安全科学施肥实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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崔德杰，金圣爱 编

图书标签:

• 安全科学
• 施肥技术
• 实用农业
• 农业科学
• 植物营养
• 土壤改良
• 农作物种植
• 农业生产
• 绿色农业
• 高效农业

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122137746

版次：1

商品编码：11019328

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-07-01

页数：229

编辑推荐

《安全科学施肥实用技术》可作为广大的种植业者和农业技术推广人员的实用技术参考书，也可作为农业院校农学、园艺、资源与环境等相关专业的教学参考书。

内容简介

《安全科学施肥实用技术》从土、肥、作物三方面主要介绍了安全科学施肥的基本要求与实用技术，详细介绍了土壤的保肥性能和供肥性能,植物对养分的需求特性、吸收规律及影响因素,化学单质肥料和复合肥料的性质，有机肥的特性、积制，各种肥料的贮存与施用技术及其注意事项等内容。此外，还介绍了各种作物的养分缺素症状和矫正技术、各种作物的施肥技术，具有很好的实用性与指导性。
《安全科学施肥实用技术》可作为广大的种植业者和农业技术推广人员的实用技术参考书，也可作为农业院校农学、园艺、资源与环境等相关专业的教学参考书。

目录

第一章 土壤基础知识
第一节 土壤的物质组成与性质
一、土壤有机质与土壤养分
二、土壤水、气、热与调节措施
三、土壤的孔性、结构性与耕性
四、土壤的酸碱性与氧化还原性
第二节 土壤的供肥与保肥
一、土壤供肥保肥的原因
二、高产肥沃土壤的特征
三、土壤培肥措施
四、农田土壤生态与保护

第二章 植物的养分需求
第一节 植物必需的营养元素
一、植物体的元素组成
二、植物必需营养元素的分组
第二节 植物对养分的吸收
一、根系对养分的吸收
二、根外器官对养分的吸收
第三节 影响植物吸收养分的外界环境条件
一、光照
二、土壤温度
三、土壤水分状况和通气条件
四、土壤酸碱度
第四节 植物的营养特性与施肥
一、不同作物的营养特性与施肥
二、不同生育期的营养特性与施肥
三、植物根系的特性与施肥
四、植物的营养诊断

第三章 肥料种类及性质
第一节 化学肥料
一、单质化学肥料
二、复混肥
第二节 有机肥料
一、有机肥概述
二、传统有机肥
三、商品有机肥
第三节 新型肥料
一、新型肥料的概念及特点
二、缓/控释肥料
三、生物肥料
四、多功能肥料

第四章 科学施肥技术
第一节 常规施肥技术
一、施肥量的确定
二、植物营养期与施肥
三、施肥时期
四、施肥方式
第二节 现代施肥技术
一、测土配方施肥技术
二、灌溉施肥技术

第五章 作物缺素症及矫正
第一节 粮食作物缺素症及矫正
一、水稻
二、小麦
三、玉米
四、高粱
第二节 经济作物缺素症及矫正
一、花生
二、大豆
三、油菜
四、棉花
五、马铃薯
六、烟草
七、芝麻
八、甜菜
第三节 蔬菜、瓜果缺素症及矫正
一、大白菜
二、菠菜
三、芹菜
四、茄子
五、番茄
六、黄瓜
七、西瓜
八、大葱
九、萝卜
十、甘薯
十一、甜瓜
第四节 果树缺素症及矫正
一、苹果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、杏
六、枣
七、核桃
八、板栗
第五节 茶树缺素症及其矫正

第六章 作物施肥技术
第一节 粮食作物科学施肥技术
一、水稻
二、小麦
三、玉米
四、高粱
第二节 经济作物科学施肥技术
一、花生
二、大豆
三、油菜
四、棉花
五、马铃薯
六、烟草
第三节 蔬菜、瓜果科学施肥技术
一、大白菜
二、结球甘蓝
三、菠菜
四、芹菜
五、茄子
六、番茄
七、黄瓜
八、西瓜
九、大蒜
十、大葱
十一、萝卜
第四节 果树科学施肥技术
一、苹果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、杏
第五节 茶树科学施肥技术
参考文献

