养羊技术指导（第3次修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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卢泰安 著

图书标签:

• 养羊技术
• 羊的饲养管理
• 绵羊养殖
• 肉羊养殖
• 品种选育
• 疾病防治
• 营养与饲料
• 良种繁育
• 养殖技术
• 牧业技术

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508233499

版次：1

商品编码：11064178

包装：平装

丛书名： 全国星火计划丛书

开本：32开

出版时间：2010-05-01

页数：281

编辑推荐

这是一部提高养羊技术、实现科学养羊的好读物，全书围绕肉羊（包括绵羊、山羊）、超细毛型细毛羊及绒山羊三个重点，较全面系统地介绍了当前我国饲养的主要绵羊、山羊品种的特征特性和生产性能，品种改良及育种，繁殖技术，放牧与补饲饲养管理技术，肉羊肥育技术，以及羊场布局、羊舍设计建设等内容。

内容简介

《养羊技术指导（第3次修订版））》包括：养羊业概论、绵羊品种、绵羊改良与育种、绵羊的繁殖和羔羊培育、绵羊的饲养管理、绵羊业产品、山羊等七章。内容翔实，技术先进实用，语言通俗易懂，适合各类羊场、养羊户、基层畜牧技术人员及农业院校相关专业的师生学习使用。

目录

第一章 养羊业概论
第二章 绵羊品种
第三章 绵羊改良与育种
第四章 绵羊的繁殖和羔羊培育
第五章 绵羊的饲养管理
第六章 绵羊业产品
第七章 山羊
附录 细毛羊、半细毛羊鉴定标准

