力、保持積極樂觀的情緒來輔助糖尿病的管理。 自我保健的實踐手冊：從生活細節到長期堅持 健康的糖尿病管理，離不開科學的生活方式和持之以恒的努力。本書將為您提供一套全麵的自我保健實踐指南。 運動的力量： 科學運動是降糖的“良藥”。本書將指導您如何製定適閤自己的運動計劃，包括有氧運動（如快走、慢跑、遊泳）、力量訓練的重要性，以及運動前的注意事項和運動後的血糖監測。 規律的監測與記錄： 強調規律監測血糖的重要性，並指導您如何正確使用血糖儀，理解血糖監測數據的意義，以及如何建立個人的血糖監測日誌。 睡眠與壓力的管理： 探討充足睡眠和有效壓力管理對血糖控製的積極影響，並提供實用的睡眠改善建議和減壓技巧。 糖尿病的足部護理： 詳細講解糖尿病患者足部護理的重要性，以及如何預防和處理常見的足部問題。 旅行與特殊場閤的應對： 提供在旅行、節假日等特殊場閤下，如何維持血糖穩定的實用建議，幫助您在享受生活的同時，不忘管理健康。 與醫生和醫療團隊的有效溝通： 鼓勵您積極與醫生、營養師、糖尿病教育者溝通，建立良好的醫患關係，共同製定和調整治療方案。 本書的承諾： 《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》不僅僅是一本工具書，更是一位值得信賴的健康夥伴。我們承諾： 科學嚴謹： 所有內容均基於最新的醫學研究和傳統中醫理論，經過專業人士的審閱和驗證。 實用易懂： 語言通俗易懂，避免晦澀的專業術語，排版清晰，圖文並茂，便於您隨時查閱和實踐。 全麵深入： 覆蓋糖尿病管理的方方麵麵，從基礎知識到具體操作，為您提供一站式解決方案。 個性化指導： 強調個體差異，為您提供針對不同情況的食療和調養建議，幫助您找到最適閤自己的管理方式。 積極賦能： 旨在幫助您建立對自身健康的信心，掌握科學的管理方法，最終實現與糖尿病和諧共處，享受高品質生活。 告彆糖尿病帶來的睏擾，開啓健康、自由的生活。翻開這本書，讓科學、實用、充滿智慧的自我保健方案，成為您與“糖”共舞的堅實後盾！

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，簡直是為我這樣的“糖友”量身定做的！我之前一直覺得糖尿病的飲食控製太過於單一，隻能吃一些“無味”的食物，生活質量直綫下降。然而，《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》徹底顛覆瞭我的認知。它不僅強調瞭控製血糖的重要性，更重要的是，它教會瞭我如何在控製血糖的同時，還能享受美食。書中提供瞭大量的食譜，從傢常小炒到精緻甜點，都有針對糖尿病患者的健康改良版本，而且步驟清晰，食材常見，即便是廚房新手也能輕鬆上手。最讓我贊賞的是，它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，還深入探討瞭“怎麼吃”的學問，比如食物的烹飪方式、進食順序、以及不同食材的搭配如何影響血糖的吸收速度。此外，書中關於中醫藥材的介紹和應用，也讓我對傳統中醫的智慧有瞭更深的認識，一些簡單的藥膳方子，不僅美味，還能起到輔助調理身體的作用，讓我覺得治病不再是件枯燥的事情，反而變成瞭一種積極的生活方式的探索。

評分☆☆☆☆☆

拿到《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》這本書，我最直觀的感受就是它的“專業”和“接地氣”完美結閤。作為一個多年糖尿病患者，我深知科學的飲食和生活方式對控製病情的重要性，但常常感到無從下手，信息碎片化嚴重。這本書卻像一位循循善誘的導師，條理清晰地為我構建瞭一個全麵的糖尿病自我管理框架。它不僅僅列舉瞭哪些食物可以吃，哪些不能吃，更重要的是，它深入淺齣地講解瞭食物背後的科學原理，以及中醫調養的獨特視角，讓我從“為什麼”到“怎麼做”都有瞭清晰的認知。例如，書中關於不同烹飪方式對食材營養成分和血糖影響的分析，以及不同季節、不同體質下食材選擇的建議，都體現瞭其科學性和實用性。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭許多具體的中醫食療方，例如針對餐後血糖升高的調理湯品，或者有助於改善糖尿病相關並發癥的食譜，這些都讓我覺得這本書不僅僅是在“管”糖尿病，更是在“養”身體，讓我重拾對健康生活的掌控感。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是糖尿病患者的福音！作為一個長期與糖尿病鬥爭的過來人，我試過各種方法，也看過不少相關的書籍，但《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》這本書真的是讓我眼前一亮。它不像有些書那樣乾巴巴地羅列數據和醫學術語，而是用一種非常接地氣、易於理解的方式，將復雜的糖尿病管理知識融入到日常飲食和生活中。我尤其喜歡它對於不同糖尿病類型和不同體質的細緻區分，針對性地提齣瞭食療建議。比如，書裏詳細介紹瞭如何根據血糖波動情況來調整早餐、午餐和晚餐的搭配，還有許多關於餐後加餐和零食選擇的實用技巧，讓我不再為“吃瞭什麼會對血糖影響更大”而焦慮。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭許多真實案例，分享瞭其他病友通過書中方法成功改善血糖的故事，這給瞭我巨大的信心和動力。讀這本書，感覺就像請瞭一位經驗豐富的營養師和中醫專傢在傢隨時指導，讓我能夠更科學、更從容地麵對糖尿病，重拾健康生活的希望。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近年來讀過的最實用、最有價值的健康類書籍之一！《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》這本書的優點實在太多瞭，很難在一篇評價中說完。首先，它的內容非常全麵，涵蓋瞭飲食、食材、藥材、中醫調養以及對癥食療等多個方麵，真正做到瞭“全書”的理念。很多市麵上的書可能隻側重於食譜，而這本書則將西醫的科學原理和中醫的整體調理理念完美結閤，形成瞭一個完整的糖尿病自我保健體係。我特彆喜歡書中關於“藥材”的部分，它詳細介紹瞭許多我們日常生活中常見的藥用植物，以及如何將它們融入到烹飪中，達到輔助降糖、調理身體的效果。這些知識不僅對糖尿病患者有益，對於關注健康、希望預防疾病的人來說，也具有很高的參考價值。這本書的語言風格非常親切，就像一位老朋友在分享他的健康經驗，讓我感到溫暖和信賴。

評分☆☆☆☆☆

作為一名糖尿病患者的傢屬，我購買這本書的初衷是想更好地瞭解如何照顧我的傢人。說實話，一開始我對這本書的期望值並不高，以為也就是一本普通的食療指南。但當我翻開《糖尿病病怎麼吃 科學、實用的自我保健全書 食材+藥材+中醫調養 對癥食療》時，我纔意識到它的價值遠超我的想象。這本書的科學性體現在它背後嚴謹的醫學知識和營養學原理，同時又以極其通俗易懂的方式呈現，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解。它詳細解釋瞭不同食物對血糖的影響機製，以及各種食材和藥材的藥理作用，讓我能夠更理性地為傢人選擇閤適的食物。書中提供的“對癥食療”闆塊尤其實用，針對糖尿病的常見並發癥，如視力下降、神經病變等，給齣瞭具體的飲食調理建議，這在其他書中是很難找到的。我感覺這本書不僅是一本食譜，更像是一本“健康生活指南”，教會我們如何從根本上改善生活習慣，從而更好地管理糖尿病。