《现代农业土壤健康与高效施肥指南》 内容简介 在现代农业追求可持续发展和经济效益的双重目标下，土壤健康与科学施肥已成为决定农作物产量、品质及环境效益的关键。本书聚焦于当前农业生产中面临的土壤退化、养分失衡、肥料利用率不高以及环境污染等一系列挑战，系统地阐述了现代农业土壤的健康理念、评价体系与修复策略，并在此基础上，深入剖析了各类作物高效施肥的理论依据、技术方法及实践应用。本书旨在为广大农业生产者、技术推广人员、科研工作者以及相关决策者提供一本全面、实用且具有前瞻性的参考手册。 第一部分：现代农业土壤健康管理 本部分将土壤健康置于农业生产的核心地位，强调土壤不仅仅是作物生长的介质，更是一个复杂而充满活力的生态系统。 第一章：土壤健康的概念与重要性 1.1 何为土壤健康？ 详细阐述土壤健康的内涵，包括物理性状（结构、容重、通气透水性）、化学性状（养分有效性、pH值、有机质含量、离子交换量）以及生物性状（微生物数量与多样性、生物活性）的协调统一。 1.2 土壤健康与农业生产的关系 分析土壤健康对作物生长发育、产量形成、品质提升、病虫害抗性以及环境可持续性的深远影响。对比健康土壤与退化土壤在作物表现上的差异，用具体案例说明。 1.3 土壤退化的主要表现与成因 梳理土壤板结、酸化、次生盐渍化、有机质下降、养分失衡、水土流失、土壤污染等普遍存在的退化现象，深入剖析过度耕作、单一施肥、不合理灌排、植被破坏、工业污染等主要成因。 第二章：土壤健康评价方法与指标体系 2.1 物理性状评价 介绍土壤容重、团粒结构、持水量、通气性等关键物理指标的测定方法及其在土壤健康诊断中的意义。 2.2 化学性状评价 详细讲解土壤pH、有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮磷钾、中微量元素以及CEC（阳离子交换量）、CEC（阴离子交换量）等化学指标的测定技术和评价标准。 2.3 生物性状评价 介绍土壤微生物总量、优势菌群、酶活性、土壤呼吸速率等生物学指标，探讨其在反映土壤生物肥力与健康状况中的作用。 2.4 综合评价模型与实践应用 介绍如何整合物理、化学、生物指标，构建土壤健康综合评价模型，并提供不同农田生态系统（如旱地、水田、温室）的评价实例。 第三章：土壤健康修复与改良技术 3.1 培肥土壤有机质 推广有机肥（如商品有机肥、堆肥、绿肥）的应用、秸秆还田技术、覆盖还田技术，以及微生物菌肥对土壤有机质的贡献。 3.2 改善土壤结构 介绍免耕/少耕、保护性耕作、深翻、增施有机肥、生物调理剂的应用等改善土壤团粒结构的技术。 3.3 调控土壤pH值 针对土壤酸化和碱化问题，分别介绍石灰、草木灰等改良酸性土壤，以及施用硫磺、施用酸性肥料等改良碱性土壤的技术。 3.4 修复土壤养分失衡 强调平衡施肥理念，介绍如何通过测土配方施肥、增施有机肥、生物固氮、病残体养分循环等方式，纠正土壤养分失衡。 3.5 土壤修复技术 针对重金属污染、有机污染物污染等问题，介绍植物修复、微生物修复、物理化学修复等技术。 第二部分：现代农业高效施肥技术 本部分将施肥技术与土壤健康紧密结合，强调在健康土壤基础上，实现养分的高效利用，减少浪费，降低环境负荷。 第四章：作物养分需求与吸收规律 4.1 主要营养元素的生理功能 详细阐述氮、磷、钾三大营养元素，以及钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼等中微量元素在作物生长发育过程中的具体作用。 4.2 不同生育期作物养分需求特点 分析作物在苗期、营养生长中期、生殖生长前期、后期等不同阶段对养分的需求差异，阐述其营养临界期、高产期、衰老期等关键时期。 4.3 作物养分吸收机制 介绍作物根系对养分的吸收方式（主动吸收、被动吸收），养分在体内的转运与代谢过程，以及影响养分吸收的环境因素（如土壤温度、水分、pH、通气性）。 第五章：测土配方施肥技术 5.1 测土的技术方法 详细介绍土壤采样（采样深度、密度、代表性）、样品处理（风干、研磨、过筛）及送检流程。 5.2 土壤养分测试项目与解读 讲解土壤养分速效指标（如速效氮、速效磷、速效钾）、有机质、pH、EC等常规测试项目，并提供不同指标的评价等级及解读方法。 5.3 养分需求量计算与肥料配方制定 介绍基于作物类型、产量目标、土壤养分含量、土壤肥力等级以及肥料当季利用率等因素，计算目标产量所需养分总量、土壤供养能力扣除量，最终制定出个性化的肥料配方。 5.4 肥料配方优化与调整 强调根据不同区域、不同品种、不同耕作制度进行配方优化，以及在实际生产中根据作物长势与环境变化进行动态调整。 第六章：各类肥料的特性与应用 6.1 有机肥料 介绍有机肥的种类（人畜粪便、作物残茬、绿肥、商品有机肥等）、养分特性、改良土壤的作用，以及施用方法（基施、追施、穴施、撒施）。 6.2 无机肥料 6.2.1 氮肥 详细介绍尿素、碳铵、硫酸铵、硝酸铵等氮肥的种类、肥效特点、施用注意事项，以及氮肥的流失与环境影响。 