《牧场经营宝典：从零开始打造高产高效的养殖事业》 第一章：牧场选址与规划——成功养殖的基石 一个成功的养羊事业，始于对牧场选址的审慎考量和周密规划。本章将深入探讨影响牧场选址的关键因素，并提供科学的规划思路，助您打下坚实的基础。 地理位置的选择： 气候条件： 详细分析不同气候带对不同品种羊的适宜性，包括温度、湿度、降雨量以及极端天气（如严寒、酷暑、旱涝）的潜在影响。例如，寒冷地区可能更适合耐寒品种，而温暖湿润地区则需关注通风与防潮。 地形地貌： 探讨坡度、土壤类型、植被覆盖等对放牧、排水、建造设施的影响。适度的坡度有利于排水，避免积水；肥沃的土壤和丰富的植被是天然的草料来源；平坦开阔的地形则便于管理和机械化作业。 水源条件： 强调可靠、清洁水源的重要性，包括天然水源（河流、泉水、湖泊）和人工水源（井水、水库）。分析水源的季节性变化和水质的检测方法，确保羊群的饮水安全与健康。 交通便利性： 考察牧场与市场、兽医站、饲料供应点、运输道路的距离。便捷的交通能够降低运输成本，便于物资流通，及时获取兽医服务，以及将成品羊及时销售。 周边环境： 评估周边是否存在污染源（工业区、养殖场、垃圾处理厂）、潜在的疫病风险（如与野生动物的接触）、以及是否存在与当地居民的利益冲突（如草场纠纷）。选择环境优良、邻里关系和谐的地段至关重要。 牧场规划与设计： 功能区域划分： 详细介绍如何科学划分牧场的功能区域，包括： 放牧区： 根据羊群数量、品种和季节性需求，规划合理的放牧区域，并考虑轮牧制度的实施，以保证草场的可持续利用。 圈舍区： 设计不同类型的圈舍，如母羊产羔舍、育肥舍、羔羊舍、病羊隔离舍等，并考虑其采光、通风、保暖、防潮等各项要求。 饲料储存区： 规划干燥、通风、防鼠的饲料仓库，确保饲料的质量和卫生。 粪污处理区： 考虑粪便的堆积、发酵、沼气利用或资源化处理方案，以达到环保要求。 兽医与消毒区： 设置专门的兽医室和消毒通道，防止疫病传播。 生活与办公区： 考虑管理人员的居住和工作需求。 围栏与道路建设： 讲解不同材质和高度围栏的选择与搭建技巧，以防止羊群逃逸，并抵御天敌。规划方便牲畜和车辆通行的道路网络，提升管理效率。 供水与排水系统： 设计高效的供水管网，确保所有羊只都能方便饮水。建立完善的排水系统，避免积水滋生病菌。 通风与采光设计： 强调圈舍的自然通风和采光对羊只健康的重要性，并提供具体的通风口设计、窗户朝向等建议。 安全防护措施： 考虑防火、防盗、防兽等措施，确保牧场和羊只的安全。 第二章：品种选择与繁殖管理——优化羊群结构，提升生产效益 选择适宜的羊品种并实施科学的繁殖管理，是提高羊肉产量、羊绒产量或羊奶产量的关键。本章将为您解析品种选择的考量因素，并深入介绍繁殖管理的核心环节。 羊品种的选择： 肉羊品种： 详细介绍国内外主要的肉羊品种，如小尾寒羊、杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊等，分析它们的生长速度、胴体品质、饲料转化率、抗病性等特点，并结合不同地区的市场需求进行选择。 绒山羊品种： 介绍如阿尔巴斯羊、新疆绒山羊、南江黄羊等绒山羊品种，重点阐述其产绒量、绒纤维品质（长度、细度、颜色、光泽）、适应性等。 奶山羊品种： 讲解如萨能奶山羊、吐根堡奶山羊、阿尔品奶山羊等奶山羊品种，分析其产奶量、乳脂率、乳蛋白率、以及对饲养环境的适应性。 兼用型品种： 介绍一些兼具肉、绒、奶等多种用途的品种，分析其优势与局限性。 考虑因素： 综合分析市场需求、当地自然环境、饲养技术水平、资金投入等因素，为您的养殖目标量身定制最合适的品种方案。 繁殖管理： 发情鉴定与配种： 讲解母羊发情周期的生理特点，介绍有效的发情鉴定方法（观察行为、触摸、使用发情检测试剂等）。详细阐述自然配种与人工授精的优缺点，以及最佳配种时机与技术要点。 妊娠管理： 详细介绍母羊妊娠期的营养需求、饲养管理要点、易发的疾病与预防措施。强调妊娠后期精细饲养对胎儿发育和产羔的重要性。 产羔管理： 详细讲解产前准备、助产技术（识别难产、处理胎位不正）、产后护理（清洁、保暖、排胎盘、检查子宫健康）。