6.2.2 磷肥 介绍过磷酸钙、普通过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸一铵、磷酸二铵等磷肥的特点，磷肥的固化现象及其缓解措施，以及磷肥的施用方法（深施、带施）。 6.2.3 钾肥 介绍氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、富钾矿物等钾肥的特性，钾肥对作物抗逆性的作用，以及钾肥的施用方式。 6.2.4 复（混）合肥料 介绍复（混）合肥的分类、优点，以及选择与使用原则。 6.3 中微量元素肥料 介绍铁、锰、锌、铜、硼、钼、钙、镁、硫等元素的缺乏症状、生理功能，以及叶面肥、土壤施肥等施用方式。 6.4 生物肥料 介绍含有有益微生物的肥料（如根瘤菌肥、固氮菌肥、解磷解钾菌肥、有机物分解菌肥），其提高养分利用率、增强作物抗逆性、改善土壤环境的机理。 6.5 缓（控）释肥料 介绍缓（控）释肥料的工作原理，优点（提高肥料利用率、减少施肥次数、降低环境污染），以及适用的作物和栽培模式。 第七章：高效施肥技术与模式 7.1 基肥与追肥的科学配合 讲解基肥、追肥在作物整个生育期养分供应中的作用，以及两者配比的原则。 7.2 施肥方法与时机 7.2.1 穴施、条施、撒施 介绍不同施肥方法的优缺点及适用场景。 7.2.2 叶面施肥 阐述叶面施肥的原理、优点、注意事项，以及适用的肥料种类（如微量元素、速效养分）。 7.2.3 根施（结合灌溉） 介绍水肥一体化技术，即滴灌、喷灌施肥（施肥灌溉）的优势，以及配套的施肥设备和管理要点。 7.3 精准施肥技术 介绍基于传感器、无人机、大数据分析的精准施肥技术，实现“按需供给”、“均匀施用”。 7.4 绿肥种植与还田技术 强调绿肥在培肥土壤、增加有机质、固定养分方面的作用，介绍适宜的绿肥作物及其种植、翻压技术。 7.5 秸秆还田与资源化利用 介绍秸秆腐熟还田技术、堆肥化利用技术，以及秸秆能源化、材料化利用如何间接影响肥料的循环利用。 7.6 区域性高效施肥模式 针对不同农业区域（如东北黑土地、南方水稻区、西北旱作区、设施农业区）的特点，提出适宜的高效施肥技术模式。 第八章：施肥对环境的影响与绿色施肥策略 8.1 过量施肥的环境后果 深入分析过量施肥导致的养分淋溶（对地下水和地表水造成富营养化）、养分挥发（温室气体排放）、土壤板结酸化、面源污染等问题。 8.2 肥料利用率的提升途径 总结提高肥料利用率的关键，包括选择高效肥料、优化施肥方法、改善土壤环境、培育壮苗、科学管理等。 8.3 绿色施肥理念与实践 推广生态农业、有机农业、循环农业中的施肥模式，强调源头减量、过程控制、末端治理。 8.4 政策法规与技术推广 介绍国家和地方关于化肥减量增效、绿色施肥的政策导向，以及如何通过技术培训、示范推广，引导农民转变施肥观念和习惯。 本书内容丰富，图文并茂，注重理论与实践的结合，力求为读者提供可操作的指导。通过学习本书，读者将能深刻理解土壤健康的重要性，掌握科学的土壤评价与修复方法，并能根据作物需求和土壤状况，制定出经济、高效、环保的施肥方案，最终实现农业生产的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本书时，我最大的感受是内容的高度实用性和可操作性。它完全没有陷入空泛的理论说教，而是直奔主题，提供了大量可以直接应用于田间地头的技术方案。我特别关注了关于精准变量施肥的那几个章节，书中详细介绍了如何利用现代传感器和数据分析技术来确定作物在不同生长阶段的确切需求量，而不是凭经验“拍脑袋”。作者很细心地将复杂的计算过程分解成一系列简单的步骤，甚至附带了常用的换算表格，这对于经验丰富的农户来说是很好的辅助工具，对于新手而言，则是一张清晰的导航图。印象最深的是它对新型缓释肥料和生物刺激素在特定环境下的应用效果的对比分析，数据详实，对比直观，让人能迅速判断哪种投入产出比最高。这本书读下来，你会有一种豁然开朗的感觉，原来过去的一些“老毛病”并非无解，只是方法和时机没有掌握好。它更像是一位经验丰富的技术专家，手把手地教你如何将实验室里的先进理念转化为实实在在的产量提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述风格非常“接地气”，语言平实，没有故作高深的术语堆砌，即便是首次接触农业科学的读者也能轻松理解。作者似乎非常清楚一线工作者在实际操作中可能遇到的各种障碍和误区，因此在讲解每项技术时，都会预先指出潜在的风险点，并提供规避方案。比如，它对灌溉与施肥同步进行的讨论，就特别强调了水质差异对养分吸收效率的影响，这一点在很多同类书籍中常常被一带而过。我个人非常赞赏作者对待环境责任的态度，书中不仅仅关注如何提高作物产量，更花费大量篇幅讲解如何减少化肥的无效流失，如何保护土壤微生物群落的健康。这体现了一种可持续发展的理念，让读者意识到科学施肥不仅仅是为了眼前的收成，更是对土地的长期负责。这种责任感和前瞻性，让这本书的价值远远超出了普通的“技术手册”范畴。