重点关注初生羔羊的护理，包括初乳喂养、脐带消毒、保暖等。 羔羊的早期管理： 介绍羔羊的断奶时间和断奶方法，以及断奶后羔羊的饲养管理要点，包括饲料的逐渐过渡、疾病的早期识别与防治。 公羊的管理： 强调公羊的饲养、训练、健康检查以及配种能力评估，保证配种效果。 品种改良与选育： 简要介绍通过选择优良的种公羊和种母羊，进行有计划的选育，以逐步提高羊群的生产性能。 第三章：饲养管理与营养调控——构建健康高效的饲养体系 科学合理的饲养管理和精准的营养调控是羊只健康生长、高产稳产的根本保障。本章将从饲料选择、日粮配制到饲喂方式，全方位解析高效饲养管理的核心要点。 饲料的分类与选择： 能量饲料： 介绍玉米、高粱、大麦、燕麦、麸皮等主要能量饲料的营养成分、适口性、能量密度，以及在日粮中的配比原则。 蛋白质饲料： 重点介绍豆粕、菜籽粕、花生粕、鱼粉、蚕蛹、苜蓿草等优质蛋白质饲料，分析其蛋白质含量、氨基酸组成、消化率，以及在不同生长阶段羊只蛋白质需求上的差异。 矿物质与维生素： 讲解钙、磷、钠、氯等常量矿物质以及微量元素（如铁、铜、锌、硒、碘）在羊只生长发育中的作用。介绍常见的维生素（A、D、E、B族）的缺乏症及其补充方式。 粗饲料： 强调优质牧草（如苜蓿、黑麦草、羊草）、青贮饲料、干草等粗饲料的重要性，分析其在提供纤维、维持消化道健康方面的作用。 添加剂： 介绍预混料、微量元素添加剂、维生素添加剂、酶制剂、益生菌、促生长剂（在合法合规前提下）等的使用原则、作用机理及注意事项。 日粮的配制与调控： 不同生长阶段的需求： 详细分析不同生长阶段（幼羔期、育肥期、妊娠期、泌乳期）羊只对能量、蛋白质、维生素、矿物质的需求差异，并据此设计不同配方的日粮。 不同品种的需求： 区分肉羊、绒山羊、奶山羊在营养需求上的侧重点。例如，肉羊侧重于生长速度和胴体增重，奶山羊侧重于产奶量和乳品质。 饲料原料的质量评估： 讲解如何通过感官（色、香、味、质地）和简易检测方法评估饲料原料的新鲜度、霉变情况、有毒物质含量，以确保饲料安全。 日粮配制方法： 介绍一些简单的日粮配制公式和工具，以及利用饲料分析数据进行精确配制的方法。 饲喂方式与饲喂量： 探讨干精料、湿拌料、青贮饲喂等不同饲喂方式的优缺点。根据羊只的采食量、饲料的能量密度、目标增重等因素，合理确定饲喂量和饲喂频率。 饮水管理： 强调全天候提供清洁、充足饮水的必要性，以及不同季节和饲喂条件下饮水量的变化。 日常饲养管理： 饲喂时间与顺序： 建立规律的饲喂时间表，并根据饲料的性质，合理安排饲喂顺序，以提高羊只的采食兴趣和消化吸收率。 饲槽与饮水器的清洁： 定期清洗饲槽和饮水器，防止病原菌滋生，保证饮水卫生。 环境卫生： 保持圈舍清洁干燥，定期清理粪便，减少氨气和有害气体的产生，营造良好的生活环境。 应激管理： 识别并减少对羊只可能造成应激的因素，如噪音、频繁的捕捉、不适宜的环境温度等。 采食行为观察： 密切关注羊只的采食行为，如食欲下降、采食缓慢等，可能预示着健康问题。 第四章：疫病防治与健康管理——构筑坚固的健康防线 羊只的健康是养殖业的生命线。本章将深入剖析羊只常见的疫病，并提供科学的预防、诊断和治疗方案，帮助您构筑坚固的健康防线。 常见羊病及其防治： 寄生虫病： 体内寄生虫： 详细介绍线虫（如细道线虫、鲁氏原虫）、绦虫、肝片吸虫等。分析其传播途径、临床症状（消瘦、腹泻、贫血、被毛粗乱）、诊断方法（粪便检查）和药物治疗（驱虫药的选择与使用）。强调定期驱虫的重要性。 体外寄生虫： 介绍螨虫（疥螨、痒螨）、虱子、蜱、蚊蝇等。分析其危害（皮肤病、传播疾病、影响生长）、症状和防治措施（药物洗浴、喷洒、环境消毒）。 细菌性疾病： 肠道传染病： 如大肠杆菌病、沙门氏菌病、球虫病。分析其症状（腹泻、高烧、脱水）和治疗（抗生素、抗球虫药）。 呼吸道传染病： 如肺炎、支气管炎。分析其症状（咳嗽、流鼻涕、呼吸困难）和治疗（抗生素、止咳化痰药）。 繁殖障碍性疾病： 如布鲁氏菌病、李氏杆菌病。分析其危害（流产、死胎、不孕）以及预防措施（疫苗接种、隔离）。 烂（坏）肢病： 分析其病因（潮湿、细菌感染）、症状和治疗（修蹄、药物）。 病毒性疾病： 口蹄疫、蓝舌病、羊痘： 介绍这些高致病性疾病的传播途径、临床表现、危害性以及国家强制免疫和监测要求。 其他病毒性疾病： 如羊痘、流行性腹泻等，分析其症状和治疗原则。 中毒： 饲料中毒： 如霉变饲料、有毒植物中毒。分析中毒症状和紧急处理措施。 药物中毒： 介绍滥用药物可能造成的危害以及正确的用药原则。 预防为先的健康管理体系： 免疫接种计划： 制定科学合理的疫苗接种计划，根据当地疫病流行情况和羊只的品种、年龄、生理状况，选择合适的疫苗（如口蹄疫疫苗、羊痘疫苗、小反刍兽疫疫苗等）并按时、按剂量、按程序接种。 生物安全措施： 强调“隔离、消毒、监测”的生物安全原则。 隔离： 新购羊只的隔离观察期，病羊的隔离治疗，人员、车辆、兽药器械的消毒。 消毒： 制定详细的消毒方案，包括环境消毒、用具消毒、人员消毒等，并选择合适的消毒剂。 监测： 定期对羊群进行健康监测，包括体温、精神状态、采食量、粪便性状等。 兽医技术支持： 建立与当地兽医部门的良好合作关系，及时咨询专业意见，利用兽医资源进行疾病诊断和治疗。 疾病的早期识别与诊断： 培养敏锐的观察能力，及时发现异常的羊只，并进行初步诊断。学会观察羊只的体温、呼吸、精神状态、采食行为、排泄物等，这是早期发现疾病的关键。 规范用药： 强调“对症下药、对量给药、对时给药、对途给药”的原则。避免滥用抗生素，重视药物残留问题。 健康档案管理： 建立每只羊或每群羊的健康档案，记录其疫苗接种、驱虫、治疗、生产性能等信息，为疾病防治提供依据。 第五章：牧场经营与市场营销——实现经济效益最大化 养殖业的最终目的是实现经济效益。本章将探讨牧场经营的策略，以及如何将优质的羊产品推向市场，实现价值最大化。 成本控制与效益分析： 主要成本构成： 详细分析饲料成本、人工成本、兽药疫苗成本、折旧摊销、管理费用等。 成本节约措施： 探讨如何通过优化饲料配方、提高饲料转化率、精简用工、合理使用兽药、提高设备利用率等方式降低生产成本。 收入来源分析： 分析羊肉、羊绒、羊奶、种羊销售等多种收入来源。 效益评估方法： 介绍常用的效益评估指标，如利润率、投资回报率等，并讲解如何根据实际情况进行计算和分析。 制定经营计划： 基于成本与效益分析，制定切合实际的年度或季度经营计划，明确生产目标、销售目标和利润目标。 市场营销策略： 产品定位： 根据市场需求和自身优势，明确产品的定位，是普通商品羊、高品质肉羊、特色羊绒产品，还是高附加值的奶制品。 销售渠道拓展： 传统渠道： 农贸市场、屠宰场、肉联厂、合作社。 新兴渠道： 线上平台（电商、直播带货）、社区团购、直供超市、餐饮企业。 直销模式： 建立自有品牌，通过牧场直销、会员制等方式，提高产品溢价。 品牌建设： 打造有辨识度的品牌形象，突出产品的健康、安全、优质等特点。可以通过品牌故事、包装设计、宣传推广等方式提升品牌价值。 质量认证与追溯体系： 积极争取获得绿色食品、有机食品等认证，建立产品可追溯体系，增强消费者信任。 合作与联合： 与其他养殖户、加工企业、销售商建立合作关系，形成产业链优势，共同应对市场风险。 客户关系管理： 建立良好的客户关系，提供优质的售后服务，维护客户忠诚度。 风险管理与应对： 市场风险： 价格波动、需求变化、竞争加剧等。可以通过提前签订合同、多元化销售渠道、关注市场信息等方式应对。 自然风险： 恶劣天气、自然灾害（如旱涝、冰雹）等。可以通过购买农业保险、修建防护设施、储备饲料等方式规避。 疫病风险： 突发性疫病对羊群造成损失。通过严格的生物安全措施、完善的疫苗接种和及时有效的治疗来最小化影响。 政策风险： 产业政策调整、环保法规变动等。密切关注国家和地方的政策导向，及时调整经营策略。 资金风险： 现金流短缺、贷款偿还压力等。通过精打细算、合理融资、加快资金周转来管理。 结语 《牧场经营宝典》旨在为您提供一套系统、详实、实用的养殖指导。从牧场的规划到品种的选择，从饲养的管理到疫病的防治，再到最终的市场营销，每一个环节都至关重要。希望本书能够成为您在养羊事业道路上坚实的伙伴，助您克服挑战，抓住机遇，最终实现绿色、健康、高效、可持续的养殖目标，在广阔的牧场上收获丰硕的成果。