评分☆☆☆☆☆

阅读完这本农业技术专著，我感觉它为我打开了一扇通往精细化管理的大门。这本书最成功之处在于它成功地将“科学”与“实用”这两个看似矛盾的概念融合在了一起。过去我总觉得那些复杂的营养学模型离我很远，但这本书通过巧妙的案例分析，让我看到这些模型是如何指导日常的测土配方工作的。书中关于微量元素缺乏的诊断部分特别细致，提供了不同作物在叶片上出现的病症图片对比，甚至连光照和温度对症状表现的影响都考虑进去了，这种对细节的偏执让人印象深刻。它教会我的不仅仅是如何施肥，更是一种系统的、观察性的思维方式——即把农田看作一个复杂的动态系统，而不是几个孤立的变量集合。这种思维的转变，其价值远超书本本身的价格，它真正武装了我的头脑，让我对接下来的农业生产充满了信心和新的探索方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排结构简直是为快速查阅和现场参考量身定制的。我注意到它在每一章的末尾都设置了一个“关键点回顾”的小栏目，用加粗的短句总结了本章的核心要领，这对于需要在田间地头快速复习某个步骤的读者来说，简直是救命稻草。另外，书中附带的图表质量非常高，很多都是原创的流程图或者概念模型，清晰地展示了复杂的物质循环过程。例如，它用一张非常精美的图解说明了氮磷钾在土壤中的迁移转化路径，结合旁边的文字解释，即使是对于我这种对化学记忆力比较弱的人来说，也能留下深刻的印象。我很少看到一本书能将理论深度和使用便利性做到如此完美的平衡。它不像一本学术专著那样高高在上，也不像一本速查手册那样流于表面，它找到了一个极佳的中间地带，既能满足学习者的求知欲，又能满足实干家的效率需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计很有意思，封面采用了一种略带磨砂质感的纸张，拿在手里分量十足，能感觉到编辑在细节上的用心。内页的纸张印刷质量也相当不错，字迹清晰，排版疏密得当，阅读起来不会感到疲劳。我尤其欣赏它在章节布局上的安排，逻辑性非常强，从宏观的理论基础到具体的实践操作，层层递进，让人很容易跟上作者的思路。比如，开篇对肥料化学反应机制的深入剖析，即便不是科班出身，也能通过图文并茂的解释建立起一个扎实的认知框架。再往后翻，对不同土壤类型和作物需求的细致划分，简直像是一份量身定制的指南手册。这本书的价值不仅仅在于提供“怎么做”，更在于解释“为什么这么做”，这种对原理的透彻阐述，极大地提升了作为农业从业者的专业素养。我感觉自己不再是简单地执行某个流程，而是真正理解了背后驱动效率提升的关键要素。而且，书中引用的案例数据似乎都是近些年的，这对于快速变化的农业技术领域来说至关重要，避免了知识的滞后性。