评分☆☆☆☆☆

我是一个有十几年经验的老养殖户了，说实话，刚拿到这本修订版时，我还有点怀疑，毕竟经验这东西不能完全依赖书本。但深入阅读后，我发现它最大的价值在于将最新的行业动态和科研成果融入了传统经验之中。比如，关于新型疫病防控策略的讨论，就比我过去学到的要先进得多，特别是对于一些新出现的耐药性问题，书里提出了很有前瞻性的解决方案。我特别欣赏作者对“规模化养殖与可持续发展”这一主题的探讨，这触及到了我们行业未来发展的核心矛盾。它没有停留在教你怎么“养好羊”，更进一步教你如何“科学且长远地经营羊场”，包括环境管理和废物处理的优化建议，这些都是过去很多技术手册里被忽略的关键点。这本书的深度和广度，让它超越了一本单纯的技术指南，更像是一部区域性养殖发展的战略参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性体现在它对细节的执着追求上，简直到了“吹毛求疵”的地步，但对于我们这些追求精细化管理的养殖者来说，这正是我们需要的“偏执”。我之前一直搞不明白为什么我的羊群产羔率总是在一个不理想的瓶颈徘徊，这本书对“繁殖季节的管理细节”进行了拉锯式的剖析，从公羊的配种前准备，到母羊的营养调控时间点，甚至连光照对发情周期的影响都被量化分析了。它不像市面上那些泛泛而谈的书籍，而是给出了精确到“克”和“小时”的建议。特别是关于“羊群健康评估的非侵入性指标”那一部分，提供了一套快速的现场检查流程，这极大地提高了我的日常巡查效率，使我能在问题萌芽期就介入干预。这种深入骨髓的实用主义，让这本书的价值远超其定价。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图示设计简直是灾难性的，我阅读体验非常糟糕。首先，图片和文字的对应关系经常混乱，很多关键操作步骤的图例模糊不清，根本看不清细节，这对于需要对照图片学习操作的环节来说，是致命的缺陷。我尝试学习书里介绍的某种简单的外科处理技术，结果光是辨认图示上的工具名称就花了我半小时，更别提实际操作了。而且，内容组织上显得非常跳跃，似乎是把好几份不同的讲义硬凑在了一起，前一页还在讲仔羊保育，下一页突然就跳到了肉质改良的分子生物学基础，缺乏平滑的过渡，让读者非常容易迷失重点。如果要我给一个评价，我只能说，它的文字内容或许有价值，但作为一本“技术指导手册”，其呈现方式完全不合格，让人倍感挫败。

评分☆☆☆☆☆

作为一名农林经济学方向的研究生，我以学术参考的角度来审视这本书。我必须承认，它在基础理论的阐述上显得有些陈旧和保守，未能充分体现近十年生物技术和精准农业对畜牧业带来的颠覆性变革。例如，对于基因编辑技术在提高抗病性和生长速度方面的应用潜力，书中仅是一带而过，缺乏深入的论述和案例分析，这对于希望站在行业前沿的人来说，显然是不够的。此外，书中的许多数据和统计图表，其来源标注不够清晰和权威，部分区域性的案例分析在全国范围内推广时需要谨慎对待。总而言之，它更像是一本巩固传统经验的入门读物，如果想了解最新的科研突破和更宏观的产业趋势，读者可能需要寻找更专业的学术期刊或更前沿的报告来作为补充。

评分☆☆☆☆☆

这本关于养羊技术的书简直是为我们这些新手量身定做的，内容非常详尽，从选种到日常管理，再到疾病防治，简直是面面俱到。特别是关于不同品种羊的特性介绍，我以前总觉得都是一个样，看了之后才发现其中的门道这么多。作者的讲解方式非常接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，即使是初次接触养羊的人也能很快理解并应用到实践中。我记得最清楚的是关于饲料配比的那一章，它不仅仅给出了一个标准公式，还结合了不同季节和羊群状况（比如哺乳期、育肥期）给出了调整建议，这对于提高养殖效率和降低成本太有帮助了。我本来还在为冬天羊的营养补充发愁，这本书直接给出了几种经济实惠又科学的替代方案，让我茅塞顿开。可以说，它已经成了我羊圈里不可或缺的“技术顾问”，每次遇到拿不准的事情，翻开它总能找到可靠的指导。